1. 中國99%咖啡產自雲南,品質與全球匹敵,雲南咖啡有何特點
我國咖啡主要栽種與雲南、海南、四川、福建、台灣等地區。其中,雲南是我國咖啡種植面積最大、產量最多的省區。雲南咖啡種植面積佔全國種植咖啡面積的98%,海南佔0.5%,四川佔1%,台灣佔0.5%。
雲南重要的咖啡產區有保山和普洱,其中普洱更是被稱為「中國咖啡之都」,是全國重要的咖啡貿易交易中心,也是是全國種植面積最大、產量最高的產區,而保山的咖啡被譽為「國內最好的咖啡豆」。
雲南咖啡和海南咖啡不同的根本原因就是因為環境,雲南地勢較高,年均溫度是在12-22攝氏度,溫度變化較大,所以適合栽種小粒咖啡;而海南平均氣溫是在22-27攝氏度,四季溫暖如春,小粒咖啡是不能長期在高溫下生存的,所以海南更適合中粒咖啡。
2. 中國99%咖啡產自雲南,雲南咖啡的產地都有哪些呢
雲南地區地理位置優越,具有多個優質咖啡種植基地,分別為普洱產區、保山產區、德宏產區、臨滄產區、紅河等產區。
咖啡種植條件極其苛刻,只適宜在熱帶以及亞熱帶地區生長,而且對降雨量、土壤條件、光照條件都有一定要求。而雲南地區屬於亞熱帶季風氣候,環境優越,光照充足,土壤肥沃。因此,雲南地區一躍成為大型咖啡生產基地,並依靠獨特的自然環境,生產出具有雲南地區風味的優質咖啡。
保山地區氣候穩定,常年不會遭受霜凍等氣候影響,是種植咖啡的優質產地,當地出產的咖啡顆粒小,但氣味濃厚,濃而不苦。當地生態系統的多樣性使得土壤中富含多種物質,種植的咖啡攜帶著一種獨特的果香,使得保山小顆粒咖啡遠近聞名。
3. 咖啡分布在我國哪些地方及其生產概況
我國最早在1884年在台灣台北引入咖啡種植,以後又在台東和高雄種植。1908年華僑自馬來西亞帶回大粒種、中粒種咖啡在海南省儋州種植。1912—1935年間,華僑又分批從馬來西亞、印度尼西亞將咖啡引入海南省的儋州、文昌、澄邁等地種植。1914年緬甸華僑從緬甸引入雲南省種植。20世紀20年代從越南引入咖啡在廣西種植。1934年廣東湛江地區開始引種咖啡,種在高州、徐聞等縣。
幾十年來,我國咖啡生產幾起幾落,1960年我國咖啡面積曾達到8666.6hm2。到1980年全國咖啡種植面積下降至667hm2。1988年咖啡種植面積達到17800hm2。但近年來,雖然咖啡市場疲軟,全國咖啡面積仍增加至21195.47hm2(2002年統計資料),其中雲南省20700hm2,海南省495.47hm2。全國年產19456t,其中雲南省19036t,海南省420t。
我國咖啡種植地區主要分布於雲南、海南兩省,其餘廣西、廣東等地均已改種其他作物。雲南省主要栽培小粒種咖啡,主要分布在思茅、保山、西雙版納、德宏、文山、臨滄、芒市等地區。海南省主要栽培中粒種咖啡,主要分布在澄邁、萬寧、瓊中、白沙、文昌等地區。
4. 中國哪裡適合種植咖啡
中國咖啡產區主要分布在雲南省、海南省、四川省、台灣省等地區。
咖啡自1898年引進中國海南文昌邁號鎮種植以來,經過了一百多年,咖啡進入高速發展時期。全球「咖啡帶」的位置主要是南北回歸線之間降水比較充足的地區。
作為一種熱帶經濟作物,咖啡樹生長在氣候條件卓越的咖啡帶里,那裡終年陽光直射,有著豐沛的熱量和充足的雨水,年平均氣溫在20 ℃以上。
全球「咖啡帶」分為三大產區:
(1)美洲產區:哥斯大黎加、尼加拉瓜、哥倫比亞、巴西等。
(2)非洲產區:衣索比亞、肯亞、烏干達、象牙海岸等。
(3)字所在的:亞洲產區:印尼、印度、中國雲南等。
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5. 中國99%的咖啡產自雲南,為什麼雲南如此盛產咖啡
雲南有著幾千年種植咖啡的歷史,與獨特的地理位置,以及獨特的氣候、土壤和海拔密不可分。隨著互聯網的發展,雲南咖啡消費群體不斷壯大。這也直接導致雲南咖啡品質更好,口感更純正。
雲南氣候條件優越。
在咖啡種植方面,雲南氣候條件優越,氣候溫暖濕潤,日照充足,日照時長2100小時以上,年平均氣溫16.7℃。作為中國最適宜種植咖啡的省份之一,海南年平均氣溫在24℃以上,年降雨量在1200毫米以上,降雨主要集中在7、8月份的雨季。雲南年平均降雨量超過900毫米,年平均氣溫在22℃左右。氣候適宜全年種植咖啡。