中國哪個地方小吃

A. 中國各地區都有哪些特色小吃

1、上海生煎包生煎包應該不少人都吃過，而在上海，生煎包是十分受歡迎的小吃，上海人喜歡把生煎包叫做生煎饅頭。肉餡的生煎包就是肉饅頭，素餡的生煎包就是素饅頭，沒有餡的生煎包就是淡饅頭。而生煎包製作也是十分有講究的，要煎至底部金黃，但是上面還十分的松軟，內里多汁，咬一口滿滿唯返的肉香，上面還會撒上一些芝麻和蔥花，帶來一絲清香。如果去上海旅遊的話，千萬不要錯過剛剛出鍋的上海生煎包。2、武漢熱乾麵武漢熱乾麵是頗具特色的過早小吃，很多武漢人在早上都會吃上一碗熱乾麵。武漢的熱乾麵面條纖細卻有勁道，色澤黃潤並且柔軟，加上香油、芝麻醬、酸豆角、蘿卜丁、生抽、醋、紅油等配料，味道遲山悄十分鮮美。3、肉夾饃肉夾饃是陝西的傳統特色美食，陝西不同地區的肉夾饃做法略微不同，放的肉臊子也可能有些不同，但都十分美味。將上好的麵粉揉成餅狀，然後用火烘烤至兩面酥脆，將面餅切開一個口，塞入超級多的肉臊子，再配上一些鹵料，鹹度適中，皮薄鬆脆，內里綿軟，十分美味。而陝西比較出名的肉夾饃有以臘汁肉為內陷的白吉饃；在肉臊子中加了食醋的寶雞肉臊子夾饃；外表十分酥脆的潼關肉夾饃等。大家可以根據自己喜歡的口味去品嘗肉夾饃，也可以將這幾種出名的肉夾饃都吃一遍，不論哪一種肉夾饃都讓人吃了還想吃。4、新疆烤包子說到新碼渣疆很多人都會想到饢或是烤羊肉串，但是新疆的烤包子同樣是十分值得品嘗的美食。選擇肥瘦均勻的羊腿肉製作成餡料，用上好的麵粉來製作麵皮，之後將餡料包起來，放到新疆特色的饢坑中烘烤，十幾分鍾以後就烤熟了。

B. 全國各地特色美食小吃

全國各地特色美食小吃如下：

1. 北京：烤鴨。

2. 天津：狗不理包子。

3. 黑龍江：哈爾濱紅腸。

4. 吉林：清蒸白魚。

5. 遼寧：豬肉燉粉條。

6. 內蒙古：烤全羊。

7. 河北：驢肉火燒。

8. 山西：刀削麵。

9. 山東：山東煎餅。

10. 江蘇：大閘蟹。

11. 上海：生煎包。

12. 浙江：火腿。

13. 福建：沙縣小吃。

14. 安徽：徽州毛豆腐。

15. 江西：粉蒸肉。

16. 河南：灌湯包。

17. 湖北：熱乾麵。

18. 湖南：臭豆腐。

19. 廣東：煲仔飯。

20. 廣西：螺螄粉。

21. 海南：椰子雞。

22. 貴州：酸湯魚。

23. 雲南：過橋米線。

24. 重慶：火鍋。

25. 四川：擔擔面。

26. 西藏：青稞酒。

27. 陝西：肉夾饃。

28. 甘肅：牛肉麵。

29. 寧夏：羊排小揪面。

30. 青海：雜碎湯。

31. 新疆：大盤雞。

32. 香港：雞蛋仔。

33. 澳門：葡撻。

34. 台灣：鳳梨酥。

全國各地最具代表的地方特色美食，你吃過多少種了呢？

C. 中國各個地域有哪些知名的小吃

最近又復習了一遍《早餐中國》，不得不說鍵或洞，咱中國人的早餐真是太豐富了，一方水土養一方人，從北到南，很多城市都有自己的特色早餐。
我抄抄寫寫，收集了不少，以後外出去旅遊，可以照著吃了~

山東臨沂——湯
糝湯作為山東十大旅遊小吃之一，如今在山東很多城市都可以喝到。糝湯，用的牛肉，牛骨熬湯，牛肉切片；牛骨湯中加入各種調味、兌入麵粉水一起煮成，口感香辣開胃。團豎

山東濰坊——土爐子火燒
在山東，燒餅和火燒都是挺常見的，不過很多老闆又都有自己的做法。

用這種土爐子做的燒餅，外酥內香，搭配一碗豆腐腦，美美噠。

河南焦作博愛——豆腐卯麻燙
據說這道豆腐卯麻燙，出了博愛就吃不到了，是當地很有特色的美食。

那，上圖就是吐嚕麻燙哦，看著像油條是不是？其實跟油條完全不一樣。
吐嚕麻燙是採用燙面+老酵面團一起發酵而成，炸好的口感是比較Q彈的，一根的重要比過油條兩根的重量。

安徽蕪湖——渣肉蒸飯
就是將早秈米炒熟後磨成粉，裹滿肥而不膩的後腿肉片上，擺入蒸籠，淋足醬油調味汁，蒸熟。長糯米+圓糯米混合，加入醬油調味汁蒸熟成米飯。盛一碗米飯，上面再擺上，想想就香得很呀！

南昌——瓦罐湯拌粉
一直聽說南昌拌粉很有名氣，煮好的米粉中，加入各種調料一起拌著吃，香辣味足。

最吸引我的是他們的瓦罐湯，小小一盅，肉餡豐富，湯清，看起來就相當吸引人啊！

浙江溫州——糯米飯、糯米飯團
溫州糯米飯我自己模仿著做過一回，糯米是蒸熟的，淋上肉汁，咸香可口，米飯有一點兒嚼勁兒，但又帶著糯糯的口感，直接吃就很好吃。
咸口的糯米飯中一般會加入榨菜、復炸過的油條碎，還可以加肉鬆、香腸、鹹蛋黃、肉絲等，味道復合迷人。

也有甜口兒的糯米飯，裡面有油條碎，豬油，芝麻，還有桂花，清香不油膩，甜糯到心坎里了。

浙江寧波——面結面
面結面，就是面跟面結，再加上油豆腐一起。
很喜歡他們的面結做法，面結是用新鮮的千張泡水後，再包入新鮮豬肉餡，四個一捆入鍋煮熟。雖然沒有吃過，也可以想像得到它的鮮。

寧夏——加了的羊雜碎
吃羊雜在山東這邊也是有的，但是面肺還真的沒有見過。
面肺是將羊肺洗凈後，裡面灌入小麥澱粉水，再入鍋煮熟，做好的面肺看起來柔軟有彈性；面肺本身是沒有味道的，但是孔洞多，放入羊雜湯里一起煮熟，入口滑滑軟軟彈彈的。據說有人開車幾十公里就為吃上一口面肺~

天津——鍋巴菜
綠豆白面經過配比攤成的鍋巴，切成小塊，拌入鹵子里煮熟；口感香脆滑潤熱！天冷來一碗，整個胃都舒服了~

重慶——小面
我其實跟朋友一起吃過好幾次小面，但幾乎每一次她都要念叨一番，哎呀，好想回重慶去吃小面。我保留著自己的疑惑，重慶本地的小面果真更美味嗎？

四川江油——肥腸
有個四川的朋友對肥腸那是真愛，肥腸粉隔三差五必吃。然後我才發現四川人竟把它當作了早餐。江油人說：肥腸+醋湯+米飯，才是早餐的正確打開方式。

除了紅燒肥腸，還有粉蒸肥腸，清燉肥腸，所以去成都，去江油走一遭，怎麼能少得了肥腸？

新疆烏魯木齊——奶茶
什麼是絲滑？喝了這口奶茶大約就明白了。
用特製的丁香味黑磚茶泡茶，新鮮的牛奶熬出奶皮，在碗里加鹽+奶子+黑茶+開水，這碗奶茶跟飲料是兩回事兒~

福建福州——鍋邊糊
燒的是傳統的柴火灶，麵糊快速沿鍋邊淋入，結皮，再鏟入鍋中與湯一起煮熟，即成鍋邊糊。湯是本地的肉湯+新鮮的豬骨湯，口感鮮甜，鍋邊入口即化。

福建撫市——芋子包
芋頭蒸熟，壓成泥，與木薯粉2：1混合做成皮；內餡為豬肉、筍干、目魚、香菇，包起來後放入鍋里煮熟即成芋子包。

廣東汕頭——豬血湯
新鮮滑嫩扎實的豬血，文火煨熟做成底湯，然後像做砂鍋粥一樣，每個客人根據需求可加入大腸、粉腸、豬肺、豬肝、瘦肉、海鮮等單獨煮一碗湯；湯里還會加入當地的特色蔬菜，益母草、珍珠花菜、枸杞葉。真是營養又美味呀！

廣東汕頭——粿汁
當地大米浸泡3小時左右，用傳統的石磨磨成米漿，然後倒入平底鍋中攤成粿皮，粿皮多氣孔，切成小塊下入鹵水中，再根據自己的口味加入其他配菜。

除了上面這16種，還有雲南的小鍋米線；四川的紅油抄手，手打的肥腸粉；順德一口滑嫩的腸粉，生滾粥；湖南辣到冒煙又欲罷不能的魚粉；福建酸酸臭臭的福清……
這些早餐都極具當地特色，完美符合當地人的口味，才得以傳承多年，令外出離家的人戀戀不忘。
那麼，這些早餐中有哪些您吃過稿枯的？有哪些您特別喜歡的？您的家鄉有什麼特色早餐嗎？

D. 哪個地方的小吃最有名

地方的小吃最有名長沙爛改悄臭豆腐、東北烤冷麵、四川酸辣粉、廣西螺螄粉、蒼南豬肉羹。

1、長沙臭豆腐

豬肉羹是來自福建的小吃，原名叫福鼎肉片，另一個廣為流傳的名字是溫州瘦肉丸，有豬肉和和飢渣牛肉兩種版本。

將瘦肉剁碎之後與甘薯粉攪拌均勻，製成肉泥。取一些在鐵板上，用勺子向鍋中刮入小塊，煮熟後撈出，加上醋、辣椒水、紫菜、蝦皮、香菜等，吃起來鮮香滑嫩、很有嚼勁，味道不重但唇齒留香。

長沙市的介紹

長沙，湖南省地級市、別稱星城，為湖南省省會、特大城市。截至2021年末，轄6個市轄區、1個縣，代管2個縣級市 ，總面積11819平方千米，屬亞熱帶季風氣候，氣候溫和。

長沙是中國（大陸）國際形象最佳城市、東亞文化之都、世界「媒體藝術之都」，打造了「電視湘軍」、「出版湘軍」、」動漫湘軍」等文化品牌。

E. 中國各地美食有哪些呢

中國各地美食有：

1、四川著名的有龍抄手、賴湯圓、毛血旺、夫妻肺片、鍾水餃、擔擔面、珍珠元子、韓包子、龍眼包子、陳麻婆豆腐、蛋烘糕、樟茶鴨、王胖鴨、重慶王鴨子、治德號小籠蒸牛肉、自貢火邊子牛肉、成都張老五涼粉、川北涼粉、宋嫂面、二姐兔丁、牛肉焦餅、老四川燈影牛肉乾等。

2、湖北名小吃先武漢老通城的三鮮豆皮，四季美的湯包，小桃園的煨湯，老謙記的豆絲，蔡林記的熱乾麵，談炎記水餃，順香居的燒梅，福慶和的米粉，魯源興的米酒，五芳齋湯圓，四啟恆的糊湯粉，謝榮德的面窩。

3、湖南名小吃：油炸臭豆腐、冰糖湘蓮、腦髓卷子、龍脂豬血、和記米粉西安名小吃：涼皮（擀麵皮米皮）泡饃（牛羊肉，葫蘆頭）肉夾饃臘牛肉。

4、北京：北京烤鴨、吊爐燒餅、驢打滾、豆面糕、爆肚、灌腸、焦圈、豆汁、炒肝、褡褳火燒、糊餅、麻豆腐、艾窩窩、排叉兒、麵茶、茶湯、奶油炸糕、糖耳朵。

5、河南名小吃：洛陽九州刀撥面，鄭州蕭記牛肉灌湯包、合記燴面，開封馬豫興桶子雞、雙麻餅，新鄉燒餅、春風小籠包子、姜庄野味兔肉，南陽侯氏燒雞以及駐馬店明宮三茹雞，南陽名吃「蛤蟆疙瘩面」。

F. 中國有哪些地方風味小吃

中國地方風味小吃
中國的面點小吃歷史悠久，風味各異，品種繁多。面點小吃的歷史可上溯到新石器石代，當時已有石磨，可加工麵粉，做成粉狀食品。到了春秋戰國時期，已出現油炸及蒸制的面點，如蜜餌、酏食、糝食等。此後，隨著炊具和灶具的改進，中國面點小吃的原料、製法、品種日益豐富。出現許多大眾化風味小吃。如北方的餃子、面條、拉麵、煎餅、湯圓等；南方的燒麥、春卷、粽子、元宵、油條等。
此外，各地依其物產及民俗風情，又演化出許多具有濃郁地方特色的風味小吃。如：

北京的焦圈、蜜麻花、豌豆黃、艾窩窩、炒肝爆肚。
上海的蟹殼黃、南翔小籠饅頭、小紹興雞粥。

天津的嗄巴菜、狗不理包子、耳朵眼炸糕、貼餑餑熬小魚、棒槌果子、桂發祥大麻花、五香驢肉。

太原的栲栳、刀削麵、揪片等。

西安的牛羊肉泡饃、乾州鍋盔。

蘭州的拉麵、油鍋盔。

新疆的烤羊肉、烤饢、抓飯。

山東的煎包。

江蘇的蔥油火燒、湯包、三丁包子、蟹黃燒麥。

浙江的酥油餅、重陽栗糕、鮮肉棕子、蝦爆鱔面、紫米八寶飯。

安徽的臘八粥、大救駕、徽州餅、豆皮飯。
福建的蠣餅、手抓面、五香捆蹄、鼎邊糊。

台灣的度小月擔仔面、鱔魚伊面、金爪米粉。

海南的煎堆、竹簡飯。

河南的棗鍋盔、白糖焦餅、雞蛋布袋、血茶、雞絲卷。

湖北的三鮮豆皮、雲夢炒魚面、熱乾麵、東坡餅。

湖南的新飯、腦髓卷、米粉、八寶龜羊湯、火宮殿臭豆腐。

廣東的雞仔餅、皮蛋酥、冰肉千層酥、廣東月餅、酥皮蓮蓉包、刺猥包子、粉果、薄皮鮮蝦餃、及第粥、玉兔餃、干蒸蟹黃燒麥等。

廣西的大肉棕、桂林馬肉米粉、炒粉蟲。
四川的蛋烘糕、龍抄手、玻璃燒麥、擔擔面、雞絲涼面、賴湯圓、宜賓燃面、夫妻肺片、燈影牛肉、小籠粉蒸牛肉。

貴州的腸旺面、絲娃娃、夜郎面魚、荷葉糍粑。

雲南的鹵牛肉、燒餌塊、過橋米線等。

此外，還有大量的少數民族特色風味食品，極大地豐富了中國烹飪文化的內涵。
天津的狗不理包子。
耳朵眼炸羔。
十八街大麻花。
東北 酸菜白肉
豬肉燉粉條
小雞燉蘑菇
貴州的——

1.烤豆腐果兒（也叫戀愛豆腐果）。
2.土豆粑（我們那裡叫洋芋粑）。
3.烤糍粑。烤好後外皮黃脆，裡面又糯又綿軟，嚼起來口感很好，一般是沾黃豆面吃。也有蘸辣椒吃的。
4.餌塊粑，這應該和雲南的餌塊差不多。一般是炒著吃。
5.酸湯魚（凱里的是正宗的酸湯魚）。
6.酸辣燙（不是麻辣燙，貴州人除了喜歡辣，還喜歡酸）。
7.涼粉（有綠豆粉、黃豆粉、豌豆粉等等，全都是晶瑩剔透，配上麻辣鮮香的各種調料，好吃極了）。
8.遵義的羊肉粉、腸旺粉、蹄花粉（說實話遵義的粉比貴陽的粉好吃得多）、豆花面、米皮。
9.在貴陽有一家「陳記烤肉」，生意火得不得了，但是我覺得味道跟街邊的燒烤攤沒什麼區別。
10.花江狗肉，非常出名，但是我從來沒吃過，不敢吃狗肉。
11.紅楓湖邊有一些當地農民擺的小吃攤，主要是炸小魚和炸小蝦，魚蝦都是剛從湖裡打撈上來的，活蹦亂跳，傳成一串串，下油鍋炸十幾秒鍾就拿出，蘸貴州特有的香辣椒粉吃，香得不得了。
12.絲娃娃，就是春卷，一張薄皮（可能是糯米做的）卷上各種切成細絲的蔬菜和炸好的蝦片（應該還有其他東西，當時光顧著吃了，沒注意內容），蘸辣椒水吃。
13.各個少數民族也有自己的各種小吃，但是由於地處偏遠山區，能流傳到外面的很少。比如說我們侗族，就有腌魚和侗果，據老一輩人說，當年那些上海知青下放到侗鄉，剛見到腌魚時，誰都不敢吃，但是過了一段時間後，那些知青吃起腌魚來都像打仗沖鋒。等到知青返城後，全都惦記著腌魚，但是不會做。
其實貴州還有很多小吃，但是我是個懶蟲，在家時很少出去逛，所以吃到的小吃只佔貴州小吃品種的極少部分。

G. 全國各地都有哪些名小吃

湖南：口味蝦。又叫長沙口味蝦、麻辣小龍蝦、香辣小龍蝦等，是湖南省著名的漢族小吃。

北京：北京烤鴨。烤鴨是具有世界聲譽的北京著名菜式，由中國漢族人研製於明朝，在當時是宮廷食品。

上海：南翔小籠包。又叫南翔小籠包，是上海嘉定區南翔鎮的漢族傳統名小吃。

廣西：桂林米粉是歷史悠久的漢族傳統小吃。以其獨特的風味遠近聞名。

江西：瓦罐湯是江西省漢族民間傳統煨湯方法，以瓦罐為器，精配食物加以天然礦泉水為原料，以硬質木炭火恆溫傳統式六面受熱，煨制達七小時以上。

河南：燴面是一種葷、素、湯、菜、飯兼而有之的河南傳統美食，有羊肉燴面、三鮮燴面、五鮮燴面等多種類型。

浙江：紹興腐乳是浙江地區漢族名菜，當地人叫「霉豆腐」，又有「素扎肉」的雅稱。

安徽：八寶肉圓是以雞肉出鮮、火腿佐味、冬菇增香而著稱，其用料和製法特別，是山區人發喜慶宴席必備的風味。

黑龍江：哈爾濱熏肘花。是黑龍江省哈爾濱市的特產，屬於熏制類菜餚。主要旭將煮熟的豬肘花單行擺入熏屜內，裝入熏鍋或熏爐熏制。

H. 中國哪些城市的特色小吃讓人流連忘返

隨著現在社會的發展和我們生活水平的提高，越來越多的人走出家鄉，外出求學和工作，又因為忙著自己的學習和工作，我們回家的次數也越來越少，偶爾幾次回家也是匆匆忙忙。平時還感覺不到，一到節假日，身在他鄉的我們就會變得尤為思念家鄉，思念家裡的親人，思念回憶里美味的小吃。說到吃，我們中國人絕對是當仁不讓的。一方水土養一方人，一方材料制一方風味，中國地大物博，不同的地方不同的人，都有著自己家鄉獨特的味道，今含卜天我們就來看看都有哪些地方的特色小吃是讓人忍不住回想並且經常跋山涉水去吃的。1、北京炸醬面
北京是個匯聚了中國國人口比較多的地方，作為首都，它容納了來自五湖四海的人，同時也傳承了各色的傳統小吃。說起北京的名小吃，光是早餐就有數不清的種類，今天我們介紹的是比較有代表性的北京炸醬面。2、台灣鹵肉飯
鹵肉飯可以說是台灣的一張美食名片了，在台灣它是小吃也是主食，你常常能在街頭巷尾的小餐館見到它。更有趣的是，它的製作並不難，卻很少有人會在家動手做一頓鹵肉飯，但你去問台灣人，最喜歡吃什麼，十個有八個會談鏈穗說是鹵肉飯。3、海南椰子雞
眾所周知，海南是個盛產椰子的地方，但誰能想到這清甜的椰子和嫩滑的雞肉搭配在一起會出現如此的美味—海南椰子雞。想到吃比較地道的海南椰子雞，選好椰子是關鍵。正宗的喚困椰子雞選用的椰子是一個椰青和一個老椰，分別將椰汁倒入鍋中，椰子水煮開之後，再將切好的雞肉帶著老椰子肉和馬蹄，一起下鍋煮。4、重慶酸辣粉
酸辣粉起源於四川，是川渝、貴州等地最出名也最受大眾喜愛的小吃，其特點是「麻、辣、鮮、香、酸」，素有「天下第一粉」之美名。就和人們常說的去北京不吃烤鴨和炸醬面一樣，來到大重慶不吃一碗地道的酸辣粉，就等於白來重慶。

I. 中國34個省的特色小吃分別是什麼

1、北京：烤鴨

2、天津：鍋塌裡脊

3、河北：驢肉火燒

4、山西：過油肉

5、內蒙古：手扒羊肉

6、黑龍江：鍋包肉

7、吉林：清蒸白魚

8、遼寧：豬肉燉粉條

9、上海：扣三絲

10、江蘇：紅燒獅子頭

11、浙江：西湖醋魚

12、安徽：黃山臭桂魚

13、福建：佛跳牆

14、江西：粉蒸肉

15、山東：九轉大腸

16、河南：羊肉燴面

17、湖北：沔陽三蒸

18、湖南：剁椒魚頭

19、廣東：白切雞

20、廣西：螺螄粉

21、海南：文昌雞

22、四川：麻婆豆腐

23、重慶：辣子雞

24、貴州：酸湯魚

25、雲南：過橋米線

26、陝西：羊肉泡饃

27、西藏：炸灌肺

28、新疆：烤全羊

29:、青海：羊肉炒麵片

30、甘肅：河西羊羔肉

31、寧夏：燴羊雜碎

32、香港：蝦餃皇

33、澳門：馬介休

34、台灣：三杯雞