哪個國家的菜接近中國

① 世界三大菜系指哪些國家

世界三大菜系是指：中國菜系：包括中國、朝鮮、日本、東南亞一些國家，以中餐為代表，這是世界人口多的一個菜系。法國菜系：包括歐洲、美洲、大洋洲等許多國家，佔地面積大，以西餐為主題。土耳其菜系：又稱為清真菜系，包括中亞、西亞、南亞及非洲一些國家。

中國菜系：

1、中國：長期以來在某一地區由於受特定的地理環境、氣候物產、文化傳統以及民俗習慣等因素的影響，形成有一定親緣承襲關系、菜點風味相近，知名度較高，並為部分群眾喜愛的地方風味名氣大流派，這些流派被稱作菜系。

其中包括魯、川、粵、徽、閩、蘇、浙、湘的中國「八大菜系」，還有一些名氣大的地方菜系如東北菜、京菜、冀菜、豫菜、鄂菜、本幫菜、贛菜、客家菜等。

2、日本：按照日本人的習慣又稱之為「日本料理」。按照字面的含義來講，就是把料配好的意思。日本菜是當今世界上一個重要烹調流派，有它特有的烹調方式和格調，在不少國家和地區都有日餐菜館和日菜烹調技術，其影響僅次於中餐和西餐。

3、韓國：是以泡菜作為食材的單一方式料理，其變化無。

② 有哪些蔬菜是外國傳入的

黃瓜，玉米，小蔥，蠶豆，豌豆，扁豆，茄子，菠菜，香菜，這些都是外國傳入的。

③ 有和中國一樣炒菜的國家嗎

和中國一樣炒菜的國家印度和泰國。炒菜是在食物不匱乏的情況下才有的而古代西方的食物匱乏，為了保證所需要的熱量所以就要更好的節約食材，中國的古人反而不用著急在閑暇之餘研究出結果炒菜的做法為了吃著更香中國人炒菜。

西方不炒菜的原因

西方人最早的時候以游牧民族為主，主食材就是以牛肉為主的各種肉類所以烤顯得更為方便，也沒有什麼能炒的東西再加上炒菜離不開植物油而西方多是橄欖油，橄欖油是不適合炒菜的沸點低煙味大，還容易有特殊的氣味。

還有就是西方人的主食就是麵包而配合麵包下飯的菜，當然是各種煎牛排之類的而中國人的主食則是以各種麵食、米飯為主一邊吃著饅頭或者米飯一邊嚼著烤肉片這顯然不合適。

中國的歷史比較悠久早在很久以前的炎黃時期神農族就已經是嘗百草親身試毒以此來分辨各種葯材也就由於這個原因，我們國家才能探索出各類美食的通道而當時的西方可沒有這樣的歷史。

④ 餃子是中國傳統美食，到了其他國家又繁衍出了哪些形式

餃子是中國的傳統美食，很多人在節日的時候，都會專門吃餃子。現在中西方文化相互融合，外國人也逐漸愛上了餃子，只不過它們的餃子做法和樣式，跟我們的有很大不同。比如說日本的餃子，就相當於是一種下酒菜，俄羅斯的餃子很多水果餡，義大利的餃子就有點像披薩。

義大利的餃子可以直接當成披薩來吃，裡面有胡蘿卜、洋蔥、青椒、香腸、牛肉火腿、沙司、芝士等，單看這餡料就像是披薩。而且義大利的餃子外形也很有趣，像是麵包包裹起來的，或許我們應該叫它義大利披薩餃子。

⑤ 有哪些蔬菜的原產地不是中國，是外國傳入的

西紅柿，荷蘭小黃瓜，朝鮮娃娃菜