❶ 中國綠色米都是哪
中國米都在黑龍江省建三江農墾管理局,盛產優質綠色大米,那裡是我美麗的家鄉
❷ 五穀之首-米脂小米
上次三個總裁給大家優選推薦了 貴妃同款的荔枝 ,現在又給大家推薦 貂蟬同款的小米 ,這是要把四大美女同款做到底的節奏么?
我個人與小米第一次結緣就在年初,因為老是腸胃消化不好,胃脹腹脹不適,陝西的朋友給我寄了點宴團自己家的小米說是養胃的,吃了段時間果然緩解很多,而且我們家後來還發明了 小米,大米,橋頭地瓜混合飯 ,吃雜糧方便多了。
小米為五穀之首,亦被人們追頌為代參湯 ,種植歷史可追溯上萬年,在夏商以前那可是是主糧,但現在在主種植區以外主要作為雜糧和輔糧了。按照我吃了這么久小米粥的經驗來說,大概知道為啥後面小米沒做主糧,太不抗餓了,早上喝三碗粥,不到中午就肚子餓扁了。
朋友送的小米吃完了,我去哪裡給自己家人和朋友們選高品質原生態好的小米呢?
史載小米的發祥地與主要栽培區在黃河的中上游,以山西與陝西為主要產區,再細論下去其中核心即 山西沁州,陝西米脂 。沁州黃了解一番後還是放棄了,為何?沁州黃已經像五常大米,陽澄湖大閘蟹一樣太名聲在外,假貨率太高了,我們經歷五常大米教訓後決定先不碰這樣產品。
朋友也說我建議你們三個總裁來陝西的米脂看看, 米脂是我們陝西小米最有名的,而且是原生態自然種植的,有政府背書的 。我說 米脂縣我是知道的,米脂的婆姨綏德的漢嘛。
首先 米脂 地名就跟小米有晌慎橘關,是 「以其地有米脂水,沃壤宜粟,米汁淅之如脂」 而命名。米脂不僅小米出名,還是有名的美人縣,傳說的四大美人中的貂蟬就是米脂人哦。 而且陝北可是革命老區,米脂的楊家溝更是革命聖地, 小米加步槍的小米到底是怎麼樣的 ,難道沒興趣去現場看看么。
▲ 米脂的貂蟬廣場
深入了解後發現,米脂小米還是獲首批中華人民共和國農業部授予的 「農產品地理標志公共標孝廳識登記證書」 的。米脂縣被中國綠色生態農業發展論壇授予 「中國綠色生態小米之鄉」 稱號。我們 三個總裁就是選原生態,那自然去生態之鄉 。
從深圳出發,第二天就到了陝西境內,晚上在甘泉服務區稍作休整了一下
▲ 服務區一片漆黑
凌晨4點趕到了米脂縣城,在當地找一個賓館住下,高樓不是很多,城中還有河流通過,後來才知道那是XX河。
▲ 賓館牆上掛著米脂全景。
早上9點就爬起來,吃了陝北著名的羊雜湯,一碗下肚,一路的疲勞一掃而光。分量味道太實在了,就像後來接觸到的陝北農民。繼續趕往小米考察的目的地米脂縣內的李站鄉班家焉村。
▲ 路上看到的米脂縣千年古縣牌匾
▲馬 路上對面的陝北民居
▲ 進山了,黃土高原就是這樣的
目的地李站鄉也是闖王故里,路過的時候看到闖王像,馬上停車合影一個。沒時間去參觀闖王行宮,聽帶路的向導說,當地都說闖王起兵很艱苦樸素,每天早晨只喝小米粥的,這是提前發揚我們小米加步槍的優良革命傳統?又是闖王同款了。
▲ 闖王李自成的家鄉 米脂縣李站鄉 。
中午到的時候終於趕到了目的地班家焉村,大熱天氣,班大爺在進村的路口等著我們,老人家似乎很理解我急切的心情,先問我要不要在在附近莊稼地里看了一圈。
▲ 站在村裡路口往裡面看 就是班大爺家
班大爺領我走向一個小土丘,指著前面一片土疙瘩地說,這就是小米苗,剛種下幾天,露了一點點頭出來了。我問這地怎麼這么干呢?班大爺笑了說,這還是前一天剛下過雨的呢。 這里的作物和小米生命力之頑強真讓人感嘆 。
▲ 我都快趴在地上才能看見小米苗的樣子。
又領我們看了玉米地,和黑小米地,如果不是他介紹,我絕對不會認出來這些土地是莊稼地,地里那點綠色是莊稼的。看了太多東北與南方沃土良田,感覺陝北自然條件真的是艱苦,但也正是在這艱苦的自然條件,生長出了陝北特有的雜糧和小米,又孕育了一代又一代堅韌朴實的陝北人。
▲ 你能看出來這什麼莊稼么?
▲ 班大爺家的狗狗
雖然機械化的種植方式迫使數千年的自然農耕傳承正在退場,可是米脂的那些祖祖輩輩紮根土地,從生下來就喝小米湯的老農民確信, 只有傳統農耕精心呵護下的土地,才能讓米脂的小米不管經過多少年,依然還是以前那個味兒 。 溜達了一圈下來,班大爺說先回去吃飯吧,等下可以再看看。
進村路上看到不少牽著牛的陝北老鄉,在這里牛仍是耕種的主力。
▲院 門口也看到班大爺寄養的牛。
到院子門口,班大爺向屋裡喊了一句,班大媽笑容滿面的走出來,迎我們進屋,來到陝北這一兩天,我發現有一點不同於中國其它鄉村的是,這里鄉村農民見人經常都是朴實的笑著,很有感染力的笑。特別是在陝北這樣艱苦的地理自然環境下,這笑很感染我。
▲ 班大娘離班大叔這么遠幹嘛。
▲ 班大叔就用這個除草的,但彎曲的我也第一次見。
班大娘的小米粥早就熬好了等著我們,在這里小米仍還是主食,端出來一大鐵盆,放一會表面就是一層米油。我又是連干三碗,太好喝了,爽滑無渣,就是這三碗小米粥讓我堅信,這里的小米不會讓我們失望。
▲ 我家裡沒煮出過這樣味道,他們說可能水質的問題。
喝完粥,班大叔拖過來一袋小米給我看,我說這樣色怎麼不黃啊,班大叔笑笑說,這還沒脫殼的呢,說著,用另一隻手合上雙手搓一搓,再攤開給我看,我熟悉的金黃的小米出現了,我挺好奇也抓一撮小米搓一搓,手都紅疼了,也沒看見金黃的小米破殼而出。班大叔在旁邊都笑了,大媽趕緊給我拿毛巾插手邊笑著說,你哪能跟大叔比,他搓了幾十年了。
▲ 用手搓都能把小米脫殼,也只有這樣的手才行。
我抓起家裡一些脫殼過的小米,攤開在手心,這分明就是藝術照了,金黃勻稱。
吃完飯班大叔又陪我再班家村村裡村外逛了一圈,班家村,果然大多數都是班大叔,班大媽。人人都恨熱情的問吃過了嗎?去家裡坐坐吃飯。
▲ 另外一個班大叔
班大叔還帶我看了其它我見過或者沒見過的雜糧,黑小米,綠豆紅小豆,高糧米,我說,每一樣給我都來了一份!
▲ 認識這些么?
我們向老鄉收購了一些雜糧和小米,後備箱都放滿了,但是老鄉們脫殼的要留著自己吃,給我的是帶殼的,需要拖去縣城加工,剛好,反正我們也要找加工廠,不然不但我,朋友們用手也搓不開殼。
之所以在米脂縣內選擇班家焉村合作,還有一個很重要的原因是,班家焉整個村子已經是合作社模式生產了,質量可控(這是我們以前與農民散戶合作最頭疼的地方),整個村子的種子都由班大叔統一提供,按照傳統的方式種植,整個村子農產品如果遭蟲害有農葯需求,必須全部經手政府專門調配好再提供給農戶,這樣因為產品規格質量在一條線上,我們統一收購起來就安全簡單多了,然後運到到米脂縣城加工廠脫殼包裝,送檢出具檢測報告,就可以送到用戶手中餐桌上了。
▲ 參觀班家焉村農業合作社物流配送中心
我們常說,五穀最養人,五穀之首的就是小米。在戰爭年代我們用它來療傷,小孩喝了不容易感冒。 婦女產後坐月子用它來調理身子也非常棒,一月下來,產婦基本能還原如初,青春風韻不減。而且熬出的濃脂細汁給寶寶喝,不稀不稠,不是奶水,勝似奶水。
小米的做法
1、小米和水的比例是1:13或者1:15,根據喜歡干稀程度來添加水。
2、水要燒開後再放米,中火熬半個小時即可。
3、 南方的朋友要用農夫山泉 ,不要用自來水,南方的水質偏酸,不適合熬小米;
4 、 如果南方非要用自來水,請加一點 食用鹼 。
小米的效用
1. 小米因富含維生素B1、B12等,具有防止消化不良及口角生瘡的功效;
2. 小米具有防止泛胃、嘔吐的功效;
3. 還具有滋陰養血的功能,可以使產婦虛寒的體質得到調養,幫助她們恢復力;
4. 小米具有減輕皺紋、色斑、色素沉著的功效。
5. 中醫認為小米粥表面漂浮的一層「米油」營養極為豐富,可以代替參湯;
6. 用小米煮粥,睡前服用,易使人安然入睡;
教你一招:如何鑒別染色小米?
一般小米呈鮮艷自然黃色,光澤圓潤,手輕捏時,手上不會染上黃色。若用姜黃或地板黃等色素染過的小米,色澤深黃,缺乏光澤,粒色澤一樣,在用手輕捏時會在手上染上黃色。用姜黃素染過的小米會有姜黃氣味,如果用檸檬黃、日落黃等染小米,可能沒有異味。可把少量小米放入杯中加入少量溫水,搖晃後靜置,若水變黃即可說明該小米染過色。
歡迎與三個總裁交流小米意見建議,直到我們選到全國最好的。
❸ 享有「中國綠色米都」之稱的建三江農墾分局位於黑龍江省哪個地區、市縣,它位於哪幾個市縣
建三江分局位於富錦、同江、撫遠、饒河兩市兩縣交界處的三江平原腹地,轄區總面積1.24萬平方公里,其中耕地1064萬畝,現有人口20萬人,各類從業人員82577人。分局下轄15個大中型國有農場,有各類家庭農場48895戶。2009年,分局實現國內生巧培敏產總值91.3億元,糧豆總產106億斤,占墾區糧食總產的1/3,全省糧食總產1/8,人均純收入15000元,經濟發展速度16%。 開發建設以來,全分局累計生產糧食1000億斤,為國家提供優質商品糧900億斤。目前,全局農業綜合機械化率達到97%,人均年生產糧食5萬斤,農業人均勞動生產率58080元,成為全國農業機械化程度孝枝和勞動生產率最高的地區,2007-2009年,連續三年被農業部授予「全國糧食生產先進地縣(農場)」榮譽稱號;被國家中碧綠化委員會授予「全國造林綠化模範先進單位」榮譽稱號。
❹ 綠色的小米是什麼米
回答 綠色的米叫做綠扒祥高米,這是一種傳統的水稻,在浙江一帶有種植,產量比較低。它的外觀很獨特,還有一定的香氣,而且營春尺養豐富。它通常一年一季,在5月份播種,宴握10月份就能收獲,稻穀外殼是黑色,麩皮為淡綠色。
❺ 三江平原被譽為中國綠色米都原因
三燃襲江平原環境乎迅質量優良;
三江歲段此農作物蟲害較少;
種植過程中化肥施用量較少
❻ 中國的綠都指的是哪個城市
指的是福建省三明市。
三明市,地級市,隸屬福建省,位於福建省中部連接西北隅,地處北緯25°30′~27°07′、東經116°22′~118°39′之間,全市面積22965平方千米。東依福州市,西毗江西省,南鄰泉州市,北傍南平市,西南接龍岩市。
2014年三明市根據福建省貫徹落實國務院批復的《贛閩粵原中央蘇區振興發展規劃》做出具體部署,把三明市建設成為福建省區域性中心城市、區域性綜合交通樞紐和物流中心、先進製造業基地、生態文化旅遊勝地和休閑養生基地。
三明市是一座新興的工業城市,是全國文明城市和國家衛生城市、國家園林城市及中國優秀旅遊城市。2016年9月,被國家林業局授予「國家森林城市」稱號。
(6)中國綠色米都指的是哪裡擴展閱讀:
三明市林地面積189.47萬公頃,占土地總面積的82.5%,森林覆蓋率76.8%,活立木蓄積量1.15億立方米,毛竹儲量3.8億株,人均林木林地資源居全省第一,是全國少數幾個超億立方米的設區市之一,素有「中國綠都」之稱。
三明市地形以山地和丘陵為主,全年氣候溫暖濕潤,雨量充沛,河流密布,主要河流有沙溪、金溪、尤溪。全市集雨面積在10平方千米以上的河流有250條,其中集雨面積100平方千米以上的河流有75條,都屬山區性河流,水量充沛且季節性變化大,為水資源相對豐富的地區。
❼ 什麼樣的大米好
nyt419的大米好。
nyt419是大米的行業標准,中文名稱為綠色食品,並不是指某種品類的大米。nyt419的標准適用於綠色食品稻米,包括大米、糙米、胚芽米、蒸穀米、黑米、紅亂悉米,不適用於加入添加劑的稻米。
綠色大米是指在無污染的條件下種植、養殖,高殘洞洞留農葯,在標准環境、生產技術、衛生標准下加工生產,經權威機嘩顫乎構認定並使用專門標識的安全、優質、綠色、營養類大米。
綠色大米的特點
一、顆粒飽滿,質地堅硬,色澤清白透明。
二、飯粒油亮,香味濃郁。
三、蒸煮後出飯率高,粘性較小,米質較脆。
四、有豐富的蛋白質、脂肪、維生素、礦物質等營養物質。
五、橫斷面呈扁圓形,顏色白色透明的較多,也有半透明和不透明的。
❽ 中國大米主要產地來自哪裡 哪個產地的大米最好吃
中國的主要大米產地在鎮亮南方和東北地區
南方大部分平原和丘陵地區都可以種植水稻,因為氣候等原因可以實現一年多熟,產量很大。
東北地區大搜喊米一般只有一年一季,但是大米質量好,口感很好。
最好吃的大米還是在東北地區,比較著名的盤錦大米,五常大米都是東御漏寬北大米中比較不錯的。
❾ 綠色的大米是什麼米
綠色的大米是綠米。綠米是一種傳統的水稻穀,浙江一帶就殲陪讓有人種植,但是產量很低。綠米是用選育成的優質水稻新品種綠米稻,加工而成的特種米。米質優良,外觀獨特,含硒量很高,營養豐富。
綠色的大米是綠亂迅米。綠米是一種傳統的水稻穀,浙江一氏局帶就有人種植,但是產量很低。綠米是用選育成的優質水稻新品種綠米稻,加工而成的特種米。米質優良,外觀獨特,含硒量很高,營養豐富。
❿ 綠色大米是什麼米
綠色大米是指產自優良生態環境、按照綠色大米標准生產、實行全程質量控制並獲得綠色食品標志數宴輪使用權的安全、優質大米。
綠色大米是從普通大米向有機大米發展的一種過渡性產品,綠色大米分A級和AA級,A級綠色大米要求生產過程中嚴格按照綠色食品生產資料使用准則和生產操作規程要求,限量使用限定的化學合成生產資料,產品質量符合綠色食品產品標准。
AA級綠色大祥孝米要求生產過程中不使用化學合成的肥料、農葯、獸葯、飼料添加劑、食品添加劑和其它有害於環境和身體健康的物質,按有機生產方式生產,產品質量符合綠色食品產品標准。
綠色大米的具備條件
1、產品或產品原料產地必須符合綠色食品生態環境質量標准;
2、農作物種植、畜禽飼養、水產養殖及食品加工必須符合綠色食品生產操作規程;
3、產品必須符合綠色食品標准;
4、產品的包裝、貯運必須符合綠色食品包裝貯薯信運標准。
綠色大米是指大米內含的農葯含量不超過國家最低標准稱為綠色大米。