1. 中國,有那些著名的廚師啊
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如果樓主是想學廚師的話,推薦去河北省保定市看看,那裡到處是廚師技校。
其實這也是有原因的。就是八國聯軍打中國的時候,當時宮里御膳房裡的御廚,為了逃難,好多都跑到那裡去當廚子(因為就在北京旁邊),所以那裡的廚子很地道。
2. 中國有哪幾位廚師
你好!
這里有幾位飲食業的著名廚師介紹:
http://www.7h7h.cn/Person/mc.asp
謝謝!
3. 中國廚師數量有多少
不好統計,因為中國人太多了.有這么多人吃飯,那麼肯定也有很多廚師的,只要你肯用功.無論何種工作都有前景.你選擇了廚師就好好乾.會有前途的
4. 中國有多少個廚師
大概4億多吧
5. 全國有多少廚師
這個應該沒什麼統計數據吧?可以查一下行業協會的網站,或許有些信息。
6. 中國的廚師分幾個級別
中國廚師職業資格證書按等級共分五個等級。
1.初級
(一)經本職業初級正規培訓達規定標准學時數,且取得畢(結)業證書。
(二)在本職業連續見習工作2年以上。
(三)本職業學徒期滿。
2.中級
(一)取得本職業初級職業資格證書後,連續從從事本職業工作3年以上,經 本職業中級正規培訓達規定標准學時數,且取得畢(結)業證書。
(二)取得本職業初級職業資格證書後,連續從事本職業工作5年以上。
(三)取得經勞動和社會保障行政部門審核認定的,以中級技能為培養目標的 中等以上職業學校職業畢業證書。
3.高級
(一)取得本職業中級職業資格證書後,連續從事本職業工作4年以上,經本 職業高級正規培訓達規定標准學時數,並取得畢(結)業證書。
(二)取得本職業中級職業資格證書後,連續從事本職業工作7年以上。
(三)取得本職業中級職業資格證書的大專以上畢業生,連續從事本職業工作 2年以上。
(四)取得高級技工學校或經勞動和社會保障行政部門審核認定,以高級技能 為培養目標的職業學校本職業畢業證書。
4.技師
(一)取得本職業高級職業資格證書後,連續從事本職業工作5年以上,經本職業技師正規培訓達規定標准學時數,並取得畢(結)業證書。
(二)取得本職業高級職業資格證書後,連續從事本職業工作8年以上。
(三)取得本職業高級職業資格證書的高級技工學校畢業生,連續從事本職業 工作滿2年。
5.高級技師
(一)取得本職業技師職業資格證書後,連續從事本職業工作3年以上,經本職業高級技師正規職業培訓達規定標准學時數,並取得畢(結)業證書。
(二)取得本職業技師職業資格證書後,連續從事本職業工作5年以上的。
廚師學成以後的晉級培訓時間並不長,只要掌握幾個關鍵菜的做法。如果考試合格,三級證書就可以換成二級證書了。
持有二級證書滿兩年以後,就有資格再次參加培訓,參加一級證書的考試了。三級、二級、一級都是中級廚師內由低到高的級別。如果持一級證書滿兩年。
同時年齡滿30歲,你就有資格嘗試第一次鯉魚跳龍門了,參加廚師中特級廚師的培訓考試。證書一張紙而已,廚藝屬於武藝范疇,到底有多大能耐需要在實踐中證明,但是這張證明卻也是技術水平的重要體現。
7. 中國有多少廚師,
你好 中國廚師的分級為九級 高級工:特一級、特二級、特三級廚師 中級工:一級(高級技師)、二級(技師)、三級(高級) 四級(中級) 五級廚師(初級)
8. 中國有多少廚師從業者
人數寵大,但人才緊缺!