❶ 在中國最好品質的紅豆產在哪裡
在中國最好品質的紅豆產在華北及江准流域。
我國栽培紅小豆已經有2000多年的歷史了,中國也是世界上最大的紅小豆生產國,紅小豆生產幾乎遍及全國主要產區,主要分布在華北、東北、黃河及江淮下游地區以及台灣省。
中國紅小豆生產最佳區是華北及江准流域。年種植面積30萬-40萬hm,總產53萬t以上,平均單產1330kg/hm2左右,年際間雖有波動,但總體呈漸升趨勢。2011年中國小豆種植面積近25萬hm,年總產量近30萬t。
中國紅小豆主要產區分布
因中國小豆生產分布全國,資源豐富,小豆生態區域劃分設有嚴格的標准。中國農業科學院前品資所胡家蓬(1984)將全國收集到的1040份材料分別根據粒色、熟性、粒重等性狀進行了較詳細地分類,並根據各地方品種的特性將中國幾個主產區初步劃分為4個小豆生態區。
1、東北生態區
包括黑龍江、吉林、遼寧、內蒙古4省(自治區)。此區以早中粒類型為主,以早熟大粒、早熟中粒和早熟小粒類型為次。
2、華北生態區
包括河北、山西、北京、天津4省(市)。此區以晚熟中粒型為主,以晚熟大粒和中熟中粒型為次。