A. 哪裡產的桂圓最好
龍眼原產於中國南部及西南部,現中國龍眼主要分布於廣東、廣西、福建和台灣等省(區),此外,海南、四川、雲南和貴州省也有小規模栽培。
營養價值和口感是福建莆田的最好,所以在超市裡邊通常產地都會標莆田。莆田市地處福建沿海中部,東面台灣海峽與台灣隔海相望,屬典型的亞熱帶海洋性季風氣候。極宜種植龍眼等亞熱帶珍貴果樹,尤以龍眼為佳,素有「興化桂元甲天下」之美譽。
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桂圓功效
安神,治失眠、健忘、驚悸。古人很推崇桂圓的營養價值,有許多本草書都介紹了本品的滋養和保健作用。早在漢朝時期,桂圓就已作為葯用。《名醫別錄》稱之為「益智」,言其功能養心益智故也。有滋補強體,補心安神、養血壯陽,益脾開胃,潤膚美容的功效。桂圓的糖分含量很高,且含有能被人體直接吸收的萄萄糖,體弱貧血,年老體衰,久病體虛,經常吃些桂圓很有補益;婦女產後,桂圓也是重要的調補食品。桂圓具有益氣養血,健脾補心的功效,故有「果中神品」之稱。《神農本草經》記載:龍眼肉有治療「五臟邪氣,安志厭食」的功效,稱「久服強魂聰明,輕身不老,通神明」。
龍眼肉味甘性溫,歸心、脾經,適用於心脾兩虛證及氣血兩虛證患者。中醫認為心主血脈與神志,與精神、意識思維活動有關。脾為後天氣血生化之源,提供全身的營養。如果人們思慮過度,勞傷心脾,可導致心悸怔忡,失眠健忘,神疲乏力等症狀。龍眼肉甘溫滋補,入心脾兩經,功善補益心脾,而且甜美可口,不滋膩,不壅氣,實為補心健脾之佳品。久病體虛或老年體衰者,常有氣血不足之證,而表現為面色蒼白或萎黃,倦怠乏力,心悸氣短等症,龍眼肉既補心脾,又益氣血,甘甜平和,有較好療效。
現代醫學研究證實,龍眼肉含有蛋白質、脂肪、糖類、有機酸、粗纖維及多種維生素及礦物質等。龍眼肉能夠抑制脂質過氧化和提高抗氧化酶活性,提示其有一定的抗衰老作用。龍眼肉具有提高機體免疫功能,抑制腫瘤細胞,降血脂,增加冠狀動脈血流量,增強機體素質等作用。
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