蜂蜜中國哪個地方最有名

① 蜂蜜最好的產地是哪裡

您好，我國土地遼闊，蜜源豐富，養蜂條件優越，是世界養蜂大國，能夠生產蜂蜜的重要蜜源植物有上百種。現就部分優質蜂蜜的來源、產區及性狀介紹如下：
1.紫雲英蜜
是蜜蜂從紫雲英的花中採集的。紫雲英又叫紅花草，是豆科草本植物，也是重要稻田綠肥，我國南方水稻產區廣泛種植。紫雲英蜜呈淺琥珀色。結晶顆粒為白色細膩，氣味清香，味道甘甜適口而不膩，為一等蜜，深受國內外市場歡迎。
2.刺槐蜜
是蜜蜂從刺槐花上採集的。刺槐又叫洋槐，是豆科落葉喬木，我國長江以北廣泛分布，其中黃河中下游各省最多。刺槐蜜顏色特淺，為水白色，不而結晶，呈透明液體狀態。氣味清香，味道甘甜適口，人們愛食，為一等蜜。
3.椴樹蜜
是蜜蜂從椴樹花中採集的。椴樹屬椴樹科落葉喬木，我國有30多種，分布在全國各地，其中糠椴（又叫大葉椴）和紫椴（又叫小葉椴）大量分布在我國黑龍江和吉林兩省林區，是我國生產椴樹蜜的主要基地。椴樹蜜為淺琥珀色，結晶顆粒潔白細膩，氣味芳香，味道香甜，為一等蜜，群眾稱為特級蜜，深受國內外歡迎。
4.棗花蜜
是蜜蜂從棗花中採集的。棗樹是鼠李科果樹，我國大部分地區都有分布，其中黃河中下游各省最多，是我國棗花蜜的重要產區。棗花蜜呈淺琥珀色，濃度高，氣味芳香，甜度大，是做中葯丸的最佳蜂蜜，商品價值為二等蜜，食用價值應為一等蜜。
5.荊條蜜
是蜜蜂從荊條花中採集的。荊條是馬鞭草科灌木，我國北方各省區廣泛分布，其中華北各地最多，北京郊區各區縣是我國荊條蜜的重要產區。荊條蜜呈淺琥珀色，易結晶，顆粒細小、透明，氣味清香，味道甘甜適口，為二等蜜。
6.柑桔蜜
是蜜蜂從柑桔的花中採集的。柑桔是芸香科果樹，長江兩岸以及南方各省廣泛栽培。柑桔蜜呈淺琥珀色，微具黃色，結晶顆粒為白色，具柑桔的香味，甘甜適口，為一等蜜，人們愛食。
7.荔枝蜜
是蜜蜂從荔枝花中採集的。荔枝是無患子科果樹，我國南方熱帶、亞熱帶地區廣泛栽培。荔枝蜜呈淺琥珀色，結晶顆粒細膩，為乳白色，氣味芳香，味道甜美，為一級蜜，很受國內外歡迎。
同科植物龍眼也是我國熱帶、亞熱帶地區重要果樹蜜源，福建最多，可生產龍眼蜜，同荔枝蜜相似，也是一等優質蜜。
8.山桂花蜜
是蜜蜂從山桂花花中採集的。山桂花也叫野桂花，正名是柃，是山茶科柃屬植物，為常綠灌木，我國有80多種，分布在長江流域及以南各省廣大丘陵山區。山桂花蜜無色透明，或叫水白色，不易結晶，氣味清香，味道香甜，口感特佳，為一等蜜，被人們稱為「蜜中之冠」。
9.草木樨蜜
是蜜蜂從草木樨花中採集的。草木樨是豆科草本植物和重要綠肥飼草，我國有多種，其中白香草木樨、黃香草木樨種植較多，分布在我國北方和西南各省區。草木樨蜜呈淺琥珀色，結晶顆粒較細，為白色，氣味清香、味道甘甜，為一等蜜。
10.苕子蜜
是蜜蜂從苕子花中採集的。苕子是豆科草本植物和重要綠肥飼草，我國有光葉苕子（通稱廣布野豌豆）和毛葉苕子（通稱長柔毛野豌豆）等種類，前者南方種植較多，後者分布在北方。苕子蜜呈淺琥珀色，結晶顆粒較細，為白色，氣味清香，味道甘甜，為一等蜜。
11.紫苜蓿蜜
是蜜蜂從紫苜蓿花中採集的。紫苜蓿又叫苜蓿、紫花苜蓿，是豆科草本植物，重要綠肥飼草，分布在我國北方，其中華北和西北種植較多。紫苜蓿蜜呈淺琥珀色，結晶顆粒較細，為白色，氣味芳香、味道甘甜，為一等蜜。
12.野壩子蜜
是蜜蜂從野壩子花中採集的。野壩子是唇形科香薷屬植物，分布在我國西南部，其中雲南的東北部和四川的西南部最多，該地區是我國野壩子蜜的主產區。野壩子蜜呈淺琥珀色，易結晶。結晶後呈白色堅硬的塊狀，有「硬蜜」之稱。氣味芳香，味道甘甜，為一等蜜。
此外，我國產的優質蜂蜜還有白刺花蜜，產在陝西、甘肅等省；密花香薷蜜，產在西北各省區；芝麻蜜，產在華北和華中等地；胡枝子蜜，產在東北各省；枇杷蜜，產在江蘇南部、浙江和福建等地；黨參蜜，產在甘肅、寧夏、陝西等；枸杞蜜，產在寧夏；紫荊芥蜜，產在河北省北部；瑞苓草蜜，產在川北甘南草地。

② 中國蜂蜜的主產地是哪裡是哪幾個省

北方省份產蜜多，但湖南湖北等南方省份也產很多蜜。比如荊條蜜和洋槐蜜湖南也有產，在「四大名蜜「（洋槐蜜、荊條蜜、椴樹蜜和棗花蜜）中佔有兩種。

我處有高濃度楊槐蜜，濃度在41.8-42.5之間，國家一級蜜標准，封蓋蜜，有興趣的網友請淘寶搜索「湘西農家集市」就有。不滿意包退貨，來回運費賣家出。價格適中，歡迎進店查看。

③ 什麼地方的蜂蜜最好

蜂蜜是由蜜蜂採集植物的花蜜或者分泌物經過充分釀造而成的一種甜物質，不同蜜源植物釀造的蜂蜜也有一定的區別。像那些環境優美、蜜源植物豐富、水源優質的地方出產的蜂蜜質量要好一些。

除了它以外當然還有很多不錯的蜂蜜產地，這里我就不一一舉例說明了。像雲南、青海、新疆等地，也擁有良好的蜜源環境，出產了不少優質的蜂蜜。但是大家在選購的時候一定要選擇那些經過多方質檢合格的優質高活性成熟蜜，質量有保證。

④ 哪裡的蜂蜜最好

中國青海的蜂蜜質量最好。 因為這些地方沒有環境污染。

蜂蜜在釀造、運輸與儲存過程中，可能受到肉毒桿菌的污染 。[ 蜂蜜中 80% 以上都是糖蜜。蜂蜜是糖的過飽和溶液，低溫時會產生結晶，會生成結晶的是葡萄糖，不產生結晶的部分主要是果糖。

我們知道，蜜蜂釀造蜂蜜時，它所採集的「加工原料」的來源，主要是蜜源地花蜜，但在蜜源缺少時，蜜蜂也會採集甘露或蜜露因此我們把蜂蜜分為天然蜜和甘露蜜。

天然蜜就是蜜蜂採集花蜜釀造而成的。它們來源於植物的花內蜜腺或在外蜜腺，通常我們所說的蜂蜜就是天然蜜，又因來源於不同的蜜源植物，又分為某一植物花期為主體的各種單花蜜，如桔花蜜、椴樹蜜、荔枝蜜、刺槐蜜、紫雲英蜜、油菜蜜、棗花蜜、野桂花蜜、龍眼蜜、野菊花蜜、狼牙蜜等。

蜜蜂雖然在某一個時期只從一種植物上採集花蜜，但是，大多數蜂蜜中常常含有幾種類型植物的花粉或花蜜，例：南方荔枝花末期接著有龍眼花，油菜花末期接著有紫雲英開花，所以龍眼蜜里必含有荔枝蜜成分，紫雲英流蜜初期必有少量油菜蜜成分。

一般情況下，蜂蜜是以一種或幾種主要來源的花名來命名的。一般地說，某單花蜜就是該蜜源植物的花粉比例占絕對優勢，例如在東北的椴樹蜜中，椴樹花粉應占絕對優勢，蜜色白潤。但也有許多植物同時開花而取到的蜜，因它有兩種以上的花粉混雜在一起，一般稱為雜花蜜，或「百花」蜜。

當人們對蜜源植物不了解之前，只以生產季節把蜂蜜分為春蜜，夏蜜、秋蜜和冬蜜。

⑤ 中國有哪些地方盛產蜂蜜

一、椴樹蜜

主要產地：東北的完達山脈、大興安嶺、小興安嶺、長白山脈。

特點特徵：椴樹蜜為我國四大名蜜之一，其蜜色為琥珀色，粘稠透明，有油脂的光澤，味道清香甜美；易結晶，結晶顆粒潔白細膩，氣味放心，為特級一等蜜。

營養功效：用其入葯，有補中益氣、止咳、潤腸、解毒、助消化等功能；另外，色純味香，營養豐富，含葡萄糖和果酸70%以上，還有多種維生素和無機鹽、有機酸酶，有促進人體生長和活力的生物素，能增進健康。它不僅是營養齊全的食品，還能益氣補腎、止痛解毒，有醫治和減輕高血壓、心臟病、便秘、失眠等多種疾病的功效。

二、荊花蜜

主要產地：河北地區。

特點特徵：荊花蜜，別名荊條蜜，其蜜色淺琥珀色，入口留香，回味無窮，因其質優被稱為「一等蜜」；屬於較易結晶的蜂蜜。

營養功效：荊花蜜不僅是理想的滋補營養食品，而且可以止咳潤肺、健胃通便、防暑清心，並有補身益氣、延年益壽之功效。

三、洋槐蜜

主要產地：要分布於黃河和長江中下游地區，如山東、河南、河北、安徽、陝西、甘肅、山西等地為多。

特點特徵：此蜜是我國出口創匯的上等蜂蜜，其特點為顏色淺、味鮮潔、甜而不膩、有洋槐特有的清香味，不易結晶，結晶後呈細粒狀或油脂狀，顏色為水白色，為上等蜂蜜。

營養功效：洋槐蜜可以護脾養胃、清熱解毒、排毒清脂、祛皺消斑、養顏正氣、能保持毛細血管正常的抵抗能力、舒張血管、降低血壓、改善血液循環、防止血管硬化，較適用於心血管病人的保健食用，並用於預防中風。

四、野桂花蜜

主要產地：僅南方少數省份的少數地區有可商品化的產量，主產地為福建、浙江、湖北、江西、湖南，尤以湖北東南部、江西西北部、湖南東北地區為佳。尤以福建省連城縣境、湖南省城步苗族自治縣境、福壽山地帶因其氣候優越和自然環境無污染，蜜源尤為優質。

特點特徵：野桂花蜜，甜而不膩，色澤水白透明，馥郁芳香、甜潤可口，濃度高，極易結晶，結晶細膩，如同硬脂，又硬又滑，別有風味；被譽為「蜜中之王」。

營養功效：《中葯大辭典》記錄：柃木桂花「祛風除濕，治關節疼痛……」其有效成分菊甙已被證明有良好的營養保健作用。桂花蜜同時還有一般蜂蜜的清熱、補中、解毒、潤燥等功效，深受國內外人士喜愛，在古代則是皇宮的貢品。

(5)蜂蜜中國哪個地方最有名擴展閱讀：

目前，國內關於四大名蜜的說法不一，有人說是洋槐、荊花、棗花和荔枝，有人說是洋槐、荊花、椴樹和荔枝，也有人說是洋槐、椴樹、荊花和棗花。

查閱相關資料，有標准曾將槐花、椴樹、荔枝、荊條、紫雲英、柑橘等定為一等蜜，將油菜、棗花、葵花、棉花、野壩子等定為二等蜜，但是棗花蜜老百姓都比較認可，其收購價及銷售終端價格都高於一等蜜的荊花、荔枝、椴樹。因此對於「四大名蜜」為何眾說紛紜，難有定論。

⑥ 國內什麼地方蜂蜜好

和葡萄酒一樣，產地也是影響蜂蜜質量的重要因素之一。天水，中國最好的蜂蜜產地，中國唯一符合七大黃金指標的國際級蜜源地。 甘肅天水，作為中華養蜂起源地，有其獨特的自然資源優勢和社會條件。天水地處長江黃河分水嶺，氣候濕潤，光照充足，獨特的高原自然氣候，地處麥積山百里生態走廊，客觀上為中華養蜂鼻祖的誕生提供了優質的自然條件。加之數千年的技術沉澱，天水產的蜂蜜憑借品相好、口感純、效果明顯的特點，成為我們目前優質蜂蜜出口的大戶。