『壹』 中國最好的醋排行
中國最好的醋排行:
一、山西陳醋
山西陳醋的大名早已聞名全國,產自清徐縣的香醋也是八大名醋之首,山西人釀醋非常講究,必經八年以上夏伏曬、冬撈冰,醋的顏色呈現黑紫色,口感綿、酸、甜,回味醇厚。山西陳醋選自優質高粱、大麥等糧食,經過多種工藝釀造而成,放的時間越久,醋香味越濃,和普通醋想比具有以曲代糧、曲質優良的特點。
『貳』 中國的醋哪裡的出名!哪裡的好
1.山西清徐生產的山西老陳醋,代表品牌水塔
2.福建永春生產的永春老醋,代表品牌桃溪
3.四川閬中生產的保寧醋,代表品牌保寧
4.江蘇鎮江生產的香醋,代表品牌恆順北固山
5.浙江湖州,紹興一帶生產的米醋,代表品牌老恆和
6.上海生產的上海風味白醋,代表品牌寶鼎天魚
7.北京生產的米醋,代表品牌龍門
8.江蘇蘇州揚州生產的滴烤醋,代表品牌龍江烤醋
『叄』 哪個品牌的醋好
第一種:山西老陳醋
鎮江香醋是江蘇省鎮江市的特產,也是中國國家地理標志產品。而鎮江香醋給我第一感覺,它真的比其他醋要更香一些。我在做一些紅燒類的菜餚時,放上1勺鎮江香醋,菜餚的香味立馬就提起來了。
如果您認真地嘗一下鎮江香醋,就會發現鎮江香醋「酸味柔和、風味純正、口感綿和、香而微甜」,真的是非常好的一款醋。如果您覺得自己做的菜餚香味不夠,建議大家加少許鎮江香醋。
『肆』 中國的醋牌子有很多,什麼牌子的醋比較好
中國有4大名醋,分別是山西老陳醋、江蘇鎮江香醋、四川閬中保寧醋、「離開保寧醋,川菜無客顧」的說法。福建永春老醋。
下面詳細介紹下這4大名醋的特點和品牌推薦。
山西老陳醋(1)含有豐富的氨基酸,其中含有人體不能自身合成,必須由食物供給的8種氨基酸。醋中的糖類物質也很多如葡萄糖、果糖、麥芽糖等。醋中的有機酸含量較多,它主要含有醋酸,其次含有乳酸、丙酮酸、甲酸、蘋果酸、檸檬酸等等。
(2)醋有甜味,使其五味調和,有利於人體對食物提供的營養物質進行消化和吸收。
(3)醋食後可增 加胃酸的濃度,生津開胃,增加食慾。
(4)醋能降低血壓及血中膽固醇,預防動脈硬化及某些癌症。
(5)兒童用適量的醋加溫水口服可治療腸道消化不良,老年人用醋泡雞蛋、黃豆、花生米可輔助治療心腦病。
此外,醋還能抑制過氧化脂物質的產生,消除過氧化自由基和皮膚潤潔、美容保健和防止色素沉澱。
『伍』 哪種牌子的白醋好吃呢
白醋什麼牌子好
第一名:恆順
恆順公司是中國國內目前食醋最大的生產企業,在同行業的龍頭地位無人撼動。據統計,公司的香醋產品在生產規模和市場佔有率上居中國國內同行業前列,作為一家始建於清朝道光年間的百年老店,一百多年來,始終堅持鎮江香醋的正宗工藝和原料,以優質糯米為主要原料釀造而成。以「醇而不澀、香而微甜、色濃味鮮」譽滿中外。其中主打品牌「恆順牌」作為中國國食醋類產品中唯一榮獲國家、國際雙金獎的產品,暢銷中國和世界43個國家和地區,並被認定為國宴專用產品。而更為值得關注的是,公司在自身發展的同時,也實施了走出去戰略,向近10個國家或地區申請注冊「恆順」或「金山牌」商標,一方面是為了保護無形資產,另一方面,是想藉此完成由製造商向品牌商的轉變,在獲得出口自營權後,自己的產品自己做市場,出口的自銷量將大幅攀升。
第二名:東湖
太原市東湖醋業有限公司成立於2002年,是山西老陳醋集團有限公司的銷售公司,主要負責東湖醋的銷售。山西老陳醋集團有限公司源自始創於1368年的「美和居」醯坊,是山西老陳醋的原創者。「東湖升空祥」被國人譽為「華夏第一醋」,被指定為國家體育局訓練局國家運動員專用食醋,作為山西醋及中國谷醋的唯一代表亮相上海世博會。「 「東湖」老陳醋名揚華夏、香飄五洲,榮獲眾多國家級獎項榮譽,得到溫家寶總理、賈慶林主席等黨和國家領導人的多次親臨視察指導、省市領導的大力支持,特別是傳承保護的美和居老陳醋釀制技藝更得到眾多大師級的海內外專家學者肯定,被國際友人譽為「中華秘密」、「中國秘法」,被中科院專家稱為「山西老陳醋活化石」!
第三名:水塔
山西水塔醋業股份有限公司位於「中國醋都」——清徐縣,是國家八部委命名的全國農業產業化重點龍頭企業,也是目前國內規模最大、產量最高、市場佔有率最廣的老陳醋生產企業。公司在科學發展觀的統領下,始終「以質量求信譽,以信譽求發展」為企業宗旨,以「科技創新,質量誠信」為經營理念,堅持走自主創新與聯合創新的新型工業化道路,取得飛速發展。
目前,公司擁有職工2000餘人,佔地一平方公里,年產食醋18萬噸,下設十個分廠,一個省級企業技術中心,一個生物技術研究院,一個營銷公司,一個外貿公司,一個國家「AAAA」級旅遊景區,3萬畝釀醋專用高粱基地,現已形成集原料基地、科研開發、制曲釀造、包裝運輸、營銷策劃、旅遊文化於一體的企業集團。
公司主要產品有老陳醋、陳醋、風味醋、保健醋、醋飲料五大系列200多個品種,是國內食醋行業產品品種最多的企業。公司產品暢銷全國30多個省、市、自治區、直轄市,出口美國、加拿大、新加坡、馬來西亞等國家和地區。
第四名:保寧
保寧醋以純糧為料,名貴中葯為曲,「松華「井水為體,採用麩醋經典工藝和現代科技,經四十二道工序精釀而成。它匯釀醋技師之匠心、生物工程專家之精要,獨具」色澤紅棕、酸虧橡味柔和、醇吵搏香回甜、久存不腐」之特點,系調味之佳品。因富含銅離子的鰲合物被現代科技證明具有防腐抑癌、養生滋容、平血脂、降血壓、預防動脈粥樣硬化等功效。保寧醋是中國四大名醋中唯一的葯醋。保寧醋自1915年榮獲巴拿馬太平洋萬國博覽會金獎以來,屢獲國際國內各類大獎三十餘項。保寧牌保健醋於1997年經衛生部批准為保健食品(衛食健字第710號)。2000年保寧醋被國家綠色食品發展中心批准為綠色食品。2002年保寧醋被國家質監總局認定為國家免檢產品,2003年被評為中國名牌產品,是迄今為止全國333個中國名牌產品之一。
第五名:珍極
石家莊珍極釀造集團是一個以釀造調味品為主業的國有現代化調味品企業集團,是中國8大調味品集團之一,中國調味品著名品牌企業20強。其前身是石家莊市副食一廠,成立於1956年,1995年與日本和田寬株式會社合資成立了河北珍極和田寬食品有限公司(集團最大控股子公司,最大的生產基地),1996年12月,珍極集團正式成立,總部設在河北省會石家莊,現有員工1270人。公司資產2.3億元,在國內擁有2家全資子公司、3家控股子公司、10家分公司,在美國擁有1家控股子公司。
主要產品有:醬油、食醋、醬類、料酒、腐乳、復合調料等六大類上百個品種。年產量8萬噸。
珍極集團是中國大陸首家在境外(美國)辦廠的調味品企業,產品銷往美國、加拿大、英國、法國、澳大利亞、阿聯酋、香港等國家和地區。
『陸』 在中國哪個地方的醋最出名
你好!!
確實是山西和鎮江的。
山西老陳醋、鎮江香醋和浙江米醋等四大名醋中,保寧醋是惟一的葯醋,素有「東方魔醋」之稱,1915年曾在「巴拿馬太平洋萬國博覽會」與國酒茅台一並獲得金獎,從而奠定了其在中國四大名醋中的地位。
鎮江香醋以「酸而不澀,香而微甜,色濃味鮮,愈存愈醇」等特色居四大名醋之冠。
山西老陳嫌察醋: 老陳醋產於清徐縣,為我國四大名醋之一。老陳醋色澤黑紫。
「保寧醋」有近400年歷史,是中國四大名醋之一,但在中國四大名醋中,「保寧醋」的生產規模和經濟效益卻被遠遠拋在後面。
古城閬中依託中國四大名醋之一保寧醋,積猛激極籌辦中國首屆名醋節,以中國四大名醋為代表的國內食醋知名...末清初,與鎮江香醋、芹知茄山西老陳醋、福建紅曲米醋並列為清代流傳至今的「四大名醋」。
謝謝!!
『柒』 什麼牌子醋好
問伍雹題一:什麼品牌的陳醋好 陳醋中最出名的要數山西老陳醋,它的生產至今已有三千餘年的歷史,素有「天下第一醋」的盛譽。不但是調味佳品,更可供葯用,對高血壓、肝炎、皮膚病具有一定療效和預防作用。現在許多人吃東西都會加點陳醋。
1、水塔Shuita(中國馳名商標,中國名牌產品,國家首批非物質文化遺產,全國農業產業化重點龍頭喊橘宏企業)
2、恆順Hengshun(中國馳名商標,最具市場競爭力品牌,首批國家級非物質文化遺產保護名錄,中華老字型大小)
3、保寧Baoning(中華老字型大小企業,四川省著名商標,中國馳名商標,中國四大名醋之一,中國名牌產品)
4、東湖食醋 (中國馳名商標,國家級非物質文化遺產,中華老字型大小,中國名牌,國家地理標志保護產品)
5、燈塔食醋 (中華老字型大小品牌企業,中國名牌產品,山東省著名商標,山東名牌,青島燈塔釀造有限公司)
6、天立食醋 (天津市名牌,天津市著名商標,最具市場競爭力品牌,中國馳名商標,中華老字型大小企業)
7、海天食醋 (中國最大專業調味品生產企業,世界品牌,中華老字型大小,最具市場競爭力品牌,廣東省名牌)
8、紅梅食醋 (中國馳名商標,中國名牌產品,最具市場競爭力品牌,中國調味品著名品牌企業20強)
9、笑廚xiaochu (中國名牌,最具市場競爭力品牌,新疆笑廚食品有限公司,十大食醋品牌)
10、龍門牌食醋 (中國名牌,北京王致和食品集團有限公司,十大陳醋品牌,最具市場競爭力品牌)
問題二:哪種品牌醋好吃 1、東湖
(於1957年,中國名牌,中華老字型大小,國家非物質文化遺產,中國馳名商標,山西省著名商標,山西老陳醋集團有限公司)
2、恆順
(於1840年,中華老字型大小,中國馳名商標,最具市場競爭力品牌,國家級非物質文化遺產,江蘇恆順集團有限公司)
3、水塔
(創立於1976年,國家非物質文化遺產,中國馳名商標,中國名牌,行業領導品牌,山西水塔老陳醋股份有限公司)
4、保寧
(始於公元936年,中國馳名商標,中國名牌產品,中華老字型大小,中國最大的食醋生產基地之一,四川保寧醋有限公司)
5、珍極
(始建於1956年,中國名牌,中國馳名商標,河北省著名商標,十大中國名醋品牌,石家莊珍極釀造集團有限責任公司)
6、龍門牌
(始創於1669年,中國馳名商標,中華老字型大小,中國名牌,國家級非物質文化遺產,北京二商王致和食品有限公司)
7、燈塔
(於1904年,中國名牌產品,中華老字型大小,山東省名牌產品,山東省最大的調味品企業之一,青島燈塔釀造有限公司)
8、閬州
(四川省著名商標,四川名牌,中國綠色食品,我國西南地區大型的食醋生產企業之一,四川閬州醋業有限公司)
9、天立
(中華老字型大小,中國名牌產品,天津市著名商標,天津市名牌,最具市場競爭力品牌,天津市天立獨流老醋股份有限公司)
10、紫林醋業
(全國最大的食醋生產基地之一,山西省著名商標,中國十大名醋品牌,行業著名品牌,山西紫林食品有限公司鄭冊)
問題三:什麼牌子的醋最好? 要看你在什麼地方咯 在山東的話就知道有王村醋和博山醋很不錯 附近沒有 這種有名產醋的地方就去超市 選貴點的 一分價錢一分貨 還是沒有錯滴
問題四:什麼牌子醋好吃 山西老陳醋是中國四大名醋之一,它的生產至今已有300餘年的歷史,素有「天下第一醋」的盛譽。山西老陳醋以色、香、醇、濃、酸五大特徵著稱於世。它以高粱為主料,先加入多量酒麴,採用低溫酒精進行發酵,然後再拌入谷糠麩皮經醋酸發酵。一半醋醅進行熏醅,另一半醋醅進行淋醋,以所得醋液再浸泡熏醅,淋得新醋。新醋再經夏日伏曬、冬季撈冰的長期陳釀和濃縮工序,最後製成。老陳醋呈濃褐色,液態清亮,味道香醇,具有少沉澱,貯放時間長,不易變質等特點。不但是調味佳品,更可供葯用,對高血壓、肝炎、皮膚病具有一定療效和預防作用。 天津的天立老醋 鎮江香醋 福建紅曲米醋
問題五:吃什麼牌子的醋好 山西陳醋,鎮江香醋
問題六:什麼牌子的米醋好 國內十大出名牌子,僅供樓主參選:1 恆順
2 東湖
3 水塔
4 保寧
5 天立
6 紫林
7 玉兔YUTU
8 燈塔牌
9 龍門牌
10 珍極
問題七:什麼牌子的食醋是最好的 中國有四大名醋:保寧醋、山西老陳醋、鎮江香醋和浙江米醋。保寧醋是四大名醋之首,被譽為「東方魔醋」。
問題八:國內最好的食醋是哪個品牌? 中國有四大名醋:保寧醋、山西老陳醋、鎮江香醋和浙江米醋。保寧醋是四大名醋之首,被譽為「東方魔醋」。
問題九:什麼樣的醋是好醋? 自家釀的黑米醋絕對是好醋.這年代假貨多,假廣告也多,其它的都不可信.
問題十:上海哪個牌子的醋比較好? 康樂醋偏甜,但有些人覺得沒醋味了。
鎮江恆順香醋酸一點但醋味正。
『捌』 中國哪些醋最好喝
1、寧化府
寧化府益源慶醋場,開業於清朝。開始以磨面為主,釀造醋、酒為輔。民國十年,太原增辦了第二個麵粉廠,益源集團經理李富恆就把經營重點轉向以釀醋為主。
他一方面聘請技術超群的師傅狠抓技術質量的提高,一方面研究精選原料,大力發展釀醋事業。數十年來,由於不斷總結經驗,始終不渝地堅持獨特的操作技術並加強經營管理,所以,益源慶醋場生意興隆,譽滿全國。