土豆來中國多久了

1. 土豆什麼時候傳入中國

16世紀時，土豆馬鈴薯已經傳播到中國。

由於馬鈴薯非常適合在原來糧食產量極低，只能生長莜麥的高寒地區生長，很快在內蒙、河北、山西、陝西北部普及，馬鈴薯和玉米、番薯等從美洲傳入的高產作物成為貧苦階層的主要食品，對維持中國人口的迅速增加起到了重要作用。

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馬鈴薯原產於南美洲安第斯山區，人工栽培史最早可追溯到公元前8000年到5000年的秘魯南部地區。安第斯山脈海拔3800米之上的的的喀喀湖區可能是最早栽培馬鈴薯的地方。在距今大約7000年前，一支印第安部落由東部遷徙到高寒的安第斯山脈，在的的喀喀湖區附近安營紮寨，以狩獵和採集為生，是他們最早發現並食用了野生的馬鈴薯。

17世紀時，馬鈴薯已經成為歐洲的重要糧食作物並且已經傳播到中國，由於馬鈴薯非常適合在原來糧食產量極低，只能生長莜麥（裸燕麥）的高寒地區生長，很快在內蒙、河北、山西、陝西北部普及，馬鈴薯和玉米、番薯等從美洲傳入的高產作物成為貧苦階層的主要食品，對維持中國人口的迅速增加起到了重要作用。

參考資料：土豆-網路

2. 土豆什麼時候傳入中國

在16世紀時，土豆就已傳入中國。一開始傳入中國時，土豆只屬於貴族食物。明清之際，土豆的栽種技術不斷提升，產量亦不斷提高。清朝建立後，政府取締了明代皇室的蔬菜供應系統，皇室菜戶淪為普通農民，土豆也借機走出北方，向北京周圍乃至全國各地大規模地傳播開來。

馬鈴薯是高產的農作物，能給人體大量的熱能。正是這個原因，也使土豆在歷史長河中發揮了其舉足輕重的作用，尤其是戰爭和飢饉年代，中國人食用馬鈴薯的歷史卻相對短暫，直至地理大發現、新航路開辟後，它才「西食東漸」，逐漸進入到中國人的食譜中。

土豆種植技巧

想要土豆個更大，在入土栽種時就要施足底肥，等花期還要補肥，肥料用磷鉀肥就行。它雖然耐旱，但生長旺季應及時澆水，保持土壤濕潤。

還要及時除草，減少養分流失，等植株長到0到15個公分時，要結合鬆土一同進行。此外，還要注意病害，發病時要多通風，控溫，還要噴灑葯物。

以上內容參考網路-土豆