A. 全國最著名的狗肉市場
應該是廣西玉林吧,那邊不是有個玉林荔枝狗肉節。
沛縣也是全國出名的狗肉之鄉。
B. 全國的狗肉之鄉在哪裡
已知的有沛縣、玉林、延吉等。
首先你們是中虈國而不是外國的農業農村部,你們覺得國際上普遍不把狗作為畜禽,我虈國不宜列入畜禽管理。國際上還普遍不走社虈會主虈義呢,難道中虈國不宜走社虈會主虈義道虧銀路?
其次,我的理由如下:
1、憑什麼狗是中虈華民虈族的傳統銷肆宴畜禽,不列入《禽畜資源目錄》,卻把火雞列入其中?憑什麼保護美國人在中虈國吃火雞的權力,卻限虈制中虈國人吃狗肉的權虈利?
2、知道什麼叫「六畜興旺」嗎?牛馬羊豬雞狗。合著農業部直接改掉一個傳統成語,把「六畜興旺」改成「五畜興旺」?你們的成語和歷虈史是美國人教的?
3、境虈外敵虈對虈勢虈力打虈壓中虈國的一種做法就是潛移默化的讓你忘記自己民虈族的歷虈史和文化,今天把狗作為動物伴侶,不準食用;明天以宗虈教為由不準食用豬;後天以用筷子不環保為名,立法禁止中虈國人用筷子。
4、狗肉食用確實存在一些需要加強監虈管的問題,比如食品檢疫,比如完善市場監虈管,比如加大雹培對於寵物偷盜的打擊,但這都可以通虈過加強行政監虈管來解決,而不能成為一刀切的理由。
5、狗肉產業的從業者得有幾百萬,通虈過天眼查可查出肉狗養殖場有上萬家。在全面建成小康社虈會之際你們的這一舉措會增加幾百萬的失業人口,他們怎麼辦?
C. 除了玉林,中國還有哪些著名的吃狗肉地方
廣西賓陽。白切狗,水煮,然後切好沾醬汁吃,肉色偏白,醬汁很重要,酸甜口,酸姜,香菜,蔥花,酸蒜頭,辣椒,醋還有生抽,大多數人喜歡,清淡,純香。燜狗肉配升中,干鍋狗肉,放桂皮,八角,香葉等香料跟狗肉一起到鍋里燜,出鍋後顏色呈栗色。說不出來什麼笑伍味道,總之非常香,我的培山最愛,想起來禁不止流口水,那是我覺得最好吃的肉菜!狗腳(正月十一遊客最多的時候一百多塊錢一斤),一般是燜,炒。我感覺一般,但是不知道為啥那麼多人愛吃。狗骨粥。一般農村殺個狗都悶一大鍋,然後狗骨頭熬一大鍋,幾桌人豪吃海喝,汁濃味美,完勝牛肉粥,排骨粥。我們那也流行夏至吃狗,全城總動員。由來真不知道,不過有個說法是,沾點狗神(腎)氣,應該是陽氣足的意思。
D. 全國的狗肉之鄉在哪裡
如果在中國的眾多美食中評選一道家喻戶曉的美食,那麼東坡肉這道菜一定能上榜。在江蘇徐州市,有一道東坡肉孿生菜餚,名叫東坡回贈肉,包含著蘇東坡和當地百姓的情誼。除了這道菜,徐州還有多種多樣的特色美食,快來看看吧!
沛縣狗肉
小編這還是頭一次寫狗肉呢。在我看來,寵物狗和肉狗是不能混為一談的,不能因為某些人對動物的偏愛就完全禁食狗肉,讓中華民族的一項習俗徹底被遺忘。拋開這些不談,全國有很多地區都有好吃美味的狗肉菜餚,而徐州的沛縣狗肉,也是其中一絕,稱得上是全國狗肉界中的精品之菜。
沛縣是全國出名的狗肉之鄉,沛縣的狗肉也是狗肉中的珍品。沛縣狗肉是一種醬肉,色澤紅亮,氣味濃香,獨具特色,口感韌而不柴,松軟入味,而且毫無腥味。沛縣狗肉講究手撕,全程都不用刀,這樣才體現出肉質的軟爛。除了口感和味道,狗肉無比豐富的營養含量也不可忽視,蛋白質和微量元素含量都非常高,實在是肉中之絕。
東坡回贈肉
東坡肉是一道頗具名聲的傳統美食,由首席吃貨蘇東坡發明創造,是眾多中華美食菜餚中光彩璀璨的一環。而東坡肉也有很多變種菜,例如河南開封的清湯東坡肉,在徐州也有一道東坡肉的衍生菜,即東坡回贈肉。這道菜的名字一聽就很有故事,它的味道和傳統東坡肉有哪些區別呢?
其實東坡回贈肉與東坡肉的做法類似,都是將豬肉小火慢燉製成,味道與東坡肉並無差別,它能成為徐州特色菜的主要原因,是因為蘇東坡與當地百姓的深刻情誼。蘇東坡任徐州知縣期間,發生了黃河決堤,蘇東坡帶領當地百姓抗洪,最終取得勝利。當地百姓感恩戴德,給蘇東坡送肉作為感謝,蘇東坡並不拒絕,將這些肉做熟後回贈給當地百姓,留下了一段佳話。
徐州地鍋雞
在山東魯南一帶,有著非常經典的吃雞方法,徐州與臨沂等地區相近,所以也有著一道吃雞名菜:徐州地鍋雞。地鍋雞大家都很熟悉,是很多人的童年回憶,因為地鍋只有在鄉村或教區能見到,城裡基本上沒有地鍋,不過近年來,也有很多以地鍋為噱頭的農家樂,這也讓很多人去回味童年的味道。那麼使用地鍋的好處有哪些呢?
蜜三刀之所以叫“三刀”,是源於表面被切了三刀。用於製作蜜三刀的原料有麵粉、芝麻、飴糖等。飴糖夾在特質的老面里,順著切三刀,在豬油或玉米油里炸熟炸酥,炸好後在飴糖鍋里過一下蜜,這樣例外都能十分香甜。蜜三刀在過去是走親訪友、拜年送禮的必備之選,即使在如今,結婚、滿月酒等時節都有人互送蜜三刀。