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中國活酒原漿多少錢

發布時間:2023-09-19 13:57:16

1. 古井貢酒8年年份原漿多少錢一瓶

古井貢酒8年年份原漿338元一瓶。年份原漿有很多種,分為,5年/98元,16年/528元,26年/1488元。均為50度。

傳統工藝與現代微生物技術相結合的產物。以高粱為主要原料,採用富含啞鈴狀芽孢桿菌的泥窖和貯存期不少於六個月的古井貢酒三種大麴,按不同比例混合在不同輪次中使用。

每年採用三輪次發酵周期生產,前兩輪各為兩個月,第三輪為八個月。並用"三高一低" (入池澱粉高、入池酸度高、入池水分高、入池溫度低)和"三清一控"(清蒸原料、清蒸輔料、清蒸池底醅、控漿除雜)的獨特工藝。

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一、生產環境:

古井貢酒原產地域范圍位於渦河之灣、洪河的河套,地處溫暖帶半濕潤季風氣候區,四季分明,光照充足,氣候溫和,雨量適中,光、熱、水組合條件較好。

年平均氣溫15.6℃左右,最冷為一月,平均氣溫為1.1℃左右,最熱為七月,平均氣溫為32.3℃左右,年平均降雨量達1065.8毫米左右。優越的地理環境,溫暖濕潤的氣候,為微生物的生長繁殖提供極為有利的條件。

二、生產情況:

古井貢酒2017年實現營業收入69.68億同比增長15.81%凈利潤11.48億同比增長38.46%扣非凈利潤10.69億同比增長34.94%進一步提高達到了19.09%。

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