中國吃鹽量多少合適

Ⅰ 每人每天食鹽量，應該低於多少克

序言：鹽是一種非常好的調味品，並且還有一定的殺菌效果。對拍皮於普通人群來說，每天的食鹽攝入量應該控制在6~8克左右，根據中國人民的飲食習慣，應該將食鹽的攝入量控制在4克左右，這一個標准對於其他疾病的患者也是非常友好的。如果是高血壓患者的話，我們就可以嘗試低鹽飲食，只有這樣，才能夠擁有一個更加健康的身體。那麼對於低血壓的人群來說，我們可以適當的增加鹽的用量，這樣就可以讓自己的血壓維持在正常的水平。

Ⅱ 人每天的食鹽攝入量不超過多少克 人每天的食鹽攝入量多少合適

1、世界衛生組織建議，所有的成年人每人每天食鹽攝入量應該＜5g，鉀的攝入量應該≥3.5g。兒童每天的食鹽和鉀的攝入量，需要根據其能量需求和滾做年齡而定。中國成年人每天吃鹽較多，嚴重的超標，平均每人吃10g鹽，3-6歲的兒童食鹽的攝入量達到5g，6-16歲的每天接近9g。

2、與此同時，中國人鉀的攝入量嚴重不足，高鹽的攝入可以增加心血管病的風險。每日鹽攝入量大於5g的人群，派橡鈉攝入每升高1g相當於2.5g食鹽，收縮壓就會增高2.58mmHg，如果攝入量達到了12-14g，換算一下收縮壓就會增加約20mmHg。對於高血壓、冠心病、心功能不全、腎功能不全的患者，都要限制食鹽大羨衡的攝入量。

Ⅲ 人均食用鹽一天攝入量

每天食鹽攝入量應該限制在5克以內。

《健康中國行動（2019-2030年）》指出，2012年調查結果顯示我國居民人均每日食鹽攝入量為10.5克，2013年世界衛生組織建議人均每日食鹽攝入推薦量為5克。根據我國居民營養健康狀況和飲食現狀，國家建議逐步減少食鹽攝入量。《國民營養計劃（2017-2030年）》提出「到2030年，實現全國人均每日食鹽攝入量降低20%的目標」，《中國居民膳食指南（2016）》指出成人每日食鹽攝入量不超過6克。在此基礎上，國家提倡在不久的將來向世衛組織建議的5克攝入量看齊。

1克鹽含有0.4克鈉。食鹽是氯化鈉，故鈉離子和氯離子在食品中往往同時存在，其中鈉所佔比例接近40%，因此1克鈉可換算為2.5克鹽。購買加工食品時，將營養成分表中的鈉含量乘以2.5，便可得出其鹽含量。經常有人問，配料表中明明沒有鹽，為什麼有些食品的鈉含量不是0，如牛奶、豆漿等。其實，所有動植物食物天然都含鈉，只是多少的區別。大概需要0.1%~0.2%的鹽才能感受到微微的鹹味。湯的合適鹹度是0.5%，就是500毫克/100克的鹽了，口重的要0.7%。所以牛奶雖然有幾十毫克鈉，但基本喝不出鹹味。

每天攝入1500毫克鈉，就能滿足人體需求，並且對預防高血壓有利。雖然一直提倡減鹽，但食鹽的攝入量並非越低越好。因為，鈉離子是細胞外液的主要成分，對維持血液滲透壓、體內水分平衡和離子平衡極其重要，是調節血壓的重要因素。對維持神經沖動的傳遞和肌肉的收縮來說，鈉離子也是必不可少的。鈉屬於必需營養素，如果膳食攝入太低，難以滿足人體的生理需要。研究發現，含有1500毫克鈉（相當於3.75克鹽）水平的膳食有利於預防高血壓，而且不會出現鈉缺乏的問題。

1克鹽約相當於6毫升醬油。除了烹調用鹽，還有很多調味料是含鹽大戶，比如醬油、甜面醬、豆豉、腐乳、味精、雞精等，其中，1克鹽約相當於6毫升醬油。因此，用了這些調味料就要少放甚至不放鹽。