⑴ 披薩是哪個國家的美食
義大利
比薩(Pizza),又稱為比薩餅、匹薩、批薩、披薩、義大利餡餅,是一種發源於義大利的食品,在全球頗受歡迎。比薩餅的通常做法是用發酵的圓面餅上面覆蓋番茄醬、乳酪、肉、蔬菜等其他配料,並由烤爐烤制而成。乳酪通常用馬蘇里拉乾酪,也有混用幾種乳酪的形式,包括帕馬森乾酪、羅馬乳酪(romano)、義大利鄉村軟酪(ricotta)或蒙特瑞·傑克乾酪(MontereyJack)、馬蘇里拉乳酪等。
⑵ pizza是來自哪個國家
pizza來自義大利!
不過有一種戲說,不知真假,權且寫出來吧。
當年馬可波羅來到中國,品嘗了中國的餡餅,覺得味美至極。回到義大利後,就將此餡餅的感受講給了廚師,但馬可波羅當時死活也搞不清楚餡料是怎麼放到面餅里邊去的,於是只好告訴廚師將餡料攤放在麵皮之上,因為餡料外露,不能烙制,只得去烤。
何以見得?名字就是最好的證明:pizza的發音就是「皮沙」,皮嘛,自然就是麵皮了,沙呢?當然就是餡料了,這是中國古代對餡料的稱謂,現在有些時候還這么叫,例如:豆沙。
我曾經就這個問題請教過一些歷史學家和美食家,其中有些人支持義大利的pizza來自中國的說法。
要是真是這樣的話,pizaa就像法國梧桐了,原產地是中國,但是中國人卻把它當成了外來的。
⑶ 披薩是哪國的
義大利的;
義大利式,美國式;
比薩(Pizza),又稱為比薩餅、匹薩、批薩、披薩,是一種發源於義大利的食品,在全球頗受歡迎。比薩餅的通常做法是用發酵的圓面餅上面覆蓋番茄醬,乳酪以及其他配料,並由烤爐烤制而成。
起源:公元前三世紀,羅馬歷史記載 [2] :圓麥餅+橄欖油+香料+石上烤
比薩
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