⑴ 你覺得中國哪裡生產羊肉最多哪裡的羊肉最好吃
內蒙古草原遼闊,牧草種類繁多,營養價值高。我們都知道內蒙古的羊是很好的羊肉,但內蒙古有很多肥羊。肥羊不僅吃草原上的草料植物,還吃飼料,所以脂肪多了一點,但味道仍然很微妙。喜歡吃肥肉的朋友可以選擇內蒙古的...肥羊。位於內蒙古錫林郭勒盟西部,東臨東蘇旗,曾是北方游牧民族繁衍生息的廣闊草原。
烏珠穆沁羊肉來自烏珠穆沁羊,是中國著名的地方特產和國家地理標志產品。由於草原上的惡劣環境,生長在這里的烏珠穆沁羊是大自然中優勝劣汰的品種。它個頭大,肉厚而硬,肥而不膩,氣味小。
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⑵ 中國哪的羊肉最好吃
內蒙古,「錫林郭勒盟羊」聲名在外;錫林郭勒天然草場遼闊而寬廣,總面積位居中國五大草原之首,是中國重要的畜牧業生產基地。錫盟羊大致分為蘇尼特羊,烏珠穆沁羊,察哈爾羊,烏冉克羊,其中有三個已經是國家地理標志保護產品。
地處北緯43°的錫林郭勒草原是上蒼恩賜的黃金牧場,藍天白雲,水草肥美,牛羊茁壯。古時貴為皇家貢品。尤其草原上的河水,基本都以泉水及雨水組成。所以幾乎沒有任何污染,人都可以直接飲用,更何況是羊群。並且草原上有將近300多種名貴草葯及豆科植物,供養著草原牛羊的成長,因此也使得錫林郭勒牧場的羊肉質紋理更為緊湊,脂肪更為均衡,味道更為鮮。
⑶ 你覺得中國哪裡生產羊肉最多
哪裡的羊肉最多,公說公有理,婆說婆有理。
壹周君的印象中,好吃的羊肉,最多的當屬產於新疆和甘肅。
烤全羊加上條子肉、手抓肉,再來一盤爆炒羔羊肉,烤、蒸、煮、炒,基本上算是集全了鹽池灘羊代表性的各種做法了。
手抓肉取自羊的肋條,肉薄厚適宜,肥瘦相間。一口下去,肥的瘦的混雜在一起,沒有膻味,滿嘴余香。
⑷ 中國的羊肉哪裡最好
中國的羊肉好的有寧夏的灘羊,新疆,內蒙古的所產羊肉都是質量非常好 ,很好吃的羊肉.
⑸ 我國哪個地方的羊肉是最出名的該如何飼養羊
中國新疆的羊肉串一直都是比較出名的,在一些小吃街上都能夠看到這種小攤。其實中國很多地方的羊肉都非常出名,例如新疆,內蒙古,西藏等地,這些地方土地肥沃,水草鮮美,適合養羊,再加上當地的居民都有養羊的經驗,所以基本上都是以牧羊為生。
在養羊的時候還要注意科學飼養,一般羊都是吃粗飼料的,所以養羊的養殖戶最好要開辟出一個綠色飼料的專用地,種植一些紫花,苜蓿、黑麥草等等供羊群使用,還可以經常給羊喂一些乾草或者是儲存的飼料,但是不要讓飼料腐敗變質。除此之外養羊的時候更要防治疾病,要及時給羊做疫苗的接種工作,防止羊群出現傳染病,不然的話直接血本無歸。平時要對羊舍進行清掃和消毒,防止細菌滋生,夏天的時候要記得給羊剃毛,防止羊中暑。
⑹ 中國最好吃的羊肉排名
中國最好吃的羊肉排名:
1、阿勒泰羊肉——其羊肉肉質鮮嫩可口,而且沒有膻味。
2、茶卡羊肉——是青海省烏蘭縣的特產,那裡獨特的氣候條件非常適合家畜養殖,其羊肉肉質鮮嫩,口味純正,肥而不膩。
3、鹽池灘羊肉——它悠久歷史,特殊的生長環境造就了鹽池灘羊肉肉質細嫩、不膻不腥的優良品質,是羊肉中的佳品。
4、萬寧東山羊肉——是海南省萬寧市的特產,那裡所產的萬寧東山羊肉肉質鮮嫩,經過烹飪後吃起來也十分鮮美可口。
5、橫山羊肉——產自陝西省榆林市橫山區,所產的橫山羊肉肉質細嫩、肥瘦相間、味道鮮美、營養豐富,深受人們喜愛。
6、尉犁羅布羊肉——產自新疆巴音郭楞蒙古自治州尉犁縣,所產的羊肉肉質緊密,肥美鮮嫩,還具有獨特的香味。
7、靖遠羊羔肉——它不僅肉質鮮嫩,美味可口。
8、烏珠穆沁羊肉——烏珠穆沁羊體格大,產肉多,所產的羊肉肉質肥美鮮嫩,營養也非常豐富。
9、簡陽羊肉——是四川省簡陽市的特產,其肉質細嫩,肥瘦相間,用簡陽羊肉製成的羊肉湯味道非常鮮美。
10、定邊羊肉——產自陝西省定邊縣,擁有廣闊的土地和豐富的植物資源,所產的定邊羊肉肉質細嫩,營養豐富,肥而不膩。
⑺ 全國哪的羊肉最好吃經過評選,這8個地方比較出名,有你家鄉嗎
天氣是越來越冷了,寒冷的冬天馬上也將到來。這天氣一冷,人就特別希望能從食物中獲取能量,因此,各種熱氣騰騰的湯或肉類佳餚,就成為了冷天里的一大治癒。在眾多肉類食材中,我覺得羊肉是非常適合在秋冬季節食用的。
明代葯聖李時珍曾在其著作《本草綱目》中提到羊肉,「 羊肉能暖中補虛,補中益氣,開胃健身,益腎氣,養膽明目,治虛勞寒冷,五勞七傷」。由此可見,吃羊肉某種程度上也是可以抵抗寒冷的。
雖說大家對羊肉不陌生,但說到全國哪的羊肉最好吃,相信各有各的說法。接下來,懶喵就跟大家說說我國8個羊肉好吃的地方,都是經過評選比較出名的,下面就一起來看看,這8個地方都在哪裡?有沒有你的家鄉?
達茂旗,位於內蒙古的包頭市,北邊與蒙古國接壤,也是包頭地區唯一的邊境旗縣。這個地方有將近1.66萬平方公里的天然草場,以及66.2萬畝的耕地,大陸性氣候特徵較明顯,非常適合牧草的生長,也很適合養殖戈壁羊。
產自內蒙古達茂旗的達茂羊肉,屬於蒙古羊裡面的達茂戈壁羊品種,也是中國國家地理標志產品。達茂羊肉的外觀色澤呈鮮紅色或深紅色,肉質緊實,肥肉、瘦肉相間,幾乎沒有什麼羊膻味,吃起來口感是細嫩多汁。
錫林郭勒盟,位於內蒙古的中部,是內蒙古的下轄盟。早在商周時期,這里就已經出現了養畜的氏族部落。在錫林郭勒盟的東北部,有一個總面積達7萬多平方公里的烏珠穆沁草原,大名鼎鼎的烏珠穆沁羊肉,正是產自這里。
烏珠穆沁羊肉來自烏珠穆沁羊,是當地知名的特產,也是中國國家地理標志產品。由於草原上的環境較惡劣,生長在這里的烏珠穆沁羊,是經過大自然優勝劣汰下來的品種。它的個頭較大,肉質厚實韌性強,吃起來肥而不膩,也幾乎沒什麼羊膻味。
東蘇旗的全稱為蘇尼特左旗,位於內蒙古錫林郭勒盟的西北部,96.7%的面積為草原。蘇右旗的全稱為蘇尼特右旗,位於內蒙古錫林郭勒盟的西部,東邊毗鄰東蘇旗, 歷史 上曾是北方游牧民族繁衍生息的遼闊草原。
有「肉中人參」之稱的中國國家地理標志產品蘇尼特羊肉,正是產自內蒙古的東蘇旗和蘇右旗這兩個地方。蘇尼特羊屬於蒙古綿羊系統中的一類,產肉量多,瘦肉佔比較大,脂肪含量較少,肉質細嫩,吃起來汁多味美。它也曾是明朝和清朝時期的朝廷貢品。
酒泉,位於甘肅省的西北部,東邊連接著內蒙古,是絲綢之路的重鎮,也是敦煌藝術的故鄉。產自甘肅酒泉阿克塞地區的哈爾騰羊肉,是當地非常出名的特產,也是中國國家地理標志產品。
阿克塞這個地方的土壤以灌漠土和戈壁灘為主,非常適合養殖哈薩克羊。而哈爾騰羊肉,正是來自當地養殖的哈薩克羊。哈爾騰羊肉中的脂肪含量適中,肉質纖維較細嫩,煮起羊湯來是滿屋飄香,還有 「屋內煮肉屋外香」之美譽。
鹽池,位於寧夏的東部,也是 歷史 上非常出名的 農耕民族與 游牧民族 的交界地帶。這個地方主要為乾草原和荒漠草原,非常適合養殖寧夏灘羊,以灘羊為主的畜牧業,也是當地的支柱產業。
中國國家地理標志產品鹽池灘羊肉,正是出自當地養的灘羊。因為生長環境較特殊的原因,鹽池灘羊肉色澤呈鮮紅色,脂肪含量較低,肉質纖維緊實,不膻不腥,吃起來非常有嚼勁,具有灘羊肉特有的香味。
榆林,位於陝西省的最北部,是黃土高原與內蒙古高原的過渡區。榆林北部偏西的橫山區,牧草資源豐富,土地面積遼闊,水資源較充足,非常適合養羊。被評為中國國家地理標志產品的橫山羊肉,正是來自這里養殖的 白絨山羊。
由於晝夜溫差較大,加上溝壑比較多,羊群在尋找食物時,需要經常上坡下溝,運動量比較大,因此羊肉中的脂肪含量較低,肌肉彈性十足。橫山羊肉正是得益於這特殊的地域特點,吃起來肉質細嫩,不肥不膩,肉香味十足,並且沒有什麼膻味。
靖邊位於陝西榆林市的西南部,北邊與內蒙古相鄰,地處無定河上游,氣候乾燥,日照充足,牧草資源豐富,晝夜溫差較大,非常適合羊群的生長。被評為中國國家地理標志產品的靖邊羊肉,正是來自這里生長的靖邊山羊。
靖邊山羊生長的環境污染較少,加上陝北地區獨特的氣候特點,因此羊肉的出肉率較高,肥瘦相間,比例剛剛好,肉質富有彈性,吃起來也是無比鮮美。清朝乾隆年間的《靖邊縣志·物產編》中,就有提到過靖邊羊肉,「其肥美不膩不膻乃待客上」。
朔州,位於山西省的北部,西北邊挨著內蒙古,三面環山,中間 是桑乾河域沖積平原。朔州的右玉縣素有「塞上綠洲」之稱,森林覆蓋率達50%以上。生長在這里的右玉羊,以天然放牧為主,早在秦漢時期,就已經有了右玉羊的記載。
被評為中國國家地理標志產品的右玉羊肉,正是來自右玉羊。右玉羊的 後腿肉和肩肉所佔的比例較大,脂肪呈大理石狀均勻分布在肉的表面,肉質緊湊富有韌性,吃起來不會覺得膩,而是肥瘦剛剛好。
【懶喵心得】
上面提到的8個地方,內蒙古的達茂旗、錫林郭勒盟、東蘇旗/蘇右旗,以及甘肅酒泉、寧夏鹽池、陝西榆林、陝西靖邊、山西朔州,都是非常出名的羊肉產地。這些地方產的達茂羊肉、烏珠穆沁羊肉、蘇尼特羊肉、哈爾騰羊肉、鹽池灘羊肉、橫山羊肉、靖邊羊肉、右玉羊肉,都是中國國家地理標志產品,也可以說是經過評選比較出名的。
大家下次去吃羊肉時,如果沒有更好的選擇,不妨考慮下這8個地方出產的羊肉,以及這8種被評為中國國家地理標志產品的羊肉。從某種角度說,它們也是羊肉品質的一個象徵。
⑻ 哪裡的羊肉出名
中國最好吃的八大羊肉品種,分別為:巴音布魯克黑頭羊、甘肅的靖遠羊羔肉、寧夏的鹽池灘羊肉、內蒙古的烏珠穆沁羊肉、新疆的阿勒泰羊肉、青海的烏蘭茶卡羊肉、新疆的尉犁羅布羊肉、陝西的橫山羊肉。
1、巴音布魯克黑頭羊
橫山羊肉,中國國家地理標志產品。橫山光照充足,雨熱同季,氣候條件特別,使得橫山羊肉具有肉質鮮嫩、肥瘦相間,高蛋白,低脂肪,無膻味,香味濃郁,風味獨特的優點,在羊肉中獨具特色,被譽為「肉中之人參」。它以其獨特的肉質、豐富的營養價值和顯著的保健功能,深受人們的喜愛,其系列產品已成為陝北人迎賓待客的主餐和送禮佳品。
⑼ 羊肉是哪裡產的最有名
內蒙古的羊肉牛肉那裡是非常有名的,而因為那裡養的羊都屬於野山羊,肉質好而且營養比較豐富。經常吃能增加我們身體的熱量以及蛋白。
⑽ 我國哪個地方的羊肉最出名
俗話說,一方水土養一方人,一方水土養一方羊。一個地方的羊肉之所以好吃,跟羊肉本身的品質有很大關系,而羊的品質又跟當地的山羊飲食、水土密切相關。那麼我國哪裡產的羊肉最好吃?在我國產羊肉的地方很多,著名的羊肉產地有寧夏,內蒙,甘肅,新疆,西藏。像新疆的羊肉串,西安的羊肉泡饃都很出名。
羊肉是日常生活中比較常見的肉類,包括山羊肉、綿羊肉等種類。從中醫角度來講羊肉性溫、味甘,具有一定的補中益氣、驅寒暖胃、通經下乳的功效。對於一些腎陽虛導致的腰膝酸軟、陽痿早泄有一定的輔助治療作用。從營養學的角度來講,羊肉中含有非常豐富的蛋白質、脂肪還有鈣離子、磷離子、鉀離子等成分。還含有非常豐富的維生素b族,可以有效的補充身體所需要的能量,並且可以增加骨骼的強度。