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中國哪個省最熱情待客

發布時間:2023-12-15 10:50:28

❶ 全國哪個城市的人最熱情好客

青海省的土族人最熱情好客。
土族是我國少數民族之一。也是青海主體民族之一。自稱「察汗蒙古爾」、「蒙古爾孔」、「土昆」、「土護家」;漢、回等族稱其為「土民」、「土人」;藏族稱其為「霍爾」;蒙古族稱其為「察汗蒙古」(白蒙古)。漢文史書上稱土族為「西寧州土人」、「土民」。新中國成立後,統一稱為土族。青海省土族有19.12萬人,主要聚居在互助、民和、大通、同仁4縣。土族有本民族語言,屬阿爾泰語系蒙古語族。但以前沒有本民族文字,長期使用漢文和藏文。1979年創制了土文,現正在實行和推廣。土族在歷史上,曾信仰原始宗教薩滿教,明代中期後開始信奉藏傳佛教格魯派,同時,受道教影響也較大。土族曾為游牧民族,從明朝開始逐漸轉變為農耕民族。史學界多主張土族是以吐谷渾人後裔為主體,經過長期的歷史演變,融合蒙古、藏、漢、回等民族成分,在明清時期形成的民族。但也有人認為其族源主要來自陰山室書、吐谷渾、奚或沙陀突厥等族融合後,以白韃靼入青唐蒙古族等。新中國成立以前,土族飽受岐視和壓迫之苦。解放後,在黨和國家民族政策的光輝照耀下,土族獲得新生,各項事業得到了很大發展。現在,正和兄弟民族一起,朝著現代化的宏偉目標奮進。待 客 土族是一個十分好客的民族。土族人家來了賓客,尤其是來了貴賓,常常全家一齊出動來熱情款待,有時村裡人也主動出來幫忙。 土族的待客方式別具一格。賓客臨門時,主人一般要在大門外親迎,必要時還舉行簡單的歡迎儀式,來為客人敬酒和敬獻哈達。接著牽來一隻又肥又大的綿羊,讓客人往羊頭上灑水,如果羊搖頭時,說明「龍王山神」都高興,可以宰羊招待客人;如果羊不搖頭,說明「龍王山神」不高興,只能殺雞,不能宰羊。不過,在一般情況下,一壺冷水突然澆在羊頭上,羊都會搖頭甩水的。客人進門入房,上炕就坐後,主人先端上噴香的奶茶和又酥又香的焜鍋(一種麵食品),讓客人吃喝,茶碗里放有兩顆紅棗。客人如不想喝茶時,要把碗里的棗子吃掉,否則,主人會不斷地往碗里添茶。接著,端上豐盛的飯菜來款待。席間還要喝酒。喝酒時,房間的窗子高高撐起,主人和村裡的青年男女在院子圍成一圈,一邊唱歌,一邊跳舞,熱情地向客人敬酒。客人一邊觀看優美的舞姿,欣賞著悅耳的舞曲,一邊和主人把盞論酒,開懷暢飲。喝得高興時,主人和客人之間互致頌詞。歌詞中充滿華麗的詞藻。如主人贊頌客人的德高如藍天,情深似大海,意志象雄鷹,知識象海洋等;客人則贊美主人熱情款待,情深似海,誇主人在檀木的桌子上擺上寶貝般的碟子,碟子盛著肥美醇香的羊肉,金子般的酒盅里斟滿了青稞美酒等。客人酒足飯飽,起身告辭時,主人全家又一起出動送客。臨別,主人還要用龍碗向客人敬酒,祝願客人吉祥如意,一路平安。婚 嫁 土族的能歌善舞,不僅表現在日常的生活中,而且就連土族青年男女的婚禮,也是在一整套完整、歡樂的歌舞中進行的。 土族群眾實行一夫一妻制。婦女地位比較高,男女之間的關系,普遍融洽。因為婦女是主要勞動力,丈夫對妻子比較尊重。女子在財產的支配與使用上有相當的參與權。有些地方,甚至是女子當家。 土族的婚禮,一般分提親、定親、送禮、婚禮儀式、謝宴等程序。儀式隆重熱烈。 提親。無論是自由戀愛,還是父母決定,都得由男方父母請媒人,向女家求婚。媒人多為男性,一般要請村裡有名望的長者,或與女方家沾親帶故的人,便於說合。提親時,媒人要預備焜鍋饃和蒸花捲各一付、酒兩瓶,送到女方家。女方父母若同意這門親事,就收下禮物,並熱情招待媒人。否則,將讓媒人帶回。 定親。女方家同意後,請來本家各戶家長,並邀請男方家的父親或叔父,同媒人一起來商量定婚。男方需帶兩包茯茶、三瓶酒、一條哈達、兩付饃饃,作為吃喝禮。並送給女方家父親一包茶,母親一件長衫料子。同時送一部分財禮。在議禮過程中,女方家開始故意要很多財禮,這時,媒人和男方家父親或叔父,向女方家的長輩頻頻敬酒,說好話,使財禮的數目降到最合適的程度。 送禮。定親後,男方家請媒人給女方家分期分批送禮。但主要禮要在辦喜事前三個月送畢,以使女方縫制衣服等。財禮分干禮、衣料和首飾,也有全部送線的,衣料由女方自己選購縫制。按土族傳統習慣,在未娶親前,女婿不到女方家去。現在逢年過節,不僅要去,還要給女方家人分別送禮物。 選吉日。土族婚嫁,多在每年正月舉行。大約在一個月前,先由男方舉行擇吉日儀式。土族稱婚宴為「霍仁」,擇吉日稱「砣讓霍仁」,即首宴。參加擇吉日首宴的,有女方父親、叔父或哥哥等人,男方也對等地請人赴宴,加上媒人,約有七八個人,共同請神擇吉日。 娶親。在娶親的前一天,是女方家的嫁女宴,土族稱「麻擇」。女方本家各戶,親戚、朋友、左鄰右舍送來禮物。女方家設宴招待,並擺嫁妝,當眾一一交待男方送來的財禮,縫制了多少件(套)衣服,以及女方家的陪嫁,等等。這時,姑娘要哭嫁,哭嫁詞委婉動人,感謝山神、土主、父老、鄉親、父母、哥嫂、姐妹的養育之恩和深厚情誼。 「麻擇」開始時,男方家委託媒人送來三十斤肉(一般為一隻豬的前腿和四根肋條)、三瓶酒、兩付焜鍋饃、一付蒸花捲。商議好送親的方式,媒人當日趕回男家,告知准備娶親的一切事宜。 傍晚,男方派兩位能歌善舞、擅長辭令的「納信」(迎親人),備上高頭大馬,帶上一隻活羊、三瓶酒、三付饃和新娘上馬時穿戴的衣服前往女家。新娘家的親戚朋友和左鄰右舍,蜂擁向前,搶走禮物,然後便在大門口翩翩起舞,邊跳邊唱。歌兒里故意嘲笑「納信」帶來的馬象毛驢一樣,羊肉是「臭肉」,而「納信」則用歌兒千方百計地為自己辯護,誇耀自己的馬如何俊美,羊肉如何鮮美等。跳罷歌舞,迎「納信」進大門。這時門後躲著的一人,突然將一大盆冷水猛地潑向剛進門的「納信」。如果「納信」機靈,常常會躲過;如躲閃不及,一盆冷水就會從頭潑到腳。進了大門,又有人迎上來對歌。對罷歌,才將「納信」請上熱炕,坐在暖融融的火盆旁,然後用金絲龍碗斟滿青稞美酒,向「納信」敬酒問安。緊接著用豐盛的飯菜來款待娶親人。席間,院子的中央堆起柴火,年輕的姑娘、媳婦們圍在火堆邊,又開始唱歌,極力誇獎自家的姑娘長得如何美,跳舞跳得如何好,歌聲怎樣動聽等等,而「納信」也不遺餘力稱贊自家的小夥子怎樣俊,勞動如何好等。唱歌、對歌、常常從拂曉鬧到深夜。 第二天天亮前,新娘經過梳裝打扮,頭上罩上一層層五顏六色的漂亮紗巾,上馬起程。新娘的親屬將一把紅筷子撒在院子里,母親將新娘穿過的衣服扔出牆外,表示姑娘已經出嫁。新娘在娶親人、送親人的簇擁下來到新郎家門口,首先由新郎捧著美酒和哈達,迎上前去接新娘下馬。在他身後,每一步站一個姑娘,一個捧著酒盅、酒壺,為送親的賓客致酒。 新郎新娘進門時,由一位年輕的媳婦拖著一條大紅氈在前面引路,新娘由新郎領著緩步而入。娶親人則懷著勝利的喜悅,抬著新娘的嫁妝,邊走邊唱。說是:「花花綠綠的帶來了,金銀財寶抬來了,美麗的新娘娶來了。」 土族姑娘出嫁方式有兩種,一種叫「小出小進」,一種叫「大出大進」。所謂「小出小進」,即新娘到婆家後才改變發式。這種方式比較復雜、莊重。所謂「大出在進」,即在娘家改發式,到婆家後立即拜天地。這種方式比較簡便、省事。「小出小進」的出嫁方式,新娘到了規定的時辰,須坐「經卷」。即在堂屋的桌子上,依次擺著「經卷」、柏樹枝、佛燈、牛奶、紅筷子、茯茶、糧食、羊毛等九種吉祥物品。納信在堂屋門前唱《依姐》歌,並使勁擺動褐衫衣襟,新娘由其兄弟用白氈或紅氈抬著沿院里的圓槽轉三圈後,出門上馬。「大出大進」的出嫁方式,納信可以不唱《依姐》歌,穿戴一新的新娘,由其母親或姐姐陪著繞圓槽轉三圈後,出門上馬。民和三川地區的土族新娘上馬時,阿姑們要唱上馬曲。新娘由其姐姐作伴娘、小妹作伴女同到婆家。伴娘當天隨送親隊回去,伴女則要等到婚後第三天新娘新郎回門時帶回。 上馬起程儀式舉行後,由新娘的哥哥、弟弟、姐夫、舅舅等十多人組成送親隊伍(土族「紅仁切」)送到家。沿途經過的村莊,凡是新娘本家的已嫁姑娘都要手捧酒壺酒杯,等候路旁,向紅仁切問好、敬酒。送親的紅仁切快到男方家時,排成整齊的隊列,齊唱《拉羅洛》歌(赴宴曲),男方派兩個人前去敬酒迎客,土族語稱「斯木托斯乎」。到男方大門前時,又要敬酒、獻哈達。門前的方桌上面,擺動著「西買日」(炒麵和酥油花),以及插有柏樹枝的一碗牛奶,方桌旁邊有一個木製的方斗,裝滿麩皮,插有一枝系有哈達的箭,土族語稱「巴達日」。紅仁切為表示吉祥如意,用柏樹枝蘸著奶子,向四方潑灑,並圍繞方斗邊撒麩皮,邊唱歌跳舞。庭院四角放四堆麥草火,庭院中央的圓槽上點燃松棚,滿院通紅。 新娘進大門時,有兩個年輕婦女在前面拉著紅或白氈,新郎新娘跟著氈,男左女右,抱著用紅布製作的布娃娃,並肩緩緩邁入庭院。是「小出小進」的,則新娘到伙房灶神爺前,由事先選定的婦女動手為她梳頭改發式,穿新婚服裝,開口。開口儀式是,有一位也是事先選定的婦女,手拿用紅線纏著的擀麵杖在新娘面前繞幾下說:「新娘新娘你開口,金口玉言,家裡的話不要到外面去講,外面的話也不要在家裡亂說,守口如瓶,免惹是非……」

❷ 你心中國內哪一個地方的人最熱情好客

昆明啊,昆明好多五湖四海的人做生意,在昆明你能聽到全國各地的聲音,並且昆明人也十分的友好,熱情好客。

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