KFC和哪裡的中國菜

㈠ 肯德基出螺獅粉了，中餐到底有多強大

肯德基在推出夜宵串串，早餐豆腐腦等中國化的本土菜品之後又放出了一個大招——那就是盯上了當下中國比較熱門的特色美食螺螄粉，肯德基通過其官方微博正式宣布推出了快煮預包裝食品系列產品，其中包括雞湯，雞胸肉和雞肉螺螄粉。針對肯德基的這一舉動，網友們有著不同的意見，有人認為肯德基作為外來品牌應該堅持自己的特色，沒必要推出這些標新立異的產品；但是也有很多人很看好這一做法，肯德基推出具有中國特色的菜品，一方面展示了肯德基試圖融入中國市場所做出的努力，另一方面也表現出了中餐對於人們的吸引力之大。

針對肯德基提出螺螄粉這一事件，大家有什麼不同的觀點可以在評論區分享與討論。

㈡ 賣洋快餐的肯德基，怎麼就成了徹頭徹尾的「中餐館」

人生不易，不能委屈自己的嘴巴，索性深夜翻身拿起手機點個串串。

一口香辣，一口冰闊樂，啊，人生哪有那麼難！只不過就是百分之九十的出其不意罷了！ 這不，點個串串居然能看見肯德基？

是的，大家還真沒眼花，在國內從不安安分分做炸雞的肯德基最近又玩新花樣，開賣串串、香鹵小吃，主打夜宵宅急送，59元一桶12串，裡面有雞心，雞胗，黃喉，木耳，油豆腐……

那頭政府官宣要大力發展「夜經濟」，這頭肯德基就發力夜宵板塊進軍串串領域。不過，擼串、香鹵這些看起來和炸雞「八竿子打不著」的品類，怎麼就被肯德基列入了夜宵菜單？

肯德基究竟是「攪局」鬧著玩還是來真的？

有人要問了，為啥我的城市沒看到有賣啊？因為這次上架的串串，只鎖定上海、成都、重慶、哈爾濱、沈陽、大連、濟南、西安、福州、廈門10個城市。

是的，你沒看錯，肯德基居然敢把串串拿到四川賣！連海底撈進入成都、重慶兩大城市都「膽戰心驚」，肯德基卻直接把首發城市定在成都和重慶，這對自家產品得有多自信！

不過，肯德基的底氣還真不是沒來由的，畢竟它在本土化產品推陳出新上從來就沒有「安分守己」過……

先來個大家都熟悉的「老北京雞肉卷」， 至今差不多有十來年了，很多人甚至把它奉為進肯德基的唯一理由，說它是第一款肯德基成功本土化的產品也不為過。

除此之外，還有早在 2002年就推出的「寒稻香蘑飯」， 這讓肯德基成為了進入中國內地的西式快餐中第一個推出米飯的品牌。

在這之後，他們又陸續嘗試海鮮蛋花粥、油條、燒餅、蓋澆飯等中式食物，而且肯德基並非在打短期關注，而是越來越緊鑼密鼓地經營中式菜品，只要一有機會就肆無忌憚地上架各種「意料之外」的本土化產品。

如果說肯德基的飯系列只學到了中國菜的形，那麼2015年 推出的K記涼茶可以說是學到了中國菜的神 ~

是的，你沒看錯，就是那個具有獨特的中國文化底蘊、被列入國家級非物質文化遺產的涼茶！

更喪心病狂的是，在山東、河南兩省36個地級市的部分肯德基餐廳，你還能買到青島扎啤……

早餐的豆漿油條和粥，小吃的老北京雞肉卷和藤椒雞排，午餐晚餐的各式蓋飯，現在還有夜宵的串串……

如今，當你打開肯德基點餐頁面時，不難發現將近一半的菜品都屬於中式菜品。以至於走進肯德基好像進了一家中餐館，一日三餐都在圍著中國人轉。

別看肯德基只是菜單多了串串、鹵味、小龍蝦……其實背後涉及的研發、生產、調試……不知費了供應商、研發、市場多少人力物力。

市場反饋好的堅持個兩年三年， 不受歡迎的生命周期可能也就一個季度，但這似乎根本無法阻擋肯德基的本土化之路， 它好像在動用一切力量告訴大家：咱們既然要做中國的生意，就要懂得入境隨俗喔。

雖然有網友吐槽串串性價比不高，但是被昵稱為「老北」的老北京雞肉卷卻在肯德基的核心菜單里紮根立足；早餐的豆漿油條也成了都市白領早餐中性價比最高的選擇之一。

而並非長期供應的嫩牛五方，成了大部分中國網友唯一一個懷念也是唯一能讓其踏入kfc的理由， 社交平台上請求嫩牛五方不限期回歸的呼聲比比皆是。

還有一度顛覆了很多人對肯德基印象的吮指小龍蝦烤雞堡， 川辣沙拉醬，配上辣辣的雞腿肉和不用手剝就能直接吃到的龍蝦肉，一度被譽為肯德基的「當紅炸子雞」，網上各種把這款漢堡誇到「不吃不是人」的地步……這都給了肯德基一種難得的身份認同感。

「立足中國、融入生活」的三十多年來，如今中國肯德基已在1000多個城市和鄉鎮開設了5300餘家連鎖餐廳，甚至深入到了中國的四五線城市以及一線鄉鎮，實打實地呼啦啦在中國遍地開了花，而這個數字，是麥當勞中國餐廳的2倍，這讓在國際市場一直備受打壓的肯德基體面地反手吊打了一翻麥當勞。

無疑，肯德基在中國的成功是巨大的，而這種成功很大程度上就是源自其做到極致的本土化。

如果哪一天必勝客突然開賣鹵大腸披薩，相信畫面絕對讓人難以接受，但如果這放在肯德基身上卻很自然，畢竟在國人的潛意識里，洋品牌中國化最徹底的可能就是肯德基了！那麼，問題又來了， 為什麼肯德基在中國就這么有上進心，這么勤奮積極呢？

1、在美國，第一快餐的頭銜屬於麥當勞；

然而在中國，肯德基有了更強的號召力

正如可口可樂與百事可樂之爭，肯德基和麥當勞也互看不順。

在全球市場，肯德基被麥當勞打得滿地找牙，畢竟在美國等國家，麥當勞頭上頂著的可是「第一快餐」的光環。

80年代末期，肯德基帶著「洋快餐」第一個來中國掘金；90年代初期，麥當勞也緊隨其後開設了其在中國的首家餐廳。標准化的裝修，親切的服務態度，「原汁原味」的炸雞漢堡，讓遠道而來的山姆大叔和麥當勞叔叔都緊緊抓住了中國消費者的胃。

然而漢堡、薯條、可樂……兩家的產品卻存在著一定的同質性，誰都想比對手獲得更多客流量，一旦一方有點風吹草動，另一方勢必會做出應對策略。

這樣的博弈之下， 只有找出差異化的經營策略，創造自己的蛋糕，肯德基才有翻盤的可能。

很快，肯德基找到了破解中國密碼的秘訣。

它意識到自己炸雞、土豆泥等當家品種最多隻能吸引中國人嘗鮮，一旦賞味期過後，自己的產品就會落後於中國人不斷變化的飲食口味，而且品種過於單一也不利於長遠發展。

肯德基立馬聘請了10多位國內的專家學者作為顧問，負責改良、開發適合中國人需求的快餐品種。隨後相繼推出了倍受中國市場歡迎的「老北京雞肉卷」、「芙蓉鮮蔬湯」等品種，對肯德基這家一向注重傳統和標准化的老店來說，這是前所未有的轉變。

嘗到甜頭後，肯德基迅速成立了中國 健康 食品咨詢委員會，研究、開發適合新一代中國消費者品味的飲食新產品，以進一步擴大市場。

如果說麥當勞因為全球化戰略在全球市場略勝一籌，那肯德基就憑借走全球化路線的麥當勞無法跟進的「超級本土化路線」在中國市場搶盡風頭。

對比麥當勞，在中國，肯德基有了更強的號召力，光是門店數量就是麥當勞的兩倍。 哈佛商學院的David Bell教授在分析肯德基在中國取得巨大成功的原因時，就指出最關鍵的一點："One of the lessons I take away from this case is that to do China, you have to do China.（如果要做中國的生意，那你就要做中國人認可的事。）

2、殘酷的現實是，對手遠遠不止有麥當勞

30年前中國幾乎沒有外國品牌，所以哪家外國品牌搶先進入中國，哪家的品牌認知度建立過程就會相當容易和順利。 但現實是中國發展太快了，即使你是外資企業， 你也逃不掉更多外國品牌以及中國本土品牌的激烈競爭局面。

無疑，肯德基面對的不只是虎視眈眈的麥當勞，還有國外的德克士、漢堡王、賽百味……以及中國本土的派樂漢堡、華萊士，快麥漢堡……甚至已經湊齊一整個字母表的KFC的山寨品牌們……當然還少不了每年如雨後春筍般涌現的網紅餐飲……

另一個不容忽略的事實是， 中國消費者「買賣全球」的趨勢愈發強勁，他們對全球品牌的認知與接受度更成熟， 他們既知道來源於世界各地的知名品牌，但也能跳出被大公司壟斷的市場，找到更富變化、更具藝術性和感染力的小眾品牌。

說到這里，也許你就對中國肯德基將「為國人量身定製菜單」作為他們的核心戰略， 平均兩周就有一個新的吸引消費者來店消費的噱頭 （對於快餐行業來說，這是令人震驚的上新速度），甚至從其母公司百勝集團拆分出來、以百勝中國作為獨立公司在紐約證券交易所上市，換上中國公司身份將中國市場的決策權從美國手上奪過來，從「本土化」進化到「中國化」的各種舉動不足為奇了。

在大部分80、甚至90後的小學時代里，班上誰要是在肯德基辦生日會，那就是奢侈與有錢的代言人。 在他們的概念里，小時候吃肯德基是一件走路都會帶風的事情，現在吃，僅僅是因為便宜和不知道吃什麼而已。 如何才能繼續潛入他們和新生代的心智，可不是短時間內就能解決的，畢竟在現今消費者選擇泛濫的年代，不是推出什麼產品，消費者都接受埋單的。

㈢ 中糧和肯德基有什麼關系

點擊了解更多加盟項目中糧是一個食品公司，肯德基只是百勝餐飲集團的其他一個餐飲品牌。中糧是消費者信得過的食品生產商，世界500強的品牌做背書，能更容易讓消費者重新樹立對kfc的食品信心。熟話說：大樹地下好乘涼，這兩個牌子的品牌效應，不說大家都知道！這應該是肯德基的重要戰略方向！以上為個人觀點，謝謝！點擊了解更多加盟項目

㈣ 寫出你喜歡「肯德基」或「中國菜」的10個理由（急急急！！！！！）

1.中國菜做法簡單2.有多種口味，不容易吃膩3.中國菜有時候可以弄得特漂亮4.中國菜非常強調色、香、味俱佳。這既是一道菜的標准，也是一席菜的標准。5.有些中國菜很有營養，葯補不如食補，食能養人就是這個道理了，講究的就是充分體現食物的營養，要葷素合理搭配一類的啦。6.中國菜的菜名很有特點7.從烹飪文化角度與其他國家相比，中國菜更具有多彩多姿、精細美好、和諧適中的特徵。8.口感很好9.烹飪是很講究火候10.可以按個人愛好來製作不同的菜系 本人表達能力不是很好，但還是希望對你有幫助

㈤ KFC的雞翅來源與哪裡

肯德基簡稱KFC,是世界最大的炸雞連鎖餐廳。六十年前， 桑德斯上校(Colonel Harland Sanders)研發出由十一種香料組合而成的獨家炸雞配方，後來則發展成現在的肯德基。 肯德基遍布全球八十餘個國家，目前擁有超過九千六百家店。在這個地球上，每天都有一家肯德基開幕。不論是在中國大陸的長城或是巴黎繁忙的市中心、從保加利亞風光明媚的蘇菲亞市中心以至陽光滿布的波多黎各街道，處處都可見到以桑德斯上校熟悉的臉孔為招牌的肯德基餐廳。

世界上每天都有超過600萬的顧客享受著肯德基所提供的美味餐點。除了肯德基的傳統招牌產品---原味炸雞，顧客還可在世界個地的肯德基餐廳品嘗到其他400多項產品，例如科威特的雞肉烤餅及日本的鮭魚三明治。

肯德基的成功，源自於全球將近十九萬員工的齊心努力。在世界各地，肯德基永遠將顧客的需求擺在第一位，使顧客在享受各種高品質餐飲的同時，也能感受到最親切的一流服務和用餐環境。

亞太地區是肯德基目前成長最快速的地區;在馬來西亞、韓國、印尼、泰國及中國大陸，肯德基都巳成為當地最大的西式速食餐廳。

肯德基屬於百勝餐飲集團，是世界上最成功的消費品公司之一。其下三大系統為餐廳業、飲料業、及休閑食品業，肯德基與其他兩個知名的餐廳系統---必勝客及塔可鍾（Taco Bell）、東方既白，都為百勝餐飲集團所統籌。
主要出售：九珍果汁，吮指原味雞，香辣雞翅，黃桃蛋撻，鮮蔬湯等。

【來源】

在二十世紀三十年代中期，哈蘭·山德士上校在他的家鄉，離美國田納西州二十五英里的肯德基州買了一家汽車旅館和咖啡館。在他六十多歲從事餐飲業前，已經在從公路鐵路到俄亥俄河上的蒸汽擺渡船上擁有許多業務。

山德士上校熱衷於烹飪並經常嘗試用各種各樣的調味品進行配方。當他發現用十種神奇香草和香料配合的麵粉裹在雞塊上烹炸後，他的聲譽漸漸提高。然後，在一個星期天，當他正准備為遊客們烹制炸雞時，他增加了第十一種成分。山德士上校說：「用我發現的這第十一種配方使我擁有了世界上最美味的雞」。

肯德基州為了表彰他為家鄉作的貢獻，授予他「山德士上校」的榮譽稱號。

到2000年，肯德基連鎖店在世界各地擁有超過1000多家的餐廳。這些餐廳遍及80多個國家和地區，僱傭員工20多萬名，年營業額近90億美元。

肯德基公司所屬世界上最大的餐廳集團--百勝全球餐飲集團，集團內有包括分布在超過100個國家和地區的近 30,000 家連鎖的世界著名的肯德基餐廳、必勝客餐廳、Taco Bell 餐廳。

該企業品牌在世界品牌實驗室（World Brand Lab）編制的2006年度《世界品牌500強》排行榜中名列第一百一十三。

在中國的肯德基餐廳中,人們會看到這樣一句話"At the KFC,we do chicken right" 很多人都不確定這句話究竟該如何翻譯,其猜測內容更是五花八門,非常搞笑,比如「在肯德基，我們做雞是正確的」,或者「在肯德基，我們正確地做雞」。在這里將給出最正確的翻譯,這句話應譯為"烹雞美味盡在肯德基".

㈥ KFC的蔬菜來源

KFC的蔬菜全是採取有機蔬菜！
有機蔬菜是指來自有機農業生產體系，根據國際有機農業的生產技術標准生產，經獨立的有機食品認證機構認證允許使用有機食品標志的蔬菜。

有機蔬菜在整個的生產過程中不能使用化學合成的農葯、肥料、除草劑和生長調節劑等物質，以及基因工程生物及其產物。

根據國家環保總局有機食品發展中心的相關文件要求，有機蔬菜基地必須遠離公路、工廠等污染源，灌溉用水直接采自水庫。如相鄰有其他農田，則必須在中間種植至少8米寬的綠化隔離帶。基地選好後，由於土地中的農葯、化肥等殘留量太高，一般要經過至少3年的土壤改良。

有機蔬菜最大的特點一是絕不使用化學農葯，二是重金屬含量極低。

㈦ 肯德基出螺獅粉了，中餐到底有多強大

中餐的菜系豐富

我國因為面積大，各個地方的氣候習俗不一，也形成了不同的菜系，由於氣候、地理、歷史、物產及飲食風俗的不同，經過漫長歷史演變而形成的一整套自成體系的烹飪技藝和風味，並被全國各地所承認的地方菜餚。菜餚在烹飪中有許多流派。其中最有影響和代表性的也為社會所公認的有：魯、川、粵、閩、蘇、浙、湘、徽等菜系，即被人們常說的中國“八大菜系”。魯、川、粵、淮揚四大菜系形成歷史較早，後來，浙、閩、湘、徽等地方菜也逐漸出名，就形成了我國豐富多彩的“八大菜系”。

㈧ 肯德基在中國為何成功

她引用肯德基拒絕兌現優惠券在一些門店引發破壞活動的例子，說明了兩點：一方面，中國消費者有多激進;另一方面，中國消費者對外國商家的期望值比對中國商家高得多。中國消費者有濃重的民族主義情結，但他們幾乎總願意為外國產品支付比國產產品更高的價錢，因為他們認為外國產品更安全，質量更好。即便像體育用品公司李寧這樣的本土大品牌，也很難改變中國消費者的這種固有印象。 「中國人為什麼那樣行事?」(What makes Chinese people tick?)用這句話做一本書的開首語多棒。因為中國人的行為動機與他們的購買動機應當是一致的。而如今，幾乎所有搞銷售的人都想知道如何才能把東西賣給中國人，不論他賣什麼，也不論他是哪兒的。 這句話來自《中國人想要什麼》(What Chinese Want： Culture， Communism and China『s Modern Consumer)一書——廣告公司智威湯遜(JWT)大中華區首席執行官唐銳濤(Tom Doctoroff)最新的大作，在上海工作的唐銳濤很早就開始在中國做市場營銷。理解中國的轉型、以及轉型對那些希冀從中賺錢的人有何影響是個引人關注的主題，今年春天還有兩本書也以此為主題。一本是《廉價中國的終結》(The End of Cheap China： Economic and Cultural Trends that will Disrupt the Wolrd)，作者是中國內地一家領先市場研究機構的創始人雷小山(Shaun Rein)。另一本是《聚焦東方》(All Eyes East： Lessons from the Front Lines of Marketing to China』s Youth)，作者是瑪麗?博格斯特羅姆(Mary Bergstrom)。在生活在中國的老外當中，博格斯特羅姆是少有的理解中國年輕人心理的一個。 如果你還沒有讀過這三本書，就壓根兒不應該做進軍上海的打算。這三本書都有自己的優勢，但分開來看每一本都不夠全面。比如說，三本都講到了肯德基(KFC)的例子。肯德基是第一家進入中國的西式快餐品牌，也是經營得最成功的。也難怪他們要挑肯德基，它是研究如何在適應中國特色的同時不丟失外國優勢再合適不過的例子。但那些想要在中國銷售產品的人真正需要知道的是，肯德基是如何做到這一點的。而在這個問題上，每本書都給出了部分答案。 唐銳濤認為，肯德基成功的主要原因是，它大刀闊斧地對菜單進行了本地化。人們普遍認為，這是肯德基比麥當勞(McDonald』s)成功得多的原因。麥當勞的菜單以牛肉食物為主。唐銳濤指出，在提升品牌人氣方面，肯德基的老北京雞肉卷、黃金蝴蝶蝦、蘑菇飯和西紅柿蛋花湯等菜品所起的作用，比主打的美式南方炸雞的作用還要大。 雷小山則更進一步，提出了一種有趣的解釋。他闡述了肯德基是如何說服中國人相信它實際上比中國菜更健康的——考慮到中國菜是世界上最偉大的菜系之一，這絕對是十年裡最成功的一次營銷。中國的中產階層知道，肯德基用油很多，但至少它用的油是新鮮的，不會反復使用，或像許多中國餐館一樣使用地溝油。換句話說，中國消費者寧願以後得心臟病，也不願意在近期中毒。比如2008年的時候，成千上萬名嬰兒因奶粉中的三聚氰胺而得病。通過肯德基樹立「健康食品」形象等例子，雷小山向我們闡明了兩個問題：中國人做選擇時採用的計算方法，跟西方市場上主流方法不同之處何在;在中國，銷售安全的食品可以賺錢。 博格斯特羅姆對肯德基的營銷技巧進行剖析後發現，就連市場領導者有時候也會犯錯。她引用肯德基拒絕兌現優惠券在一些門店引發破壞活動的例子，說明了兩點：一方面，裝修效果圖，中國消費者有多激進(網路上對肯德基罵聲一片);另一方面，中國消費者對外國商家的期望值比對中國商家高得多。中國消費者有濃重的民族主義情結，但他們幾乎總願意為外國產品支付比國產產品更高的價錢，因為他們認為外國產品更安全，質量更好。即便像體育用品公司李寧(Li Ning)這樣的本土大品牌，也很難改變中國消費者的這種固有印象。 期望值高，價格就貴，但當這種期望落空的時候，巨大的不滿也是無法避免的。博格斯特羅姆在她的書中警告說，年輕消費者越來越多地在網路上發表一些不客氣的言論，比如當他們覺得中國人被輕視的時候。2008年四川地震之後，一條簡訊廣泛流傳，上面列出了一些賺錢不少但據說捐款「不夠多」的外國品牌。盡管捐贈都有公開紀錄，而且外國品牌也捐得不少，但還是有一些遭到了抗議和抵制。 在購物場上，中國消費者還不老練。比如說，他們往往比西方消費者更願意試驗和嘗試新的東西，為此外國品牌已經開始從中國獲取能夠應用於海外的經驗。中國的衛生間里通常都冷颼颼的，美國衛生器具企業科勒(Kohler)最近受此啟發，在它一款全球最暢銷的馬桶上增加了足部暖風功能。 三本書的作者都在中國生活和工作了多年。他們也以自身的經驗反駁了有關在中國搞營銷的一條傳統看法：因為中國人很多，所以必然有很多人想要購買西方商家想要出售的商品。 唐銳濤總結了有關這個「中央之國」的十條「都市神話」，並逐一破除：民眾騷亂會動搖中共的領導，這不是真的;美國式的個人主義正在中國繁衍，這也不是真的(家族仍然是最主要的社會基本單元);中國人也並不是只在乎錢。再加上其他一些被打破了的神話，中國似乎根本沒有很大的變化。唐銳濤表示：「幾千年來，中國根本的文化模式基本沒變。」目前中國在做的其實是「重新發現那些構成其獨特性的價值觀」。 最後，唐銳濤破除了那個最大的神話：中國消費者令人難以理解。事實上，三位作者都用不同方式證明了這個說法不地道。把三本書都看完，你會對中華民族和中國人行為模式的形成機制有一些理解，這能幫助你賺錢。 其中兩本書(雷小山和唐銳濤所著)進一步對另一個問題進行了闡述：中國是不是一顆即將爆炸的定時炸彈，威脅著西方的霸權地位?兩位作者認為中國不是。 然而，在衡量中國經濟發展方面，地緣政治角度的一些深刻見解，還不如雷小山的「妓女量尺」更有價值。雷小山的書從一名迷人的年輕應召女郎講起，以一名年老色衰的站街女結束。他說：「中國的妓女越來越難看，這反映了一種更廣泛的趨勢。」在中國的就業市場上，聰明的年輕人越來越不滿足於隨便找一份傳統的工作。中國人不再願意為了可憐巴巴的一點薪水而做工，生產那些供應沃爾瑪超市的商品。因此，中國人的影響力將越來越多地以消費者(而非生產者)的身份展現出來。雷小山說得對，這會改變世界其他地方的經營方式。 閱讀三本大體上都在闡述同一個問題的書可能有些乏味。好在每本書都寫得生動活潑，趣味盎然，充滿智慧，觀點清晰。每讀完一個章節，讀者都能知道作者在這一章節中想要表達的觀點。 關於中國人的行為動機這個問題，還會有更多人著書立作。但以上三位作者可能是其中的佼佼者。

㈨ 肯德基和麥當勞都很火，到底哪家更好吃

首先我們講講他們各自的優勢和區別在哪裡

肯德基（KFC）

一家來自美國的跨國企業。它的主要產品是炸雞、漢堡、薯條、蓋飯、蛋撻、汽水等高熱量快餐食品。它的蓋飯我真的不敢恭維，我能說不好吃嗎。不過它經常更新樣式就前面的小吃雞尖，我感覺挺好吃的。

最明顯的差別就是可樂不同，這個的區別主要就是在可樂的品牌上面。麥當勞是可口可樂，肯德基是百事可樂。

在小吃和甜品上肯德基一直在模仿麥當勞，打個比方麥當勞先出得派，肯德基一年後也出了派。咖啡也是麥當勞有了之後肯德基開始做咖啡，宅急送也是麥當勞有了之後肯德基才有的，一句話，肯德基一直在模仿的路上。

㈩ 中國的肯德基和美國的肯德基味道一樣嗎

肯德基 在中國的 戰略是 盡可能的迎合中國人的 飲食口味 中國的很多產品在國外是沒有的 味道一定是不一樣的

麥當勞 正好相反 中國和其他國家 東西口味都是一樣的 這就是一般老外為什麼去麥當勞比肯德基多的原因