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中國膳食奶應該喝多少

發布時間:2023-10-09 08:07:42

Ⅰ 成年人每天應該食入多少克奶

一、牛奶作為營養價值較高的食物,喝少了就很難發揮作用,喝多了就消化吸收困難,因此,大家要根據年齡、體力、腦力消耗情況及自身經濟狀況來決定每日飲用多少牛奶。

2.一般而言,成人每天應飲用400~500毫升牛奶,即兩瓶牛奶,推薦飲用量為250毫升或一瓶牛奶。

在經濟許可的情況下,最好是三瓶750毫升,但是不能超過1000毫升。簡言之,就是「保證一瓶,爭取兩瓶,最好的三瓶,不超四瓶」。

從小到大慢慢地增加,改喝酸奶為最佳。一些人對牛奶不習慣,身體也不適應,喝奶後經常出現腹脹,輕度腹痛和腹瀉,這是一種「乳糖不耐症」,而在亞洲,更多的人患有「乳糖不耐症」。解決方法:一是可由少到多,逐漸增加飲用奶量,促使乳糖分解酶的產生,慢慢適應;二是可改用酸牛奶,因為酸牛奶經過乳酸菌發酵後,大部分乳糖已經被分解了。其實,酸奶是一種更適合東方人飲用的乳製品。專家推薦晚上或臨睡前半小時喝一杯牛奶,具有安神的功效,有助於睡眠。想像一下,忙碌了一天的工作,喝了一杯溫熱的牛奶,伴隨著幽幽的奶香,進入甜蜜的夢鄉,這是多麼溫馨的享受,大家可以嘗試一下。睡覺前喝一杯牛奶,很快就能睡著。

Ⅱ 每人每天喝多少牛奶好

牛奶作為一種營養價值較高的食品,喝少了難以發揮應有的作用,喝多了則難以消化吸收,所以大家應根據年齡、體力和腦力的消耗量以及自身經濟條件來確定每天的飲奶量。一般來說,成年人一天應喝400~500毫升,即兩瓶牛奶,建議至少要喝250毫升,即一瓶牛奶。經濟條件許可最好三瓶即750毫升左右,但不宜超過1000毫升。簡單地說,就是「保證一瓶,爭取二瓶,最好三瓶,不超四瓶」。

Ⅲ 中國居民膳食推薦奶的攝入量

中國居民膳食推薦奶的攝入量?

奶製品《中國居民膳食指南》的攝入量建議的是300g每日。

一、中國居民奶及奶製品消費指導核心指導

核心指導1:每人每天攝入300g液態奶或相當於300g液態奶蛋白質含量的其他奶製品[1-9]

奶是營養成分豐富,組成比例適宜、易消化吸收的天然食物,是優質蛋白質、膳食鈣的重要來源,奶中的乳糖還能促進鈣、鐵、鋅等礦物質的吸收。
牛奶中含有豐富的鈣,鈣是骨骼和牙齒的主要成分,並維持骨密度。適量攝入奶及及奶製品可以保護心腦血管健康。
300g液態奶或相當於300g液態奶蛋白質含量的奶製品中含有以下數量的營養素,9g優質蛋白質(約占成人每日指導蛋白質攝入量的15%)、310mg鈣(約占成人每日指導鈣攝入量的38.8% )、0.42mg維生素B2(約占成人每日指導維生素B2攝入量的30%-35%)、33mg鎂(約占成人每日指導鎂攝入量的10%)、1.26mg鋅(約占成人每日指導鋅攝入量的10.1%-16.8%)、5.82μg硒(約占成人每日指導硒攝入量的9.7%)。
液態奶主要包括市售的滅菌乳(UHT)、巴氏殺菌乳、液態調制乳、發酵乳等。
以含有等量蛋白質的比例折算,300g液態奶相當於37.5g奶粉、30g乳酪。
核心指導2:多吃經乳酸菌發酵的奶製品和/或添加益生菌或益生元的奶製品[1,10]

奶經乳酸菌發酵形成傳統上的酸奶(Yoghurt)或其他類型的發酵乳。奶發酵過程中,乳糖、蛋白質和脂肪等營養成分部分發生水解,更容易被人體消化吸收。特別是乳糖經發酵後,減少或避免了乳糖不耐受的發生,所以發酵乳更適合一些老年人或乳糖不耐人群食用。
益生菌可以定植在腸道,對腸道健康產生益處,長期食用含益生菌的奶製品如益生菌酸奶可以改善腸道微生態,有利於人體健康。發酵乳中常見的益生菌主要有雙歧桿菌屬和乳桿菌屬。有的益生菌也可以以凍乾粉的形式添加在奶粉中。
益生元是可以選擇性促進有益菌在腸道內生長繁殖的物質,益生元通過促進有益菌的繁殖,抑制有害菌生長,從而達到改善腸微生態環境,促進身體健康的目的。奶製品中常見的益生元主要有:低聚果糖、低聚異麥芽糖、低聚半乳糖、低聚木糖、菊粉等。
奶製品中益生菌和益生元的添加使用應當符合國家衛生健康委發布的食品安全國家標准和有關規定的要求。
核心指導3:乳糖不耐受人群可選擇零乳糖或低乳糖奶製品[11-15]

指導首選零乳糖牛奶、酸奶和乳酪。
避免空腹食用奶製品,佐餐食用可以延長胃排空時間,防止乳糖快速到達大腸,減輕腸胃不適的症狀。
嘗試少量多次食用奶及奶製品,少量是指降低單次食用的奶及奶製品量,少量多次食用可使腸道逐漸接受奶及奶製品中的乳糖,提高耐受性。
核心指導4:某些特殊人群可適當增加奶及奶製品攝入量[1]

孕婦、乳母需有更加充足的營養物質攝入,孕中晚期及哺乳期婦女每天應當攝入500g液態奶或相當量的奶製品。
兒童正值快速生長發育期,需大量優質蛋白質、鈣等營養,2-5歲學齡前兒童每天應當攝入350-500g液態奶或相當量的奶製品,學齡兒童每天液態奶攝入量不低於300g並適當增加,可選擇液態奶、酸奶、乳酪或奶粉等.
指導老年人每日攝入充足的奶及奶製品,保證每日優質蛋白質、鈣的攝入,可根據自身需求和喜好自由選擇各種奶製品,建議老年人主要多吃些酸奶等經過發酵的奶製品以及添加益生元和適合老年人群需要的營養素的奶粉。
每天的奶及奶製品攝入可在早中晚三餐做不同搭配,混合食用,達到每日指導攝入量。
核心指導5:堅持嬰幼兒純母乳喂養,母乳不能或不足的嬰幼兒可選擇嬰幼兒配方食品[1]

母乳是嬰兒最理想的食物,純母乳喂養能滿足嬰兒6月齡內所需要的全部液體、能量和營養素需求,應堅持純母乳喂養6個月,母乳喂養最好堅持到2歲。
·世界衛生組織和我國政府有關部門倡導6月齡內嬰兒要純母乳喂養,患有某些代謝性疾病、乳母患有某些傳染性或精神性疾病、乳汁分泌不足或無乳汁分泌等原因,不能進行母乳喂養或母乳喂養不足的嬰兒,才可以使用嬰幼兒配方食品進行人工喂養或混合喂養。6月齡內嬰兒不宜直接用液態奶、成人奶粉、蛋白粉、豆奶粉等喂養。
嬰幼兒配方食品主要是指以動物奶為主要原料並添加其他營養物質的專供0至3歲嬰幼兒食用的食品。
母乳不能或不足的嬰幼兒可按照以下年齡段選擇不同的嬰幼兒配方食品: 1)0-6月齡的嬰兒,可以選擇嬰兒配方食品; 2)6-12月齡較大嬰兒,可選擇較大嬰兒配方食品,適當增加輔食作為營養補充; 3)12-36月齡幼兒,可繼續選擇幼兒配方食品作為營養補充,可使用牛奶、酸奶、乳酪等可以作為幼兒膳食的組成部分。24-36月齡幼兒的液態奶攝入量可以到500g。
生產經營嬰幼兒配方食品應當符合食品安全國家標準的規定,並經過國家市場監管部門注冊登記。

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