中國茶在哪裡傳播

A. 喝茶成了世界的流行，那中國的茶文化是如何傳到世界呢

茶和茶文化不僅僅在中國是人們生活不可缺少的必需品，在國外也是如此。而眾所周知，中國是茶起源的國家。早在唐代陸羽的《茶經》中就有記載：「茶之為飲，發乎神農氏。」當然，對於神農氏是如何發現茶的，民間也有許多不同的傳說。最普遍的說法是茶是神農在野外用鍋煮水時，剛好有風帶著幾片葉子飄進鍋中，而煮好的水，其色微黃，喝入口中生津止渴、提神醒腦，以神農過去嘗百草的經驗，判斷它是一種葯從而發現的。

後傳入了東歐地區，以及俄羅斯，法國，美洲等地方。1684年，印度首次引進中國的茶籽試種，到19世紀末，印度的茶葉已經聞名於世界。17世紀初，斯里蘭卡開始引入茶籽試種，後經多次改革，現其紅茶產量及質量優異，以紅茶聞名於世界。可以說絲綢之路以及後面開通的海上絲綢之路對茶和中國茶文化的傳播起到了很大的作用。

B. 中國茶是怎麼傳入歐洲的

中國世界上最早發現和人工培植茶的國家。先秦時期，巴蜀人就開始飲茶，隨後飲茶的習慣流傳到相鄰的地區。到了三國兩晉時期，飲茶已經在中國士大夫中流行，之後推廣到全國各階層。

南北朝時，中國茶葉隨絲綢、瓷器傳到土耳其；唐代時，中國茶種傳入了日本和新羅。中國茶傳入歐洲則在新航路開辟以後。1545年前後，義大利人賴麥錫的《航海記集成》中提到了中國的茶，這是歐洲最早的有關茶的文獻記載。明萬曆三十五年（1607年），荷蘭海船從爪哇來澳門販運茶葉，並於1610年轉運至歐洲，成為西方人來東方運載茶葉的開始，從此，中國茶開始佔領歐洲人的食譜。
婦女之友
新航路開辟之後，全球商品交流迅速發展，三大無酒精飲料類商品先後進入歐洲：1528年，西班牙人將可可輸入到歐洲，荷蘭人1610於年將茶輸入到歐洲，1615年，威尼斯商人將咖啡輸入歐洲。
在所有飲品中，茶可謂真·婦女之友。首先酒精會使人昏昏沉沉，舉止粗魯，沒有什麼比酗酒的丈夫更讓女性煩惱的了。而作為酒的替代品，茶卻能提神醒腦，又不失文雅。在下午四、五點鍾沏茶配上點心，和朋友們喝茶聊天——即 茶話會/下午茶，本身就是貴婦的發明。而茶館和茶園更為女性提供了家庭以外的社交場所。

無論酒館還是咖啡館，都是男人們消遣的地方，良家婦女不能去。但單身女子可以去茶館會晤朋友，不會損傷名譽。到18世紀時，單是倫敦就有2000個茶館，還有很多的茶園，泰晤士河上的伏克斯霍爾茶園就是典型代表。
茶園集英式園林、球場、茶室、音樂廳於一體，男女都可以去散步、喝茶、聊天，也可以在茶園舉辦音樂會和舞會，是那個時代上流社會喜歡的會所。
從貴族到平民
一開始，茶葉是作為葯物放在葯店裡出售的，主要用來治療痛風、積食等富貴病。一開始歐洲的學者、醫生、教士就飲茶是否有益這個問題爭論不休。1625-1657年，整個荷蘭還掀起了一場「飲茶大辯論」。最後因為法國大主教對茶葉的療效背書，才結束了這場爭論。不過參照歐洲長期以來的醫療水平，茶葉當然是比其它治療方法（放血、切除不相乾的器官什麼的）要靠譜得多。

自從英國東印度公司壟斷了茶葉貿易，就開始實行價格壟斷，茶價奇高。其實中國買到歐洲的茶葉價格也算公道，但政府課以重稅，商家再隨意加價，把茶葉變成一種非常昂貴的飲品。同一個時期當時阿姆斯特丹每磅茶葉售價3先令4便士，而倫敦則高達2英鎊18先令4便士。於是私運盛行，大量私茶由外輪運抵英國南岸。國內實際飲用量和官方統計的進口量差別非常。議會決定廢除茶稅。經過一個窗口期，英國的茶稅從190%降到12.5%。此後英國茶葉正式進口量激增，飲茶人口和國家收入也大大增加。於是，17世紀初上流社會的奢享，在18世紀中期變成幾乎所有英國家庭早餐的平民飲料。
茶（財）之路
中國茶對外的傳播，海路和陸路並行。陸路沿絲銅之路向中亞、西亞、北亞、東歐傳播；海路向阿拉伯、西歐、北歐傳播。
從唐代開始，陸上的古絲綢之路同時也是茶之路。茶葉先從產茶地向長安集中，然後以新疆地區為中轉站，經天山南北路通往東歐。而明、清時還開辟了一條經蒙古高原到達俄羅斯的茶葉之路。
海路則始於明清之際，從江西、浙江、福建茶區出發經寧波港、泉州港、廣州港直接運往歐洲或先輸往南洋諸國，再經馬來半島、印度半島、地中海走向歐洲各國。明代萬曆三十五年（1607年），荷蘭海船從爪哇來澳門販運茶葉，並於1610年轉運至歐洲，從此，中國茶葉正式進軍歐洲，新世界的大門打開了。

從中國茶開始銷往歐洲直到鴉片戰爭前夕，中國對外貿易長期順差，而茶葉出口最重要組成部分。直到18世紀末，英國工業大發展，向中國輸出工業品，加上從印度轉口的棉花以及鴉片，也才剛剛達到貿易平衡的狀態。
那麼問題來了，為什麼和中國做生意的歐洲各國居然可以忍受貿易逆差？因為倒賣中國商品到其它國家的轉口貿易所帶來的利潤超過了對中國的貿易逆差。

1651-1652年度，荷蘭阿姆斯特丹開始舉行茶葉拍賣活動，每年輸入該掉的茶葉達4000萬磅以上，轉口數量很大，約占輸入的35-50%， 1758年荷蘭茶葉貿易的利潤率竟達到196%。1711年至1810年間，英國政府光是從茶葉上面就收到了7700萬英鎊的稅，有記載1784年英國的茶稅是190%。這么高的稅也抵不過英國人民喝茶的熱情。1793年，英國政府一年的茶稅收入是60萬英鎊，到了1833年這個數字翻了五倍半，變成了330萬英鎊。
外國人怎樣喝茶
英國
中國茶傳入英國之前，英國人成天喝酒，早上六七點鍾起來都用啤酒來就著早飯吃。然後隨時困了累了閑的沒事幹了，就喝酒玩。茶葉傳入英國之後，茶水在很多情況下代替了酒精。
喝茶的方式和咖啡類似，端給客人的是清茶，喝的人可以根據自己的喜好添加奶、糖或者檸檬。
俄國
俄國人煮茶不像中國人這樣用泡的，他們是把茶葉和糖一起放進茶炊里，倒入開水，每個客人倒大半杯然後再加白開水接著煮。一邊煮一邊喝，茶炊里的茶水一直保持沸騰的狀態。
據說俄羅斯人喝茶有三種方式：一是把糖放入茶水中，用勺攪梓後再喝；二是將糖咬下一小塊含在嘴裡喝茶；三是看著或想著糖喝茶。俄羅斯人在燒茶時一定要加入糖、蜂蜜之類的甜料，也常常會在茶里加入牛奶、檸檬，甚至果醫和乳酪。甜茶還要伴著甜點吃。不過俄國地方冷，其實充當了正餐之餘的加餐。
法國
按照中國人的標准，法國人是歐洲人里真正「會喝茶」的。法國人喜歡高品質的綠茶而不滿足於袋泡茶，不少法國人也能分得清中國茶葉的不同種類。
他們也會像中國人一樣不加奶和糖，只用開水泡清茶。法國人也有可能採用西非的喝法，在茶水中加入方糖和薄荷葉，放涼了做冷飲，類似於現在全球超市裡售賣的加糖的瓶裝茶。

C. 中國是茶葉的故鄉茶文化是怎麼傳播到世界的

中國的確是茶葉的故鄉，茶文化是通過絲綢之路和茶馬古道流向世界的。

中英貿易，讓茶葉成為主要商品

1716年，茶葉成為中英貿易之間的重要商品。英國和中國在廣州商岸，運回了3000擔茶葉，英國也成為中國對外最大的茶葉貿易國。道一期20年之後，歐洲的茶葉消費開始出現迅速的增長，茶葉也成為東方貿易公司最為重要且盈利最大的項目之一。西方人普遍認為，中國有著世界上最好的飲料，那就是茶。到18世紀，英國對於茶葉開始徵收奢侈品重稅，將茶葉的價值又向上翻了一倍。

中國是茶葉的種植之鄉，也是茶文化的發源之地。中國對於茶葉的炒制技術是非常保密的，所以引起了西方人極大的好奇，因為絲綢之路和茶馬古道的原因，茶葉開始陸續的向西方輸送，讓世界品嘗到了來自中國的神奇飲料。中國的茶文化隨著世界交流的打開而陸續傳播到西方國家。

D. 茶的起源及傳播

中國是最早發現和利用茶樹的國家，被稱為茶的祖國，文字記載表明，我們祖先在3000多年前已經開始栽培和利用茶樹。下面是我為你們整理的內容，希望你們喜歡。

茶的起源及傳播

中國是最早發現和利用茶樹的國家，被稱為茶的祖國，文字記載表明，我們祖先在3000多年前已經開始栽培和利用茶樹。然而，同任何物種的起源一樣，茶的起源和存在，必然是在人類發現茶樹和利用茶樹之前，直到相隔很久很久以後，才為人們發現和利用。人類的用茶經驗，也是經過代代相傳，從局部地區慢慢擴大開了，又隔了很久很久，才逐漸見諸文字記載。茶樹的起源問題，歷來爭論較多，隨著考證技術的發展和新發現，才逐漸達成共識，即中國是茶樹的原產地，並確認中國西南地區，包括雲南、貴州、四川是茶樹原產地的中心。由於地質變遷及人為栽培，茶樹開始由此普及全國，並逐漸傳播至世界各地。

茶的傳播

中國是茶樹的原產地，然而，中國在茶業上對人類的貢獻，主要在於最早發現並利用茶這種植物，並把它發展形成為我國和東方乃至整個世界的一種燦爛獨特的茶文化。中國茶業，最初興於巴蜀，其後向東部和南部逐次傳播開來，以致遍及全國。到了唐代，又傳至日本和朝鮮，16世紀後被西方引進。所以，茶的傳播史，分為國內及國外兩條線路。

宋朝的茶區，基本上已與現代茶區范圍相符。明清以後，只是茶葉製法和各茶類興衰的演變問題了。2.茶在國外的傳播中國茶葉、茶樹、飲茶風俗及制茶技術，是隨著中外文化交流和商業貿易的開展而傳向全世界的。最早傳入日本、朝鮮，其後由南方海路傳至印尼、印度、斯里蘭卡等國家，16世紀至歐洲各國並進而傳到美洲大陸，又由北方傳入波斯、俄國。唐代中葉，中國茶籽被帶到日本種植，茶樹開始向世界傳播。據文獻記載，公元805年，日本高僧最澄，從天台山國清寺師滿回國時，帶去茶種，種植於日本近江。

這是中國茶種向外傳播的最早記載。後又經日僧南浦昭明在徑山寺學得徑山茶宴、鬥茶等飲茶習俗，並帶回日本，在此基礎上逐漸形成了日本自己的茶道。印度是紅碎茶生產和出口最多的國家，其茶種源於中國。印度雖也有野生茶樹，但是印度人不知種茶和飲茶，只有到了1780年，英國和荷蘭人才開始從中國輸入茶籽在印度種茶。

現今，最有名的紅碎茶產地阿薩姆。即是1835年由中國引進茶種開始種茶的。中國專家曾前往指導種茶制茶方法，其中包括小種紅茶的生產技術。後發明了切茶機，紅碎茶才開始出現，成了全球性的大宗飲料。西方各國語言種「茶」一詞，大多源於當時海上貿易港口福建廈門及廣東方言中「茶」的讀音。可以說，中國給了世界茶的名字，茶的知識，茶的栽培加工技術，世界各國的茶葉，直接或間接，與我國茶葉有千絲萬縷的聯系。

茶的分類

以顏色(或製作工藝)分類:綠茶黃茶白茶青茶紅茶黑茶茶類名製作特色代表產品綠茶不發酵的茶(發酵度為零)龍井茶,碧螺春黃茶徽發酵的茶(發酵度為10-20%)白牡丹,白毫銀針,安吉白榮白茶輕度發酵的茶(發酵度為20-30%)君山銀針青茶半發酵的茶(發酵度為30-60%)鐵觀音,文山包種茶，凍頂烏龍茶紅茶全發酵的茶(發酵度為80-90%)祁門紅茶，荔枝紅茶黑茶後發酵的茶(發酵度為100%)六堡茶,普洱茶花茶以季節分類:一、春茶：是指當年3月下旬到5月中旬之前採制的茶葉。春季溫度適中，雨量充份，再加上茶樹經過了半年冬季的修養生息，使得春季茶芽肥碩，色澤翠綠，葉質柔軟，且含有豐富的維生素，特別是氨基酸。

茶諺

茶諺，是我國茶葉文化發展過程中派生的又一文化現象，所謂「諺語」，用許慎，《說文解字》的話說，「諺：傳言也」，也即是指群眾中交口相傳的一種易講、易記而又富含哲理的俗話。茶葉諺語，就其內容或性質來分，大致屬於茶葉飲用和茶葉生產兩類。是一種關於茶葉飲用和生產經驗的概括或表述，並通過諺語的形式，採取口傳心記的辦法來保存和流傳。所以茶諺不只是我國茶學或茶文化的一宗寶貴遺產，它又是我國民間文學中一枝娟秀的小花。茶諺不是與茶俱有，而是茶葉生產、飲用發展到一定階段才產生的一種文化現象。我國飲茶和種茶的歷史十分久遠，但是，關於茶諺的記述，直至唐代末年,蘇廣的《十六湯品》才見。在我國整個古代茶書和其他有關文獻中，

布依族「姑娘茶」

布依人用的茶葉都是自采自製，他們有時也上山去采和茶葉一樣能泡開水飲用的其他植物，然後和茶葉一起進行加工，再加入一種名叫金銀花的中草葯，製成混合茶葉。這種混合茶葉的味道特殊，芬芳醇美，還具有清熱提神的作用，泡出來的茶水是很好的飲料。布依人製作的茶葉中，另有一種茶葉很有特色，相當名貴，而且味道別具一格，這就是「姑娘茶」。姑娘茶是布依族未出嫁的姑娘精心製作的茶葉，制好的這種茶葉都不拿出來出售，而只作為禮品贈送給親朋好友，或在談戀愛或訂親時，由姑娘家作為信物送給情人。意思是用純真精緻的名茶來象徵姑娘的貞操和純潔的愛情。在布依族家中，男女老少天天都要飲茶。茶是他們生活中最為普便和必不可少的基本飲料。

哈尼族土鍋茶

喝土鍋茶是哈尼族的嗜好，這是一種古老而簡便的飲茶方式。哈尼族土鍋茶，哈尼語「繪蘭老潑」。煮土鍋茶的方法比較簡單，一般凡有客人進門，主婦先用土鍋(或瓦壺)將水澆開，隨即在沸水中加入適量茶葉，待鍋中茶水再次煮沸3~5分鍾後，將茶水傾入用竹製的茶盅內，一一敬奉給客人。平日，哈尼族同胞也喜歡在勞動之餘，一家人喝茶敘家常，以享天倫之樂。

傈僳族油鹽茶

傈僳族大多與漢族、白族、彝族、納西族等交錯雜居，形成大分散，小聚居的特點，是一個質朴而又十分好客的民族，喝油鹽茶是傈僳族廣為流行而又十分古老的飲茶方法。傈僳族喝的油鹽茶，製作方法奇特，首先將小陶罐在火塘(坑)上烘熱，然後在罐內放入適量茶葉，在火塘上不斷翻，使茶葉烘烤均勻。待茶葉變黃，並發出焦糖香時，再加上少量食油和鹽。稍時，再加水適量，煮沸3分鍾左右，就可將罐中茶湯傾入碗中待喝。油鹽茶因在茶湯燒煮過程中，加入了食油和鹽，所以，喝起來「香噴噴，油滋滋，咸兮兮，既有茶的濃醇，又有糖的回味!」傈僳族同胞常用它來招待客人，也是家人團聚喝茶的一種生活方式。

E. 中國的茶是如何傳向世界各國的

一、早期朝鮮半島、日本僧侶在到中國學佛的同時，傳去了茶葉、茶文化；

作為一種經濟作物，中國茶傳播到世界各地：如始於西漢，從甘肅、新疆經中亞、西亞，連接地中海各國的陸上「絲綢之路」；始於唐代、盛於明清，經中國西南入藏傳到印度、尼泊爾等南亞地區的「茶馬古道」；明清時代，中國開始與歐、美各國進行海上茶葉貿易，清朝初期，開創的武夷山等中國東南茶區至俄羅斯恰克圖的「萬里茶路」，由此可見，這些著名的茶路、茶事，都是以貿易為主的商業行為。

(5)中國茶在哪裡傳播擴展閱讀：

茶文化意為飲茶活動過程中形成的文化特徵，包括茶道、茶德、茶精神、茶聯、茶書、茶具、茶畫、茶學、茶故事、茶藝等等。茶文化起源地為中國。功夫茶文化則起源於中國廣東省潮汕地區。中國是茶的故鄉，中國人飲茶，據說始於神農時代，少說也有4700多年了。

直到現在，中華同胞還有民以茶代禮的風俗。中國各地對茶的配製是多種多樣的：有潮州鳳凰單叢茶、有太湖的熏豆茶、蘇州的香味茶、湖南的姜鹽茶、成都的蓋碗茶、台灣的凍頂茶、杭州的龍井茶、福建的烏龍茶等。

全世界一百多個國家和地區的人喜愛品茶，各國茶文化各不相同，各有千秋；中國茶文化反映出中華民族的悠久的文明和禮儀。

參考資料來源：網路-中國茶文化