㈠ 哪些地方盛產茶葉
福建(烏龍茶、白茶、紅茶發源地)、雲南(主產綠茶、紅茶、普宴者氏洱茶)、浙江(安吉白茶、西湖龍井)、安徽(黃山毛峰、太平猴魁)、湖南(黑茶、君山銀針、白馬毛尖)。
喝茶是一種文化,從我國古代一直沿襲到現代。不同茶葉產地不同口感也不同。那麼哪些地方盛產茶葉呢?下面來給大家詳細的介紹一下。
福建:
烏龍茶、白茶、紅茶發源地,烏龍茶最有名聲的省會。福建省因氣候地理條件優越,所產茶葉涵蓋多個領域,如安溪鐵觀音、武夷岩茶、福鼎白茶、福州茉莉花茶、政和紅茶等茶葉皆產自福建。福建以北的武夷山,亦是名茶大紅袍、金駿眉、正山小種等遠播之地。以南則是安溪鐵觀音之產地。閩東以福鼎白茶為代表。
雲南:
茶樹發源地,茶葉歷史悠久,遍布百年以上的古茶樹。雲南省作為國內最主要的茶葉產區之一,自然條件優越的臨滄、普洱和西雙版納集中了雲南最為優質的茶葉原料基地,也誕生了一批影響行業的一線品牌茶企。主產綠茶、紅茶、普洱茶,以普洱茶最為盛名。「普洱茶」命名出自於地區縣名,不過,現時「普洱」二字已代表雲南茶。
浙江:
浙江省因其得天獨厚的地理環境,向來是我國茶葉的重要產地之一,綠茶產量佔全國綠茶的65%,茶葉出口量多年位居全國第一。其中中國名茶之首——西湖龍井、茶中珍瑰——安吉白茶、日本茶道始祖——餘杭徑山茶、錢江源頭孕佳茗——開化龍頂。其中杭州西湖的「龍井茶」更是名播中外。
安徽:
安徽自古就名茶好茶迭出。除淮河以北外,縣縣產嫌缺茶。屬中國名茶重要生產省份之一。安徽有六安瓜片、黃山毛峰、太平猴魁,在中國十大名茶中就佔了三成,其中祁門縣鄰近黃山和九華山山脈,盛產祁門紅茶,乃世界世界四大紅茶之一。
湖南:
湖南是最早利用、生產茶葉的重點產茶省之一,產茶量晌散居全國第二位,是黑茶主產區,素有"茶鄉"之稱。主要名茶有古丈毛尖、湖南黑茶、君山銀針、白馬毛尖、安化千兩茶、茯磚茶、安化紅茶等幾十種。
㈡ 中國茶葉的四大產區分別是哪裡
中國做為荼葉強國,茶區東端台灣東部地區海灣,西至西藏貢茶場,南至海南島榆林海港,北到山東榮城市,包括西南,華南,江南,江北四大茶區。
因為茶具備預防身體內固醇上升,有預防冠心病的功效,茶氨酸還能消除人體過多的氧自由基,抑止和殺來病菌。除此之外,茶也有醒神,緩解疲勞,抑菌等功效。這對中老年人而言是必須的。歐共體還能夠清潔水體,降低有害物質對身體的損害。
因而,在當今當然空氣污染比較嚴重的情形下,特別是在大城市生活的大家,更應常常喝飲茶。喝茶需看體質,中醫學以為人的體質有躁熱,陰虛內熱之別,而茶通過不一樣的生產工藝也會有性涼及性溫之分,因此體質各不相同喝茶還有注重。躁熱體質的人,應喝性涼茶,陰虛內熱體質者,應喝熱性茶。有效的喝茶對身體是有百益而無一害的,可是假如不規范得話那麼就對身體有危害了。
㈢ 中國茶葉的四大產區
中國四大茶區分別是江南茶區、江北茶區、西南茶區、華南茶區。江南茶區在長江以南,包括廣東和廣西北部,福建中北部。江北茶區是指秦嶺長江以北、淮河以南的地區;西南茶區是雲南、四川等地;華南茶區包括福建中南部、台灣省、廣東中南部、海南和廣西西南部。
1.西南茶區
位於中國西南部,包括雲南、貴州、四川、知臘重慶和西藏東南部,是中國最古老的茶區。
2.中國南方的茶區
位於中國南方握慎,包括廣東南部、廣西南部、福建東南部、台灣省、海南和雲南南部,是中國最適宜茶樹生長的地區。
3.江南茶區
中國位於長江以南、南嶺以北搭皮滑,包括浙江、江蘇南部、福建北部、湖北、湖南、江西、廣東、廣西、安徽,是中國主要的茶葉產區。
4.江北茶區
我國位於長江以北,包括河南、陝西、甘肅、山東等地,以及安徽北部、江蘇北部、湖北北部,屬於中國北方茶區。
㈣ 中國哪個省份產茶葉最多
我國有四大產茶區:
一、西南茶區,位於四川、重慶、雲南、貴州這4個省和直轄市。主要種植適合棕壤、赤紅壤的茶樹生長。
二、華南茶區,位於廣西、廣東、海南、福建、台灣這5個省份。主要種植喬木和灌木類的茶樹。
三、中南茶區,位於江蘇、安徽、浙江、江西、湖北、者純湖南這6個省份。適宜種植灌木類的茶樹。武夷岩茶、天目青頂、普陀佛茶等名茶多生長於此。
四、江北茶區,位於河南省。主要適宜種植小葉種茶樹和灌木型中葉種的茶樹。比較適宜綠茶的種植。
(4)中國哪裡生產茶葉擴展閱讀:
中國現有茶園面積110萬公頃。
茶區分布遼闊,東起東經122度的台灣省東部海岸,西至東經95度的西藏自治區易貢,南自北緯18度的海南島榆林,北到北緯37度的山東省榮成市,東西跨經度27度,南北跨緯度19度。共有21個省(區、市)967個縣、市生產茶葉。
茶葉源於中國,茶葉最早是被作為祭品使用的。但從春秋後期就被人們作為菜食,在西漢中期發展為葯用,西漢後期才發展為宮廷高級飲料,普及民間作為普通飲料那是西晉以後的事。發現最早人工種植茶葉的遺跡在浙江餘姚的田螺山遺址,已有6000多年的歷史。
茶樹種植的自然條件包括地貌、氣候、土壤類型等。地形以丘陵為主,排水條件要好。降水充沛,年溫差小、日夜溫差大,無霜期長,光照條件好,這樣的氣候條件適宜各種類型的茶樹生長,尤其適合大葉種茶樹生長。
冬末至夏初日照比較多,夏秋雨多霧大(雲南茶區),日照較少利於茶樹越冬和養分積累,利於夏秋茶的品質。磚紅壤、磚紅壤性殲嫌紅壤、山地紅壤或山地黃壤、棕色森林土,這些土壤發育程度較深,結構良好,適合茶樹生長。
㈤ 中國十大名茶排名及產地
中國十大名茶排名及產地:西湖龍井產於浙江,洞庭碧螺春產於江蘇,黃山毛峰產於安徽,六安瓜片產於安徽,君山銀針產於湖南,廬山雲霧產於江西,安溪鐵觀音產於福建,祁門紅茶產於安徽,蒙頂甘露產於四川,白毫銀針產於福建。
1、西湖龍井產於浙江:
西湖龍井產於浙江省杭州市西湖區龍井村的獅峰、翁家山、虎跑、梅家塢、雲棲、靈隱一帶,此地自然條件優越,有利於茶樹的生長發育。
㈥ 中國茶葉的四大產區
中國四大茶葉產地有:
1、江北茶區:這是我國最北的產茶區。包括長江中下游以北的山東、安徽、蘇北、河南、陝西、甘肅等地。主要的產品是綠茶。
2、江南茶區:這是我國茶葉市場最為集中的地區。包括長江中下游以南的浙江、安徽、蘇南、江西、湖北、湖南、福建等地。茶的品種較多,有紅茶、綠茶、烏龍茶等,產量也很大,品質好。
3、華南茶區:指南嶺以南的產茶區,即廣東、廣西、海南、台灣等地。是我國最南的茶區。以生產紅茶、烏龍茶為主。
3、西南茶區:包括雲南、貴州等地,屬中國古老的茶區,有普洱茶、紅茶、沱茶。西南茶區的茶葉主要分布在雲貴高原。一般認為這一帶是茶樹的原產地,地理和氣候很適宜發展茶葉生產。
茶的種類有兩種見解:
第一種是行業標准制定是六大類、分別是黑茶、紅茶、綠茶、白茶、黃茶、青茶。
第二種認為分為七大類,黑茶、紅茶、綠茶、白茶、黃茶、青茶、普洱茶(普洱茶業內普遍認為從製作工藝以及茶葉的特點普洱茶應該獨成一類)、綠茶中國尺局的綠茶的極品是在清明前採摘的茶,稱為「明前茶」,只是剛抽出尚陵野讓未打開的嫩芽尖,叫做「蓮心」,因為產量低,所以價格昂貴;
穀雨採摘的茶,為「雨前茶」,已經打開一片嫩葉和抽出的另一個新芽,叫「旗槍」,形狀類似一支槍脊茄和一面旗;立夏採摘的茶叫「三春茶」,由於有兩面小葉和中間一個嫩芽,所以叫「雀舌」;
立夏以後一個月內採摘的茶質量較差,是「四春茶」也叫「梗片」,一般用於製作較低級的加工茶。再以後茶葉老化,不能用於製作飲用茶。
㈦ 中國茶葉的三大發源地是哪兒
中國茶葉的三大發源地:雲南。貴州。四川。
一,雲南八大名茶:普洱茶、滇紅、露珠茶、糯米香茶、昆明十里香茶、大關翠華貢芽、鎮沅馬鐙茶、綠春瑪玉茶。
二:貴州茶葉風味獨特,以都勻毛尖、遵義毛峰、貴陽羊艾毛峰等最為有名。貴陽市郊是貴州名茶主要產區之一,其中趙司村生產的趙司茶,外形均整不碎,泡茶湯色黃綠,清香爽口,頗負盛名。
三:四川出產峨眉竹葉青、青城雪芽、川紅工夫、文君綠茶等。
(7)中國哪裡生產茶葉擴展閱讀:
中國茶葉產地和分布:
江北茶區:南起長江,北至秦嶺、淮河,西起大巴山,東至山東半島,包擴甘南、陝西、鄂北、豫南、皖北、蘇北、魯東南等地,是我國最北的茶區。
江北茶區地形較復雜,茶區多為黃棕土,這類土壤常出現粘盤層;部分茶區為棕壤;不少茶區酸鹼度略偏高。茶樹大多為灌木型中葉種和小葉種。
江南茶區:在長江以南,包括粵北、桂北、閩中北、湘、浙、贛、鄂南、皖南、蘇南等地。江南茶區大多處於低丘低山地區,也有海拔在1000米的高山,如浙江的天目山、福建的武夷山、江西的廬山、安徽的黃山等。
江南茶區基本上為紅壤,部分為黃穰。該茶區種植的茶樹大多為灌木型中葉種和小葉種,以及少部分小喬木型中葉種和大葉種。該茶區是發展綠茶、烏龍茶、花茶、名特茶的適宜區域。
西南茶區:在米侖山、大巴山以南,紅水河、南盤江、盈江以北,神農架、巫山、方斗山、武陵山以西,大渡河以東的地區,包括黔、渝、川、滇中北和藏東南。
西南茶區地形復雜,大部分地區為盆地、高原,土壤類型亦多。在滇中北多為赤紅壤、山地紅壤和棕壤;在川、黔及藏東南則以黃為主。
西南茶區載培茶樹的種類也多,有灌木型和小喬木型茶樹,部分地區還有喬木型茶樹。該區適制紅翠茶、綠茶、普洱茶、邊銷茶和名茶、花茶等。
華南茶區:位於大樟溪、雁石溪、梅江、連江、潯江、紅水河、南盤江、無量山、保山、盈江以南,包括閩中南、台、粵中南、海南、桂南、滇南。
華南茶區水熱資源豐富,在有森林覆蓋下的茶園,土壤肥沃,有機物質含量高。全區大多為赤紅壤,部分為黃壤。茶區薈集了中國的許多大葉種(喬木型和小喬木型)茶樹,適宜制紅茶、普洱茶、六堡茶、大葉青、烏龍茶等。
㈧ 茶的發源地在哪裡
問題一:茶葉的發源地在什麼地方? 世界茶葉發源地就在成都
茶葉的發源地在中國,而茶這個做為可口的飲料它就產生於中國的南部地區。 世界茶葉歷史的源頭在哪裡?世界茶文化的中心又在哪裡?昨日,長期從事茶史研究祥做的大師級人物朱自振應邀來蓉參加茶文化封壇活動,他在接受本報專訪時稱:據他研究與最早的文獻記載,實際上一直眾說紛紜的茶葉發源地就在成都地區;而經過多年的發展與積淀,成都當稱為世界茶文化中心,因此,打造「世界茶都」,成都已經具備了天時地利。 記載茶葉 最早文獻與成都有關 飲茶,是如今世界各地都有的習慣與文化,而茶歷史的源頭究竟在哪裡?對於這個問題,各界說法不同,也有茶發源於印度、泰國等國家的說法,不過,學術界更多認為:茶應是發源於中國。那麼,茶的發源地是在中國的哪個地區呢?作為資深的茶史專家,朱自振老先生近年來開始致力於這個問題的研究,並最終得出結論:茶的真正發源地應該是在「巴蜀地區」,而更精確地說,就是在成都周邊地區。 朱老先生已經有了充分的論據證明他的論斷。首先是從氣候上,成都周邊地區適合茶葉的生長。氣候周期的暖季與寒節交替會帶來茶種植的交替延伸,從歷史時段上,也可以看出在有茶史記載的時候,氣候交替的規律恰好符合成都地區的茶生長規律。 朱老先生的第二個論據更具說服力。茶史界曾一度認為雲南西雙版納地區是最早的茶樹種植地,然而,朱老先生說,在他的考察過程中發現,西雙版納的當地居民在歷史上一直有這樣的說法:是諸葛亮教會了他們種茶與採茶。也就是說,巴蜀地區的茶種植技術更早於雲南,在諸葛亮帶來這樣的技術之前,西雙版納地區的人們並不了解「茶」這種植物。 第三個論據,便是有據可考的文獻記載了。朱老先生告訴記者,目前已經發現的最早記錄了茶種植、飲茶和交易的史料,是西漢四川一個大地主劉褒所作的《僮約》。《僮約》的來歷有一個有趣的故事:劉褒是資中人,他與成都一位富有的寡女楊惠(音)來往甚密。劉褒經常到成都來見楊惠,並與她一起飲茶飲酒。一次二人又在成都見面,劉褒招呼他的老奴去打酒,而恰恰這位老奴很不聽話,他抱怨說:「你不停地喊我做這做那,哪條規定我要做這么謹尺衡多活路?」劉褒一怒之下,便書寫了一份《僮約》,意思就是「 *** 的規定」。在這一規定中,提到了 *** 為主人種茶、採茶的活路,這是中國可考的文獻記載中,最早提到種茶、採茶技術和茶葉交易的資料。也就是說,按可考文獻,最早出現種茶、採茶技術的就在成都周邊。
問題二:中國的茶發源地到底起源在什麼地方 中國茶文化博大精深,源遠流長。在茶樹的發源地上,一直有很多說法。關於茶樹的發源地,有這么幾種說法:
1.西南說:「我國西南部是茶樹的原產地和茶葉發源地。」這一說法所指的范圍很大,所以正確性就較高了。
2.四川說:清・顧炎武《日知錄》:「自秦人取蜀以後,始有茗飲之事。」言下之意,秦人入蜀前,今四川一帶已知飲茶。其實四川就在西南,四川說成立,那麼西南說就成立了。四川說要比西南說「精密」一些,但是正確的風險性會大些。
3.雲南說:認為雲南的西雙版納一代是茶樹的發源地,這一帶是植物的王國,有原生的茶樹種類存在完全是可能的,但是這一說法具有「人文」方面的風險,因為茶樹是可以原生的,而茶則是活化勞動的成果。
4.川東鄂西說:陸羽《茶經》:「其巴山峽川,有兩困遊人合抱者。」巴山峽川即今川東鄂西。該地有如此出眾的茶樹,是否就有人將其利用成為了茶葉,沒有見到證據。
中國名茶知識插曲,嶗山綠茶,西湖龍井茶,廬山雲霧茶,湖南嶽陽君山銀針,台灣凍頂烏龍茶,台灣高山茶,台灣烏龍茶,阿里山高山茶,在中國茶類中屬綠茶的功效和綠茶的作用最好,在茶葉種類中,也屬綠茶的種類最多.台灣凍頂烏龍價格要比湖南嶽陽君山銀針價格高。另外杭州獅峰龍井價格也一般。凍頂烏龍從茶園所處的自然環境來看,即是冬季也並無嚴寒相侵,雪凍冰封,那麼為何名凍頂呢?據說是因凍頂山迷霧多雨,山路崎嶇難行,上山的人都要綳緊腳趾,台灣俗稱「凍腳尖」,才能上得去,這即是凍頂山名之由來,茶亦因山而名。大山茶廠詐騙。
5.江浙說:最近有人提出始於以河姆渡文化為代表的古越族文化。江浙一帶目前是我國茶葉行業最為發達的地區,歷史若能夠在此生根,倒是很有意義的話題。
其實我認為在遠古時期肯定不只一個地方有自然起源的茶樹存在。有茶樹的地方也不一定就能夠發展出飲茶的習俗來。前面說到茶是神農發明的,那麼它在哪一帶活動?
問題三:茶的發源地 中國是茶的原產地。關於飲茶的起源,到目前為止是眾說紛紜,爭議未定。大致說來,有神農說、商周說、西漢說、三國說。
神農說
陸羽根據《神農食經》茶茗久服,令人有力悅志的記載,認為飲茶始於神農時代,茶之為飲,發乎神農氏。(《茶經・六之飲》)神農即炎帝,與黃帝同為中國上古都部落首領。然而《神農食經》據今人考證成書在漢代以後飲用始於上古原始社會只是傳說,不是信史。
商周說
據東晉常璩所撰《華陽國志・巴志》載:巴子國「土植五穀,牲具六畜。......荼、蜜、靈龜、巨犀、山雞、白雉、黃潤鮮粉,皆納貢之。其果實之珍者,樹有荔枝,蔓有辛X,園有芳m、香茗。」常璩明確指出,進貢的「芳m、香茗」不是采之野生,而是種之園林。芳m是一種香草,香茗指茶。此說法表明:生活在陝西南部的古代巴人才是中國最早用茶、種茶的民族,至少已有3000餘年的用茶、種茶的歷史。
三國說
《三國志・吳書・韋曜傳》有密賜荼F以代酒,這種能代酒的飲料當為茶飲料,足以證明吳國宮廷已經飲茶。據此,《南窗紀談》認為中國飲茶始於三國,《集古錄》則認為始於魏晉。
三國時代東吳飲茶是確鑿無疑,然而東吳之茶當傳自巴蜀,巴蜀的飲茶要早於東吳,因此,中國的飲茶一定早於三國時代。
西漢說
清代郝懿行在《證俗文》中指出:茗飲之法,始見於漢末,而已萌芽於前漢。司馬相如凡將篇有F詫,王褒僮約有武陽買茶。郝懿行認為飲茶始於東漢末,而萌芽於西漢。
王褒《僮約》中有烹茶盡具、《武陽買茶》,一般都認為買茶之茶為茶,而武陽即今四川彭山縣,說明四川在西漢宣帝神爵三年(公元前59年),中國的飲茶不晚於公元前一世紀。
我們認為中國的飲茶始於西漢,而飲茶晚於茶的食用、葯用,中國人發現茶和用茶則遠在西漢以前,甚至可以追溯到商周時期。
問題四:中國四大名茶是什麼茶葉的發源地是哪裡 西湖龍井,居中國名茶之冠。產於浙江省杭州市西湖周圍的群山之中。多少年來,杭州不僅以美麗的西湖聞名於世界,也以西湖龍井茶譽滿全球。西湖群山產茶已有千百年的歷史,在唐代時就享有盛名,但形成扁形的龍井茶,大約還是近百年的事。相傳,乾隆皇帝巡視杭州時,曾在龍井茶區的天竺作詩一首,詩名為《觀採茶作歌》。西湖龍井茶向以「獅(峰)、龍(井)、雲(棲)、虎(跑)、梅(家塢)」排列品第,以西湖龍井茶為最。龍井茶外形挺直削尖、扁平俊秀、光滑勻齊、色澤綠中顯黃。沖泡後,香氣清高持久,香馥若蘭;湯色杏綠,清澈明亮,葉底嫩綠,勻齊成朵,芽芽直立,栩栩如生。品飲茶湯,沁人心脾,齒間流芳,回味無窮。龍井茶區分布在西湖湖畔的秀山峻嶺之上。這里傍湖依山,氣候溫和,常年雲霧繚繞,雨量充沛,加上土壤結構疏鬆、上質肥沃,茶樹根深葉茂,常年瑩綠。從垂柳吐芽,至層林盡染,茶芽不斷萌發,清明前所採茶芽,稱為明前茶。炒一斤明前茶需七八萬芽頭,屬龍井茶之極品。龍井茶的外形和內質是和其加工手法密切相聯的。二、洞庭碧螺春biluochun.jpg洞庭碧螺春中國著名綠茶之一。洞庭碧螺春茶產於江蘇省吳縣太湖洞庭山。相傳,洞庭東山的碧螺春峰,石壁長出幾株野茶。當地的老百姓每年茶季持筐採摘,以作自飲。有一年,茶樹長得特別茂盛,人們爭相採摘,竹筐裝不下,只好放在懷中,茶受到懷中熱氣熏蒸,奇異香氣忽發,採茶人驚呼:「嚇煞人香」,此茶由此得名。有一次,清朝康熙皇帝游覽太湖,巡撫宋公進「嚇煞人香」茶,康熙品嘗後覺香味俱佳,但覺名稱不雅,遂題名「碧螺春」。三、安溪鐵觀音20119613411638980.jpg安溪鐵觀音安溪是中國烏龍茶的主產區,種茶歷史悠久,唐代已有茶葉出產。安溪境內雨量充沛,氣候溫和,山巒重疊,林木繁多,終年雲霧繚繞,山青水秀,適宜於茶樹生長,而且經過歷代茶人的辛勤勞動,選育繁殖了一系列茶樹良種,目前境內保存的良種有60多個,鐵觀音、黃旦、本山、毛蟹、大葉烏龍、梅占等都屬於全國知名良種,因此安溪有「茶樹良種寶庫」之稱。在眾多的茶樹良種中,品質最優秀、知名度最高的要數「鐵觀音」了。鐵觀音原產安溪縣西坪鄉,已有200多年的歷史,關於鐵觀音品種的由來,在安溪還留傳著兩種歷史傳說,一說是西坪茶農魏飲做了一個夢,觀音菩薩賜給的一株茶樹,挖來栽種而成;另一說是安溪堯陽一位名叫王士讓的人在一株茶樹上采葉製成茶獻給皇上,皇上賜名「鐵觀音」而得。鐵觀音是烏龍茶的極品,其品質特徵是: 茶條捲曲,肥壯圓結,沉重勻整,色澤砂綠,整體形狀似晴蜓頭、螺旋體、青蛙腿。沖泡後湯色金黃濃艷似琥珀,有天然馥郁的蘭花香,滋味醇厚甘鮮,回甘悠久,俗稱有「音韻」。鐵觀音茶香高而持久,可謂「七泡有餘香」。品飲鐵觀音茶,必備小巧精細的茶具,茶壺、茶杯均以小為好。將茶葉放入茶壺中達五分滿,沸水沖泡洗茶後,再續水正式沖泡2―3分鍾,倒入小杯品飲,以後可連續續水沖泡。品飲鐵觀音先聞其香再品其味,每次飲量雖不多,但滿口生香,回味無窮。四、黃山毛峰未命名.jpg黃山毛峰黃山毛峰茶產於安徽省太平縣以南,歙縣以北的黃山。黃山是我國景色奇絕的自然風景區。那裡常年雲霧彌漫,雲多時能籠罩全山區,山峰露出雲上,像是若干島嶼,故稱雲海。黃山的松或倒懸,或愜卧,樹形奇特。黃山的岩峰都是由奇、險、深幽的山岩聚集而成。雲、松、石的統一,構成了神秘莫測的黃山風景區,這也給黃山毛峰茶蒙上了種種神秘的色彩。黃山毛峰茶園就分布在雲谷寺、松谷庵、吊橋庵、慈光閣以及海拔1200米的半山寺周圍,在高山的山塢深谷中,坡度達30一50度。這里......>>
問題五:鐵觀音茶的原產發源地在中國的哪個省份 鐵觀音於1723-1736年創制,是閩南清茶品質風格的代表。
主產區分布在福建南部泉州地區的安溪,永春等地和漳州地區的平和,詔安,華安以及漳平地區。
問題六:世界上最早的茶葉發源地是哪個國家? 印度
問題七:世界茶文化的發源地是哪裡 從古老的吳越文化中探尋江南茶文化的淵源。
在長期的傳統觀念中,黃河流域一直被認為是中佛文明的發祥地,而其他地區則是步黃河文明的後塵而來。不僅封建時代的史文獻這樣說,早期的考古學者也這樣看。但到了本世紀六、七十年代,大量的考古發現打破了這種傳統觀念。有人提出,中國如此之大,到處發現新石器時代遺址,很難說哪裡是源頭,哪裡不是源頭,認為中華文明是多源頭又互相滲透、交融、凝聚的結果。
首先發難的便是浙江。六十年代末,江蘇嘉興馬家濱發現新石器遺問;而當1973年,浙江餘姚再次發現河姆渡遺址後,更把這一新的理論推進了一大步,或者說得到了確認。這里出土的大量黑陶和生產、生活器具, 及干欄式房屋建築,有力地證明了在距今七千年到五千年前不同階段的社會面貌。說明長江下游的新石器時代可能與同期的黃河仰韶文化同步發展。這種觀點很快得到考古界不少學者的支持,認為長江流域原始文化是中華民族古文化的重要發源地之一。當然,夏、商、周幾代,中原黃河文明是走在了前列。而長江下游,長期被稱為東夷之地。然而,或許正因為其距全國政治中心的偏僻、遙遠,使這一地區更多保留了自己獨立的文化特徵,構成古老吳越文化的獨特風貌。周代,吳越員與中央保持隸屬關系,但經濟文化自成體系。越王勾踐用范 蠡、計然,十年而國富;卧薪嘗膽而國強。不過,較之中原,吳越直到漢代仍落後不少。司馬遷在《史記貨殖列傳》中說:「楚越之地,他廣人稀,飯稻羹魚,或火耕而水褥,果隋贏蛤,不待資而足。」
「是故江淮以南,無凍餓之八,亦無千金之家」,現代人看沿海地區比內地既開放,又富足,古代遠不是那麼回事。但自三國以後,吳越經濟不斷發展;隋唐以後,長江中下游經濟則壓倒黃河流域。直至現代,江南仍是我國最富庶的地區之一。吳越地區的這種歷史軌跡造成它自己的區域文化特徵;既接受黃河文化的影響,但更多表現了本地區特點;早期的落後與中、晚期的先進鮮明對照;一方面是富庶的經濟生活,同時又保留更多古風古俗。吳越、閩粵,都有這種特點。上海有最現代的工業,但至今總愛「阿拉」長、「阿拉」短,不願說普通話;蘇州評彈的清揚低通,細膩婉轉更獨具風格;閩南語沒有多少其他地區的中國人能懂;廣東是現今最開放的地區,但唯獨語言不肯開放,甚至以打粵語為榮耀。這使他們的文化總在古老與革新兩種潮流的巧妙結合中獨放異彩。
吳越文化正反映了這一突出特點。這個地區也是我國產茶勝地,中國綠茶浙江占舉足輕重的地位。除了這個基本條件外,還有幾個重要因素使該地區成為中國茶文化的真正發源地。
第一, 吳越地區山水秀麗,風景如畫,不僅有產茶的條件,而且有品茶的自然藝術環境。在這里,經常是集名茶、名水、名山為一地。中國茶文化向來主張契合自然,吳越地區,太湖南北,錢塘江畔,本身就是一個天然大「茶 寮」。
第二, 我國南北地區向來是佛、道勝地,而且,正因為這里的人民有尊古風、重鄉情的特點,佛教在此地不可能如青、藏和其他西部接受其「原味」多,不論樹種文化,到這里總是要經過一番改造,接近本地「土風」。所以,青藏密宗為多,保持了印度佛教原色;北方律宗為多,已被中國文化改造了不少,而在吳越地區,主要是完全被改革的禪宗佔主要地位。然而也正是禪宗與中國「原種」文化的道家、儒家思想更為貼近。於是儒、道、佛三家在這一產茶勝地集結,共同創造了中國的茶文化體系。
第三, 良隋唐以後,長江下游經濟發達,南宋建都臨安,又使這一地區得到突飛猛進的發展,「山性使人塞,水性使人通「。江南水域使這一地......>>
問題八:茶道的發源地. 「茶道文化」一直被認為起源於日本或韓國,近日有人提出不同看法。近日在北京全國政協禮堂舉行的首屆中國「茶道之源・新昌茶道節」新聞發布會提出,世界茶道之源在中國,中國茶道之源在新昌。
以陳放先生為代表的中國民間茶文化專家,聯合中國國內眾多茶文化、詩詞文化、歷史學、考古學等多領域的權威專家,經過多次實地考察、理論研究和探討,歷時一年之久後提出:「世界茶道之源在中國,中國茶道之源在剡溪(即今天的浙江新昌及附近部分區域)」這一創新觀點。
據稱,「新昌是中國茶道之源」有十大理由,即新昌具有極為久遠的產茶歷史;剡溪茗直接孕育出了「茶道」;越中、剡溪是魏晉六朝文化之中心;首開「佛茶之風」之先河;首創「道茶文化」之氣象;「唐詩之路」的精華催生「儒學茶道」;古越青瓷是剡茗茶道的良器;好山好水好茶好心情;歷史悠久、傳承不斷、內容豐富的民俗茶文化;豐富的神仙文化和情感文化是「茶道」誕生的精神土壤。
據了解,趁「新昌是中國茶道之源」提出之機,新昌縣將在今年秋季舉行首屆中國「茶道之源・新昌茶道節」,有關方面還將在新昌籌建「中華茶道園」、「世界茶博園」,恢復「佛茶神風」、「支遁墓」、「第一茶舍」、「第一茶亭」,建設大唐茶塢、天姥茶爐及中國茶道村等。另外,在軟體方面,還將成立「新昌・中國茶道研究會」,組織並培訓「大唐茶道」表演隊,成立「茶哥、茶妹茶幫隊」,邀請各方面專家設計和編排「採茶盛典儀式」、「採茶舞」,公開徵集茶仙子(茶妹子)為「茶道中國・和行天下」活動形象代言人,徵集並評選「採茶歌」、「茶詩」、「茶文」。時機成熟後,還將倡導和發起申請「茶道」為聯合國非物質文化遺產。
問題九:中國茶史的發源地點 最近有人提出始於以河姆渡文化為代表的古越族文化。江浙一帶目前是我國茶葉行業最為發達的地區,歷史若能夠在此生根,倒是很有意義的話題。其實我認為在遠古時期肯定不只一個地方有自然起源的茶樹存在。有茶樹的地方也不一定就能夠發展出飲茶的習俗來。前面說到茶是神農發明的,那麼它在哪一帶活動?如果我們求得「茶樹原生地」與「神農活動地」的交集,也許就有答案了,至少是縮小了答案的「值域」。
㈨ 中國十大名茶產地在哪裡
中國十大名茶產及其產地:碧螺春產於江蘇,毛尖產於信陽,西湖龍井產於浙江,君山銀針產於湖南,黃山毛峰產於安徽禪櫻,武夷岩茶產於福建,祁門紅茶產於安徽,都勻毛尖產於貴州,安溪鐵觀音產於福建,六安瓜片產於安徽。
1、碧螺春產於江蘇:
碧螺春,屬於綠茶類,又稱「洞庭碧螺瞎襲念春」,至今已有1000多年歷史。碧螺春在唐朝時就被列為貢品,古人們又稱碧螺春為「功夫茶」「新血茶」。