❶ 請問同樣都是白的,俄羅斯的伏特加和我國的白酒,究竟有什麼區別
法國的葡萄酒,英國的威士忌,德國的啤酒,俄羅斯的伏特加,中國的白酒可以說是全世界最具有代表性的酒了。其中,同樣都是白的,戰斗民族俄羅斯的伏特加和我國的白酒究竟有啥區別呢?
要明白他們的不同,首先要了解一下他們的相同之處——伏特加與白酒同屬世界八大蒸餾酒。
總體來說,伏特加酒的口感清淡爽口,不甜、不苦、不澀,還會帶有烈焰般的刺激感,火辣熱烈。相比其他酒類,味道是最純粹的,這也是其能被廣泛應用於各種調制雞尾酒的基酒之中的一大原因。
白酒是用酒麴釀制,通常是進行開放式生產,自然發酵,參與的微生物比較多。
所以,相對來講,白酒中除了酒精和水以外,還有大量的其他化合物。相比其他蒸餾酒而言,白酒中會含有大量的醛類,當醛類和醇類發生酯化反應,會形成了各種復雜濃郁的香型,導致酒的味道也有所不同。
例如醬香型白酒的口味幽雅細膩,酒體醇厚且留香持久;濃香型白酒口味綿甜醇厚,窖香濃郁,香味協調;還有清香型白酒清香純正、餘味凈爽。
伏特加與白酒都各有千秋,走的路子也不一樣,各自都在為尋求市場而不斷精進、改變,正因不同,才能給消費者提供更多的選擇,為愛酒之人謀福音。
❷ 求洋酒產地,是哪個國家的。
中國:AK—47、 SU—27伏特加
英國:芝華士、黑方、紅方、百齡壇、皇家禮炮、占邊,這些都屬於威士忌,其中黑方、紅方都是尊尼獲加品牌的產品。
美國:傑克丹尼威士忌、深藍伏特加、甘露咖啡力嬌酒。
法國:軒尼詩干邑白蘭地
波多黎各:百加得黑、百加得超級朗姆酒。
墨西哥:懶蟲金龍舌蘭酒
芬蘭:芬蘭伏特加
德國:百人城品牌,金蘋果、紅蘋果、冬蘋果、黑加侖利口酒。
這些酒水我都做過,基本都是比較知名的品牌,以上純手打,希望對你有用。