㈠ 監獄里吃的飯菜一般都是什麼
國內外很多影視作品裡都有監獄的鏡頭，通過這些畫面我們可以清楚看到不同國家監獄里的伙食如何，那麼問題來了，現實生活中監獄的飯菜究竟怎麼樣呢？是比劇中更好還是更差呢？
吃得比較好的典型是美國監獄和日本監獄，美國監獄的伙食平均按照20美元一人一天的標准，早餐有麵包黃油、果汁，中午有義大利面、沙拉、水果、蛋糕等等，吃得真的算是很豐盛了。
日本監獄則還會提供A餐、B餐供犯人選擇，就像在料理店選擇定食一樣，營養的搭配也非常合理，讓人意想不到！
中國監獄的伙食一天則控制在10塊錢左右，所以即使食譜寫得再好看，其實還是以成本低廉、操作方便的燉菜為主的，搭配一成不變的主食米飯、饅頭，早餐就是鹹菜發糕，十分單調乏味，但監獄畢竟是讓服刑人員改造的地方，勞其筋骨餓其體膚，不可能提供那些美味佳餚，否則坐牢就變成了度假，有些社會無賴和老無所養之人就會監獄當作收容所，故意打架滋事進來養老。
雖然飯菜簡單單一，但監獄的飯菜衛生管理比較嚴格，主要為了避免出現一些疾病和傳染病的問題，保證每個犯人都能吃上干凈衛生並且有營養的飯菜，雖然不能超過每天的消費超標，但在中國監獄，罪犯們的飲食也是有標准規定的，其中，罪犯每個月吃的肉要在3~5斤，蔬菜要在30~40斤左右，其他的如魚類、雞蛋等食物用量都有明確規定，逢年過節也會給犯人們改善下伙食，菜里都會多放肉，甚至還有燉雞腿，所以犯人們都很盼望著過節過年。
有的監獄中午和晚上的吃飯時間只有半個小時，每個監室都選出來一個室長，到了開飯時間，由室長走到走廊上去把監室里12個人的飯菜打進來，都用鉛桶裝著，然後回到室內再挨個分發，屋裡沒有桌子，大家只能坐在床上吃，而且監獄里是不允許用筷子這種尖銳物品的，犯人們只能用勺子崴著吃。
愛干凈的犯人會在床鋪上墊張報紙，防止床單被子濺上菜湯，但大部分的犯人根本不講究這些，畢竟幹了很長時間的活，餓得前胸貼後背，吃飯都是狼吞虎咽。有些人活兒干不完，放下飯碗立馬接著幹活，據說刑滿釋放的犯人出獄後一直都很難改掉吃飯快這個習慣，已經不會細嚼慢咽了。
如今生活條件好了，物質豐富了，監獄伙食也有了很大的改善，早餐是牛奶、雞蛋加三種鹹菜，主食是饅頭、油餅、油條、花捲等等，中餐和晚餐都是四菜一湯，一個素菜加一個肉菜和兩個純肉菜，餐後還提供水果，而且菜品每周都是不重樣的。
節假日不僅改善伙食，飯菜還改為八菜一湯，並且提供飲料和水果，夏天的時候還會舉辦燒烤晚會，總之保證犯人在服刑期間吃得好，培養他們的感恩之心好好改造，將來出獄後回報社會好好做人。