中國哪個地方吃饅頭多

Ⅰ 哪裡人最喜歡吃饅頭

麵食一般山東，河南北部，山西，陝西吃的比較多。仿乎其他地方一般都以米飯為主食了，即使吃麵食也是調劑一下。洞扒 南方，東北等米飯為主食的地方，也有做麵食的，但主要是饅頭，面條。基本沒有做燒餅，煎餅的，即使有，也賣的很貴。 所以愛吃麵食的人，到了這些省份，一般都只能選擇吃饅頭。 可能以麵食為主食的地區，比如山東，饅頭並不是排在第一位的麵食。 山東煎餅，燒餅，缸貼，饅頭，面條。 在一些宴席上待客一般用饅頭。家常吃一半是煎餅，燒餅或缸貼，備顫悉尤其是在農村。 因為饅頭不禁放，放一天就散了，得餾了才好吃，太麻煩。而煎餅如果在冬季的話可以放一個多月

Ⅱ 中國那些省份吃饅頭

饅頭一類的麵食一般都是北方吃的多一些。

饅頭，在北消源方有些地方也稱「饃」等，在浙江溫州又被稱為「實心包」。其它地方則直接稱為「饅頭」或「淡包」，一般是半圓外表平整，每逢節日頂部會印上大紅印。

此類產品是以單一的麵粉或數種麵粉為主料，除發酵劑外一般少量或不添加其他輔料（添加輔助原料用以生產花色饅頭），經過和面、發酵和蒸制等工藝加工而來的食品。

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饅頭分類

1、北方硬面饅頭是中國北方的一些地區，如晉冀魯豫陝等地百姓喜愛的日常主食。依形狀不同又有刀切形饅頭、機制圓饅頭、手揉長形杠子饅頭、挺立飽滿的高樁饅頭等。

2、軟性北方饅頭在中國中原地帶，如河南、陝西、安徽、江蘇等地百姓以此類饅頭為日常主食。

3、南方軟面饅頭是中國南方人習慣的饅頭類型。多數南方人以大米為日常主食，而以饅頭和面條為輔助主食，南方軟面饅頭顏色較北方饅頭白，而且大多帶有添加的風味，如甜味、奶味、肉味等。有手揉圓饅頭、刀粗橋差切方饅頭、體積非常小岩皮的麻將形饅頭等品種。

Ⅲ 吃饅頭的一般是哪裡人

吃饅頭的大都是山東，河南周邊的中原地區的人。

老家山東，小時候家裡就種小麥，而且是過冬小麥，秋天種上，來年夏天就好了，聯合收割機蹭蹭的速度老快了。小時候還拿鐮刀割過麥子，累的腰疼，還把手割破了，哈哈。

老家自己種的小麥，磨成面，做出來的饅頭發黑，面十分勁道，特別當飽，做成餅也是，很有嚼勁。

小時啟信配候家裡做饅頭放點老面頭，揉好的饅頭放在高粱桿篦子上，完事在太陽底下曬曬，醒起來，蒸熟了，可香了，貼著鍋邊的還能成一層鍋巴，小時候就喜歡吃這個鍋巴，焦黃，嘎嘣脆，整一大鍋饅頭能吃好幾天，下地幹活也可以帶著。

現在很多人都是吃買的麵粉，都是精麵粉，吃不出小時候的感覺了，一點也不勁道好看是好看，但是沒勁，

小時候饅頭就著老鹹菜，大蔥蘸醬豆，或者是泡到菜湯里，吃的滿滿登登，一點毛病，都沒有啊！

東北這邊雖然說是北方，但是這邊高產大米，很多大米都是全國高質量米，味道十分香甜，他們一般都是一天三頓都是大米飯，很少吃饅頭，包括東北這邊賣饅頭的都是很多山東人，打著山東戧面饅頭的幌子。山東的饅頭小麥就跟東北的大米一樣可以說都是名聲在外的。

吃饅頭的一般是哪裡人?

從小喜歡吃饅頭的人，

長大後也會很喜歡吃饅頭。

不過吃饅頭還是北方人居多，

因為南方人愛吃米飯，

我們北方人吃不習慣米飯，

米飯一周吃一兩次還行，

如果讓我天天吃米飯我可受不了。

我就比較喜歡吃饅頭，

從小到大饅頭是我的最愛，

一天不吃感覺日子都沒法過，

總覺得饅頭比較能擋飽，

吃米飯不行不到飯點兒就餓了。

饅頭比較能充飢，

饅頭夾鹹菜，

饅頭夾紅燒肉，

饅頭夾豆腐皮，

饅頭夾黃豆醬，

哈哈！

再說下去我真的要流口水了。

喜歡吃麵食還是米飯在現實中不是以南方和北方地域來分的好不好，而以是城市人和農村人來分的好不好，特別是過去計劃供應糧時期更明顯！那時城市人不管是南方的還是北方的，既能吃到麵食又能吃到大米，只有鄉下人不管是北方的還是南方的，只能吃到自己地里出產的農作物充飢，所以從小養成了習慣，要麼吃面，要麼吃米，本人在上大學時對此感受非常深刻，那時大學食堂不僅菜品豐富，而且麵食米飯都是主食，大體上城市出來的同學不管是南方的還是北方的，既吃大米也吃饅頭，大米吃煩了換口味吃饅頭，饅頭吃煩了再換吃米飯，反正從來不矯情不吃這不吃那的！只有鄉下來的同學從小養成了吃單一農作物的秉性，南方的農村生把饅頭皮剝掉皺著眉頭說難吃，北方的農村生把米飯澆上湯攪和著皺緊眉頭說吃不下，總之那時鄉下出來的學生直到進城上了學，南方鄉下的才見到饅頭，北方鄉下的才見到米飯，以前在農村時就沒見過呀，別說吃過了！所以從同學們的飲食習慣大致可以判斷出是城裡的還是鄉里的！不分米飯和麵食通吃的差不多99%的是城市生無疑！或許隨著現在城鄉流通越來越頻繁，將來不愛吃米飯只愛吃麵食的和只愛吃米飯不愛吃麵食的會越來越少。

問，吃饅頭的一般是哪裡人？

答，全國各地都有。

吃饅頭與地域沒有關系、與產區沒有關系、與飲食習慣沒有關系、與吃的人沒有關系，只與生活條件和做飯人的勤懶有關系。

先說生活條件關系。我家三代央企流動單位，記事時就隨父母全國各地建井。上世際60年代未，我們在江西高安建山那塊建井，拿5個饃頭，就能叫當地老表砍兩棵樟木樹。上世際70年代中期，我在山東魚台運河岸邊老寨務農，一個饃頭可以換四兩一隻的大螃蟹。在我的印象當中，無論是江西老表還是魯南大漢，在那個年代，他們都特愛吃饅頭。

再說勤懶關系。做米飯吃，要炒菜燒湯，挺麻煩的。包包子、包餃子、肉餡餅、湯面等，都沒有烝饅頭省事。而且烝幾鍋饅頭可以吃好幾天。一般家庭主婦懶的，都喜歡烝饅頭吃。懶人性格是遺傳的，懶人家的孩子從小就吃饅頭，習慣成自然了，並非天生喜歡吃。如果硬要說北方悄指人比南方喜歡吃饅頭，只能說坦肆是暗示北方人比南方人懶點。回答完畢，個人觀點，僅供消遣。

人的胃真是個奇怪的東西，吃了二十多年的饅頭，我現在竟然慢慢不再喜歡吃饅頭了。

俺是山東人，山東人以素以吃饅頭聞名遐邇，話說俺從小都沒見過大米干飯是啥玩意兒，所知道的米飯吃法唯一吃法就是熬粥，哦對了還有包粽子，去縣城上學之後才知道原來米飯還可以蒸著吃，真新鮮。

吃饅頭的人里，當然是以北方為主，秦嶺淮河為界，往南多吃米飯，往北多吃麵食。

但北方人的麵食裡面，吃的又比較雜，例如西北的山西，陝西，甘肅一帶以面條為主，面條種類多到令人眼花繚亂，出名的面條一般來自這幾個地區，例如蘭州拉麵，陝西臊子面，山西刀削麵。陝西的凳子不坐蹲起來，吸溜上一碗面條，爽哉。

吃饅頭的主區域里，一般是河南大部，山東大部，河北南部，基本上是這三個區域。我原以為山東人是最喜歡吃饅頭的了，沒想到我一個河南同學比我還能吃，饅頭多到一頓能吃六個，把我嚇壞了。

山東的饅頭種類也很多，有老面饅頭，戧面饅頭，簽子饅頭，膠東花餑餑等等吧。

再往北，東三省區域，基本以米飯為主了。東北大米，那品質沒得說。

饅頭雖然香，但有一個致命的缺點：噎。特別是在沒有下飯菜的時候，或者菜不對口的時候，那是真噎。米飯在沒有配菜的情況下，尚能強忍著下肚，但是饅頭真的沒辦法，全靠唾液下飯了。所以現在出去吃飯我一般都吃米飯了，吃米飯還能多吃點菜，要是吃饅頭，一個饅頭下肚，再喝上一杯水，一個饅頭脹成了三個，飽了。

中原地帶產小麥，所以中原地區的人以吃饅頭為主。

其中，山東、河北、河南三省的饅頭最好吃！山西、陝西、甘肅、寧夏也吃饅頭但是麵食里邊，各種各樣的面條是他們的拿手戲…

河南人在廣東不少蒸饅頭的都發財了，回老家蓋樓娶媳婦都是一間小小饅頭店的累累碩果！河南人做饅頭那是一絕，用河南人的話說，打出來的媳婦兒，揉出來的面！揉得越好饅頭越香！揉面可是蒸饅頭的要點和核心技術！

北方的饅頭普遍個大，不像南方人的饅頭用斤稱，個頭小得像元寶，南方饅頭一樣放糖微甜，北方饅頭注重本色本味兒，特別的山東饅頭以實為實，以實為美，山東大漢飯量大，所以山東人蒸饅頭多添乾麵，坊間叫熗面饅頭，即乾麵添加得多，抗餓…

河北人的烙餅是一絕，麻醬餅，千層餅，蔥油餅，發面餅，糖餅…東北人愛吃的草帽餅，筋餅，油鹽餅，糖餅，手撕餅，印度拋面…相傳都的河北，山東，河南傳遞過去的飲食文化的一部分…

這幾年饅頭的演變也越來越符合潮流，像添加小米、綠豆粉、玉米面的蒸饅頭或者用鐵鍋煎制的「符蘭饃」

就是典型的組合饅頭，時下生活條件好了，人們的胃口也在逐步升級，迎合別人的胃口，跟著感覺走，你才能立足於當下競爭激烈的飲食大環境…

我蒸饅頭不理想，源於我懼內，破老婆…打不出的媳婦兒，自然也揉不出面來…別笑，我可是實話實說！

麵食一般山東，河南北部，山西，陝西吃的比較多。其他地方一般都以米飯為主食了，即使吃麵食也是調劑一下。 南方，東北等米飯為主食的地方，也有做麵食的，但主要是饅頭，面條。基本沒有做燒餅，煎餅的，即使有，也賣的很貴。 所以愛吃麵食的人，到了這些省份，一般都只能選擇吃饅頭。 可能以麵食為主食的地區，比如山東，饅頭並不是排在第一位的麵食。 山東煎餅，燒餅，缸貼，饅頭，面條。 在一些宴席上待客一般用饅頭。家常吃一半是煎餅，燒餅或缸貼，尤其是在農村。 因為饅頭不禁放，放一天就散了，得餾了才好吃，太麻煩。而煎餅如果在冬季的話可以放一個多月

喜歡吃饅頭的人全國都有，其實沒有很大的地域差別，北方因為地理條件的原因，適合種小麥，麵食是他們的主食，所以從小吃面條，吃饅頭包子，南方人的主食是大米，不過如今南北的飲食文化已經互通了，喜歡吃麵食的南方朋友也很多。

饅頭在咱們中國是最主要的日常主食之一。有以下幾個種類：

1、硬面饅頭是北方一些地區，如山東、山西、河北等地人們的日常主食。

2、軟性饅頭在中原地帶，如河南、陝西、安徽、江蘇等地百姓把此類饅頭當作日常主食。

3、軟面饅頭是南方人最習慣和經常吃的饅頭，南方人是以大米為日常主食，饅頭和面條是輔食，南方軟面饅頭顏色較北方饅頭白，而且大多帶有添加的風味，如甜味、奶味、肉味等。有手揉圓饅頭、刀切方饅頭、體積非常小的麻將形饅頭等品種。

吃饅頭的一般是北方人，因為雨水天氣等自然原因，北方盛產小麥，以麵食為主，麵食種類居多。饅頭包子的做法也各式各樣，之前在鄭州求學，饅頭基本是標配，配榨菜，鹹菜，冷盤，配辣都是不錯的選擇

Ⅳ 中國的饅頭之鄉在哪

安徽省懷寧縣江鎮鎮位於皖河之濱，大石嶺、大雄山腳下，東距安慶市區約40公里，北距裂尺懷寧縣城約50公里，距潛山縣城梅城鎮約40公里，有獅平公路穿境而過，東達安慶，西與石牌鎮搭界，北經月山到懷寧縣縣城，交通區位優越，環境優美，山清水秀，江鎮風景肆虛高秀麗，人傑地靈，物華天寶，經濟繁榮。號稱「中國饅頭之鄉」。只因他的交通不便，地理位置不佳，在經濟統計上和安慶市小康鄉鎮排行上也見不到影子，但實際上江鎮鎮卻是藏富於民，是名副其實的安徽第一經濟強鎮，經過近二十年的發展,江鎮的「白案經濟」如日中天，店鋪遍布全國的大小城市，已有上萬家連鎖店，在上海以劉會平為首辦起了巴比饅頭公譽敬司，在網上已成立網站，已擁有四十多家加盟店。規模正在日益擴大，其生產的各種早點，敢與國際快餐業巨頭麥當勞，肯德基競爭。已出口日本、韓國等東亞國家。每天在上海、杭州、廣州等發達城市都有排隊購買。

Ⅳ 中國哪個省市裡的面實最多

當然是山西省麵食最多了！

俗話說，「世界麵食在中國，中國麵食在山西。」

山西麵食種類繁多，一般家庭主婦能用小麥粉、高粱面、豆面、蕎面、莜麵做幾十種，如刀削麵、拉麵、圪培面、推窩窩、灌腸等。到了廚師手裡，更被做的花樣翻新，目不暇接，達到了一面百樣，一面百味的境界。據查，麵食在山西按照製作工藝來講，可分為蒸制麵食、煮制麵食、烹制麵食三大類，有據可查的麵食在山西就有280種之多，其中尤以刀削麵名揚海內外，被譽為中國著名的五大麵食之一。其他如大拉麵、刀撥面、撥魚、剔尖、餄餎、貓耳朵、蒸、煎、烤、炒、燴、煨、炸、爛、貼、攤、拌、蘸、燒等多種，名目繁多，讓人目不暇接。

山西煮制麵食品種豐富，製作多樣，大體可分為五十餘種，如細如發絲的拉麵，刀飛面舞殷削麵，游龍戲水的一根面等。製作方法有擀、拉、撥、削、壓、擦、揪、抿等幾十種，所用原料除小麥面外，還有高粱面、豆面、玉米面、蕎麥面、莜麥面等，調料上自雞、鴨、魚肉、海洋，下至油、鹽、醬、醋，不一而足，所以山西麵食有「一樣面百樣做，一樣面百樣吃」的歷史。到山西做客一年365天，可以品嘗到天天不重樣的豐富美味的麵食。