中國哪裡的松茸最好

Ⅰ 松茸的主要產地是哪裡(三個地方)

中國松茸一共有四大產區雲南香格里拉、四川甘孜州雅江、四川甘孜州丹巴縣斯達納、四川阿壩州小金，四大產茸區產茸佔全國松茸產量的大部分。

松茸是亞洲地區的特有物種，主要分布在日本、朝鮮半島和我國四川甘孜、阿壩自治州、西藏林芝市、香格里拉、楚雄、延邊、台灣等地區，據悉美國和歐洲有松茸變種，但產量少，品質差。

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我 國 松 茸 分 布 除 粗 壯 白 蘑 廣 布 於 亞 洲 、 北 美洲、歐洲及大洋洲外,其餘種僅分布在日本、朝鮮半島及我國東北長白山、橫斷山區東南部,而台灣松茸變種僅分布在我國台灣、福建和日本北海道。

就出現的頻度、種群分化程度及分布范圍看,松茸群的多度中心和多樣性中心仍然在我國西南部,尤其集中在橫斷山區東南部的三角地區。它們的分布恰和與之共生的松、櫟類等多樣化中心和現代分布中心大致相吻合。

Ⅱ 松茸哪裡的比較好

松茸的外觀與傘相似，其菌蓋呈淺褐色，菌柄呈米白色，越是新鮮的松茸，色澤越鮮明，有纖維狀的茸毛片。松茸好生於養份不多而且比較乾燥的林地，一般在秋季生成，通常寄生於赤松、偃松、鐵杉、日本鐵杉的根部。四川、西藏、雲南等青藏高原一帶是我國松茸的主要產地，產量四川為首、品質西藏為佳、名氣香格里拉最大。而且不同地區的松茸在外觀上也各有特點：1、香格里拉松茸香格里拉松茸產自雲南迪慶藏族自治州，此地無污染嚴重的工礦企業，原始生態環境保存良好，十分適合松茸生長。香格里拉松茸聞名國內外，是所有品種中體型最大者，一般可長至14CM以上，具有菇體肥大、肉質細嫩、久香味濃、菌肉白凈等特點。2、雅江松茸由於生長環境得天獨厚，雅江松茸具有產量多、個頭大、色澤好、味道香的特點，年產量可高達1000噸，因而獲得了「中國松茸之鄉」的稱號，每年都有國外商人不遠千里到雅江收購松茸。3、斯達納松茸斯達納松茸風味獨特，口感滑潤，富有彈性，食後余香滿口，鮮香別具一格。近幾年隨著斯達納雪山知名度的提高，斯達納松茸也作為當地優質特產而聞名全國，開始銷往各大城市星級飯店、大型超市甚至出口國外。4、小金松茸小金松茸產自四川省西北部的小金縣，此地位於青藏高原東部邊緣，氣候乾燥，土壤濕度較低，因而孕育出了這一獨特的品種。小金松茸色澤鮮明，體型較大，菌蓋一般呈褐色，菌柄呈白色，其菌肉白嫩肥厚，質地細嫩，口感極佳。

Ⅲ 松茸哪裡的品質最好

各地區的松茸品質存在差異，國際市場公認的中國優秀松茸產地之：西藏，西藏林芝的自然環境非常適合野生松茸的生長，肉質精密有彈性，香氣十足；2選擇產的鮮松茸色澤鮮明，菌蓋呈褐色，菌柄為白色，均有纖維狀茸毛鱗片，菌肉白嫩肥厚。松茸發黃或過黃很可能已經變質或加入了亞硫酸鹽，服用對人體有害；3西藏好松茸吃起來很有勁道，有淡淡的香甜味，如果出現發酸或口感過於綿軟，說明做法有問題或者已經變質；

Ⅳ 松茸是哪裡的特產松茸是不是越大越好

松茸蘑菇很多人都喜歡吃，一般購買的多半是干貨松茸，新鮮的在非產地區很是少見。那麼，松茸是哪裡的特產？松茸是不是越大越好？
松茸是哪裡的特產
松茸作為一種高附加值的野生食用菌，在全國許多地方都有出。真正稱得上特產的主要是東北的吉林長白山地區和西南的川、藏、滇地區。其中東北吉林的松茸品質為最好，但產量少、產季短，而滇、藏地區產量大、產季長，品質雖比不上吉林貨，但是作為商品可長時期大量供應，因此，作為當地特產，名聲是壓倒性地超過其他地區的。雲南主要產地是中甸(香格里拉)、劍川、麗江、德欽、楚雄等地。四川主要產地是甘孜州及巴塘、里塘沿線和稻城、鄉城等地。西藏主要產地在藏南地區，如八一、林芝、中閘等地。

松茸是不是越大越好
松茸的品級劃分，實際上是按照時間來區分的。

最先的是頭水松茸，營養價值最高，採挖時間在5月底-6月-7月初，最好的採挖時間是清晨的5：00-6：00。外型大小不一，外茸呈淡琥珀色，清香，口感甘甜細膩。採摘到上架時間48小時以上。市場收購價格3000多元-900多元之間。這個時間的松茸，最好是用來做刺身生吃。

其次是二水松茸，每年的8月-9月，全天都可以採挖。外形上來看肉質松軟，產量高，水份大，易腐敗，外茸呈深琥珀色。採摘到上架時間在36小時以內。市場收購價格500元-150元之間不等。這個時間的松茸，建議與雞湯清燉，但需要注意的是，放在湯水裡面最好不好超過15分鍾，否則營養價值就沒有了。

最後是末期松茸，上市時間在10月-12月，全天都可以採挖，特點是水份小，香味濃郁，肉質彈性，嚼勁足，熟後口感似鮑魚，外表粗壯，傘帽半開的為極品。採摘到上架時間為36小時以內，收購價格約在200元-1500元左右。
如何判斷松茸質量優劣
看個頭：一是大小，就傘蓋未開的同一品種而言，越大越好;二是傘蓋是否張開，頭尾一樣粗，傘蓋完全沒有成型的最好。但是這樣的一般個頭較小;其次是大小頭，傘蓋已經膨大;最次是傘蓋完全打開的松茸。

聞味道：松茸從土裡面挖出來，有明顯的土腥味，和松茸特有的「香氣」(其實就是那種泥土的芬芳……你懂得)，說明是比較新鮮的。

摸手感：新鮮松茸，表面濕潤但不粘手。粘手說明不新鮮，被擱壞了。

Ⅳ 中國松茸四大產區

中國松茸四大產區是雲南的香格里拉、四川的雅江、四川的斯達納雪山和四川的小金縣。雲南松茸產量佔全國松茸產量的40%，而迪慶香格里拉松茸占雲南省鮮松茸出口量的65%以上。所以，迪慶已成為雲南乃至中國的「松茸之鄉」。中國松茸四大產區雅江松茸因產量高、個頭大、肉質細、色澤好、味道香深受國內外的青睞，每年日本、韓國等國家商人不遠千山萬里來到雅江收購松茸。斯達納松茸風味獨特，口感滑潤，富有彈性，食後余香滿口，鮮香別具一格，斯達納松茸富含蛋白質、脂肪、纖維素、多種氨基酸、不飽合脂肪酸，營養豐富。小金松茸色澤鮮明，體形肥大，形若傘狀，菌蓋呈褐色，菌柄白色，均有纖維狀，茸毛鱗片。菌肉白嫩肥厚，質地細膩，口感極佳，並有濃郁的香氣及豐富的營養價值。

Ⅵ 哪裡的松茸最好

雲南省主要分布在麗江、香格里拉、德欽、鶴慶、蘭坪、大理、巍山、劍川、鄧川、洱源、楚雄、元謀、祿豐、姚安、祿勸、武定、嵩明、曲靖、昆明、永勝、騰沖等；雲南的重要產區：（1）雲南迪慶州：香格里拉縣：建塘鎮吉迪村、籽尼村【香格里拉最著名的兩個產地】，格咱鄉【地理標志保護產品】（2）雲南迪慶州：德欽縣（3）雲南楚雄州：祿豐縣、南華縣【地理標志保護產品】（4）雲南大理州：劍川縣2、四川省四川松茸主要分布在甘孜藏族自治州的雅江、康定、稻城、九龍、丹巴等12個縣；阿壩藏族羌族自治州的小金、馬爾康、壤塘等6個縣；涼山彝族自治州的鹽源、德昌等4個縣。四川的重要產區：（1）四川甘孜州雅江縣：【2013年8月3日，中國食用菌協會授予雅江縣「中國松茸之鄉」稱號。】【地理標志證明商標】（2）四川甘孜州丹巴縣：邊爾鄉的斯達納神山（3）四川阿壩州小金縣：崇德鄉、木坡鄉、撫邊鄉、兩河鄉、結斯鄉、美沃鄉、日隆鎮等鄉鎮。【地理標志證明商標】3、西藏主要分布在林芝地區。西藏林芝地區：波密縣、米林縣、巴宜區、察隅縣和工布江達縣。其中以工布江達所產林芝松茸為最佳。【地理標志保護產品】【地理標志證明商標】4、吉林省（1）吉林延邊：主要集中在龍井市天佛指山。而綜合松茸品質的優質性、產區產量穩定性而言，以下幾個地區的松茸可以說是消費者購買的首選和保證。劍川松茸——雲南大理劍川劍川位於滇西北橫斷山脈中段，大理州西北部，與麗江市玉龍縣、怒江州蘭坪縣接壤，是大理州的北大門。全縣國土總面積2250平方公里，其中山地佔93.8%，森林覆蓋率68.3%，有林地面積1741.28平方公里。自然資源豐富，尤其是以松茸、牛肝菌等為主的野生食用菌資源較為豐富，松茸等野生食用菌資源分布全縣8個鄉鎮，其中金華、甸南、沙溪、羊岑、彌沙、老君山等鄉鎮為松茸主要產區。松茸從上世紀90年代起就成為了劍川出口的主要產品，在群眾脫貧致富過程中起到了重要作用，2002年劍川被列為雲南省20個松茸原產地之一，是雲南省鮮松茸的一個主產區和重要的集散地，劍川松茸歷來以品優形靚贏得日本市場的青睞，是當地農戶收入的重要來源，年出產可達550多噸。香格里拉松茸 ——雲南迪慶香格里拉市德欽松茸 ——雲南迪慶德欽縣南華松茸 ——雲南楚雄南華縣曲靖松茸 ——雲南曲靖馬龍區陸良松茸 ——雲南曲靖陸良縣永平松茸 ——雲南大理永平縣麗江松茸 ——雲南麗江市小金松茸 ——四川阿壩小金縣雅江松茸 ——四川甘孜雅江縣鄉城松茸——四川甘孜鄉城林芝松茸——西藏林芝巴宜區地域產區的標記就是松茸的品牌。而如果想要買到保障性比較高的松茸，就必須有可靠松茸的產區購買渠道，最好能夠通過當地采購直接購買，既能夠減少渠道環節，降低購買成本，又可確保購買松茸的正宗和品質。而劍川沙溪原始森林中出產的松茸，在顏色、氣味、味道方面都品質出眾，香味濃郁，口感極致滑嫩爽口，鮮美無比，深得老饕們的喜愛，非常值得購買品嘗噢！

Ⅶ 松茸產地是哪裡

中國松茸一共有四大產區雲南香格里拉、四川甘孜州雅江、四川甘孜州丹巴縣斯達納、四川阿壩州小金，四大產茸區產茸佔全國松茸產量的大部分。

松茸是亞洲地區的特有物種，主要分布在日本、朝鮮半島和我國四川甘孜、阿壩自治州、西藏林芝市、香格里拉、楚雄、延邊、台灣等地區，據悉美國和歐洲有松茸變種，但產量少，品質差。

子實體散生或群生。菌蓋直徑5-25厘米。扁半球形至近平展，污白色。具黃褐色至栗褐色平狀的纖毛狀的鱗片，表面乾燥，菌肉白色.細嫩有特殊的清香氣，肥厚。菌褶白色或稍帶乳黃色。較密，彎生，不等長。菌柄較粗壯。

長6-l3.5厘米。粗26厘米。菌環以下具栗褐色纖毛狀鱗片.內實.基部稍膨大。菌環生於菌柄上部，絲膜狀，上面白色，下面與菌柄同色。擔子棒狀，四枚孢子，孢子無色無囊狀體。無鎖狀聯合。孢子印白色，孢子無色，光滑，寬橢圓形至近球形。6.5-7.5微米×4.5-6.2微米。

生長於海拔l600-2600米的溫帶和寒溫帶松樹與櫟樹混交林帶的林地上.與松屬、櫟屬的須根發生共生關系，菌根所在地形成直徑2-10米的蘑菇圈。

鬆口蘑蘑菇圈大小主要取決於土壤中的營養條件鬆口蘑產區的土壤主要為瘠薄、酸性的棕色林土或山地黑壤、黃壤土。同時，要求林地枯枝落葉較稀疏。生產鬆口蘑的林齡一般不低於20年.在30-40年生的林地為產鬆口蘑的旺盛時期，60年以上的林地產量開始下降。

Ⅷ 中國最好的松茸的產地排名是怎樣的

松茸在中國一直處於很高的地位。它被認為是在中國國宴上的一道菜，而松茸是菌中之王。無論是葯用價值還是食用價值，都對人體有益。在中國，松茸很受歡迎。即使它很昂貴，它仍然吸引了很多人渴望它。但是，由於惡劣的生產環境，松茸很難採摘，所以今天我們將了解讓我們來看看中國最好的松茸產地。松茸的四個主要產區每個人都熟悉。他們是香格里拉松茸，雅江松茸，斯塔納松茸和小金松榮。這些棲息地在質量上因生活環境的不同而不同。仍然存在一些差異。

盡管不同地區的氣候和生長期不同，但質量得到保證，味道新鮮，鮮嫩可口。它擁有獨特的氣候條件，純凈的綠色和無污染的原始森林。在如此大的環境下，生長的松茸不受各種污染。可以說這是一種綠色食品。此外，松茸本身營養豐富，新鮮的松茸幾乎可以保留所有的營養價值。因此，松茸在中國的地位也是當之無愧的。