中國牛油果主要哪裡人吃

⑴ 牛油果什麼味道好吃不有啥營養產地在哪

一、牛油果的味道：
牛油果味道鮮美，果肉質地細膩，似乳酪，有核桃的香味。鮮吃的方法有些特別，要將果實剖開成兩半，取出似網球大小的種子，果肉拌上鹽、咖喱、胡椒粉等調料，將又成為地道的涼拌菜。果肉若用作配料製成高級油梨冰淇淋，非一般冰淇淋可以媲美。食用牛油果鮮果，的確能領略到獨特的水果風味，而且還可獲得豐富的營養。
二、牛油果很好吃。
三、牛油果營養成分分析：
與一般水果相比，牛油果的果肉含脂肪量高達30％，為香蕉的20～200倍，蘋果的40～400倍，故有「樹木黃油」的美稱，可與黃油媲美。而它所含的脂肪大部分屬不飽和脂肪酸(即含膽固醇少)，極容易被消化吸收，其消化率達93％，更適宜年老體弱者調養身體食用。另外，牛油果還具有高蛋白、高能量和低糖份的特點。故其又有「糧食水果」之稱。
以牛油果鮮果榨取的油，色澤淡黃、清澈，質量和熱穩定性均良好，可作植物性食用油。牛油果油富含營養，又屬於不幹性油，無刺激、酸度小，對皮膚有較強的穿透性，加上容易形成細膩的乳狀液，並適於長期保存，已被人們開發為高級化妝品的優質用油。 染發、燙發過程會奪走頭發的水分和油脂，使頭發變得乾枯。成熟的牛油果中含有30%的油酸，對滋潤乾枯的頭發有特殊功效。
每天吃一個牛油果的人不容易變得健忘。美國麻省理工學院的研究人員從老鼠身上進行的試驗得出結論，這種硬皮水果中所含有的鎂會對老年人保持記憶力產生促進作用。
牛油果熟時，暗色果皮，乳脂狀黃色果肉。室溫催熟，保存在冰箱的保鮮盒中。可做海鮮的配菜，也可做可口的湯。果肉可塗在烤熟的馬鈴薯上。
四、牛油果產地分析：
牛油果主要產地：美國、智利、紐西蘭。
而中國從20世紀20年代起開始引種栽培牛油果，海南、台灣、廣東、廣西、福建、浙江、江西、雲南、四川等省(自治區)都有栽培和分布。廣西已建成全國重要的牛油果生產基地。
熱帶美洲人把它當作糧食食用，因此，油梨是一種集果、糧、油於一身的保健果品，成為引人矚目的熱帶亞熱帶新興名果﹐許多國家都視為果中珍品。
在瓜地馬拉，人們在一年中竟有半年時間把牛油果當糧食用。以色列人的聰明才智聞名於世，這與他們的牛油果消費量居世界第一有著千絲萬縷的關系。牛油果的低含糖量僅為蘋果的1/3～1/20，是當今時代高能低糖的理想保健水果，符合當今食品向營養型、保健型發展的要求，尤其適合糖尿病患者對食物高能低糖的食用要求。牛油果所含鐵、鉀等礦物質含量也比其它水果高1～2倍，在防治貧血症方面具有重要價值。

⑵ 牛油果哪裡的好吃 牛油果的產地是哪裡

牛油果是很多人購買的水果，牛油果因為產地不一樣，種植出來的牛油果味道也會不一樣，那麼牛油果哪裡的好吃呢？牛油果的產地是哪裡呢？一起來看看吧！

牛油果哪裡的好吃

牛油果熱帶地區和亞熱帶地區的最好。

1、脂肪

談到牛油果中的營養，首當其充的就是脂肪，一顆重量為136g的加州去皮無核牛油果，脂肪含量達到了20.95g。牛油果中的脂肪，將近65%是一種叫做油酸的單不飽和脂肪。

2、纖維

除了脂肪以外，牛油果中還富含很多纖維。牛油果中有著大量的膳食纖維，每顆牛油果中平均含有9.2g膳食纖維，這比一個帶皮蘋果的纖維多了將近5g。不同地區的牛油果膳食纖維比例略有差異，通常非水溶性纖維含量為70%，水溶性纖維含量為30%。

3、鉀

牛油果中還含有大量的鉀元素，據統計，每顆牛油果平均含有690mg鉀元素，這比傳統補鉀神器香蕉，足足多了200mg。

4、維生素A、C、E、K

最後，牛油果中還含有大量的礦物質、維生素，如：維生素A、C、E、K，以及大量的葉酸和葉黃素。由此可見，牛油果中的營養成分還是很全面的。

牛油果的產地是哪裡

牛油果原產於墨西哥和中美洲，後在加利福尼亞州被普遍種植，因此加利福尼亞州成為世界上最大的牛油果生產地，在全世界熱帶和亞熱帶地區均有種植，但以美國南部、瓜地馬拉、墨西哥及古巴栽培最多。

牛油果為什麼那麼貴

種植成本高

牛油果是生長在熱帶的水果，對光照的要求高，並且需要充足的水資源，牛油果樹的生長周期也比較長，從種子發育成可結果的成樹需要 5～13 年的時間不等，而且果實狀態很不穩定，有可能今年果子大得和蘋果似的，隔年又小如雞蛋。

運輸成本高

因為牛油果成長在熱帶國家，最適合的溫度在15～30 度，所以整個運送過程中都要恆溫保存，否則很快就壞掉啦!只要產地的氣候有異常，也都會影響到牛油果的價格。就算在本地生產的牛油果，也是在熱帶和亞熱帶才能種植，也需要一定的運輸成本。

市場需求大

由於牛油果的營養價值較高，適合給寶寶做輔食，也適合女性減肥食用，有這些功效，自然很多人購買，導致市場供不應求，價格自然也會提高。

⑶ 牛油果是哪裡的特產啊，為什麼壽司裡面都經常有啊

牛油果也稱為油梨(Persea Americana Mill)又稱鱷梨,英文名avocado.原產中美及墨西哥濕潤地區,屬熱帶、亞熱帶名貴果樹.樟科鱷梨屬的一種。原產中美洲，全世界熱帶和亞熱帶地區均有種植，但以美國南部、瓜地馬拉、墨西哥及古巴栽培最多。中國的廣東、福建、台灣、雲南及四川等地均有少量栽培。常綠喬木，葉互生，革質，長橢圓形、橢圓形、卵形或倒卵形，上面綠色，下面稍蒼白色，密生短柔毛。聚傘狀圓錐花序，多數生於小枝的下部，具梗，被短柔毛；苞片及小苞片線形，被短柔毛。花淡綠帶黃色，花被兩面被毛，裂片6，長圓形，外輪3枚略小；能育雄蕊9，排成輪3，花葯4室，退化雄蕊3，位於最內輪，箭頭狀心形。核果大，肉質，通常梨形、卵形或近球形，黃綠色或紅棕色。鱷梨是一種營養價值很高的水果，果肉柔軟似乳酪，色黃，風味獨特，含多種維生素、豐富的脂肪和蛋白質，鈉、鉀、鎂、鈣等含量也高。果仁含油量8%～29%，油是一種不幹性油，沒有刺激性，酸度小，乳化後可以長久保存，除食用外，可作高級化妝品、機械潤滑和醫葯上的潤皮膚用油及軟膏原料。
鱷梨樹除了可以放在沙拉裡面, 它還可以做成guacamole, 然後用 鱷梨樹
硬硬的炸玉米片tortilla chips舀著吃. 做法是把牛油果用叉子稍稍碾成粗泥狀, 然後加入蕃茄粒, 洋蔥粒, 芫荽末, 鹽, 和青檸檬汁攪拌(喜歡辣點還可以放辣椒). 外面商店有賣現成的, 有些人喜歡自己做著吃, 因為顆粒比較粗, 口感比較好. 除了這個最近還有了一種新吃法, 就是同樣用叉子稍稍碾成粗泥狀, 混進鹽和檸檬汁拌好, 然後像牛油一樣厚厚的塗在麵包片上當三明治吃, 麵包片用全麥的比較有嚼頭, 加塊乳酪片更好吃. 這種做法簡單方便, 你可以試試! 對了, 鱷梨還可以放在壽司里做成加州卷或者其他壽司, 還可以切片放湯里. 總之因為它本身只是口感滑膩, 味道不濃, 可以把它加進很多菜裡面的, 不過也因為它很軟, 炒或者炸的話就不大好了, 呵呵. 但是要注意一點就是鱷梨必須新鮮開新鮮吃, 否則很快氧化變黃, 即使加了檸檬汁也沒什麼用的.

⑷ 哪國牛沺果好吃

這個看個人口味，墨西哥的種植歷史最為悠久。
（1）進口牛油果
國內銷售的牛油果主要有進口及國產兩種，其中進口牛油果的產地主要是南美地區及美國加州，其中以墨西哥地區的種植歷史最為悠久。牛油果對生長環境要求較高，喜歡在光照充足、溫暖濕潤的環境中生長。墨西哥的自然環境恰好迎合了牛油果的這一生長習性，年均溫度20°C-25°C的濕潤氣候讓墨西哥的牛油果樹一年足以開花四次，可以全年無間斷地向全球提供新鮮牛油果供應。適宜的自然環境加上優越的種植技術與管理方式，南美地區產出的成熟牛油果果肉緊實飽滿，營養豐富全面，在品質與口感上均屬上乘，可作為水果單獨使用，也可與米飯、沙拉等食物搭配食用。
（2）國產牛油果
牛油果在進入國內之初，高昂的價格一度讓人咋舌，但隨著牛油果的風靡，國內少部分地區也開始有牛油果的生產，這些地區大多集中在南部地區，分布在雲南、廣東、福建等地。根據國內各產地引進的牛油果品種、栽培技術等不同，國產牛油果在形態上有較大區別：廣西產區產出的牛油果形態較大、顏色更綠，表面具有光澤感；而雲南地區則引入了國外技術，因而產出的牛油果與進口果相似度極高。由於國內氣候條件限制，國內南方地區的牛油果一般在3月開花，8-9月成熟上市，想要吃到最為新鮮的牛油果，即可在這一時間段選擇國產牛油果進行購買。

⑸ 牛油果是哪些地區的水果我們在家該如何種植

如果是熱帶地區水果亞熱帶地區勉強也可以種植，但是不適合普通居民家裡個人種植，因為這個東西種植也都是在我國的南方地區，比如說廣東福建廣西這些地方，因為那個地方溫度比較高，像我國大部分的北方地區都種不了這個東西。

因為東南亞地區現在種植著很多的熱帶水果，我們現在和東南亞地區也有非常方便的鐵路連接，從他們那裡的水果采采購後通過火車長春運輸，一天一夜的時間就可以快速進入我國南方乃至北方的城市，水果的新鮮度能夠保障，而且東南亞地區的勞動力比較便宜，他們的那個水果進價相對來說也要便宜一些，所以我們平常吃的牛油果基本都是東南亞地區的水果。

⑹ 牛油果原產於哪裡

牛油果原產於墨西哥和中美洲，後在加利福尼亞州被普遍種植，因此加利福尼亞州成為世界上最大的牛油果生產地，在全世界熱帶和亞熱帶地區均有種植，但以美國南部、瓜地馬拉、墨西哥及古巴栽培最多，並形成了墨西哥系、瓜地馬拉系、西印度系三大種群，中國的廣東、海南、福建、廣西、台灣、雲南及四川等地都有少量栽培。
果實為一種營養價值很高的水果，含多種維生素、豐富的脂肪和蛋白質，鈉、鉀、鎂、鈣等含量也高，除作生果食用外也可作菜餚和罐頭。

⑺ 牛油果產地是哪個國家

原產於熱帶美洲；中國廣東（廣州、汕頭）、海南（海口）、福建（福州、漳州）、台灣、雲南（西雙版納）及四川（西昌）等地都有少量栽培。菲律賓和前蘇聯南部、歐洲中部等地亦有栽培。

世界牛油果品種通常分為墨西哥系、瓜地馬拉系、西印度系三大種群。海南省可選擇適應熱帶的西印度系或瓜地馬拉系和西印度系的雜交品種；廣東、廣西、福建等省的中南部可採用瓜地馬拉系或以瓜地馬拉系和墨西哥系的雜交種為主。

主要吃法：

1、生吃：最簡單最保留原始風味的吃法，用湯匙挖出即可食用。也可根據個人喜好加上蜂蜜、果糖，或是沾上蒜蓉醬油等。

2、蘸芥末醬油：這是日式的吃法。將青色沒完全成熟的牛油果去核去皮切成0.5cm-1cm的片狀，再配合芥末醬油蘸食，據說口感和三文魚和金槍魚腹部類似。

3、抹在麵包上吃：將果肉挖出當作果醬塗抹在麵包片上，可根據個人口味加上其他果醬或蜂蜜。這種做法也很簡單。

以上內容參考：網路-牛油果

⑻ 牛油果產自於哪個國家

牛油果原產於墨西哥和中美洲，後在加利福尼亞州被普遍種植，因此加利福尼亞州成為世界上最大的牛油果生產地。

牛油果價格是多少呢

牛油果一般不是按「斤」賣的，無論是超市還是網店，大都是按個論價的，通常不是我們中國國產的，在一般小的商店還沒有銷售。所現在牛油果多少錢一個，目前網店一般賣10元錢一個，但也有9元左右的，實體店大概15元左右一個，還有就是可能實體店鱷梨的品相要好一些，也可以現場挑挑撿撿。如果要按斤賣的話，牛油果價格大約為二十到三十元一斤。

牛油果成熟期是什麼季節呢

在中國南方，牛油果3月開花，8月到9月間牛油果成熟。所以，夏季和秋季是食用牛油果的最佳時間。我國市場上的牛油果大多屬於進口貨，主要是中南亞地區進口，這類果子在世界各地都能種植，一年四季都能吃到牛油果。

牛油果的營養價值有什麼

1、微量金屬元素

牛油果之中，微量金屬元素的種類非常的多，而且含量也比較高。除了常見的鐵、鈣等元素以外，它還富含鉀、鎂等元素，可以有效地補充日常進食時遺漏的必要元素。

2、維生素

牛油果之中，維生素的含量也很高，尤其是維生素B6和維生素B9，含量非常的高。經常食用它可以讓頭發烏黑亮麗，不易脫落，也可以增加人體代謝速度，提高免疫力。

3、不飽和脂肪酸

牛油果之中還含有很多的不飽和脂肪酸，能夠有效的降低血液之中脂肪和膽固醇的含量，對於保護內臟以及血管有很好的作用。

4、植物纖維

牛油果之中也有植物纖維的存在，食用它可以很好的減少消化系統細胞癌變的幾率，預防各種消化系統癌症。

⑼ 牛油果的簡介

簡介
別名：鱷梨、油梨、樟梨、酪梨。
牛油果是一種外來水果，學名鱷梨，原產於墨西哥和中美洲等地，後被大量引入到美國加利福尼亞州擴大種植，中國台灣，福建，雲南等地也有培植基地。果期 8-9月。果肉柔軟似乳酪，色黃，風味獨特，含多種維生素、豐富的脂肪和蛋白質，鈉、鉀、鎂、鈣等含量也高。除作生果食用外也可作菜餚和罐頭；果仁含脂肪油，為非乾性油，有溫和的香 氣，供食用、醫葯和化妝工業用。牛油果因其營養價值高而被許多素食主義者以之代肉食用。

在全世界熱帶和亞熱帶地區都種植有牛油果，栽培最多的當以美國南部、瓜地馬拉、墨西哥及古巴，還形成了墨西哥系、瓜地馬拉系、西印度系三大種群。在中國也有少量栽培，主要分布在廣東（廣州、汕頭、海口）、福建（福州、漳州）、台灣、雲南（西雙版納）及四川（西昌）等地。
牛果油的植株可高達20米，葉互生，常綠性，葉12～25厘米長。中國南方在3月開花，8～9月果成熟。一般栽種3～4年結果。花為黃綠色，較小，約0.5～1厘米寬。牛油果為肉質核果，成熟時果皮從黃綠色、紅棕色到棕色，形狀呈梨形或卵形，約7～20厘米長，果重約100～1000公克。種子很大，直徑約3～5厘米，生長在果實的中央。果肉較薄，但可食率仍達70％～80％。有的素食者食用鱷梨作為肉的替代物。牛油果樹還常被用作生態綠化樹種，具有很高的園林種植價值。

⑽ 牛油果產自哪裡

牛油果原產於熱帶美洲；中國廣東（廣州、汕頭）、海南（海口）、福建（福州、漳州）、台灣、雲南（西雙版納）及四川（西昌）等地都有少量栽培。菲律賓和前蘇聯南部、歐洲中部等地亦有栽培。

中國台灣地區的牛油果是在日本佔領時期的1918-1931年間由日本人引進的。戰後交接時遭到砍伐清除，直到1954年及1956年農復會陸續由美國再度引進12個品種，種植於農業試驗所嘉義分所，但始終不曾推廣栽培。

直到1985年、1992年及1994年嘉義分所又從美國加利福尼亞州引進21個品種，並通過所內鍾志明先生的持續研究與推廣，才奠立了中國台灣栽培鱷梨的重要基礎。