1. 美國人很少吃豬肉,可為什麼美國卻是養豬第一大國呢
眾所周知,美國的飲食文化裡面快餐巨多,而且食物裡面經常是以牛肉和雞肉為主。我們很少聽到美國人吃豬肉,最多也是吃培根肉,也就是我們所說的豬五花。但是培根在美國人的生活當中也不會拿來經常吃,一周一次都很少見。除此之外,就沒怎麼聽說過豬肉的美國菜。這足以表現出美國人確實對豬肉不怎麼感興趣。
然後等豬肉精在豬體內消耗完之後,就會變得品質好又不會不安全。一直以來中國都是美國豬肉的大市場,中國每年就要進口三十六萬噸的豬肉向美國。但是由於中國對豬肉精限制比較嚴格,所以美國在出口中國的時候也會更加註意。
2. 中國每年從國外進口多少肉類
《2017-2022年中國進口肉類行業競爭格局分析與投資風險預測報告》分析顯示,近年來,我國肉類進口量持續快速增長,質檢總局數據顯示2013年我國肉類進口總量已達304.6萬t,2014年我國肉類進口總量已達279.2萬t ,2015年我國肉類進口總量已達281.5萬t ,2016年進口肉類達460.4萬噸,同比增長達63.1%,占國內肉類供應量的5.1%。進口肉類來自32個國家(地區),其中貿易額列前3位的分別為歐盟、巴西和美國。其中,豬肉及製品進口量最大,達271.8萬噸,占國內供應量的4.7%;牛肉及製品進口量為59.5萬噸,占國內供應量的7.8%;羊肉及製品進口量為22.9萬噸,占國內供應量的4.9%;禽肉及製品進口量為58.7萬噸,占國內供應量的2.9%。
按照國家相關規定,進口肉類屬於特種商品。肉類屬於帶有一定檢疫風險的產品,我國對此類產品的進口實施指定口岸制度,只有具備資質的指定口岸才允許進口肉類產品。進口肉類原集裝箱、原鉛封、原證書直接運輸到內陸地區指定口岸/查驗場實施檢驗檢疫,有助於提升和擴大內陸地區口岸功能,節約成本,便利通關。截至2016年底,已累計建成進口肉類指定口岸/查驗場56個、進口冰鮮水產品指定口岸62個。截至目前進口肉類指定口岸/查驗場增至65個,
中國是世界人口第一大國,同時目前中國人均肉類年擁有量僅為63.6公斤,其中豬肉為41.5公斤、牛肉為5.03公斤、羊肉為3.12公斤、禽肉為12.8公斤。與國際平水準的差距加大了對進口肉的需求。未來5年,中國肉類市場的發展潛力是很大的。預測顯示,到2020年我國人口總數約為14.5億,按年人均肉類消費達到69公斤計算,肉類產量應達到1億噸,比2014年要增產1293萬噸,增幅為14.8%.受我國資源和環境因素的制約,實現這一目標的難度較大。到2020年,我國肉類年總產量預計只能達到9000萬-9200萬噸,將有800萬-1000萬噸的供求缺口,要靠進口來彌補,這也意味著與中國肉類行業商貿合作發展潛力巨大。