㈠ 我國三大小龍蝦產地是什麼地方
1、江蘇邵伯鎮
邵伯鎮的地理位置處於京杭運河那邊,小龍蝦在產量上很高,慕名而來的遊客很多都是來嘗嘗邵伯龍蝦的味道。那邊的做法一般都是清水蒸煮或是以紅燒的方法,還有蒜蓉龍蝦,口味都是偏清淡。
2、江蘇盱眙
蘇盱眙是全國很出名的龍蝦產地,乃至世界也是很出名的,江蘇盱眙的龍蝦養的都十分的肥美,現如今還打造出最具特色的小龍蝦鎮,盱眙龍蝦是淡水龍蝦,又稱克氏螯蝦,盱眙龍蝦絕對是江浙人們心中的第一小龍蝦產地。
3、湖北潛江
湖北潛江的小龍蝦也是很有特色,盡管產量上沒有盱眙高,但是質量很好,特別是潛江的油燜大蝦,特別出名。俗話說「中國小龍蝦看湖北,湖北小龍蝦看潛江」,湖北潛江甚至還創辦了龍蝦職業學院,可見小龍蝦在當地的地位。
(1)中國哪裡產龍蝦擴展閱讀
小龍蝦體內的蛋白質含量很高,且肉質松軟,易消化,對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物;蝦肉內還富含鎂、鋅、碘、硒等,鎂對心臟活動具有重要的調節作用,能保護心血管系統,它可減少血液中膽固醇含量,防止動脈硬化,
同時還能擴張冠狀動脈,有利於預防高血壓及心肌梗塞。小龍蝦含有蝦青素,蝦青素是一種很強的抗氧化劑,日本大阪大學的科學家發現,蝦青素有助消除因時差反應而產生的「時差症」。另外,小龍蝦還可入葯,能化痰止咳,促進手術後的傷口生肌癒合。
㈡ 全國聞名的「龍蝦之都」是
全國聞名的「龍蝦之都」是江蘇盱眙縣。
一、盱眙龍蝦,江蘇省淮安市盱眙縣特產,中國國家地理標志產品。
盱眙龍蝦是淡水龍蝦,又稱克氏螯蝦,一般在盱眙境內的陡湖、洪澤湖、天泉湖、貓耳湖、天鵝湖、八仙湖等河湖水塘生長、繁育,是中國重要的水產資源,被列入中國農業入世後的發展規劃。該種群發展特別快,尤其是每年的5—9月份更是生長旺季,已成為優勢種群。
二、盱眙龍蝦體色紅亮,富有光澤;體表干凈無污物,強;肉質鮮嫩、肥碩飽滿。從中醫的角度看,盱眙龍蝦具有清熱解毒、強身健體等功效,是一種色、香、味、營養俱佳的美味保健食品。2009年06月11日,原國家質檢總局批准對盱眙龍蝦實施地理標志產品保護。2019年11月,入選中國農業品牌目錄2019農產品區域公用品牌。
三、在一個舌尖上的的國家,龍蝦是餐桌不可缺少的一道美食。而盱眙龍蝦就是龍蝦中的王者,也就是精品蝦。其中就以秘制十三香和蒜泥龍蝦最為出名,全國老少爺們吃貨們都知道這個。你不到盱眙你就不知道吃龍蝦的瘋狂程度,走進盱眙你會發現百分之八十五的餐廳都是以買龍蝦為主的。可以想像出盱眙人對龍蝦的喜愛,這也間接的證明盱眙龍蝦的好,盱眙人都吃你還怕啥。秘制十三香是盱眙特有的,它包含了多種草葯,可以說是一種滋補的龍蝦了。從五月份開始,全國各地的遊客就會來盱眙品嘗龍蝦,而且其中六月份的龍蝦節尤其熱鬧。
㈢ 小龍蝦產地哪裡
小龍蝦主要產於長江中下游地區。
小龍蝦近年來在中國已經成為重要經濟養殖品種,現已遍布我國除新疆、西藏之外的30多個省、市、自治區,尤其在長江中下游地區的種群數量最大。
小龍蝦適應性極廣,具有較廣的適宜生長溫度,在水溫為10-30℃時均可正常生長發育。亦能耐高溫嚴寒,可耐受40℃以上的高溫,也可在氣溫為-14℃以下的情況下安然越冬。小龍蝦屬於雜食動物,在飲食習性上,小龍蝦在河底比較喜歡吃泥,並且喜歡吃已經死亡的小魚或者其它水中生物,主要吃植物類,且小魚、小蝦、浮游生物、底棲生物、藻類都可以作為它的食物。
㈣ 中國什麼地方的龍蝦比較有名
盱眙龍蝦,江蘇省淮安市盱眙縣特產,中國國家地理標志產品。 盱眙龍蝦是淡水龍蝦,又稱克氏螯蝦,一般在盱眙境內的陡湖、洪澤湖、天泉湖、貓耳湖、天鵝湖、八仙湖等河湖水塘生長、繁育。
是中國重要的水產資源,被列入中國農業入世後的戰略發展規劃。該種群發展特別快,尤其是每年的5—9月份更是生長旺季,已成為優勢種群。
經過十二屆龍蝦節的推動,盱眙龍蝦已獲得了中國名菜、中國名牌農產品、江蘇省名牌產品、江蘇省質量信用產品、江蘇省著名商標、中國龍蝦節獲得中國十大節慶、中國十大飲食類節慶、中國節慶50強等榮譽稱號。
2008年,盱眙縣被農業部、中國烹飪協會授予「中國龍蝦之鄉」榮譽稱號。盱眙龍蝦地理標志產品保護范圍為江蘇省盱眙縣現轄行政區域內自然水域。
㈤ 中國小龍蝦之鄉是哪裡
中國小龍蝦之鄉是湖北省潛江市,產地位於江漢平原腹地,氣候適宜,雨量充沛,河流縱橫,水資源豐富,為潛江龍蝦養殖提供了得天獨厚的條件。潛江市是稻田養蝦的發源地,養殖技術不斷提高。優良的環境和先進的養殖技術造就了潛江龍蝦獨特的品質特色,尾肥體壯,清潔透明,色澤明亮,可食比高,營養豐富。