❶ 全國最好吃的13個夜市，沒逛過就可惜了
夏天的夜晚，是屬於夜市的。
想感受一座城市的靈魂，夜市是你最好的去處。燒烤、小吃、冰飲，還有藏不住的煙火氣兒。
隨著去年夜市經濟的興起，越來越多的人把逛夜市作為自己夏日夜晚的最佳消遣。那些支起紅色頂棚的小攤兒，可是中國人心中最好的深夜食堂。哪裡的夜市最好吃、最出名？台台為大家仔細搜尋了13個全國最好吃的夜市，快收藏約起來啊！
01 開封鼓樓夜市
作為中國夜市的鼻祖，河南開封早就在1000多年前，就有了令人艷羨的夜市生活。當時的夜市小吃統稱為「雜嚼」，雖然「雜嚼」的內容已千變萬化，但夜市喧鬧的氛圍依舊未變。
不少遊客會選擇來鼓樓夜市打卡，雖然也被詬病成遊客街，但不妨走馬觀花，尋尋熱鬧，吃個砂鍋、喝碗杏茶、捧一份焦香醬濃的炒涼粉。
必嘗的羊肉炕饃，烙餅里夾上五香燒羊肉、蒜苗和白菜，羊油的香味散發出來，好不誘人！
逛熱了來杯涼杏茶，用藕粉和杏仁粉調制，加上黑白芝麻、葡萄乾、瓜子、杏仁片等多種配料，冰冰涼涼，一秒降溫。
地址：河南省開封市鼓樓區鼓樓街鼓樓南廣場
02 沈陽彩塔夜市
如果問沈陽人哪個夜市最好吃，十有八九大家都會回答：「彩塔夜市唄，一溜兒都是吃的。」以彩電塔為地標，將近500米長的彩塔夜市有將近20多年 歷史 ，幾乎囊括了來自五湖四海的小吃，給你安排得明明白白的。
燒烤是東北夜市的標配，畢竟東北朋友一天三頓小燒烤，一頓不吃難受得慌。東北燒烤里最野的當屬錦州燒烤，萬物皆可烤，用小鐵簽串起，在高溫炭爐上翻轉幾圈，順勢塗上佐料，再整頭大蒜，那叫一個香！
冷麵卷臭豆腐嘗過沒？冷麵刷上一層東北臭醬，將炸好的臭豆腐放在上面，刷上一層甜辣醬和秘制麻醬，雖然聞上去有些異樣，但是豆腐的酥香和臭醬獨特的味道讓人越吃越上頭，老帶勁兒了！
還有特色炒燜子，肯定有南方人要問了：「這是啥呀？」其實就是紅薯涼粉切塊兒下到鍋里煎，加糖、醋、醬油、蒜汁兒、辣椒油和靈魂麻醬，嚼著勁道，一嗦一個爽！
地址：遼寧省沈陽市瀋河區彩電塔附近（地鐵青年公園C口附近）
03 沈陽塔灣興順夜市
對於老沈陽人而言，夜市經濟還沒有如此盛行的時候，鐵西的興順夜市是每個吃貨的天堂，甚至在當時有「全國最大夜市」的稱號。
但後來因為實在太火爆和其他種種原因，興順夜市搬到了塔灣地區，人氣也跟著沒落了些，但依然有上百種 美食 值得打卡。
油梭子還是第一次吃，其實就是豬肥膘，做成酥脆的油渣，撒上花生碎、孜然和辣椒，聞著就香。咬下一口，咔哧咔哧的，一吃就上癮了。
地址：遼寧省沈陽市皇姑區明廉路8號
04 重慶南方花園夜市
作為重慶夜市裡的扛把子，從1994年開到現在的南方花園夜市，是重慶最早的網紅 美食 街之一。因為在科園四路上，也被稱為科園四路夜市。
傍晚五點，科園四路上許多小攤販陸陸續續都出動了，鋪滿標配塑料桌子椅子，就等著火熱的夜晚開場。
誰不知道眼鏡燒烤，幾乎每一個來南方花園夜市的人都會來打卡。來一手牛肉、豆皮、玉米、貢丸，一把花椒和海椒往上一撒，洋洋灑灑，吃的就是重口味。
還有特色烤腦花，用藕片墊底，上面鋪上比拳頭還大的新鮮腦花，炙烤的時間剛剛好，嫩到入口一抿就化開，麻辣鮮香，過癮得很！怪不得當地人都說：沒有一個人能餓著肚子離開南方花園。
地址：重慶市九龍坡區科園四路
05 廣州寶業路夜市
都說食在廣州，對最會吃的老廣而言，宵夜時間才是一天中最精彩的時段。800多米的寶業路上，遍布著有幾十年 歷史 的老字型大小和大排檔，是廣州飲食文化的縮影，有著老廣最深的煙火氣。
潮汕砂鍋粥、海鮮燒烤、腸粉、鑊氣十足的粵式小炒、牛肉火鍋……種類多到數不勝數。推薦大家去淇樂多，裝修得很典雅，能一站式打卡很多地道粵味。
雖然現在因為疫情的原因，廣州很多夜市還沒有完全開放，但台台相信很快就能實現理想中的宵夜自由。
地址：廣東省廣州市海珠區寶業路
06 武漢保成路夜市
武漢最原始最濃的市井味都藏在保成路夜市裡。它的前世被稱為江漢路夜市。百餘家小商品小攤，把這里塑造成一個小型的淘寶王國，掰掰手指也開了10多年了。
「清倉特賣」、「10元一對」、「100元三件」，一走進去，滿眼都是懸掛的特價標志，從頭到腳的裝扮都淘得到，價格甚至比網上賣得還便宜。對於一些武漢伢子來說，這是從小到大的回憶。
它的 美食 部分不算多，除了一些零星的小攤外，王記生燙牛雜、徐記油酥餅、成記湯包館等好吃的小吃店都在附近。而且往前走走，就是江漢路步行街，小龍蝦、燒烤、炸串，應有盡有，從街頭到街尾都彌漫著好聞的香味。
地址：湖北省武漢市江岸區保成路與江漢二路交口處
07 青島呂家莊夜市
山東青島一共有三大夜市：台東夜市、李村夜市和呂家莊夜市。上過央視新聞的呂家莊夜市，已經開了14年有餘。將近300多米長，3000+ 面積，600多個攤位駐扎著。
靠海吃海，呂家莊夜市裡迎面吹來的風都是新鮮的小海鮮味，一瓶青島啤酒，一大桌子小海鮮，舒服極了！
據說夜市裡有一家臭豆腐攤，不是高峰期的時候也得排半個小時，一串一串賣，一晚上能賣上5000多串，蘸上秘制醬吃，一口就真香！
地址：山東省青島市城陽區正陽中路家佳源購物中心(城陽店)東北側
08 蘭州正寧路夜市
盛夏，蘭州人的夜生活也進入高潮。曾經的「國內六大著名夜市」之一、蘭州地標代名詞——正寧路夜市，在這里你的胃能得到很好的安撫。
正寧路夜市裡最有人氣的小吃之一，老馬家牛奶雞蛋醪糟，上過《舌尖上的中國》第二季。牛奶燒開後，加入白糖、醪糟和雞蛋，最後加入些許乾果，分量夯實，解暑消夏。
湯汁雪白，蛋花順滑，奶香四溢。醪糟在裡面沒有什麼酒味，反倒是清甜味更出挑，清爽的口感被當地人和遊客瘋狂追捧。
蘭州人能把牛羊肉吃出無數個花樣，烤羊肉串在夜市攤上隨處可見。烤得焦黃的串兒最後撒上一把辣椒面，那叫一個香，不擼上幾串都不捨得走。
地址：甘肅省蘭州市城關區正寧路333號
09 哈爾濱師大夜市
霸屏哈爾濱必玩榜的師大夜市，最開始只是好多個學生來打牙祭的小吃攤，在2013年被接手管理，成為了正式夜市，也成為了哈爾濱夜市文化的代表。
師大夜市的鍋包雞柳堪稱一絕，和鍋包肉的做法大同小異。外面裹著一層酸甜的醬汁，咬到裡面是酥脆的雞柳，層次感十足，炸的火候也剛好。
被推薦瘋了的蒜薹大羊排，肥瘦相間的羊排搭配翠綠的蒜薹，烤得滋滋作響，一咬油脂迸發在唇間，蒜薹的清香又正好解膩，好吃！
地址：黑龍江省哈爾濱市南崗區文興街（緊鄰哈爾濱師范大學南校區）
10 新疆和田夜市
在新疆和田，夏日的夜晚總是姍姍來遲，每天大約8、9點，太陽遲遲下山。但熱鬧的夜市才剛剛開始，懂行的吃貨一定會來次和田夜市，好吃又好逛，讓你一次性嘗遍新疆 美食 。
烤包子、羊肉抓飯、酸奶粽子、饢坑肉、十全大補蛋、水果、涼粉兒、西瓜烤肉......在和田夜市，有百種 美食 等著你去解鎖。
特色的酸奶粽子，長筒粽子用木鏟壓扁，蓋上蜂蜜和半杯酸奶，再澆上小半勺糖稀紅棗汁，酸甜可口。
烤蛋的品種有很多，雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋。敲開蛋殼後撒上一小撮孜然，用小勺拌開，溏心混合著剛剛凝固的蛋白，有一種流動的膠質感。
更奢華一點的，會在鵝蛋里加上蜂蜜、瑪咖和藏紅花，口感很新奇，每一口都彷彿在探秘尋寶。
地址：新疆和田市阿恰勒東路（近昆侖湖）
11 三亞第一市場
在不能出境游的日子裡，三亞成為了暑假 旅遊 目的地香餑餑。吃海味、逛夜市，位於解放一路和河西路之間的三亞第一市場，是吃海鮮必選之地。
作為海島城市，海鮮是夜市裡的絕對寵兒，在這里有非常多的海鮮加工餐廳。你可以直接點單或自帶海鮮付加工費讓店家加工。釘螺、扇貝、生蚝、魷魚，這里能讓你嘗到最地道最豐盛的海鮮盛宴。
在三亞濕潤海風的吹拂下，和三五好友來上一桌海鮮，滿分的愜意。整個第一市場不僅僅是海鮮聚集地，還有各種小販和熱帶水果店，被當地人親切地稱為「小全能」。
地址：海南省三亞市天涯區新建街155號
12 貴陽虎門巷夜市
說到夏天的最佳避暑目的地，我肯定投貴陽一票，夏季平均氣溫20多度。而且它自帶市井氣，即使身處川渝滇級別的 美食 霸主的周圍，貴陽 美食 也不甘示弱，值得好好探究一番。
貴陽坐擁虎門巷、青雲路、陝西路、博愛路幾大夜市，晚上逛夜市才是貴陽人夜生活里的重頭戲，真越夜越美麗。
貴陽燒烤在燒烤界也是有姓名的，走進虎門巷，燒烤是夜宵的主旋律，貴陽燒烤至今仍保留著炭火。掌中寶、五花肉、雞爪，再來兩杯啤酒，隨隨便便就能吃掉幾十串。
夜宵後，總得來碗糖水才妥帖。除了冰粉，冰鎮綠豆湯也是必不可少的解暑標配，還有兩者結合的綠豆冰粉。
地址：貴州省貴陽市雲岩區虎門巷
13 上海首爾夜市
都說魔都藏了個小韓國，2020年開放的首爾夜市是去年魔都最熱門的打卡地之一。每到周末，熙熙攘攘間都是人，堪稱是i韓料者的天堂。
在韓劇同款的紅藍雨棚下吃大排檔料理，用真露碰杯，再安排一波打卡照，即使現在不能出國，也能體驗同款「明洞的夏天」！
辣雞爪、烤肉、肥腸、冷麵，招牌韓國 美食 都能get，吃罷後再來杯消食的冰美式，說不定還能在咖啡廳偶遇心儀歐巴！
地址：上海市閔行區虹泉路1078號
人間煙火氣，最撫凡人心。夜市，讓你的旅行更多姿多彩。
不同城市、不同夜市、不同煙火氣、不同味道。歡迎大家在評論區安利你心裡的寶藏夜市，或是說說你最想去哪個夜市打卡呀
文 | 豬弟
圖 | 劉思宇、鍾珩
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