『壹』 蓮霧有什麼好處
蓮霧是一種可治多種疾病的佳果,性味甘平,功能潤肺、止咳、除痰、涼血、收斂。主治肺燥咳嗽、呃逆不止、痔瘡出血、胃腹脹滿、腸炎痢疾、糖尿病等症。用果核炭研末還可治外傷出血、下肢潰瘍。另外,台灣民間有「吃蓮霧清肺火之說」。人們把它視為消暑解渴的佳果,習慣用它煮冰糖治乾咳無痰或痰難咯出。蓮霧果實中空(也有實的),狀如蠟丸,在宴會席上人們還喜歡用它作冷盤,是解酒妙果。它淡淡的甜味中微帶點酸,有一股蘋果的清香,食後齒頰留芳。在蓮霧中心挖個洞,塞進肉茸,用猛火蒸約10多分鍾,是台灣著名的傳統名吃,美其名曰「四海同心」。用蓮霧切片放鹽水中浸泡一段時間,然後連同小黃瓜、紅蘿卜片同炒,不但色、形、味俱佳,而且清脆可口,是一道不可多得的夏令食療佳餚。蓮霧不耐貯藏,一般室溫下只能貯存一周,採收包裝後宜立即送往市場出售。蓮霧以鮮果生食為主,也可鹽漬、糖漬、制罐及脫水蜜餞或製成果汁等。
蓮霧還有寧心安神食療作用,蓮霧里含有鎂和鈣,二者共同作用可用來放鬆肌肉和神經,從而使身心放鬆,避免緊張不安、焦躁易怒,幫助入睡。且含有的碳水化合物可以補充大腦消耗的葡萄糖,緩解腦部因葡萄糖供應不足而導致機體出現的疲憊、易怒、頭暈、失眠、夜間出汗、注意力渙散、健忘、極度口渴等現象,從而起到鎮靜安神的作用。
『貳』 蓮霧是哪個民族的特產
不能說蓮霧是哪個民族的特產,它的生長是按地理地區分布的
蓮霧多為台灣的叫法
蓮霧,又名洋蒲桃、紫蒲桃、水蒲桃、水石榴、天桃、輦霧、爪哇浦桃、璉霧,桃金娘科,原產印度、馬來西亞,尤以爪哇栽培的最為著名,故又有「爪哇蒲桃」之稱。在海南蓮霧被稱為「點不」,也稱為「撲通」,因為經常從樹上掉下來撲通一聲響,有些海南人只認識「點不」,卻不知道蓮霧為何物,在廣東它也被稱做「棉花果」,潮汕地區稱為「蓮霧「。台灣的蓮霧是17世紀由荷蘭人引進台灣,台灣屏東是最有名的產地,是一種主要生長於熱帶的水果。隨著科學昌明,蓮霧除了原來的紅色和綠色以外,還有新品種的暗紅色蓮霧。在馬來西亞稱為「水翁」,馬來西亞人一般是切開後沾酸梅粉(話梅粉)吃。原產地為馬來西亞及印度,17世紀引入中國台灣,20世紀30年代後海南、廣東、廣西、福建和雲南先後引種栽培,但栽培量仍然較少。蓮霧在台灣栽培歷史頗為悠久,早在17世紀就由荷蘭人自爪哇引入。主要分布在宜蘭、彰化、台南、屏東等地,而寶島最好的蓮霧產自最南端的縣份——屏東。在台灣蓮霧栽培面積達13.35萬畝,每畝產量達894.1千克。由於品種及栽培技術的研究突破,蓮霧產期提早並提高品質,現被視為消暑佳果,在台灣20多種主要重要經濟果樹中名列第6、7位。
『叄』 蓮霧種植方法
種植蓮霧應該選擇肥力不差且偏鹼性的土壤上,種植蓮霧是溫度最好保持在二十七度為最佳,後期注意合理施肥追肥並時刻關注其是否有病蟲侵害。
1.種植時間及產量:
蓮霧一般種植在我國的兩廣及福建地區,種植時間一般為全年的三至五月或九至十月,具體時間需根據種植地點氣候環境決定。在我國,種植蓮霧一般平均每畝產量可達一千斤左右。
2.種植環境:
蓮霧對土壤的要求不高,故種植蓮霧一般選擇在肥力不差、排水能力強且偏鹼的土壤上,種植蓮霧需要保持溫度在二十五至三十度為最佳,低溫易使蓮霧凍傷導致減產。
3.施肥技術:
一開始種植蓮霧除需要有機肥所作的底肥外,還需要其所需的定量微量元素復合肥,如除氮磷鉀外,鈣、硼、鎂也是其生長所需元素之一,結果樹一般可每年追肥四次左右,每次注意用量,不可盲目追肥。
培育樹苗栽種霧蓮第一件要做的事情就是培育樹苗,培育樹苗分成三個方法,一個是把樹苗的枝條放到潮濕的土裡埋起來,等到它生根的時候再把它與本身的枝條分離讓它成為新的枝條;另一個是把樹苗的枝條、葉子、根部等一些放到土裡埋起來,等到它們長出根的時候就變成獨立的樹苗,就可以栽種了;還有一種就是把蓮霧樹苗的枝條或葉子移接到另一種植物上的方法。現在最常用到培育樹苗的方法是第一種和第三種,第一種是要挑選最少也是長了三年的健康粗壯的樹枝,是在夏天氣溫高而且經常下雨的時候栽種。把挑取好的樹枝的外皮給剝掉,再把外皮剝好的樹枝和有水的泥土還有草攪拌在一起,把上面和下面的部分用繩子綁好。大概一個月以後就有新的根部從剝掉的外皮的位置生長出來,大概在三個月以後就能夠把新長出的樹枝轉移到其他地方栽種了。第三種方法挑選1到2厘米的樹苗用來當做接受霧蓮的樹苗,在什麼樣的天氣和季節都可以栽種,在春天和秋天的時候栽種容易活下來。
挑地建園栽種霧蓮的地方需要挑選土裡有足夠的養分和水分,還要又厚又堅實,有一些潮濕的中性土地。栽種果樹的園地要大一些還要在園地的中間開辟一條能走人的小路,這樣在照料栽種的樹苗時很方便,而且園地里要把水能夠很好地排出去的工作做好,這樣就不用擔心在氣溫高沒有水或是在陰天多雨的時候了。再在園地外面弄一個裝糞便的池子和裝水的池子,這樣在以後施澆肥料和灑水的時候就會方便了不少。
『肆』 蓮霧的品種有哪些
蓮霧的品種有哪些
蓮霧的品種有哪些,蓮霧是日常生活中非常常見的一種水果,也是一種味道和營養價值都很出色的水果,口感清爽香甜,而且它還是屬於低糖類的水果,以下詳細介紹蓮霧的品種有哪些
一、黑金剛蓮霧
1、原產於海南,現種植區主要分布在海南,台灣地區。
2、其果實為鍾形,顏色為深紅或紫紅色,果實很大,單個重達150克左右,營養價值豐富。
二、黑珍珠蓮霧
1、主要種植在沿海地區,是一種改良品種。
2、沿海土壤鹽分比較多,其果實比較小,顏色較暗呈紫紅色,果實表面有一層蠟質很有光澤,口感很好。
三、大葉紅蓮霧
1、原產於馬來西亞。
2、果實表面顏色呈鮮艷的大紅色,有一股清香,在高溫季節食之有解渴,降火作用。
四、中國紅蓮霧
1、由外面引進培育後的品種,是海南的特有品種。
2、其全年都可開花結果,結合其他蓮霧的優點,果實極大,單個可重250-300克,顏色為鮮紅色,口感佳。
五、牛奶蓮霧
1、在台灣比較常見,05年從台灣引進大陸。
2、在種植時只使用生物有機肥,不施任何別的化肥,還用牛奶、雞蛋、魚粉、等原料製作營養劑種植,價格相對較高。
一、黑金剛
果實鍾形,果頂略比果肩寬,果頂中心凹陷,果皮顏色為暗褐色,果面有平行微棱,果面有光澤,被蠟質,果肉青白色,海綿少,肉質爽脆,多汁,味甜。平均單果重150g,果內種子退化,可溶性固形物約為8%~9%,品質優。
二、黑珍珠
果皮顏色紅得發紫,質地脆,硬度夠,甜度高,帶有特殊的蘋果香味。果實果蒂端是平整型或是圓錐型,其果重一般在70~100g,果實喇叭形,果頂比果肩寬,果頂中心凹陷,果皮顏色為紫紅色
果實表皮之果脊明顯,果面有光澤,被蠟質,果肉米白色,海綿少,肉質爽脆,多汁,味甜。果內種子退化。可溶性固形物約為10%~11%,品質優,口感和口味好。國內主要分布在海南的瓊海、海口、文昌、定安、臨高、澄邁等地。
三、子彈蓮霧
子彈蓮霧的外觀有著誘人的'紅色,色澤暗紅,外型酷似子彈因而得名,又名飛彈蓮霧,果肉有紅色暈開的感覺,不是全白色,產量少,夏季品種。果實純果肉多,其果肉內幾乎沒有海綿組織,果色自然黑,在泰國又名「黑金條」、「泰國黑」。產期是在夏季,可避開大多蓮霧的盛產期,果肉很甜。
四、巴掌蓮霧
巴掌蓮霧被譽為台灣最大的巨無霸蓮霧,自印度尼西亞引進,由於其果形碩大如巴掌,口感甜脆多汁,且具有蒲桃香氣,又稱「香水蓮霧」,果皮深紅,但果肉口感脆而纖維細致,酸味不明顯。
五、青鑽石蓮霧
青鑽石蓮霧由東南亞引進的綠皮蓮霧品種,青鑽石蓮霧較小呈鍾型,大果則為長條狀。果長可長達為10公分,幼果青綠。果實微帶酸香清甜爽口。部分果實蒂頭有輕微的檸檬香氣,比較耐吃,口感香甜不膩口。
六、黑糖芭比
黑糖芭幾乎是黑金剛的2倍大,且果皮較一般蓮霧深紅,再加上甜度12度與酸度0.25%的口味,堪稱是蓮霧品種的精品。甜中帶酸的口感,果肉汁水多,還會回甘甜味,口齒留香。
七、白翠玉蓮霧
白翠玉蓮霧口感佳,產期約每年的5月~9月,呈現出乳白色或清白色,像是剝了皮的荔枝掛在樹枝上。果實最大者可比黑金剛,如果陽光照射越多,蓮霧顏色會接近白色。
一、蓮霧怎麼清洗干凈
1、浸泡水洗法
水洗是清除蔬菜水果上其他污物和去除殘留農葯的基礎方法。一般先用水沖洗掉表面污物,然後用清水浸泡,浸泡不少於10分鍾,對包心類蔬菜,要先切開,放在清水中浸泡1-2小時,再用清水沖洗,以消除殘留農葯。
浸泡時若加少量洗潔精或果蔬清潔劑效果更佳。不過,因為一些農葯滲透能力非常強,連根上都有,尤其是韭菜。所以,用浸泡水洗可能會洗掉蔬菜表面殘留的農葯,但對已滲透進蔬菜內部的農葯卻無能為力。
2、鹼水浸泡法
有機磷殺蟲劑在鹼性環境下分解迅速,所以此方法是去除農葯污染的有效措施。可用於各類蔬菜瓜果。方法是先將表面污物沖洗干凈,浸泡到鹼水中(一般500毫升水中加入鹼面5到10克)5到15分鍾,然後用清水沖洗3到5遍。
3、加熱法
隨著溫度的升高,氨基甲酸酯類殺蟲劑分解加快,所以對一些其他方法難以處理的蔬菜瓜果,可通過加熱去除部分農葯,如芹菜、豆角、青椒等。方法是先用清水將表面污物洗凈,放入沸水中2-5分鍾撈出。據試驗,此法可清除50%-90%以上的農葯殘留。但此法容易損失蔬菜的營養。
二、蓮霧好吃嗎什麼味道
還不錯,很清淡!味道就是很清淡,紅色的比較甜些,綠色的更清淡些,沒有特殊的氣味。我就是喜歡。水分多、脆、清、甜。
蓮霧是台灣的著名水果,又名輩霧、璉霧、爪哇蒲桃。主要分布在宜蘭、彰化、台南、屏東等地,蓮霧形美色艷,富含維生素C及蛋白質、脂肪、礦物質等,營養豐富,有利尿、寧神、祛暑的功效,酸酸甜甜的口感更加讓人慾罷不能。而寶島最好的蓮霧產自最南端的縣份——屏東。
三、蓮霧可以直接吃嗎?
蓮霧是可以直接吃的。
蓮霧可以直接咬著吃,其果實鮮嫩多汁,營養豐富,含有多種維生素和礦物質元素,是夏季清涼解渴的聖品。
四、吃蓮霧有什麼好處?
蓮霧中含有的鎂和鈣元素能夠緩解肌肉和神經的緊張,避免一些焦躁不安的情緒,同時碳水化合物可以補充大腦消耗的葡萄糖,能夠緩解疲憊、失眠、健忘的現象,具有寧心安神的功效。另外蓮霧是一種含水量極高的水果,富含維生素C,食用後對於皮膚有很好的補水效果。同時它還含有果皮花青素,它能夠消除體內有害的自由基,防止皺紋的提早生成,因此蓮霧有防皺補水的功效。
五、蓮霧怎麼吃好吃?
1、人們把它視為消暑解渴的佳果,習慣用它煮冰糖治乾咳無痰或痰難咯出。蓮霧果實中空(也有實的),狀如蠟丸,在宴會席上人們還喜歡用它作冷盤,是解酒妙果。它淡淡的甜味中微帶點酸,有一股蘋果的清香,食後齒頰留芳。
2、在蓮霧中心挖個洞,塞進肉茸,用猛火蒸約10多分鍾,是台灣著名的傳統名吃,美其名曰「四海同心」。
3、用蓮霧切片放鹽水中浸泡一段時間,然後連同小黃瓜、紅蘿卜片同炒,不但色、形、味俱佳,而且清脆可口,是一道不可多得的夏令食療佳餚。
小提示:
蓮霧不耐貯藏,一般室溫下只能貯存一周,採收包裝後宜立即送往市場出售。蓮霧以鮮果生食為主,也可鹽漬、糖漬、制罐及脫水蜜餞或製成果汁等。
『伍』 三亞水果特產有哪些
三亞屬於熱帶,盛產許多熱帶水果。在三亞可以買的本地水果有:芒果、蓮霧、珍珠、椰子、山竹、榴槤、菠蘿蜜、木瓜、榴槤、山竹、蓮霧、釋迦果、火龍果、皇帝焦、等等。
三亞芒果一般在每年1~5月分期採收,果實為橢圓形,果形比其他地區同品種芒果略大,成熟果實為紅、黃色帶果蠟,色澤鮮艷。平均畝產量在800公斤。
蓮霧有獨特的水果風味、汁多味美、肉質細膩、清甜爽口,含人體所需多種元素的蛋白質、碳水化學物、維生素B1、B2、B6、維生素C、鈉、鉀、鈣、鎂、磷、鋅等多種元素。
三亞楊桃是海南省三亞市的特產。海南楊桃,又叫五斂子、楊桃,常綠小喬木或灌木,是海南省名聞遐邇的佳果。因橫切面如五角星,故國外又稱之為「星梨」。 楊桃在海南的栽培歷史已逾千年,主要產地有三亞、陵水、海口、文昌、萬寧、瓊海等市縣。海南的楊桃脯、楊桃乾等暢銷海內外。
三亞火龍果是海南省三亞市的特產。火龍果又稱紅龍果、青龍果、芝1,是仙人掌蜜果的新品種,原產於墨西哥中美洲熱帶地區,近年三亞市場出現了一種紫芯火龍果,果重250克以上,味道很甜,多汁。
『陸』 蓮霧有幾種
品種不多,有紅寶石、黑金剛、大葉、黑珍珠等品種。
蓮霧(Syzygium samarangense):
1、又名洋蒲桃、紫蒲桃、水蒲桃、水石榴、 天桃、輦霧、爪哇浦桃、璉霧,桃金娘科,原產 印度、 馬來西亞,尤以 爪哇栽培的最為著名,故又有「爪哇蒲桃」之稱。在 海南蓮霧被稱為「甜不」,也稱為「撲通」,因為經常從樹上掉下來撲通一聲響。在廣東它也被稱做「棉花果」, 潮汕地區稱為「蓮霧「。
2、台灣的蓮霧是17世紀由 荷蘭人引進台灣,台灣省的屏東縣是最有名的產地,是一種主要生長於熱帶的水果。隨著科學證明,蓮霧除了原來的紅色和綠色以外,還有新品種的暗紅色蓮霧。在馬來西亞被稱為「水翁」,馬來西亞人一般是切開後沾酸梅粉(話梅粉)吃。
3、果實頂端扁平,下垂狀表面有蠟質的光澤。果肉呈海綿質,略有蘋果香味。蓮霧的種類很多,果色鮮艷,有的呈青綠色,有的呈粉紅色,還有的呈大 紅色。蓮霧的果實中含有 蛋白質、 脂肪、 碳水化合物及 鈣、 磷、 鉀等礦物質,適合治清熱利尿和安神,對咳嗽、 哮喘也有效果。
地理分布:
1、原產地為 馬來西亞及 印度,17世紀引入中國台灣,20世紀30年代後 海南、 廣東、 廣西、 福建和 雲南先後引種栽培,但栽培量仍然較少。
2、蓮霧在台灣栽培歷史頗為悠久,早在17世紀就由荷蘭人自爪哇引入。主要分布在宜蘭、彰化、台南、屏東等地,而寶島最好的蓮霧產自最南端的縣份——屏東。在台灣蓮霧栽培面積達13.35萬畝,每畝 產量達894.1千克。由於品種及栽培技術的研究突破,蓮霧產期提早並提高品質,現被視為消暑佳果,在台灣20多種主要重要經濟果樹中名列第6、7位。
『柒』 海南特產有哪些
1、興隆咖啡
興隆咖啡產於海南省萬寧市。興隆咖啡用優質海南興隆咖啡豆,經傳統工藝精心焙烤而成,具咖啡的原香原味,香醇可口。可沖泡,煮沸更為香濃,需過濾飲用。炭燒咖啡選用優質海南興隆咖啡豆,特殊炭燒焙烤而成,其香味更加濃郁醇厚,回味悠長。沖泡後需過濾飲用。
2、瓊中綠橙
瓊中綠橙產於海南省瓊中黎族苗族自治縣瓊中黎族苗族自治。「瓊中綠橙」是一種純天然無公害水果,萬泉河畔的瓊中黎族苗族自治縣。海南瓊中綠橙以皮綠、橙甜、汁多、皮薄而稱著全國,是海南熱帶水果的一大品牌。
3、三亞芒果
三亞芒果產於海南省三亞市。三亞芒果一般在每年1~5月分期採收,果實為橢圓形,果形比其他地區同品種芒果略大,成熟果實為紅、黃色帶果蠟,色澤鮮艷,角果長度在3~6cm之間,極少部分達10cm,果莖粗2~4m之間,新鮮果肉厚,在1~3cm之間,催熟果比例為10:9。平均畝產量在800公斤以上,可鮮食和干制,也可加工辣醬系列。
4、永興黃皮
永興黃皮產於海南省海口市,永興黃皮是從本地優稀黃皮母樹中選育出來的中熟或晚熟優良品種。永興黃皮果形呈雞心形;果皮較厚;果色呈蠟黃色或褐黃色,有光澤;果肉呈黃白色,味甜具有蜜香,肉滑汁多;果核有3-6粒。
5、澄邁苦丁茶
澄邁苦丁茶產於海南省澄邁縣。澄邁苦丁茶樹形很大,最大胸徑竟達2.5米,高達50至60米,樹齡可達千年,其枝繁葉茂,華蓋四蔽,葉面蠟味苦味淡而回甘濃,是一個葯物價值極高的苦丁茶品種。