中國哪裡有年豬

❶ 中國有哪些養豬大省

全國養豬前十的省份的排名與未來的發展方向。 NO.1四川 四川，2016年生豬出欄6925.4萬頭，相比2015年減少了347.6萬頭。存欄下降的原因，主要是四川部分地區也在開展禁養區的規劃，生豬存欄量有所調減。盡管如此，四川仍舊是穩坐全國養豬第一大省。有句話是「豬糧安天下「，而在四川則是「川豬安天下」，充分說明了四川生豬對於中國市場的重要。 並且，從豬價上我們也可以感受到，四川的豬價往往是全國最高的。就目前來說，目前全國外三元均價在16.2元，而四川的高達17.6元。 NO.2河南 四川之後的第二大養豬省份便是河南，2016年河南生豬出欄6300萬頭左右。與四川相比，河南養豬的優勢更是得天獨厚。豐富的玉米、小麥資源，同時又遠離各大水系，如果排除密集的屠宰場這個因素，河南的養豬人簡直再幸福不過了。 並且，目前河南年出欄500頭-10000頭的豬場有3000多戶，占河南總量的62%;年出欄1萬頭以上的豬場有583家，占總量的18%。也就是說，規模豬場佔比高達78%，遠高於全國45%的水平。 據了解，目前河南新鄉、新蔡等地區正在開展禁養區拆遷的工作。未來，河南生豬養殖量將保持在6500萬頭左右。 NO.3湖南省 2016年湖南省生豬出欄5920萬頭，相比2015年減少了157萬頭，減少的原因與其他省份類似，主要由於禁養區的減少。 對於湖南，由於處於長江的湘江、沅江水系，當地的水資源保護任務重大，禁養區范圍較大，因此未來生豬養殖將保持在6200萬頭左右的水平。 並且，年出欄500頭以上的豬場都必須有配套的糞污處理設施，病死豬無害化達到100% NO.4山東省 2016年生豬出欄4662萬頭，環比減少174萬頭，減少的原因同樣是由於拆遷。未來四年，山東的生豬養殖的目標是：穩豬禽、擴牛羊、興奶業，在鞏固我省家禽和生豬產業優勢的基礎上，加快肉牛肉羊等草食畜發展，大力提升奶業現代化水平，調整優化產業結構，構建現代畜牧業產業體系。 根據山東養豬業的分布來看，主要分布來魯中南地區，山東省政府規劃重點地區有濰坊、臨沂、聊城、菏澤、煙台、青島等城市的部分縣城。 NO.5湖北 2016年生豬出欄4223萬頭，環比減少157萬頭。湖北境內有長江、漢江幹流，同樣被列入生豬養殖限制的地區。湖北省25個縣市區的養殖場(小區)處於水環境質量不達標、畜禽養殖污染突出地區，湖北省政府發文表示要在2017年6月底前完成關閉搬遷;其他地方關閉搬遷截止時間為2017年底。對依法關閉或搬遷禁養區內畜禽養殖場(小區)和養殖專業戶，將依法予以補償。 NO.6廣東 2016年生豬出欄3531萬頭，環比減少131萬頭。限制養殖的廣東，2015年以來不斷開展禁養區、限養區內畜禽養殖業清理整治，2017年底前，依法關閉或搬遷禁養區內的畜禽養殖場(含小區，下同)和養殖專業戶，珠三角區域提前一年(2016年底已經完成)完成。禁養區劃定前在禁養區內已存在的畜禽養殖場需搬遷或者關閉的，由縣級以上地方人民政府依法予以補償。而且，允許養豬的地區，規模化豬場必須要有糞污處理配套的設備，必須過環評！ NO.7雲南 2016年雲南生豬出欄3500萬頭左右，相比2015年大致持平。 雲南屬於生豬養殖的潛力增長地區，未來四年，發展資源優勢，建議一批高標准種養結合的養殖基地，做大做強屠宰加工龍頭企業。近年來，溫氏、正大等巨頭接連在雲南布局。 NO.8河北 2016年河北生豬出欄3454萬頭，環比減少97萬頭。與其他地區相比，河北減少的量算是比較少的。 根據農業部的規劃來看，河北屬於2017-2020年的生豬養殖重點地區，未來四年，依託目前基礎，提高規模化，加強糞便綜合利用，提高競爭力，成為穩定我國豬肉供給的核心區域之一。 根據今年河北省政府發布的文件來看，河北沒有提出要大范圍拆遷，但是提出了要有八成的規模豬場在2017年底前要配備廢棄物處理設施！ NO.9廣西 2016年廣西生豬出欄3280萬頭，相比2015年減少136萬頭。廣西屬於農業部規劃的養豬重點地區，當地政府通過「政府+龍頭企業+貧困戶」方式來帶動廣西貧困戶脫貧。對於禁養區主場的拆遷，陸川、博白兩個養豬大縣為例，兩縣江邊確定拆遷的910家養殖場、戶，已經拆遷755家。政府為此補貼資金1.36億元，異地另建的新豬舍普遍配置有高架網床，其他配套設施一並轉型升級。 未來幾年後，廣西也將成為生豬養殖的核心地區之一。 NO.10江西 2016年江西生豬出欄與2015年持平，保持在3200萬頭左右。 江西生豬養殖屬於約束發展區域，發展方向是實行合理承載，推進適度規模標准化養殖，壓縮生豬屠宰企業數量，淘汰落後屠宰產能。 今年4月底前，所有畜禽養殖縣(市、區)必須完成禁養區劃定和「三區」地理標注圖繪制工作，年底前全面完成禁養區內養殖場的搬遷拆除整改工作。 到2020年，確保江西省80%以上畜禽規模養殖場均配套建設固體廢物和廢水儲存處理設施，畜禽養殖糞便資源化利用率達到85%以上。 除了以上的十大省份，安徽、江蘇等省份生豬出欄在2800萬頭以上，養豬總量也同樣不容忽視。 目前的生豬養殖排名只是暫時的，眾所周知，目前正處於生豬產業大轉移的過程中，整體上市南方水網密集地區向北方的玉米主產區。因此，在三年到五年後，華北、東北地區的生豬養殖量將進一步提升。特別是東北，幾乎成為溫氏、揚翔、大北農等巨頭爭搶的要地。

❷ 中國人什麼時候開始飼養豬的

豬是大家及其熟悉的動物，為六畜之首，十二生肖屬相中作為壓陣排在最後，可見豬在中國傳統文化中的重要地位。歷代流傳下來的有關豬的文獻典籍浩如煙海，如《泛勝之書》、《齊民要術》、《三農紀》、《本草綱目》等都有涉及豬與神話傳說、語言文字、民俗風情以及飲食文化的關系。

隋、唐以來，隨著生產力不斷發展，養豬已成為農民增加收益的一種重要手段。《朝野僉載》中載：「唐洪州有人畜豬以致富，因號豬為烏金。」即古代養豬專業戶。又據《新唐書·盧杞傳》記載當時官辦養豬場數目有數千頭，可見唐代我國養豬業的規模。

到了宋代，由於經濟的發展對人們對飼養以及豬肉的質量提出較高的要求。蘇東坡游歷民間，因此嘗過各地的豬肉，「熳著火，少著水，火候足時他自美，每日起來打一碗，飽得自家君莫管」是東坡肉做法最真實的寫照。《東京夢華錄》中記載北宋末年京都開封每天從南薰門趕進豬只的情況：「唯民間所宰豬，須從此入京，每日至晚，每群萬頭者。」說明當時城市發展對豬肉的需求程度和宋代養豬業發展的情況。

元代結束了南北分裂的局面，強調「以農桑為急務」，因此養豬業也得到長足發展。王楨的《農書》在養豬技術方面創造發明一些可貴經驗，書中提及：「江南水得多湖泊，取萍藻及近水諸物，可飼之。」把生長速度很快水草用來喂豬，擴大了飼料來源。《馬可波羅游記》一書中提到我國浙江省衢州的農牧情景：「在這個地區，看不到綿陽，但有許多公牛、母牛、水牛和山羊，至於豬的數目則特別的多。」這都反映元代重視農區豬的飼養，呈現出一片繁榮景象。

❸ 在全國哪裡豬最多!!

五大地方良種豬 一)淮豬 淮豬是原產淮北平原的古老地方品種。早在公元前春秋戰國時期，淮北平原農業已相當發達，人們為食肉和農田施肥需要普遍養豬，逐漸培育形成體型外貌和生產性能趨於一致的淮豬品種。公元3-6 世紀魏晉南北朝時期和12世紀南宋時期,淮北平原經濟遭受戰爭破壞,兩次大規模移民南下，淮豬逐被引入寧、鎮、揚丘陵山區，經長期培育形成為山豬。後隨沿海地區的開發，淮豬東移，又逐漸形成適應沿海鹽漬地帶的灶豬。 本省淮豬品種分淮北豬、山豬、灶豬３個類型。其主要特徵：被毛黑色而較密，額部皺紋淺而少，嘴筒較長而直，體型較緊湊，四肢結實。性成熟早，母豬產仔數較多，3-9胎平均產仔13頭左右。 育肥豬平均日增重475克左右,飼料報酬4.57:1,胴體背腰部較薄,皮較厚,瘦肉率較高達45%。 淮豬主要分布本省淮北平原和寧、鎮、揚丘陵山區及沿海地區。70年代後期,淮北地區因廣泛推廣新淮豬,當地大部分淮豬被新淮豬及其雜種豬取代。至1987年,淮豬中心產區主要集中贛榆、儀征、高郵、溧陽、高淳、東台、大豐等縣，其母豬數量居全省地方品種母豬的第二位。 (二)太湖豬 太湖豬是產於長江下游太湖流域的沿江沿海地帶多類型地方品種。明末清初，長江下游沿江沿海地區已發展為重要糧食產區，養豬增多。清順治年間(公元1644-1661年),當地出現了一種體大、骨粗、皮厚、面部皺褶多的大花臉豬。太平天國時期(1851-1864年) 又出現一種由小型淮豬演變的米豬。其後，米豬與大花臉豬經過雜交，漸形成介於 兩者之間的小花臉豬（又稱三花臉豬）。小花臉豬再與大花臉豬回交，漸又形成二花臉豬。隨著雜種豬大量出現，雜種之間的雜交和雜種與親本之間的回交相應增多，又出現具有不同差異的更多類型豬。這些由當地大花臉豬和淮豬經多種形式雜交和群眾長期選育的諸多類型地方豬，清末以前已相繼形成。本世紀民國時期至新中國建立後50年代,生長較快、產仔又多的二花臉豬逐漸取代了大花臉豬和小花臉豬，發展成為數量最多、影響較大的類型豬。1974年, 鑒於該地區諸多類型地方豬的品種特性、形成歷史和生態環境條件相近，被統一命名為太湖豬品種。 本省尚存的太湖豬，分二花臉豬、梅山豬、楓涇豬、橫涇豬、米豬、沙河頭豬等６個類型。其主要特徵：被毛全黑色或青灰色，有的四蹄或尾尖部帶白色。頭大額寬，耳特大而下垂，皮厚，額部和後軀有明顯皺褶。以母豬產仔多蓍稱於世，1-7胎平均產仔數1-7胎達 12-15頭以上,8胎後產仔數有所下降,其中二花臉豬產仔數最多,最高個體記錄產仔42頭、成活40頭。育肥豬平均日增重443克左右,飼料報酬4.63:1,屠宰率70.29%,肉質好,肉色鮮紅,纖維細嫩,胴體瘦肉率約42%。太湖豬各類型豬分布較相對集中， 二花臉豬分布在江陰、無錫、武進、常熟、宜興等縣（市），梅山豬在太倉、崑山縣，楓涇豬在吳江縣，橫涇豬在吳縣，米豬在金壇、揚中縣，沙河頭豬在啟東、海門縣。80年代,太湖豬有少量北移到蘇北、地區飼養，湖北、 黑龍江等省也有引入，還先後數批(梅山豬)出口日本、美國、法國等９個國家。1987年,全省太湖豬母豬約60萬頭,居地方品種母豬數的第一位。 (三)姜曲海豬 姜曲海豬是產於本省長江北岸泰縣、海安地帶的一個較年輕的地方品種。該地帶砂質土壤，缺乏團粒結構，需施大量有機肥料而養豬多。群眾慣於利用釀酒、榨油、制粉等副產品喂豬，靠施豬糞肥田增產糧食，形成了糧、油、酒、豬的生態循環。這種特定的自然與社會經濟條件下，群眾用當地稱謂「本種」豬和「沙種」豬，進行長期輪回雜交，逐漸培育形成一種早熟、易肥的豬種新類群。據清嘉慶二十三年(1818年)《海曲拾遺》記載，當地產有「非若淮北苦臉豬」，說明本世紀初已形成姜曲海豬品種。 姜曲海豬主要特徵：被毛黑色，皮較薄，頭短，耳中等大小，體軀短，腿矮，腹大下垂。性成熟早，母豬3-10胎平均產仔數13頭左右。育肥豬平均日增重456克左右, 屠宰率70.37%, 肉質鮮美,胴體瘦肉率42.27%。 姜曲海豬分布泰縣、海安縣，因境內姜堰、曲塘、海安三鎮為該豬種主要集散地而得名。在如皋、江都縣和里下河地區興化、高郵縣也有少量分布。 (四)東串豬 東串豬是產於本省長江北岸泰興、如皋、南通縣之間三角地區的年輕地方品種。該地區北有姜曲海豬，南有大花臉豬、二花臉豬，東北又有灶豬，豬種交流頻繁，與當地豬品種串雜。經過復雜的雜交和群眾長期選育，逐漸培育形成了一種體大、骨粗、膘厚肉緊的新豬種。該品種豬的形成略在姜曲海豬之後，也已有80年以上的歷史。 東串豬主要特徵：被毛黑色，體型較大，骨骼粗壯，四肢高立，軀體較長，皮厚，大腿外側皮膚有較深皺褶，俗稱「穿套褲」。按頭面形態分「馬臉形」和「獅頭形」兩個類型。性成熟早，母豬產仔數較多，第3胎平均產仔14頭左右。育肥豬平均日增重446克左右, 屠宰率68.2%,肉質好,適宜加工腌臘肉製品,以製作火腿味美著名, 胴體瘦肉率42.81%。 (五)新淮豬 新淮豬是新中國建立後在本省淮陰地區較早培育成的一個新的地方品種。從1955年開始,以淮陰種豬場為基地,選用約克夏豬和淮豬為親本進行雜交,採用多種育種措施,經過20餘年精心選育,至1977 年正式由省科學技術委員會主持鑒定，並宣布培育形成為肉脂兼用型新豬種。 新淮豬主要特徵：被毛黑色，嘴筒平直或微凹，耳中等大小並向前傾垂，背腰平直，腹稍大但不下垂，臀略斜，四肢強壯有力。繁殖率較高，經產母豬平均每胎產仔數13頭左右。育肥性能好，育肥豬平均日增重490克左右,屠宰率72%。 新淮豬育成後，迅速推廣到淮河中下游地區。其分布主要集中在本省淮陰市，其次徐州、鹽城、揚州市也有一部分。全國28個省、市、自治區先後引入新淮豬累計約９萬頭。

❹ 中國什麼地方養豬多

全國100強的養豬縣域，也主要集中在從東北地區斜著一直拉到海南的帶型走廊，同時在四川盆地和雲南一帶還形成了一個連綿的地區。現在我們再按入選養豬100強縣的數量多少，再來做下養豬10強省份排次分析：
1、 遼寧省
共有16個縣入圍：昌圖、黑山、開原、綏中、普蘭店、凌海、鐵嶺、新民、庄河、遼中、彰武、台安、北鎮、瓦房店、法庫、康平。
這樣多的縣佔到全省60多個縣域近1/3的數量。
2、 湖南省
共有15個縣入圍：湘潭縣、衡陽縣、寧鄉、衡南、湘鄉、桃源、耒陽、洞口、雙峰、武岡、瀏陽、新化、常寧、祁東、衡東。
不愧為老牌的養豬大省。
3、 四川省
共有12個縣入圍：安岳縣、仁壽縣、中江、三台、簡陽、儀隴、岳池、宜賓、宣漢、平昌、通江、資中。
天府之國農牧業非常之發達。
4、 吉林省
共有10個縣入圍：農安、德惠、榆樹、梨樹、公主嶺市、舒蘭市、磐石、雙遼、長嶺、扶余。
5、 雲南省
共有10個縣入圍：宣威、會澤、陸良、羅平、富源、建水、師宗、宜良、鎮雄、岳北。
6、 山東省
共有6個縣入圍：諸城、萊西、臨朐、平度、莘縣、莒南。
7、 河南省 安徽省、廣東省
三個省各有5個縣入圍。
河南省：唐河、太康、固始、杞縣、潢川。
安徽省：泗縣、壽縣、霍邱、定遠、固鎮。
廣東省：高州、化州、新興、信宜、遂溪。
8、 廣西、黑龍江、江蘇
三個省各有3個縣入圍。
廣西省：博白、武鳴、興業。
黑龍江：肇東、望奎、青岡。
江蘇省：豐縣、邳州、阜寧。
9、 河北省
共有2縣入圍：灤南、撫寧。
10、 湖北省、江西省、福建省、內蒙古、新疆
此五省各1個縣入圍。
湖北省：襄陽縣。
江西省：高安。
福建省：光澤。
內蒙古：開魯。
新疆：奇台。

❺ 四大名豬是指哪四種豬，盛產於何處

中國四大名豬指：「榮昌豬」、「太湖豬」、「金華豬」、「寧鄉豬」 。

1、榮昌豬

榮昌豬主產於四川榮昌和隆昌兩縣，後擴大到永川、瀘縣、瀘州、合江、納溪、大足、銅梁、江津、璧山、宜賓及重慶等10餘縣、市。據統計，產區常年有種母豬15萬頭左右。中心產區榮昌、隆昌兩縣，每年向外提供仔豬達10萬頭以上。榮昌豬除分布在本省許多縣、市外，並推廣到雲南、陝西、湖北、安徽、浙江、北京、天津、遼寧等20多個省、市。

2、太湖豬

太湖豬是世界上產仔數最多的豬種，享有「國寶」之譽，蘇州地區是太湖豬的重點產區。太湖豬屬於江海型豬種，產於江浙地區太湖流域，是我國豬種繁殖力強，產仔數多的著名地方品種。太湖豬體型中等，被毛稀疏，黑或青灰色，四肢、鼻均為白色，腹部紫紅，頭大額寬，額部和後驅皺褶深密，耳大下垂，形如烤煙葉。四肢粗壯、腹大下垂、臀部稍高、乳頭8~9對，最多12.5對。依產地不同分為二花臉、梅山、楓涇、嘉興黑和橫涇等類型。

3、金華豬

是中國豬的地方品種。又稱兩頭烏。產於浙江東陽、義烏、金華等地。體型中等，耳下垂，頸短粗，背微凹，臀傾斜 、蹄質堅實。全身被毛中間白，頭頸、臀尾黑。以早熟易肥 、皮薄骨細、肉質優良、適於腌制火腿著稱。7~8月齡、體重70~75千克時為屠宰適期，胴體瘦肉率40%~45%。以金華豬為母本與外來品種豬雜交所得雜種豬，瘦肉率明顯提高

4、寧鄉豬

寧鄉豬產於湖南長沙寧鄉縣流沙河、草沖一帶，又稱草沖豬、流沙河豬，是湖南省四大名豬種之一。已有1000餘年的歷史。全國除西藏、台灣外，其餘省、市、自治區均引進寧鄉豬，省內則幾乎遍及各地，尤以益陽、桃江、安化、漣源、湘鄉、黔陽、邵陽等地引入較多。它具有繁殖率高、早熟易肥、肉質松疏等特點，且在飼養過程中性情溫順，適應性強。在漫長的選育中，形成了特有的性狀:肉質細嫩、肉味鮮美，被稱為國家重要的家畜基因庫。上世紀70年代曾被聯合國糧農組織列為推薦品種。

(5)中國哪裡有年豬擴展閱讀

榮昌是畜牧名縣，畜牧資源優勢和科技優勢明顯，是全國畜牧獸醫科技示範縣和國家無規定動物疫病區示範區，1998年經重慶市政府批准成立中國重慶畜牧科技城。榮昌豬是世界八大名豬、中國三大名豬之一，母豬存欄量常年在10萬頭左右，佔全市的十二分之一。

太湖豬是世界上產仔數最多的豬種，享有「國寶」之譽，蘇州地區是太湖豬的重點產區。太湖豬屬於江海型豬種，產於江浙地區太湖流域，是我國豬種繁殖力強，產仔數多的著名地方品種。

金華豬是中國著名地方優良品種，其頭部和尾部為黑皮黑毛，故又稱兩頭烏。它產於浙江省金華地區的義烏、東陽和金華三個縣，現已推廣到浙江全省20多個市、縣和省外部分地區。

寧鄉牲豬則是我國著名的地方優良豬種之一。它具有適應性廣，易熟易肥，畜脂力強，屠宰率高，肉質細嫩等特點。