『壹』 中國人吃麵粉的人多，還是吃米飯的人多 全球吃麵粉的人多，還是吃米飯的人多
你好！！
從消化程度方面，大米和麵食沒有什麼差別，都是容易消化的食品。但是如果按重量來說呢，米飯含水量比饅頭、烙餅等麵食高，因而單位重量的熱能比較低。這可能就是有人埋怨「吃麵食容易發胖」的原因吧。
在蛋白質方面，雖然面的蛋白質數量比米中高些，但是其中蛋白質的質量卻比米低。面中含有40％的「醇溶蛋白」，其中嚴重缺乏賴氨酸；米中「醇溶蛋白」含量低於20％，米蛋白的生物價值在常見谷類中較高。也就是說，在蛋白質利用率方面米和面又扯平了。
在維生素方面，以前生活水平低、副食很少，吃米確實容易患營養缺乏症。可如今各種雞、魚、肉、蛋換著吃，維生素B1不再成為主要問題，麵食的優勢也就難以體現了。
總的來說，米和面的優劣難以絕對地比較，具體的營養價值與品種、產地、加工的精度、烹調的方法有很大的關系。吃米的人沒有必要為了「面的營養好」而拒絕大米，改吃麵食；吃面的人也沒有必要為了米的賴氨酸含量高（也只是相對的）而拒絕吃面。應吃多樣化的食品，不論是米、面、粗糧都應當經常調換，並能做好烹調，把主食與其他食品合理地搭配,就能夠獲得充足的營養素。
謝謝！！
『貳』 中國人的主食是以米飯為主的多還是以麵食為主的多-
南方以米飯為主，北方以麵食為主，主食是指組成當地居民主要能量來源的食物，對我們中國人來說即是谷類作物。例如大米、白面、玉米及其製品，有的地方薯類也是主食的一部分。小麥是我們最重要的食物來源之一。而小麥也可以被用來做成各種各樣的食物，以及飲料。主食是指組成當地居民主要能量來源的食物，對我們中國人來說即是谷類作物。例如大米、白面、玉米及其製品，有的地方薯類也是主食的一部分。小麥是我們最重要的食物來源之一。而小麥也可以被用來做成各種各樣的食物，以及飲料。主食是指組成當地居民主要能量來源的食物，對我們中國人來說即是谷類作物。例如大米、白面、玉米及其製品，有的地方薯類也是主食的一部分。小麥是我們最重要的食物來源之一。而小麥也可以被用來做成各種各樣的食物，以及飲料。
『叄』 中國吃大米的多還是吃面的多
吃面的分布廣 比如新疆 西藏 兩個地區加在一起就夠一半國土的
但就人口來看 現在南北方吃米都比較普遍 水稻是中國最大宗的糧食作物 占糧食總播種面積百分之三十 水稻的最高產量又高於小麥 所以從產量算 吃米的也比吃面的多
關鍵還是方便 吃米煮熟就行了 吃面多少需要一定加工過程
『肆』 在我國，主食吃大米的多，還是吃面或者饅頭的多
我覺的應該是吃麵食得多，南方省份差不多都吃米飯，北方吃麵食，但南方比北方的長住人口要少得多，何況南方早餐也吃麵食，而北方基本上一天三頓都是麵食。所以綜合一下，在中國還是以麵食為主食的人多。
『伍』 中國吃大米的人多還是吃麵食的人多
如果你是居住在南方 吃米飯好 如果你居住在北方 吃麵食好 如果你居住在東北地區 那吃米飯和麵食都可以 從地域上講 南方的米質量好 營養分布合理 吃了更健康 不容易發胖 而北方面類質量上乘 營養分布更符合人體需求 吃了更不容易發胖 而東北地區的米與面的品質都屬於中等 所以 要看你自己居住在什麼地方 來確定自己該吃米飯還是面類
補充：
其實，每個人都有不同的飲食習慣。大致上，南方人吃米飯的時間比較多，北方人吃的不止是面條，而是麵食，因為除了面條，還有饅頭、包子、窩窩頭、玉米並、大餅涼皮等等雜糧。麵包，是最近5－10才在中國各大城市興起的一種新主食，並且以年輕人吃的比較多。看過雜志的一篇文章，裡面有統計資料，只是我記不住，但是說中國還是「吃米大國」，米的銷售量還是最大的。
『陸』 中國大米和麵粉消耗量哪個大
在中國，大米和麵粉消耗量最大的肯定是大米呀，因為大米不光是南方人吃，北方人也吃，而麵粉的消耗量反而只在北方，南方並不大。
『柒』 中國米和面哪個銷量大
大米銷量大。
在中國，大米南北方都吃，而麵粉的銷量幾乎只在北方，南方很少吃麵食。
米和面是我們最常食用的主食。主食是指傳統上餐桌上的主要食物，所需能量的主要來源。對於攝取能量的選擇，有人愛吃米、有人喜麵食。經濟日報-中國經濟網提示，在營養方面，米與面各有千秋。
形式方面，米和面都有很多種變換。大米包容性很高，除了蒸米飯外，還可以搭配各種雜糧做成雜糧飯；與芝士、肉類等做成_飯、傳統的做法還有煲仔飯、最家常卻變幻無窮的炒飯等。麵食則更是難以概括，每個地區都有其特色，單就面條來講就是異彩紛呈。
大米和面都是以碳水化合物為最多，其次為蛋白質，再次為脂肪，還有一些微量元素和維生素等等。跟同等重量的大米相比，麵粉的膳食纖維、維生素、鈣、鉀等大多數的營養素含量要高一些。其中，膳食纖維、維生素B1、維生素E和鈣的含量是大米的兩倍多。在蛋白質方面，麵粉含量比大米高，但質量比大米低。簡單來說，綜合考慮必需氨基酸比重、蛋白質的消化率和可利用率等，大米的蛋白質更容易被人體吸收利用。
熱量方面，同等質量的米和麵粉所含卡路里量兩者不相上下。而100克饅頭的熱量為223千卡，米飯為116千卡。因此，吃相同重量的饅頭和米飯，饅頭攝入的熱量更高。但吃饅頭獲得的蛋白質和膳食纖維更多，相對更抗餓。其實，不管是饅頭還是米飯，它們的飽腹感都比較低，不利於減肥，且升糖指數較高，不利於血糖控制，糖尿病人應該限制吃米和面的量。
『捌』 在中國吃大米的多還是吃麵粉的多
北方人以麵食為主，南方人則是以大米！如果是人口的問題那肯定是南方的多，因為那裡的流動人口大，許多農民工都去南方的沿海地區發展`
『玖』 吃大米的人多還是吃麵粉的人多，哪個有營養
感覺是麵粉吃的多。先說中國，北方麵食為主，南方大米居多，而北方也有很多人吃米飯，南方也有包子等麵食，基本55開。再說外國，東亞包括東南亞基本都是吃米飯，這這一片人在世界人口中占的比例並不大。在人口大國印度以及中東也大多以麵食為主，比如各種餅和麵包。而西餐區就更不用說了，主食基本都是麵包，甜點里的蛋糕類也是以麵粉為基底，雖然他們也食用米飯，但大多數做成菜品，例如各種燴飯。所以綜合來看，世界上還是吃麵粉的多。
『拾』 誰知道中國人吃大米的多,還是麵食的多啊
般來講麵食和大米是一樣的，但是由於地理，傳統習俗不同比例是100分之40比100分之60，所以可能喜歡大米的人多一些。
麻煩採納，謝謝!