中國進口龍蝦在哪裡

1. 請問現在在上海的大龍蝦都是從哪裡進口，國內國外產地，進價，進貨渠道，在市場上的售價等。。。

龍蝦（Lobster）

龍蝦屬於節肢動物甲殼綱龍蝦科。一般棲息於溫暖海洋的近海海底或岸邊，分布於世界各大洲的溫帶、亞熱帶、熱帶海洋中。我國主要產於、東海、南海海域。

龍蝦頭胸部較粗大，外殼堅硬，色彩斑斕，腹部短小，一般體長在20厘米～40厘米之間，重500克左右，是蝦類中最大的一類。

龍蝦品種繁多，常見的主要有：

錦綉龍蝦（Ornate spiny lobster），因有美麗五彩花紋，俗稱「花龍」。

波紋龍蝦（Scalloped spiny lobster），俗稱「青龍」。

中國龍蝦（Chinese spiny lobster ），呈橄欖色，也俗稱「青龍」。

日本龍蝦（Japanese spiny lobster ），俗稱「紅龍」

赤色龍蝦（Painted spiny lobster）俗稱「火龍」。

澳洲龍蝦（Australia spiny lobster）和波士頓龍蝦（Boston spiny lobster）等。

其中錦綉龍蝦的體型最大，一般體長可達80厘米，最重可達5千克以上。我國龍蝦品種較多，但產量都很少，主要依靠進口。歐洲、美國、澳大利亞等地的龍蝦產量較大，也是目前世界的主要龍蝦出口國。

龍蝦體大肉多，肉質鮮美，富含蛋白質、維生素和多種微量元素，營養價值豐富。是一種高檔的烹調原料。

2. 中國哪裡產大龍蝦

中國產的龍蝦主要有：

1、中國龍蝦

呈橄欖色，產於廣東沿海一帶，體形較大，產量也較大。

2、波紋龍蝦

色形均似中國龍蝦，產於南海近岸區。

3、密毛龍蝦

色形均同上兩種，產於海南島和西沙群島。

4、錦綉龍蝦

有美麗五彩花紋，最大可達4～5公斤，產於浙江舟山群島一帶，產量不大。

此外，還有日本龍蝦、雜色龍蝦、少刺龍蝦、長足龍蝦等，但產量都很少。

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中國龍蝦：

中國龍蝦為中國特有種，分布於中國南海和東海南部近岸海區。

形態特徵：

呈橄欖色，頭胸甲前側緣與兩眼柄之間的中央部位無鮮艷斑紋。眼睛呈黑褐色，眼上角具褐色和黃白色環帶，步足具黃白色條紋。腹部散布著微小白點，關節處的白點較大。腹肢為深紅褐色。

中國龍蝦的外觀、體色與波紋龍蝦很相似，但中國龍蝦兩眼柄之間無鮮艷之橘色與藍色斑紋，且步足條紋狀，而不是斑點狀，這使得二者易於區分開來。成蝦體長約20～40厘米，體重一般在0.5公斤左右，最大的可達3～4公斤。

生活習性：

中國龍蝦棲息於水深70米以內的淺海多岩礁底質水域海底。喜在岩礁縫隙、石洞或珊瑚窟窿內活動。行動遲緩，不善游泳，依靠步足爬行。觸角反應較靈敏，遇有敵害就轉動第2觸角，由摩擦發音器發出吱吱聲響，用以驚嚇對方。

白天常潛伏於洞內，僅顯露2對觸角和頭部，第 2觸鞭常向前擺動或呈八字分開，用於感觸外部動向。夜間活動覓食，食量大，耐飢能力強。喜群棲，喜廝斗。

夏季多活動在淺水處，秋冬移向較深海區，生殖時又返回淺水。中國龍蝦的游泳足不發達，胸足很強健，只能爬行覓食，一般吃底棲動物。

3. 小龍蝦從哪裡傳入中國

小龍蝦從日本引進中國。日本是最早養殖小龍蝦的亞洲國家，小龍蝦起初是日本人作為飼養牛蛙的餌料。二十世紀20-30年代，中國從日本引入小龍蝦後，並沒有立即將它當作食物來看待，而是又經過了幾十年的時間，小龍蝦才慢慢被端上中國人的餐桌。

小龍蝦從哪裡傳入中國

小龍蝦又名克氏原螯蝦，原產地位於北美洲。早在十九世紀，小龍蝦就成為了美國常見的烹飪食材，美國甚至還創立了一年一度的「小龍蝦節」。

在小龍蝦節的慶祝聚會上，來自美國各地的人們除了將一起享用美味的小龍蝦，還會互相交流烹制小龍蝦的心得和方法。現場也會舉辦吃龍蝦大賽、樂隊表演等娛樂活動。

4. 中國小龍蝦之鄉是哪裡

中國小龍蝦之鄉是湖北省潛江市，產地位於江漢平原腹地，氣候適宜，雨量充沛，河流縱橫，水資源豐富，為潛江龍蝦養殖提供了得天獨厚的條件。潛江市是稻田養蝦的發源地，養殖技術不斷提高。優良的環境和先進的養殖技術造就了潛江龍蝦獨特的品質特色，尾肥體壯，清潔透明，色澤明亮，可食比高，營養豐富。

潛江市農業局介紹，潛江蝦稻，從蝦稻連作到蝦稻共作，經過18年的創新發展，造就了一條引領全國的生態、循環、綠色農業發展之路。2017年，該市蝦稻面積達到65萬畝，蝦稻產業綜合產值達230億元，小龍蝦加工出口連續14年居全國第一，成為全國蝦稻產業發展的引領者、示範者、帶動者。

5. 全國聞名的「龍蝦之都」位於我國哪裡

現在越來越多的人喜歡吃小龍蝦，小龍蝦的口感好而且肉質鮮美，因此頗得大家的喜愛。那麼你知道全國聞名的龍蝦之都位於哪裡嗎？龍蝦之都是在江蘇盱眙，位於我國江蘇省淮安市，地處在長江的三角洲，位於淮安的西南部。因為氣候特別的適合小龍蝦的生存，因此也被稱作為龍蝦之都。

也正是因為這樣人們在吃起來的時候會特別的放心。再加上盱眙的龍蝦，品質真的是太優良了，而且蛋白質要比其他的龍蝦高出很多，備受大家的寵愛。這也是為什麼江蘇盱眙會被稱為龍蝦之都的原因。