中國的鳳椒在哪裡

Ⅰ 全國最好的花椒出產於那裡

在四川，出產花椒的地方很多，但一般公認的評價是四川漢源縣產的花椒是最好的。
因為川菜的麻辣味道是最地道最正宗最厲害的，這一點在全國是公認的，吵蔽在四川的川菜館的廚師們都喜歡標榜自己使用的是漢源花孝讓椒。這在四川，一般的家庭主婦都知道。


四川，湖南等全國花椒客商到『中國花椒之鄉』鳳縣。
鳳縣是重要的花椒產區之一，鳳縣的花椒先後榮獲「中國花椒之鄉」和「國家原產地保護品牌」等稱號。鳳縣花椒栽培歷史悠久，品質優良，特別是鳳縣所產的大紅袍花椒更是全國聞名，堪稱花椒之極品，被人們譽之為「鳳椒」，這其中包含有人們的喜愛之意。鳳縣「大紅袍」花椒以色澤鮮紅、粒大、肉厚、形具「雙耳」、麻味悠久、清香濃郁，被稱做「鳳椒」（《 辭海》巧碰局中記述），素有香飄十里之美譽，被譽為「花椒之王」。
花椒有暖胃除風、消除解脹、化痰止咳、破血通經止痛之葯效，殺蟲、除菌、消毒止癢之功能。
椐光緒十八年（1893年）《鳳縣志》記載：「金紅花椒肉厚有雙耳，殊勝他地」，這句話道出了鳳縣花椒的形態及風味獨一無二的特徵。1993年原陝西省科委開展的全國花椒品種品質調查結果表明，鳳縣大紅袍即「鳳椒」各項指標名列全國之首。在2002年第九屆中國楊凌農業高新科技成果博覽會上，鳳縣「大紅袍鳳椒」榮獲「後稷獎」。

Ⅱ 中國最好的花椒產於哪裡

最有名的十大花椒產地。
雲南產的花椒品種是青椒。
四川產的花椒品種是金陽的青椒、江津的青椒、漢源椒、茂汶椒。
陝西產的花椒品種是韓城的大紅袍、鳳椒。
甘肅產的花椒品種是伏椒、秋椒。
山東、雹源河北產的花椒品種是大椒、小椒。
山西產的花椒品種是芮城花椒，為當地特產。
湖南的花椒品種是九葉青花椒。
河南的花椒品種塌斗是大紅袍花椒。
貴州的花椒品種是貴州花椒。
最好的花椒是四川漢源花椒品種為最好，以前源衫態是進貢給皇宮用的。換句話說，如果不好肯定不值得進貢。

Ⅲ 中國花椒之鄉的鳳椒概述

鳳縣，山環水繞，林木蔥蘢，風光秀麗，物產極為豐盛，而且素以土特產眾多而聞名。其中尤以色紅果大、香味純正的鳳椒和久負盛名的名貴葯材鳳黨最為馳名。
鳳椒就是產於鳳縣的「大紅袍」花椒。「鳳椒」因其顆粒九果肉厚，色澤鮮艷，氣味芳香濃郁而質量佳於全國。長期以來，被人們冠以「鳳椒」的美稱。
鳳椒「大紅袍」與其它花椒的不同之處是果實的基部生有兩個小瓣，形似一雙小耳，人們稱其為「雙耳朵」，有無雙耳朵，這是辨別風椒大紅袍真偽的特徵之所在。有民謠為證：
「鳳椒鮮，風椒俏，若辨大紅袍，須把雙耳找。」
「鳳縣大紅袍」花椒栽培歷史悠久，《本草綱目》記載：「秦椒，花椒也，金、鳳、商州皆產……大於蜀椒」。清《嘉慶重修一統志》載：「椒，府（漢中府）俱產，出鳳縣白石者佳」。因其「全紅、肉厚、有雙耳，風味獨 特」在國內市場久負盛名。
鳳縣大紅袍出眾，品質優良的原因在於鳳縣獨特的自然氣候優勢和土壤資源優勢。年平均溫11.4℃垂直變化明顯，降水集中，冬季相對不冷，夏季不熱，氣象災害不突出，是發展花椒的適生區域。
據光緒十八年（1893年）《鳳縣志》記載：「金紅花椒肉厚有雙耳，殊勝他地」，這句話道出了鳳縣花罩兆椒的形態及風味獨一無二的特徵。1993年原陝西省科委開戚笑展的全國花椒品種品質調查結果表明，鳳縣大紅袍即「鳳椒」各項指標名列全國之首。在第九屆中國楊凌農業高新科技成果博覽會上，鳳縣「大紅袍鳳椒 」榮獲「後稷獎」。
鳳縣是重要的花椒產區之一，該地花椒栽培歷史悠久，品質優良，特別是鳳縣所產的大紅袍花椒更是全國聞名，堪稱花椒之極品，被人們譽之為「鳳椒」，這其中包含有人們的喜愛之意。鳳縣「大紅袍」花椒以色澤鮮紅、粒大、肉厚、形具「雙耳」、麻味悠久、清香濃郁，被稱做「鳳椒」（《辭海》中記述），素有飄十里之美譽，被譽為「花椒之王」。
千百年來，「鳳椒」以其顆粒果肉厚，色高悶含澤鮮艷，氣味芳香濃郁而享譽全國。它既是優質的調味品，又是重要的中葯，用於佐料，使肉菜鮮美，且有去腥、殺菌功能。用於中葯，有溫中散寒、暖胃除風、消滿解脹、化痰止咳、破血通經、止痛等功效，殺蟲、除菌、消毒止癢之功能。

Ⅳ 中國哪裡產的花椒最有名

甘肅是花椒生產大省，栽培面積大、產 量高、質量好，年產量佔全國第一。目 前， 隴南市基陵戚武都區花椒種植規模已達100 萬畝，佔全國花椒種植面積的17%，產量達 2000萬公斤，佔到了全國花椒銷售市場五 分之一的份額。 武都花椒首創全國花椒種植面積第一、 全國花椒質量第一、全國花椒產量第一、 全國花椒銷量第一、全國花椒在農民人均 純收入中佔比第一的豐碩成就。王文全 說，「武搏陵都花椒產業是集經濟效益和生態效 益為一體的戰略性主導產業，『十二五』期汪仿 間，武都區將努力實現創建全國最大花椒 生產加工基地、集散中心、信息中心、價 格中心的目標，將武都打造成『中國花椒之 都』。」

Ⅳ 中國的花椒之都在哪裡

陝西省韓城市。韓城市位於陝西省關中平原東北部的黃河之濱，是世界歷史文化名人司馬遷的故鄉，全國歷史文化名城、對外開放城市和中國優秀旅遊城市，陝西唯一的省內計劃單列試點市。全市國土面積1621平方公里，總人口50萬。大紅袍花椒是韓城的名優特產，距今已有上千年的栽植歷史，因當地「七山一水二分田」的獨特地理、氣候條件造就了韓城大紅袍花椒「粒大肉豐、色澤鮮艷、香氣濃郁、麻味純正」的獨有高品質，是全國花椒唯一被國家工商總局認定的「中國馳名商標」，是深受廣大消費者喜愛的調味佳品。

椒農摘椒中

1.韓城是一座全國聞名的花椒之都，「大紅袍」花椒產值達27億元，年產量2600萬公斤，佔全國的六分之一，品牌價值達20億元。韓城建立了花椒種質資源圃和良種培育研究基地，收集了國內外花椒優良品種30多種，2014年「韓城大紅袍」花椒種子探月搭載成功，為培育花椒新品種進行了有益的嘗試。

挑花椒中的葉子

2.韓城是一座全國聞名的花椒之都，國家級韓城花椒產業園區成為全國唯一國家花椒產業示範園區，園區位於韓城市芝陽鎮鎮區東部，總佔地面積1222畝，規劃總投資40億元。園區定位為全國的花椒標准化檢測中心、花椒批發交易中心、花椒價格形成中心、花椒信息發布中心、花椒科技研發中心和花椒會展中心「六大中心」，成為國家級特色經濟林產業園區、全國花椒產業動力引擎及產業航母、引領全國花椒產業轉型升級，帶動科技研發創新，促進林業轉型升級，實現農民增收致富的典範。

國家韓城花椒產業園

3.韓城是一座全國聞名的花椒之都，擁有一支2000多人的花椒專業銷售隊伍，在北京、重慶、四川等地設有花椒直銷網點100多個。同時有花椒加工企業20多家。先後研製開發出花椒烘乾機、清選機、採摘機等花椒加工機械及花椒、花椒粉、花椒油、花椒油樹脂、花椒精油、花椒精油手工皂、花椒精油洗手液、花椒足浴養生寶、花椒芽菜辣醬、花椒葉茶等20多種花椒系列產品，獲得相關專利證書100多項。

花椒大會現場

4.韓城是一座全國聞名的花椒之都，全市農民人均花椒收入約8800元，椒農人均花椒收入約14000元，成為韓城農民致富奔小康和新農村建設的主導產業，成為全國規模最大、產量最高、效益最好的花椒生產基地縣（市）。

椒農豐收的喜悅

Ⅵ 鳳椒屬於哪裡的特產

西安秦椒干、韓城大紅袍、鳳縣大紅袍花椒等都很有名。秦椒素有「椒中猛彎旦之王」的美稱，是陝西一項大宗出口商品，暢銷國際市場。西安辣椒呈細而長，深紅發亮，味辣濃香，易干耐藏，被稱為「辣中之王」。同時，它含有較多的維生素C，辣紅素，辣椒素，蛋白質，脂肪，磷，鐵等成份。能調劑品味，增進食慾，幫助消助消化。鳳縣大紅袍花椒是鳳縣的名優土特產品，粒大、色艷、味濃、肉厚、外鮮紅、內淡黃，果柄有小瓣，形似雙耳，是與其它產地花椒最大不同之處。既是優質的調味品，又是重要的中葯，用於佐料，使肉菜鮮美，且又去腥、殺菌功能。用於中葯，有溫中散寒、止痛等功效。鳳縣栽植花椒歷史悠久，獨特的地理環境和鳳椒卓越的內在品質，被專家贊譽為"花椒之王"，是枝擾鳳縣的名特產品。鳳椒又名"大紅袍"其色鮮紅、粒大、肉厚、有雙耳、麻味悠久、清香濃郁，素有"香飄十里"之美譽。
陝西省鳳縣地處秦嶺腹地，氣溫差大，這里有適宜花椒生長獨天特厚的優勢。鳳縣產的大紅袍花椒，栽培歷史悠久，具有上千年的歷史。鳳縣產的「鳳椒大紅袍」，色艷、粒大、肉厚、味香、氣濃，麻味素和芳香油含量高，品質佳優鬧友。與其他地區產的花椒最大的區分是椒柄上有兩小瓣，形似「雙耳」，故以「雙耳」別具一格，名聲遠揚，人們贊稱「花椒之王」，是市場上很受歡迎的調味品和饋贈佳品。
「鳳椒大紅袍」在鳳縣雖有千年歷史，且久負盛名，但由於過去受小農經濟的束縛，一直停留在小打小鬧，提籃小賣的階段，不能發揮「鳳椒大紅袍」的優勢。隨著市場經濟的發展，鳳縣縣委、縣政府為切實增加農民收入，加速縣域經濟發展，把花椒確立為全縣農業經濟的特色產業的主導，大力發展。截至目前，全縣己累計發展花椒4000多萬株，今年花椒總產量達175萬公斤，僅此一項，可使農民人均增加收入780元。
政策支持，多方服務，各行各業支援，把「鳳椒大紅袍」產業作強作大，促使了鳳縣「鳳椒」生產發展和創名牌的進展。引進扶持龍頭企業，做好花椒生產、加工、銷售一條龍服務，是鳳縣發展「鳳椒大紅袍」產業中的重要一環。在鳳縣縣委、縣政府的支持下，林業、農業等部門的積極參與，成立的陝西省大紅袍科技發展有限公司，依託楊凌農業示範區的科技優勢，採用「公司+農戶+科技+基地」的運作模式，建立大紅袍花椒標准化生產示範園，推廣無公害化豐產栽培技術，實行定單產業。現銷售網路遍及重慶、四川等10多個省、市。
打造品牌、宣傳品牌、保護品牌，是鳳縣發展「鳳椒大紅袍」的重要舉措。鳳縣縣委、縣政府在大力發生花椒生產中，要求栽種花椒達到百分之百的「鳳椒大紅袍」這一優質品種，對已往栽種的非優質品種，椒民們自覺進行更新，以保「鳳椒大紅袍」的聲譽。近年來，「鳳椒大紅袍」頻頻出現在楊凌農高會、中國森林旅遊覽會等高規格的會展上，參與競賽，角逐名牌，屢屢獲得好評，連續三次獲楊凌農高會「後稷獎」，使「鳳椒大紅袍」名聲遠揚。為了保護「鳳椒大紅袍」優秀品牌，鳳縣成立了「鳳椒大紅袍原產地域保護委員會」，取得國家原產地域保護和中國綠色食品AA級認定，這將進一步促進鳳縣做大做強花椒產業，增加農民收入，使「鳳椒」產業成為鳳縣特色經濟的主導產業。

Ⅶ 花椒之鄉在哪

鳳縣是國家林業總局命名禪知的中國花椒之鄉。2005年1月，國家林業局正式將鳳縣命名為"中國花椒之鄉"。
鳳縣由於獨特的地域氣候優勢，產於鳳縣的"大紅袍"花椒，以粒大、色艷、味濃、肉厚、果柄有小瓣、形似雙耳聞名遐邇，被稱為"鳳椒"。
鳳縣，山環水繞，林木蔥蘢，風光秀麗，物產極為豐盛，而且素以土特產眾多而聞名。其中尤以色紅果大、香味純正的鳳椒和久負盛名的名貴葯材鳳黨最為馳名。

鳳椒就是產於鳳縣的"大紅袍"花椒。"鳳椒"因其顆粒九果肉厚，色澤鮮艷，氣味芳香濃郁而質量佳於全國。
長期以來，被人們冠以"鳳椒"的美稱。

鳳椒"昌襲搏大紅袍"與其它花椒的不耐祥同之處是果實的基部生有兩個小瓣，形似一雙小耳，人們稱其為"雙耳朵"，有無雙耳朵，這是辨別風椒大紅袍真偽的特徵之所在。

Ⅷ 花椒樹有幾個品種鳳椒和大紅袍的區別是什麼

花椒樹的品種有大紅袍、大紅椒、小豎姿宏紅椒、豆椒等冊衫。鳳椒和大紅袍的區別就是產地不同。鳳椒產余冊於陝西省寶雞市鳳縣，大紅袍是指陝西韓城大紅袍 。這兩種都是一類的花椒，就是產地不一樣。