㈠ 全球小麥產量排名
1、中國 (2019年: 1.31億噸)
中國作為世界主要的小麥生產國,小麥種植廣泛分布在黃河和淮河流域,並以華北平原為主。2019年我國小麥總產量為2621億斤,播種面積3.4477億畝,如今小麥已成中國人的主食之一,約占我國糧食消費的40%。
2、印度(2019年: 1.02億噸)
小麥是印度第二重要的糧食作物(僅次於水稻),每年養活數億印度人。據估計,印度在2019年的小麥種植面積將達到3000萬公頃,其種植面積超過中國。
3、俄羅斯(2019年: 7244萬噸)
俄羅斯不僅是世界第三大小麥生產國,而且還是世界第一出口國。據統計,2018年至2019年,俄羅斯小麥的出口量高達3250萬噸,超過美國和加拿大成為世界上最大的小麥出口國。在俄羅斯,冬小麥是主要的種植品種,並且主要在俄羅斯西部地區種植,該作物在每年的8月至10月種植,次年的7月至8月收獲。
4、美國(2019年:5372萬噸)
在美國小麥的重量單位是蒲式耳,作為美國的主要穀物之一,其產量一直僅次於玉米、大豆,在全國各地都有種植。根據美國農業部的分類,全國有八個小麥品種,每年有50%的小麥用於出口,出口收入達90億美元。
5、法國(2019年:3906萬噸)
法國是歐洲除俄羅斯外最大的小麥生產國,其種植范圍正分布全國各地,但在法國北部地區種植面積最大。冬小麥是該國小麥的主要品種,在每年的秋季種植,次年8月收獲。