中國哪個省的米最多人吃

❶ 在我們國內，有哪些省份都是以米飯為主食的

我國分南北與東西， 南北與東西是有很大區別的，地理上，氣候上，人的飲食上，等等都有很大不同，我國最西在新疆烏哈，最東在黑龍江撫遠，最北在黑龍江漠河，最南在海南島之下南海的曾母暗沙。南北與東西的跨度都大，有直線五千公里上下。地形上西高東低，氣候上北冷南暖，降雨上常常南澇北旱，依此決定南北東西各種什麼適宜，就決定了各食什麼為主。我國氣候南北分界，常以秦嶺淮河一線分隔為主，秦嶺淮河一線以南，歸屬南方，以北歸屬北方。南方多以種植水為主，北方多地種小麥為主，即南方以米飯為主，北方以麥做的食品為主。

長江以南絕大部分地區，天天以吃大米為主食，搭吃白面，這歷史已幾千年了。而長江以北絕大部分地區過去幾乎天天以雜糧(高梁玉米薯類等)為主食，白面饅頭與面條平時極少能吃到，這種歷史已幾千年了，包括現在的糧倉東三省。這是事實不是黑，如果你不信可以問問北方65歲以上的老人，就能得到證明。所以說北方地區真正普遍開吃大米與吃白面饅頭和面條的歷史才四十幾年，因此北方的主食歷史根本就無法和長江以南去比，即使是白面製品的歷史也同樣沒法和南方比。這也是為什麼北方大多數地區喜歡吃饅頭與面條的原因，是由粗糧麵粉轉化吃細糧(白面)的因素。

❷ 中國哪裡的大米最好吃

1. 黑龍江五常，提到五常大米對於喜歡吃大米的朋友大家應該都非常熟悉，尤其是在北方，五常大米是最受歡迎的種類，在很多人的印象中，南方人比較喜歡吃大米，而北方人比較喜歡吃麵食，並且南方被譽為魚米之鄉，理應南方的大米口感和品質更好，其實不然，東北特殊的土壤和氣候非常適宜大米的生長，所以這里有著品質非常好的大米，在東北有很多非常知名的大米產地，但是五常的大米是其中最為知名的，在古時候作為貢米的五常大米，口感要比其他的地方的大米更好，口感更好，最為適合蒸米飯，蒸出來的米飯沒菜都能吃上兩碗
2. 河北御田，相比其它地方，河北食用大米並不多，而且也很少種植大米，但是在河北卻有著咱們國內最貴的大米品種，那就是這種胭脂米，和它的名字一樣，這種大米的樣子和顏色非常的漂亮，有一些像我們吃的黑米，但又不是黑米，它的顏色呈現紅色，而且顏色深淺不一，大米的顆粒也是非常的少，這種大米的歷史非常悠久，但是因為種植難度很大，而且對於土壤和氣候要求比較嚴格，目前也只有河北玉田這一個地方才可以種植，而且產量非常的少，胭脂米不但漂亮，口感非常的獨特，營養價值比普通的米要高，同樣價格也非常感人。

❸ 全國哪個省份的大米最好吃有什麼原因嗎

要說哪個省份的大米最好吃，我想回答最多的肯定是東北大米，的確，東北大米總是那麼受人們歡迎，就是由於栽種在肥沃的土地上，栽種在無污染的地區，吸收的能量都是來自大自然，所以煮熟後有股特別的清香，口感細膩。

其實東北大米是一種總稱，主要是在種植生長在東北三省黑龍江省、吉林省、遼寧省的廣大平原地區。除此之外，其他省份其實也有非常好吃的大米，一起來看看吧。

東北大米中，五常大米堪稱典範。五常大米的名氣非常大，真正的五常大米被稱作粳米之王。它產於黑龍江的五常市。五常大米的生長環境，秉承了東北大米的所有優勢，那就是一年只有一季，成熟期長，江南水稻成熟期在85-95天，而東北的黑龍江五常水稻要115天以上。這種自然條件造就了東北大米獨特的軟糯馨香，吃過東北大米的人都有這種感覺。

寧夏雖說是地處西北，但自古就有「塞上江南」的美稱，寧夏種植稻穀的歷史悠久。寧夏的珍珠米是很出名的，其顆粒飽滿，色澤潔白，米質油潤、味道香甜用其蒸成的米飯，潔白晶瑩、粘而不膩、味道極佳，因此人們常將其與著名的天津「小站大米」並稱，成為中國稻米中的佳品。

胭脂米的全稱為「御田胭脂米」，產於河北省豐南王蘭庄，是一種極為珍貴的稻米。玉田胭脂米曾被記載於《紅樓夢》第53回，賈母品嘗後對其贊不絕口。胭脂米呈暗紅色，清香撲鼻，煮熟的時候異香撲鼻，並且同白米混煮在一起，還有染色傳香之特點。但是胭脂米的培育和種植難度都很大，產量非常小，現在市面上能夠見到的胭脂米，已經很少了。

江西省萬年貢米在明正德七年(1512)進貢朝廷，皇帝食用後大加贊賞，遂傳旨「代代耕食，歲歲納貢」。萬年貢米原產於江西萬年縣荷橋山區，距今已有1000多年種植歷史。萬年貢米，吸取四季清泉，根植水土特異，用其做飯，質軟不膩，味道濃香。萬年貢米的特點是，「桿高芒長，沐自然之精華，飲四季之山泉，其芒似針、其形若梭、其白如玉」，有「一畝稻花香十里，一家煮飯百家香」的美譽，外香味極濃。

雲南省遮放貢米在1959年，被國務院定為接待外賓宴會用米。遮放米可謂是雲南最出名的大米，因為清香怡人、口感軟糯，一度被奉作皇家「貢米」。它有一種原始的芳香，咀嚼間滿口芬芳如穀神在舞，最頂尖的遮放米只能在一個叫允午的村寨種植。

這種米的歷史也很久遠，它生成於唐朝，盛名於明朝，其米質色澤乳白晶瑩如玉，蒸出來的米飯，香松酥軟，熱不黏稠，冷不回生，口感非常好。另外，遮放貢米也是國內現存的三個野生水稻的稻種之一，非常珍稀。

以上就是我的回答啦，希望能夠幫到你。

❹ 全國哪的大米最好吃經過評比，這6個地方比較出名，有你家鄉嗎

從咱們中國人的飲食文化來看，在日常主食方面，南方人更愛吃大米，而北方人更愛吃麵食。我曾經一直搞不明白一個問題，為什麼很多南方人都愛吃北方的大米。因為記憶中，每次買米的時候，我媽都會千叮嚀萬囑咐一句，記得買東北大米。

後來做了一番研究後，才曉得，不同產地的大米，品種和特點都各不相同。而南、北方大米的差距還不小。比如南方產的大米，多為長粒秈米，口感較硬實。而北方產的大米，則多為短粒粳米，黏性較強。

除了南、北方產的大米不同外，具體到每個產地，大米的特點也各不相同。在眾多大米產地中，有6個地方是比較出名的，也可以說是經過評選出來的優質大米。大家買大米時，不妨認准這6個產地。

那接下來，懶喵就跟大家逐一說說這6個大米產地，一起來看看，這些地方的大米有啥特點，有你的家鄉嗎？

說到全國最出名的大米，我想黑龍江的五常大米，當屬其中。《舌尖上的中國》曾稱其為「中國最好的稻米」 。 五常位於黑龍江省哈爾濱市，屬於溫帶大陸性季風氣候，夏天較短，冬天較長，晝夜溫差大。

受地理、氣候等因素的影響，五常大米中的雙鏈糖成分積累較多，支鏈澱粉含量較高，米粒顆顆飽滿，香味非常濃郁，煮出的米飯也是滿屋飄香。五常大米有個很顯著的特點，空碗不掛糧，剩菜不回生。哪怕是剩飯，也不會變得很生硬。

這也難怪當地人說，中國最好的大米在東北，東北最好的大米在黑龍江，黑龍江最好的大米在五常。五常大米為中國國家地理標志產品，在米袋的產品標准號處，會標明「 GB/T 19266 」。大家在買的時候，要認准這一串數字。

盤錦位於遼寧省中南部，地處遼河三角洲中心地帶，自古就有「魚米之鄉」之稱。這里四季分明，雨熱同季，再加上有西遼河水灌溉、污染較少、具有偏鹼性土壤等優勢，給水稻的生長，提供了得天獨厚的地理環境。

產自盤錦的遼寧盤錦大米，也是中國國家地理標志產品，並且在2008年北京奧運會時，被指定為「北京奧運會專用米」。盤錦大米的米粒飽滿，長寬適中，氣味清香，糊化溫度低，煮出的米飯有光澤，咀嚼時有甜味，且冷卻後不容易回生。

公主嶺市，位於吉林省中西部。相傳在清朝康熙年間，康熙皇帝東巡路上，將公主嶺作為休息的驛站。當地的官員特地買通御膳房管事，讓其將康熙皇帝吃的大米，換成當地產的大米。沒想到，康熙皇帝吃後大加稱贊，公主嶺大米也因此成了當時的宮廷御米。

公主嶺地區在水稻成熟期時晝夜溫差較大，且雨熱同季，非常適合水稻的生長。公主嶺大米，既是當地的特產，也是中國國家地理標志產品。它的米粒較長，色澤潔白，形狀規則，煮出的米飯也是油亮可口，又松又軟，具有 香、粘、滑、軟等口感特點。

萬年縣，位於江西省上饒市，境內河道屬長江流域，鄱陽湖水系。這里氣候溫和，四季分明，降雨量和日照充足，地形較為復雜，非常適合水稻的生長。世界農業考古學家馬尼士博士，曾將這里稱為「 上帝安排生產稻米的地方 」。

江西萬年素有「中國貢米之鄉」之美譽。這里產的萬年貢米，也是中國國家地理標志產品。萬年貢米的米粒較大，顆粒呈細長狀，煮出的米飯色澤透亮，顆顆飽滿，口感軟糯彈牙，非常好吃。

射陽縣，位於江蘇省鹽城市，蘇北黃海之濱，是典型的海洋性氣候。這里四季分明，光照充足，氣候溫和而濕潤，土壤為 鹽漬型水稻土 ，非常適宜種植水稻。這里產的射陽大米，也是中國國家地理標志產品。

射陽大米的米粒飽滿，晶瑩剔透，煮出的米飯帶有清香味，軟而不粘，涼飯不回生，還有「江蘇第一米」之美稱，在江南一帶備受歡迎。

原陽位於河南省新鄉市，南臨黃河，屬於暖溫帶季風型大陸性氣候，四季分明，晝夜溫差較大。因為它地處黃河中下游沖積平原，是土質肥沃的鹽鹼地，澆灌的是富含有機化合物的黃河水，因此非常適宜種植稻米。

原陽大米也是中國國家地理標志產品，素有「中國第一米」之稱。原陽產的大米，質地晶瑩剔透，香味純正，因為生長在鹽鹼地的原因，帶有鹼性和多種微量元素，無論是蒸米飯，還是拿來煮粥，口感都非常不錯。

【懶喵心得】

別小看一碗米飯，裡面含有的學問可不少。要想煮出一鍋好米飯，首先要用上好的大米。不同的產地，氣候、土壤、水質等因素不一樣，產出的大米，自然也有所差異。大家下次在挑選大米時，如果不知從何下手，不妨認准上面提到的6個大米產地。

這6個地方分別是黑龍江五常、遼寧盤錦、吉林公主嶺、江西萬年、江蘇射陽和河南原陽，都是我國非常出名的大米產地。這些地方產的大米，也被評選為中國國家地理標志產品。從某種角度說，是眾多大米中的優質產品。

❺ 中國人吃的最多，產量最大的東北大米是不是袁隆平搞

東北大米不是袁隆平搞缺伍。

東北大米是粳米，主要種植於黑龍江省、吉林省、遼寧省的廣大平原地區，種植在極其肥沃的黑土地中，吸收了足夠的氮、磷、鉀等多種礦物元素，陽光雨露充足，又有純凈無污染的灌溉用水，生長周期一般五個月左右。

獨特地域優勢，保證了東北大米伏敗或、吉林大米獨有的高品質。據農業部門不完全統計，東北稻區水稻常年種植面積500萬公頃以上。

(5)中國哪個省的米最多人吃擴展閱讀：

袁隆平是雜交水稻研究領域的開創者和帶頭人，致力於雜交水稻技術的枯陪研究、應用與推廣，發明「三系法」秈型雜交水稻，成功研究出「兩系法」雜交水稻，創建了超級雜交稻技術體系。

並提出並實施「種三產四豐產工程」，運用超級雜交稻的技術成果，出版中、英文專著6部，發表論文60餘篇。

2018年4月14日，袁隆平在采訪時發表了對轉基因的看法。對於轉基因大豆，袁隆平指出，只要是通過安全檢測的轉基因作物，都是沒有問題的。袁隆平表示，轉基因是農業的未來發展方向。

❻ 大米是常吃的一種主食，咱們國家哪個地方的大米最好吃

在我國，優質大米擁有廣闊的疆域。 水稻由東北向西南種植，產量最大的是華中地區。 目前市面上的普通大米品種很多，我還是比較喜歡東北大米。 東北土地肥沃，腐殖質含量高，土壤微量元素含量高，重金屬含量低。

現代人的生活條件得到了改善，很多人更加註重食物的味道、營養價值、健康等因素。 就連他們吃的米飯也開始注意了。 很多人認為進口大米會越來越好，我吃的是國外進口大米。 事實上，中國很多地方的大米都非常好吃，比進口大米還好吃。

❼ 我國主要產大米的省份是哪幾個及具體位置！

湖南、江西、廣西、廣東、四川、安徽、江蘇、湖北、浙江、福建、雲南、黑龍江等省（區）。

分布范圍：

（1）我國稻作分布廣泛。我國稻作分布廣泛，從南到北稻區跨越了熱帶、亞熱帶、暖溫帶、中溫帶和寒溫帶5 個溫度帶。從總體看，由於緯度、溫度、季風、降雨量、海拔高度、地形等的影響，我國稻作區域的分布呈東南部地區多而集中，西北部地區少而分散，西南部垂直分布、從南到北逐漸減少的格局。

（2）水稻種植區域以南方為主。水稻種植區域以南方為主，南方3 個稻作區佔全國總播種面積的93.6%，稻作區內具有明顯的地域性差異，可分為9 個亞區，其中長江流域水稻面積已佔全國的65.7%；北方3 個稻作區約佔全國播種面積的6%，其稻作區跨度很大，包括7 個明顯不同的稻作亞區。

（3）南方省份多為雙季稻，以種植雜交秈稻和常規稻為主，而北方稻區大多種植單季稻，以種植粳稻為主。

(7)中國哪個省的米最多人吃擴展閱讀：

水稻適宜的生長環境：

水稻喜高溫、多濕、短日照，對土壤要求不嚴，但是水稻土最好。幼苗發芽最低溫度10～12℃，最適28～32℃。分櫱期日均20℃以上,穗分化適溫30℃左右；低溫使枝梗和穎花分化延長。抽穗適溫25～35℃。開花最適溫30℃左右，低於20℃或高於40℃，授粉受嚴重影響。

相對濕度50～90%為宜。穗分化至灌漿盛期是結實關鍵期；營養狀況平衡和高光效的群體，對提高結實率和粒重意義重大。抽穗結實期需大量水分和礦質營養；同時需增強根系活力和延長莖葉功能期。每形成1千克稻穀約需水500～800千克。

❽ 中國大米主要產地來自哪裡 哪個產地的大米最好吃

中國的主要大米產地在鎮亮南方和東北地區
南方大部分平原和丘陵地區都可以種植水稻，因為氣候等原因可以實現一年多熟，產量很大。
東北地區大搜喊米一般只有一年一季，但是大米質量好，口感很好。
最好吃的大米還是在東北地區，比較著名的盤錦大米，五常大米都是東御漏寬北大米中比較不錯的。

❾ 中國各地區大米區分，哪裡的最好吃

1.黑龍江哈爾濱市五常大米。受氣候影響，水稻成熟期產區晝夜溫差大，大米中可速溶的雙蓮糖累積較多，對人體非常有益。

3.遼寧省盤錦市的盤錦大米。粒粒飽滿，色澤清白，食用品質較好。

4.廣西壯族自治區南寧市上林縣的上林大米，上林大米色澤光潔清亮、滋味清香、柔軟可口，營養豐富，暢銷全國各地

5.吉林省梅河口市的梅河大米，這個地方的環境比較適合種植水稻，生產的水稻也比較可口美味

6.天津市小站地區的小站米。曾經作為清廷的貢米，其品味遠遠超過了韓國稻米和日本稻米.

7.寧夏銀川市永寧縣沿黃地區生產的永寧珍珠米。寧夏地區位於中國西北部的呢歐陸高原，這里氣候乾燥，日照時間長，土地肥沃，為種植稻米提供了良好的天然條件。

8.新疆伊犁州的河谷大米。伊犁河谷的年均氣溫再104度，2900個小時的年均日照形成了河谷片區特殊的自然氣候，水質礦物質資源豐富，讓稻米吸收更多的營養

9.廣東增城的絲苗米。享有「米中碧玉」「中國米中之王」的美名

10.雲南德宏潞西縣的 遮放米。色澤白潤如玉，煮飯香軟適口，營養價值極高.

❿ 中國的大米哪裡最好吃

黑龍江五常大米。

黑龍江五常大米受產區獨特的地理、氣候等因素影響，干物質積累多，直鏈澱粉含量適中，支鏈澱粉含量較高。

由於水稻成熟期產區晝夜溫差大，大米中可速溶的雙鏈糖積累較多，對人體健康非常有益。五常大米顆粒飽滿，質地堅硬，色澤清白透明；飯粒油亮，香味濃郁。

五常大米介紹：

真正的五常大米，既要有五常的產地證明商標，又要有保護產品的地理標志。標准不夠、水稻不同、地域不對的大米都不是真正的五常大米。

真正的大米應有五常大米固有的氣味，沒有異味。米粒半透明或半透明，色澤青白有光澤。蒸煮時應有特有的米香味，飯粒表面有油光。口感綿軟略粘、微甜、略有韌性，冷卻後仍能保持良好口感。

以上內容參考：網路——五常大米