Ⅰ 瀾記有哪些好喝的新品推薦
瀾記的新品系列有白桃祥櫻烏龍系列,我個人更喜歡喝芝士白桃瓜瓜,芝士奶蓋搭配鮮瓜的口清宴滾感層次很豐富,一答余口奶茶一口奶蓋,真的很上頭!
Ⅱ 想知道各種奶茶製作配方
奶茶製作配方:主奶茶原料-植脂末(奶櫻戚陪精)、主奶茶原料-珍珠粉圓(黑珍珠)、主奶茶原料-茶葉、主奶茶原料-果糖、果粉、果汁/果醬/果露/果泥、水果茶、咖啡、罐頭(糖納豆)。
原料種類
1、珍珠粉圓類
珍珠粉圓又稱粉圓,外觀呈圓形,分為黑珍珠即原味珍珠和果味珍珠,比如橙味珍珠、抹茶珍珠等。
2、茶系列
茶為調配奶茶必不可少的原料之一,它主要分為茶包和袋裝茶葉兩大類,而最常見的為用的最多的紅茶和綠茶,比如阿薩姆紅茶、伯爵紅茶、茉香紅茶、麥香紅茶等等。
3、奶系列
奶茶的調配主要的就是奶與茶的調配,一般選用鮮奶、煉奶調制味道更醇正, 市面上也有各種奶精來作為替代品,建議少量食用。
4、果味粉系列
珍珠奶茶的口味多數分為原味珍珠奶茶和果味珍珠奶茶 ,果味粉用各種水果加工成為粉末狀,加入適量到奶茶中便可調配出各種不同水果口味的奶茶。
5、果糖類
果糖分為黑果糖和白果糖,主要的作用就是給奶茶增甜的作用,相比用白糖或白砂糖以及提煉出來的糖味道更佳。
(2)中國瀾記奶茶配方哪個好擴展閱讀
奶脊蠢茶為蒙古高原游牧民族的日常飲品,蒙古高原為游牧民族的故鄉,最正宗的就是蒙古奶茶。在大中華地區,中亞國家,印度,阿拉伯,英國,馬來西亞,新加坡等地區都有不同種類奶茶流行。
蒙古高原和中亞地區的奶茶未改變,當今仍然是日常飲用及待客的必備飲料。其他地區則有不同口味的奶茶,如印度奶茶以加入瑪薩拉的特殊香料聞名;香港的絲襪奶茶和台灣的珍珠奶茶也獨具特色。
奶茶兼具牛奶和茶的雙重營養,是家常美食之一,風行世界。奶茶品種包括仔亂了奶茶粉,冰奶茶,熱奶茶,甜奶茶,咸奶茶等。
Ⅲ 正宗奶茶配方
1、奶茶:我比較型歷推薦的是港式絲襪奶茶,入口純滑,微微的茶澀味混合著奶香,口感非常好。
原料是紅茶、淡奶、白砂糖。
紅茶一般是用3、4種紅茶調配的,以錫蘭紅茶為主,茶葉是碎粉末狀,這個調配的配方一般來說都是保密的,我自己是在網上購買的,口感很正!
淡奶:淡奶螞鎮不是淡牛奶,而是牛奶通過蒸餾後得到的濃度較高的奶,悶租粗國內有雀巢淡奶,三花淡奶,荷蘭的黑白淡奶是我比較推薦的,香味濃郁,口感很滑。
白砂糖可放可不放,看你的喜好。
紅茶的粉末是放在一個布袋子里煮泡而成,在煮泡過程中,要來回沖幾次,把空氣沖到茶里,這樣才會比較滑。泡好後根據需要放入淡奶和糖,一杯優質的奶茶就出來啦~!
註明:我嘗試過立頓紅茶和鮮牛奶的搭配,覺得味道不夠正,後來研究出上面的方法後,做出來就跟港式茶餐廳的差不多了,具體的搭配大概是100克的茶+1000毫升的水,根據你的口味來,多試幾次就能掌握了。
2、奶茶鋪的奶茶:比如街客、避風塘什麼的奶茶店,他們的原料是奶茶粉、奶精、糖漿(用白砂糖熬制而成)。如果有需要還可以放珍珠圓、西米、椰果、蒟弱等。。
奶茶粉是廠家出的半成品,就像我們平時喝的雀巢速溶咖啡,奶茶粉分不同味道,所以可以根據你的要求調制。
奶精:這個東西,說實話我並不喜歡,曾經看過個介紹說奶精不是奶做的,只是一種香料而已,我自己也嘗試過做這樣的奶茶,出來的味道,真的不是港式奶茶可比的。
3、不同風味的,那你只能去買奶茶粉啦,網上都有賣的~~!
Ⅳ 瀾記和廣芳園哪個更好
濃香甜蜜的奶茶,讓許多的年輕人都為之痴迷。近些年來,奶茶行業大肆綻放光彩,很多創業朋友都想擠進這個行業,開一家屬於自己的奶茶店,做著自己的小事業。但是奶茶品牌那麼多,要如何選擇呢?比如說大家都比較熟悉的瀾記和廣芳園,瀾記廣芳園哪個好?小編來為你揭曉答案!【廣芳園加盟登記表】
瀾記廣芳園哪個好?小編來為你揭曉答案!從上文中可以看出,瀾記在市場中真的是很受歡迎的,奶茶口感好,點心也是美味別致,每個到店的顧客都樂此不彼,加盟店全年無淡季,值得信賴!
Ⅳ 瀾記的鴛鴦奶茶好喝嗎
瀾記的鴛鴦奶茶,我覺得挺好喝的,如果你喜歡奶茶,可以去嘗一嘗。
Ⅵ 瀾記大家覺得怎麼樣我想加盟又有點擔心
茶飲行業迅猛發展,各色新穎的茶飲品牌入市,瀾記奶茶打造更具風格的茶飲產品,區別於一眾同行,品牌形象已經深入人心,創業開一家瀾記奶茶加盟店,店內全新的運營模式,不僅有好口感的茶飲,更有特色的人氣美食,創收不斷。那麼瀾記奶茶加盟怎麼樣?下面給大家詳細介紹:【瀾記加盟登記表】
瀾記奶茶將以全新的經營模式,店面設計以金屬光澤點亮靈感,直角的設計與綠植的點綴,以製作健康時尚的奶茶為主,獨特的經營方法,為投資者們帶去了豐厚的收益,瀾記奶茶總部擁有豐富的市場經驗和雄厚的實力,專業的研發團隊也會不斷的根據市場的動態推出潮流新品,保持著品牌應有的市場熱度。
在茶飲市場上,各類的品牌眾多,奶茶是其中大家喜愛的,精心製作,豐富新鮮的食材,有不同的口味,健康可靠,值得選擇。如飲甘露:來自高山原葉萃煉,淳樸的手藝,打造美味的一切。瀾記奶茶,拒絕跟風:直麵食材本質,取自自然,堅持手作原創,不迎合,不追隨。
綜上就是瀾記奶茶加盟怎麼樣的介紹,當代社會,各階層人士都在市場尋找商機投資生意,有商機的生意,市場發展前景好,市場有需求,生意就不難做纖槐,茶飲市場發展走勢好,行業有一定的投資價值,市面上眾多的茶飲連鎖品牌,瀾記奶茶更具風格,是特色滿滿的茶飲加盟項目,很受創業者關注。
Ⅶ 奶茶配方
做陪慎奶茶的配方如下:
1、茶葉和水的比例為1:10。
2、水煮開,沸騰,關火。倒入茶葉,燜三分鍾左右。
3、喜歡濃點的可以燜久一點。
4、倒入牛奶,加入,周圍起一圈小氣泡即可關火。
5、加蜂蜜或糖攪拌,過濾。
6、喜歡喝唯枯濃奶茶的盆友,根據個指亂洞人口味,可以多放茶葉。