Ⅰ 中國最貴的菜是什麼屬於哪個菜系
從菜系來看 應該是粵菜
因為大家知道 粵菜 是海鮮為主
當然要貴了
而 豫菜 川菜 魯菜等 都是以家產的 魚 肉絲 豆腐 等 畢竟價格有差距
我說的是菜系而不是個別的菜來評論價格的
Ⅱ 在中國菜中最貴的菜是什麼來源於哪個菜系
眾所周知佛跳牆,福跳牆是屬於閩菜系,是福建地方菜,因所用食材極為珍貴,做法耗費數時,所以菜的成品價格較昂貴。所用食材有:鮑魚,海參,名貴野生菌,蹄筋,墨魚,瑤柱,鵪鶉蛋,魚翅,廣肚,上湯,紹興花雕。
Ⅲ 中國菜中最貴的菜是什麼,來源於哪個菜系
中國最貴的一道菜,認真考究,非閩菜系的佛跳牆莫屬,傳統佛跳牆從選料之精之廣,皆是名貴的山珍海味;耗時之長,有的食材從選料到製作完成,要用上十幾個小時,甚至更長;味道之鮮之醇之濃郁,是別的佳餚所無法比擬的;當然了,按照傳統佛跳牆的製作,價格肯定是最貴的了。這道閩菜的巔峰之作,是閩菜的代表,閩菜的靈魂。