A. 南瓜的產地在哪裡
南瓜葫蘆科南瓜屬的一個種,一年生蔓生草本植物,營養價值高,為農村人經常食用的瓜菜,並日益受到城市人的重視。那麼你知道南瓜的產地在哪裡嗎?
南瓜什麼時候成熟
南瓜是夏末秋初成熟的蔬菜,一般花期5~7月,果期7~9月,結果後通常10天就能上市,但變黃要1個月左右。南瓜的果梗粗壯,有棱和槽,長5~7厘米,瓜蒂擴大成喇叭狀。瓠果形狀多樣,因品種而異,外面常有數條縱溝或無。種子多數,長卵形或長圓形,灰白色,邊緣薄。
南瓜的產地在哪裡
南瓜原產墨西哥到中美洲一帶,已有9千年的栽培史,哥倫布將其帶回歐洲,以後被葡萄牙引種到日本、印尼、菲律賓等地,明代開始進入中國。現世界各地普遍栽培,亞洲栽培面積最多,其次為歐洲和南美洲。我國南北各地廣泛種植,東北地區種植最廣,尤其以黑龍江地區最為廣泛。
南瓜的功效與作用
1、解毒作用:南瓜含有維生素和果膠,果膠有很好的吸附性,能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質,如重金屬中的鉛、汞和放射性元素,能起到解毒作用。
2、幫助消化:南瓜所含果膠還可以保護胃膠道粘膜,免受粗糙食品刺激,促進潰瘍癒合,適宜於胃病患者,所含成分能促進膽汁分泌,加強胃腸蠕動,幫助食物消化。
3、降低血糖:南瓜含有豐富的鈷,鈷能活躍人體的新陳代謝,促進造血功能,並參與人體內維生素B12的合成,對防治糖尿病、降低血糖有特殊的療效。
4、防癌功效:南瓜能消除致癌物質亞硝胺的突變作用,有防癌功效,並能幫助肝、腎功能的恢復,增強肝、腎細胞的再生能力。
5、促進生長:南瓜中含有豐富的鋅,參與人體內核酸、蛋白質的合成,是腎上腺皮質激素的固有成分,為人體生長發育的重要物質。
B. 南瓜最早是什麼時候傳入中國的
南瓜是世界上最古老的的農作物之一,學術界一般認為南瓜的起源地是美洲。美國農業部葫蘆科專家懷特克(Whitaker)曾在墨西哥東北部山區塔毛利帕斯州(Tamaulipas)的奧坎波(Oeampo)洞窟和秘魯胡阿沙·普雷塔(Huaca Prieta)遺址的出土發掘中發現,最早的南瓜在公元前3000年就已經開始栽培。
而中國關於南瓜的最早記載則要追溯到元代賈銘的《飲食須知》,書中寫道:
「南瓜,味甘,性溫,多食發腳氣黃疸。同羊肉食,令人氣壅。忌與豬肝、赤豆、蕎麥面同食。」
這是史書上第一次明確提到南瓜一詞,很多讀者以此認為中國早在元代就有了種植南瓜的歷史。然而,這樣的理解是不對的。按照賈銘的生平來說,《飲食須知》應成書於14世紀左右,而此時的美洲大陸還處在世界版圖的空白區域。換句話說,哥倫布是1492年才發現新大陸的,這距離賈銘成書的時期差了一百年,那麼南瓜又是如何傳入中國的呢?要知道,南瓜開始在世界范圍普及就是在哥倫布發現美洲後,隨著殖民擴張的到來,南瓜開始從美洲迅速流入歐洲,亞洲。
C. 南瓜什麼時候傳入中國的
元人賈銘《飲食須知》是後人託名之作,其中有關南瓜的內容主要應出於《本草綱目》,同時陰瓜、金瓜等所謂南瓜信息為疑似、誤會之言,所謂新大陸發現前我國古籍中已有南瓜的信息均不可靠,我國南瓜應是外來物種。李時珍所說「南瓜種出南番,轉入閩浙」並非指南瓜進入我國大陸後的傳播過程,而是說葡萄牙(佛郎機)殖民者由廣東轉閩、浙沿海尋求貿易,南瓜即由這批番人傳來,時間應在明正德末年以來的20多年間。明人有關文獻信息充分表明,明朝南瓜分布中心不在華南、東南沿海的粵、閩、浙三省,而是明朝南、北兩京間的蘇、皖、魯、冀、晉五省,南瓜首先是在這以南、北兩京為中心,以運河為紐帶,地緣關系較為緊密的區域內傳播擴散而形成分布優勢。綜觀當時中葡外交、商貿關系的具體過程和我國南瓜迅速傳播發展的實際狀況,南瓜更有可能是明正德十五、六年即公元1520-1521年間由葡萄牙使者分別帶到南、北兩京,由此形成以兩京為中心、北略勝於南的分布格局。南瓜、北瓜屬於南瓜不同品種,最初即同時出現,應與這種兩京為中心的分布格局有關,反映了南北不同的品種源頭。
D. 南瓜是長在哪裡的
E. 南瓜的歷史是什麼
南瓜起源於亞洲南部,主要分布在中國、印度及日本等地,歐美甚少,故有「中國南瓜」之名。後來根據考古資料及品種資源的分布,確認南瓜起源於中、南美洲。南瓜在中美洲有很長的栽培歷史,早在公元前8500年,美洲南瓜就伴隨著人類,而人類栽培它則在公元前4050年。在墨西哥奧坎波洞窟和秘魯胡阿沙。普番塔遺址的出土發掘中發現,最早的中國南瓜和墨西哥南瓜殘片在公元前5000~3000年就已存在。南瓜傳入中國有多條路徑,但以廣東、福建、浙江為最早。中國人初期誤以為南瓜來自日本,故名之為「倭瓜」,因日本在中國之東,所以又稱南瓜為「東瓜」,此外還有進一步誤會為產自朝鮮半島,名之曰「高麗瓜」,而日本人則以為南瓜來自中國,所以稱它為「唐茄子」(當時日本人將中國產品概稱為唐物)。到了清代中後期,中國南方南瓜沿大運河向北移栽,特別是山東,成了北方南瓜種植重鎮,人們開始意識到此瓜應自南來,「南瓜」之稱開始流行。F. 南瓜的由來百度百科
南瓜(學名:Cucurbita moschata (Duch. ex Lam.) Duch. ex Poiret)葫蘆科南瓜屬的一個種,一年生蔓生草本植物,莖常節部生根,葉柄粗壯,葉片寬卵形或卵圓形,質稍柔軟,葉脈隆起,卷須稍粗壯,雌雄同株,果梗粗壯,有棱和槽,因品種而異,外面常有數條縱溝或無,種子多數,長卵形或長圓形。
原產墨西哥到中美洲一帶,世界各地普遍栽培。明代傳入中國,現南北各地廣泛種植。
南瓜的果實作餚饌,亦可代糧食。全株各部又供葯用,種子含南瓜子氨基酸,有清熱除濕、驅蟲的功效,對血吸蟲有控制和殺滅的作用,藤有清熱的作用,瓜蒂有安胎的功效,根治牙痛。
G. 南瓜起源於哪個地方
南瓜屬蔬菜起源於美洲大陸。墨西哥和中南美洲是美洲南瓜(西葫蘆)、中國南瓜、灰籽南瓜以及黑籽南瓜的初生起源中心。秘魯的南部、玻利維亞、智利和阿根廷北部是印度南瓜(筍瓜)的初生起源中心,中國的筍瓜可能由印度傳入。南瓜屬大部分的野生種也是起源於墨西哥和瓜地馬拉的南部地區。考古學證實,南瓜在公元前3000年,傳入哥倫比亞、秘魯,在古代居民的遺跡中發現有南瓜的種子和果柄。7世紀傳入北美洲,16世紀傳入歐洲和亞洲。筍瓜在哥倫布時代(公元1492)到達新大陸之前,赤道線以北地區均沒有筍瓜的分布。由於歐洲氣候涼爽,適宜南瓜生長,所以引種後迅速普及。19世紀中葉,南瓜由美國引入日本。西葫蘆的出現比中國南瓜、印度南瓜都早,它在公元前8500年就伴隨著人類生活而存在,人類開始將其栽培則是在公元前4050年(《南瓜植物的起源和分類》,2000;《中國農業網路全書蔬菜卷》,1990)。南瓜屬是一個大族群,種質資源十分豐富多樣。就其所含物種的數量而言,超過了蔬菜中的芸薹屬(Brassica)和番茄屬(Lycopersion),堪稱瓜菜植物中多樣性之最。研究發現南瓜屬種間的形態學差異是由於基因的突變,而不是染色體數目或多倍性的差異所引起。就目前所知,染色體的易位、缺失和倒位對南瓜屬的種間分化不起重要作用。
在中國,南瓜的稱謂始見於元明之際賈銘的《飲食須知》一書,在其「菜類」篇中,有「南瓜、味甘、性溫」的記述。李時珍在《本草綱目》(1578)中說:「南瓜種,出南番」。這里的南番可能指中國的南方,也可能是南方的鄰國。據《中國農業網路全書蔬菜卷》(1990)記載,明、清兩代,由於中國與亞洲鄰國及西方國家頻繁交流,南瓜大約是在這個時期從海路和陸路引入中國,所以南瓜又常被稱為番瓜、倭瓜、番南瓜等,由此可知,現在植物學分類中所稱的中國、印度和美國都不是南瓜植物的原始起源地,都不是南瓜屬作物的初生起源中心。中國南瓜在中美洲有很長的栽培歷史,現在世界各地都有栽培,亞洲栽培面積最大,其次為歐洲和南美洲。中國各地普遍栽培。印度南瓜在中國、日本、印度等亞洲國家及歐美國家普遍栽培和食用。中國的印度南瓜可能由印度引入。由於南瓜適應性強,對環境條件的要求不甚嚴格,引入中國後幾乎在全國各地都有種植,分布范圍十分廣泛。由於長期的馴化和選擇,許多地區均有適合本地種植的地方品種。從中國南瓜種質資源分布情況來看,以華北地區最多,約佔29.1%;其他依次是西南地區(佔20.6%),西北地區(佔17.7%),華南(佔16.6%),華東(佔13.9%),東北(佔1.9%)。印度南瓜的分布也主要集中在華北,約佔55.4%,西北佔27.3%,其餘分布在東北和南方地區,由此可見,華北地區是中國南瓜的主要分布地區,並由此為中心向其他地區擴展(郭文忠,2002)。