中國人均一年吃多少只雞

1. 中國一年吃掉近50億只白羽肉雞，其育種技術有多成熟

中國一年能吃掉近50億只白羽肉雞，平均每人3~4隻。與土雞黃羽雞相比，白羽雞生長速度更快，40天即可出欄，吃得少，得肉多，是非常好的肉雞品種。這項技術國內之前沒有掌握，每隻種雞都需要從國外購買，價格從5美元漲到37美元。然而，這種情況已經改變。2021年11月，中國一家公司研發種雞，打破了核心技術的限制。

白羽肉雞的生長速度也比本地黃羽雞快很多。本地黃永吉90天就能賣出去，白羽肉雞40天就能賣出去。以前是進口的，現在可以自己種植了，這是非常好的消息。在我國，以前我國的白羽肉雞多是從海外引進，每年的引進費用就要上千萬美元。代價是白羽肉雞的肉價一直無法降低，現階段國內有獨立的白羽肉雞品種。未來中國的雞肉價格還會繼續降低，這對群眾來說是一件非常非常可喜的事情。這也讓中國對自己的雞肉銷售市場擁有更快的控制權和決策權。這一次，中國可以自主培育優良品種的白羽肉雞，也意味著中國未來可以對自己的雞肉銷售市場擁有更快的控制權和決策權。而且由於國內養殖的白羽肉雞營養成分與海外的肉仔雞沒有區別，成型價格是海外肉仔雞的一半左右。這對我國擺脫海外雞肉壟斷，擴大全球知名度具有重要的現實意義。

2. 國人一年要吃掉多少豬，牛，羊，雞

據2017年我國統計公報顯示：

我國大陸總人口13.9億。

我國糧食種植面積11222公頃，約16.8億畝，人均只有1.21畝。糧食總產量61791萬噸，雖然其中有部分不是我們直接所吃掉，但總歸是我們所消耗的。所以平均到我們每個人，一年就得消費糧食888斤。

豬羊牛禽肉總產量8431萬噸，平均到每人約121斤，我們一天得吃三兩肉。

其中牛肉726萬噸，羊肉468萬噸，禽肉1897萬噸。這是個總樣的意思呢？也就是平均到我們每個人一年吃牛肉10斤、羊肉7斤、禽肉27斤（以一隻禽平均產2.5斤肉計算），也就是我們一個月吃一隻雞。

另就是總肉量的大戶豬肉了，豬肉總產量5340萬噸，出欄數量是6.8861億頭。也就是說我們每個人一年吃掉了半頭豬。

再看禽蛋總產量3070萬噸。算到每人每年有44斤，如果全以雞蛋計算，一斤雞蛋約十個我們每天吃1.2個雞蛋。牛奶總產量3545萬噸，一年喝51斤牛奶。

水產品6.8861億噸，一年每人100斤，又是差不多得每天吃三兩魚。

食用油總產量3732萬噸，再加進口577萬噸。我們每天得吃油85克1.7兩。糖1470萬噸，每人每年吃糖21斤。

3. 中國一年能吃掉近50億只白羽肉雞，中國的白羽雞主要來源是哪裡

中國的白羽肉雞的來源主要是外企，我們也已經培育出了能夠自主養殖的白羽肉雞。

對於我們普通人來講，我們可能對雞肉的種類知之甚少。我們通常所吃的雞肉分黃羽肉雞和白羽肉雞，黃羽肉雞是我們的本地品種，白羽肉雞屬於進口的培育品種。一直以來，多數居民所使用的雞肉是白羽肉雞，白羽肉雞的養殖基本上被兩家外企壟斷。在2021年的時候，我們已經自主養殖出了本土品種的白羽肉雞，白羽肉雞的市場份額會進一步加大。

一、中國人每年能夠吃掉50億只白羽肉雞。

這是一個非常誇張的概念，雖然大家都知道我們非常喜歡吃雞肉，雞肉也是我們餐桌上的常見食物，但經過統計，我們中國人每年能吃掉50億只白羽肉雞！白羽肉雞的成熟期非常短，30~40天便可以進入市場，所以白羽肉雞非常適應我們本土的市場需求，我們也喜歡白羽肉雞的口感。