中國最喜歡咖喱味道是哪個省

㈠ 這么多人喜愛的咖喱究竟發源於哪裡

咖喱可謂是每個飯店必有的配料，現在越來越多的人吃咖喱，其實咖喱是印度的一個特色美食。咖喱現在在我們國家已經是很常見了，不少人會認為咖喱是我國鄉村的一個特色佳餚。其實最初的咖喱是印度的，而印度之所以能夠製作出如此著名的咖喱，有一部分原因是他們那炎熱的天氣，還有印度人因為宗教問題，只能以羊肉為主，咖喱可以掩蓋羊肉的味道。

印度人研製出的咖喱應該是美食界很大的成功了，咖喱不僅美味，還有很多的用處。我們現在出去吃飯，咖喱應該是很多人都會點的。不要看咖喱的原料很雜，口感可是一流的，而且用處還很多。印度人可以依靠咖喱保證食物的鮮美，不會浪費食物，還會食慾大增，在炎熱的環境下更好地生活；因為印度人以羊肉為主，咖喱還可以使羊腥味變淡，身上不會很長時間留有羊肉的腥味。

㈡ 北京哪的咖喱飯味道最好

東方廣場地下一層，屈臣氏對面有一家味百咖哩味道還不錯。大概每份25-35元。
我很喜歡吃咖哩飯。沒事的時候就自己在家煮，非常方便。（我可是個做飯白痴啊）
具體做法：
在超市都可以買到的咖哩塊。一盒大概十幾塊錢到二十幾塊不等。牛肉或者雞肉、土豆就可以了。鍋里放入油放入土豆加水，水燒開後放入兩小塊咖哩。土豆熟時，放入雞肉（雞肉先放在盤中，放入少許醬油腌制十分鍾）十分鍾左右就熟了。
可以吃了，非常方便

㈢ 咖喱從哪裡來 咖喱的起源

現在咖喱這種醬料已經廣為人知，那麼咖喱的起源是什麼呢?其實咖喱源於印度，不過現在已經成為整個亞洲都喜歡的醬料，但是有關於咖喱的起源，還是要從南印度說起。 咖喱的起源 最早出產香料的國家包括有印度、印尼、中國等，而當中的佼佼者就是印度。困境中每每走出一條新血路，為什麼印度能在香料中的成就如此偉大，相信是因為他們終年悶熱潮濕的天氣所致。天氣炎熱，除了令人食慾大減之外，也令食物容易變壞及滋生細菌。將食物配入香料，能增加食物色香味之外，也能促進胃液分泌，令人胃口大增，同時更能令食物保存更久，正適合印度的天氣。而咖喱是多種香料的結晶。這是源於印度最初肉食以膻味極濃的羊肉為主，單一種香料並未能僻去其膻味，故便以多種干香料粉末組合而成的濃汁來烹調，沒想到效果出奇地好。這便是坦米爾「卡利」(Kulry)咖喱的來源。「卡利」的意思是「以不同香辛料製成的醬汁」—就是現在我們中國人翻譯過來的「咖喱」了。 咖哩起源於印度。「咖喱」一詞來源於泰米爾語，是「許多的香料加在一起煮」的意思。印度民間傳說咖哩是佛祖釋迦牟尼所創，由於咖哩的辛辣與香味可以幫助遮掩羊肉的腥騷，此舉即為用以幫助不吃豬肉與牛肉的印度人。在泰米爾語中，「Kali」是「醬」的意思。早期印度被蒙古人所建立的蒙恕兒帝國所統治過，其間從波斯(現今的伊朗)帶來的飲食習慣，從而影響印度人的烹調風格直到現今。 一般說法在南印度，kulry是一被英語化的拼法，在南印Tamil Na省KULRY則被拼為KALRI，由肉汁或醬汁且多搭配米飯或是麵包的一種主食。亦有另一說法，此字在十四世紀古英文就已存在於烹調文獻中，被拼為KULY，是源自於法語 kuile(意譯為煮)。 一位咖哩權威作家Blent Thompson對咖哩曾寫下這么一段話：在印度kulry一詞，並不是真正被使用如我們所認知的一般，除非你專指的是普遍存在於印度，但由英國人歸類，把包含著姜、大蒜、洋蔥、姜黃、辣椒及油所烹煮的湯或燉菜，其大多為黃色，紅色，多油，味辛辣且濃郁。而今日我們所熟知的咖哩則普遍被定義為由新鮮或乾燥香料以油炒香，並加入洋蔥泥，大蒜，姜一起熬煮。其中香料並沒有一定限制，大多有辣椒，小茴香，香菜及姜黃等。 咖喱的傳播及發展 後來香料、咖喱等傳入了以肉食為主的歐洲國家，貴族們都視如珍品，甚至有說為了方便輸入更多香料所以大量造船，促進了航運的發展，干狀的咖喱原料-不同的香料就是在那時期變得更加流行。因為船運輸時，免令香料變壞便以干貨形式輸出，時至今日，香料粉末仍大行其道。隨著時代進步，煮咖喱變得越來越方便，以往要曬干磨粉再混配、調味，現在固體的咖喱塊甚至加熱即可進食的包裝咖喱已隨處可見，咖喱已是一種方便不已的經濟快捷又健康的食品。

㈣ 最喜歡吃咖喱的是哪國人

早就知道印度人最喜歡咖喱的味道，並且喜歡直接用手去搗摻了咖喱的食物，然後撮成一小團往嘴裡送。很民族是不是？ 紐西蘭有很多印度來的移民，只要嗅到空氣里有咖喱味，就知道印度人就在附近。我在一所理工學院上學的時候，午餐時就好象到了聯合國的大食堂——如果有的話，日本人拿出壽司細嚼慢咽；韓國人拿出泡菜拌在飯里吃得嘎巴脆；中國人擺開架勢——有炒飯紅燒肉筷子你來我往；只有印度人是黃橙橙的咖喱飯——白人和黑人麵包一啃就完事不能算在內。只要一個印度人吃咖喱飯，整個休息室就全是印度人民的味道。 我有一個英語老師是印度人，我從來沒有見過這么認真負責的老師，雖然很多同學抱怨說不習慣她那濃重印度口音的英語，但我還是始終站在她的一方——我們連這種口音的英語都說不出來有什麼資格抱怨？！但話又說回來，站在她一方並不等於我真的「站」在她一方，因為我始終對她身上消除不掉的咖喱味加體味加香水味不習慣。時間一長，我都可以通過嗅覺知道哪個老師來了：濃烈香水味的是英國老師；香水味加狐臊味的是南非老師；咖喱味加體味加香水味的當然就是我們的印度老師。 買房子的時候，要去看很多房子，哪怕主人不在家，通過鼻子都可以知道主人是哪國人。我去看過一棟房子，還沒有進門我就知道這是印度人的家——滿屋子的咖喱味，離開的時候我的衣服上都有咖喱的味道，可見咖喱味的穿透力有多強。這樣的房子買下來，我相信不久就會有人用印度方言向我打招呼了。 說了這么多咖喱味，還沒有說好吃不好吃呢。其實，咖喱味的食品我真的吃過也做過不少，比如咖喱牛肉咖喱雞塊，那特有的味道和微微的辣味結合在一起，會讓人連吞三碗飯。但是我始終沒有吃過印度人做的咖喱飯，原因是：我實在不習慣把粘呼呼黃燦燦的咖喱糊往米飯上攪，總令人產生不好的聯想。我家附近有個大型購物中心，裡面有個多國餐廳，包括了中國日本韓國義大利美國泰國越南和印度的食品。我們每次經過印度食品櫃的時候，看到幾大盤粘呼呼黃燦燦的東東就提不起精神來——沒有精神怎麼有食慾？ 其實我還是希望有一天能有精神去吃印度咖喱飯的，畢竟只有吃了才能有資格說三道四是不是？

㈤ 廣東人一般喜歡那種咖喱魚蛋的味道

泰國咖喱 泰國的吧,泰國的蠻好吃的額

㈥ 咖喱飯產於哪個國家它的味道是什麼味道

據說咖喱的故鄉在印度。 咖喱，印度話叫masala。咖喱是一種有刺激性氣味兒的調料，胃不太好的同學吃的時候一定要注意；另外米飯水不要少，不要硬。將各種香料混合烹煮"，其香料選擇非常多，每種香料都有自己獨特的風味，有的辛辣、有的回甜，合在一起常能調制出相互沖突而又彼此和諧的多樣口感，這正是咖喱最令人著迷之所在。

㈦ 咖喱是哪裡的特產用咖喱可以做出哪些美食呢新手需要注意哪幾步

咖喱是東北的特產。咖喱是一種以姜黃為主要原料和多種其他香料粉製成的醬汁，具有特殊的香味。咖喱原產於印度，品種繁多，從國家到顏色，再到配料細節。咖喱被廣泛使用，並已形成各國風味。它是許多東南亞國家必不可少的調味品，也常用於西餐中。咖喱作為一種醬料，是將許多香料煮熟在一起，以姜黃為主要成分，以及陳皮、茴香、辣椒、辣椒等調制而成。

咖喱的主要成分是姜黃粉、四川胡椒子、八角茴香、胡椒、肉桂、丁香和芫荽籽，它們含有辛辣的香料，可以刺激唾液和胃液的分泌，增加胃腸蠕動，增加食慾。咖喱可以促進血液循環，達到出汗的目的。據美國癌症研究協會稱，咖喱中發現的姜黃素可以激活肝細胞並抑制癌細胞。

咖喱還被證明有助於傷口癒合和預防阿爾茨海默病。咖喱可以改善便秘，有利於腸道健康。咖喱這個詞是英國人創造的，指的是在印度用一種叫做masala的混合香料烹制的食物。咖喱不是一種單一的植物，而是多種香料的混合物。

㈧ 咖喱飯的味道怎麼樣呢上海哪兒的咖喱飯最好吃

"不同的品種的咖喱飯味道是不同的，但咔喱咖喱餐廳的的咖喱飯味道真的挺不錯的！口感濃郁爽滑，酸、鮮、香、辣。配上一大碗香米飯，澆上醬汁，米香和咖喱香混合，直沖腦門，保證你一大口一大口的吃飯。我吃咖喱飯最喜歡上那兒去了！
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