中國淡水魚養殖哪個省最大

① 中國三文魚產地是哪裡

青海省是中國最大的三文魚淡水養殖基地，全國每3條三文魚中就有1條來自青海。

青海被譽為「中華水塔」，擁有豐富而充足的冷水資源，省內黃河幹流龍羊峽至積石峽300公里間多座大中型水電站的水庫因水體潔凈、水質優良，水溫在2攝氏度至22攝氏度，常年不封凍，被國內外公認為網箱養殖三文魚條件最好的地區之一。

據了解，2021年全省沿黃網箱養殖鮭鱒魚的養殖戶(企業)已發展到27家，網箱養殖面積達32.6公頃，以三文魚、虹鱒魚、金鱒魚為代表的高品質、無污染的青海產冷水魚暢銷省外，去年向俄羅斯出口了1600噸三文魚。

青海省三文魚養殖發展歷史

憑借得天獨厚的資源優勢，從2007年開始，青海省借鑒並引進挪威成套冷水魚網箱養殖裝備技術和生態環保的養殖裝備，從美國、挪威、丹麥引進魚種，以鮭鱒為主推品種，以深水大網箱養殖為主推技術，推廣覆蓋到了沿黃水庫大水面，啟動了陸基漁業示範試點工作。

期間，先後突破了鮭鱒魚人工繁殖、苗種培育、人工餌料投飼、規模化養殖、魚病防治等關鍵技術，獲得漁業基礎研究和水產養殖技術示範推廣科技成果8項、省部級科技進步獎2項，全省冷水魚養殖規模也隨之不斷壯大，也為清澈的黃河流域增添了更多經濟價值和活力。

② 全國最大人工養漁塘最多的

說起魚，並不希奇，但是，你知道中國淡水魚最多的地方在哪裡嗎?在湖州，這里集中了中國1／10的淡水魚，有「中國魚都」之譽；說起養魚，也不希奇，中國哪裡都養魚，但是，你知道中國的四大家魚是由哪裡人最早家養的嗎?是湖州人；另外，你知道北京的中南海、頤和園、北海的魚是誰在幫助養的嗎?也是湖州人，說起吃魚，更不希奇，但是，你吃過由500多道菜組成的「百魚宴」嗎？它也出自湖州名廚之手。
於不希奇處見希奇，這就是湖州人的本事。
據考證，中國的淡水養魚，已經有3000多年歷史了。
在這部歷史中，湖州占據了十分重要的篇幅。
有專門研究漁文化的人說，中國養魚的祖師節有兩個，一個是范蠡，一個是楊俊成。
他們都不是湖州人，范蠡是河南人，楊俊成是江蘇南京人，但他們都在湖州長期生活並養魚，成就了「祖師爺」的地位。
越滅吳後，范蠡偕西施泛舟太湖，曾在現在的蠡山漾養魚，後又在南潯范庄掘池塘養魚，創造了外河攔籪的養魚法，並寫成了世界上最早的淡水養魚專著《養魚經》。
這部《養魚經》已經失傳，但曾被北魏賈思勰錄入《齊民要術》之中。
楊俊成是三國時人，據湖州民間傳說，就是他最早人工養殖了「青、草、鰱、鱅」四大家魚。
據可靠史料，唐代初，湖州已經開始大量養殖四大家魚。
這些史證與傳說統統集中於湖州，絕不會是一個偶然的現象。
湖州對中國淡水魚養殖史的貢獻，集中體現在菱湖一鎮。
這個南潯區所轄的小鎮，養魚歷史已有2000多年，以其「桑基魚塘」的養魚方式，創造了我國傳統的養魚法，構成了我國淡水養魚史的重要組成部分。
「桑基魚塘」，指的是種桑養魚共榮、生態良性循環的一種生產方式蠶糞和蠶蛹喂魚，塘泥為桑地農田提供肥料。
這種傳統的養魚法的希奇之處在於，幾千年過去了，仍然不過時，對中國北方養魚和世界養魚產生了巨大影響。
聯合國糧農組織和國際地球物理基金會認定，菱湖桑基魚塘是中國惟一保留完整的生態復合型農業模式，值得發展中國家推廣；同時，菱湖還被選定為聯合國糧農組織亞太地區養魚培訓中心桑基魚塘教學基地。
據筆者了解，1982年，中國水產養殖總公司撥款2萬元組成浙江湖州市菱湖漁業技術服務公司，負責培訓、選派技工支持北方淡水商品魚養殖；1983年首次派出菱湖養魚技工532名，分赴北京、上海、天津、黑龍江、新疆、內蒙古、寧夏等省。
據反映，菱湖養魚技工走到哪裡，哪裡的低產魚塘就實現高產。
據統計，上世紀末，除西藏、台灣外，菱湖有1萬養魚戶在全國各地承包12.32萬畝水面養魚。
此外，還有20人次先後到l0多個國家和地區指導淡水魚養殖。
美國環境質量委員會在一份給總統的研究報告中曾說：當前的淡水養殖，「產量中的大部分歸功於中華人民共和國和亞洲的池塘養殖」。
今天的菱湖，擁有10萬畝魚塘，6萬畝桑地，是我國惟一的面積最大的「桑基魚塘」。
近年來，菱湖淡水養殖已走出四大家魚模式，發展了河蟹、青蝦、沼蝦、甲魚、鱸魚、黃鱔、河鰻等30餘種名優特新水產品，其中許多已創出了品牌。
傳統與現代的完美結合，菱湖的養魚是一個典型例子。
菱湖養魚的另一個希奇事情是：漁民被國家派進了北京，在中南海等一些重要的水面為中央機關養魚。
進京的漁民中，最值得一提的是沈菊生。
這位已經77歲的養魚能手1955年就進了北京，在頤和園、中南海、北海等水面養魚。
1980年老沈退休後，兒子沈利成接了班，在中南海、紫竹院、龍潭湖等地繼續養魚。
據說，中南海每次拉網捕魚，都少不了沈利成。
吃魚之精細，更讓人對湖州刮目相看：湖州人吃魚很「刁」，自古就已分清了淡水魚美味檔次，形成「白魚為上，鱸其次，鱖再次」的民諺。
就拿鮮活來說，一般人只要魚是活的就滿足了，但湖州人要求高，他們還講究魚被捉的時間：被捉時間長了，魚受到了驚嚇，這叫「失魂魚」，盡管活著，但不新鮮。
因此，湖州人吃魚，都是將鮮魚養在河港中，現撈現殺。
南宋奸臣賈似道喜食湖州活魚，地方官就命漁民發明了「活水船」，確保魚運到臨安後仍新鮮如常。
藉流動的活水運魚，這是古代湖州人的一大創造。
湖州人不僅講究新鮮，而且還選季節挑品種，把簡單的吃魚弄得極其復雜。
不過，因為講究，所以鮮美。
鮮美到什麼程度?把許多大文人都迷住了。
唐代詩人張志和寫了一首《漁歌子》：「西塞山前白鷺飛，桃花流水鱖魚肥」。
宋朝蘇東坡也寫過「蓬蒿滿地蘆芽短，正是河豚欲上時」。
看起來好像是寫景，其實，字里行間都已露出饞相；在蘇東坡的另一首詩里，乾脆把斯文全部丟開：「吳兒膾縷薄欲飛，未去先說饞涎流」。
湖州的「魚美食」很多，1979年，他們又製作了「百魚宴」，用二三十種淡水魚加上各種蝦和大閘蟹，做出了五百多道菜，讓人隨吃隨新。
1993年，「百魚宴」在全國第三屆烹飪技術大賽上獲得了團體金獎；1995年，「百魚宴」又在台灣中華美食展上獲得特別金獎，在加拿大中華飲食工業國際博覽會上獲得金獎，被稱為中華「烹飪一絕」。
在外人看來極普通的魚，還被湖州人做成了藝術，做成了文化。

③ 中國最大的淡水魚養殖基地在哪裡

冶源鎮成為全國最大淡水魚養殖基地

④ 中國三大淡水魚基地是哪三個

冶源鎮成為全國最大淡水魚養殖基地，北方內陸最大的淡水魚養殖加工基地已在通州，在就是泰寧縣，