中國四大廚神活了多久

⑴ 廚神代表了在菜系中享有至高的榮譽，關於中國古代廚神你知道多少

中國四大廚神分別為彭祖、詹王、易牙及伊尹。

一、伊尹

伊尹（公元前1649年—公元前1549年），伊姓，名摯。夏朝末年生於空桑 ，因其母居伊水之上 ，故以伊為氏 。為商朝初年著名政治家、思想家，是已知最早的道家人物之一，也是中華廚祖。 約公元前16世紀初，伊尹輔助商湯滅夏朝，為商朝的建立立下汗馬功勞。

「以鼎調羹」「調和五味」的理論來治理天下，也就是後來老子所說的「治大國若烹小鮮」。他任丞相期間，整頓吏治，洞察民情，使商朝初年經濟繁榮，政治清明，伊尹歷事商朝成湯、外丙、仲壬、太甲、沃丁五代君主五十餘年，為商朝強盛立下汗馬功勞。

二、 詹王

詹王又名詹鼠，湖北廣水市（原名應山縣）人，出生於戰亂紛飛的南北朝時代，從小機智聰明；長大後擁有精湛的廚藝和仁愛的情懷，並在不斷的烹飪實踐中，將野山雞煮熟後磨製成雞粉，製成調味料，是雞粉調味料的先驅。

三、易牙

易牙，春秋時代一位著名的廚師，也有寫成狄牙的。他是齊桓公寵幸的近臣，用為雍人。易牙是第一個運用調和之事操作烹飪的庖廚，好調味，很善於做菜。

易牙作為雍人，擅長於調味，所以很得齊桓公的歡心。因為他是廚師出身，烹飪技藝很高，他又是第一個開私人飯館的人，所以他被廚師們稱作祖師。

四、彭祖

彭祖因為善於調制味道鮮美的雉羹(野雞湯)，獻給帝堯食用，被帝堯封於大彭。中國愛國主義詩人屈原在《楚辭·天問》中寫道：「彭鏗斟雉，帝何饗?受壽永多，夫何久長?」

這藝術地反映了彭祖在推動我國飲食文化進步方面所作出的卓越貢獻。漢代楚辭專 家王逸注曰：「彭鏗，彭祖也。好和滋味，善斟雉羹，能事帝堯,帝堯美而饗食之也」。

⑵ 廚神易牙，居然是歷史上第一位懂調味的廚師

確實是歷史上第一位懂調味的廚師，廚藝很厲害，還很有經商，開了中國第一家私人飯館。這個易牙如果去當廚師或者是商人絕對很有前途，然而他很有野心。易牙想要進入朝堂，成為國君信任的大臣。為此他將自己廚藝的厲害發揮得淋漓盡致，讓齊恆公大飽口福。易牙也得到了齊恆公的信任，靠著一手好廚藝，成為了齊恆公身邊的紅人。

總的來說，易牙確實稱得上是廚神，但他的心狠也一樣聞名。易牙善於烹飪，齊恆公要是將他用在發展經濟或者去當廚子，也算是知人善用。因為易牙不是讀書人，沒有讀書人的忠心。他擅長趨利避害。所以會在齊恆公病重的時候，立刻找機會扶持新帝，舍棄舊皇帝。齊恆公的下場就是太信任易牙導致的。

⑶ 香港四大廚神是誰

知道其中一個是戴龍 拿手菜：一個「咖喱牛腩飯」和一道「金湯牛腩面」還有一個是「皇帝炒飯」

⑷ 中國古代的女廚神

在一般人的印象中，大廚往往都是男人，因為做菜需要操刀殺生，忍受煙熏火燎，有時候甚至是重體力勞動，不是一般柔弱女性所能勝任，特別是美女。但在中國十大歷史名廚中，居然有6位是女性，包括秦淮名妓董小宛，這實在出人意料。或許，美麗的女子難得，會做菜的就格外容易被人記住吧。

唐代的膳祖。看著名字你就知道她做菜有多麼牛了。膳祖是唐代宰相段文昌的家廚，對美食的選料、加工、製作等各方面都非常精通。也是在此基礎上，成就了段文昌傳世的《食經》50章。

段文昌很多人不知道，但他的兒子段成式在歷史上非常出名，一本《酉陽雜俎》堪稱奇書，被歷代文人所重視。《酉陽雜俎》中記載了當時各地的很多美食，但其中很大一部分是家菜，也就是膳祖所創。有興趣可以找《酉陽雜俎》來細研，一探唐代廚娘的風采。

梵正。梵正是個尼姑，這自然是她的出家法號，既然遁入空門不知還為何如此熱衷美食，這大概與當時社會風氣相關，比如同樣出家的魚玄機，在唐代也是大大有名。史書上沒有記載梵正的長相，想來也是眉清目秀吧。 據陶谷的《清異錄》記載：「比丘尼梵正，庖制精巧，用炸、膾、脯、腌、醬、瓜、蔬、黃、赤雜色，鬥成景物，若坐及二十人，則人裝一景，合成輞川圖小樣。」

單憑這一道菜，梵正就可名列十大名廚了。這道根據唐代著名詩人王維晚年隱居之地「輞川別墅」的畫圖做的拼盤，可謂色、形、意具備，不但需要精湛的手藝，更需要對王維詩畫的深刻理解，需要藝術構思，達到「菜上有山水，盤中有詩歌」。梵正實在算是一個才女型的廚師了，可惜遁入空門，難道是不堪塵世的羈絆？

宋代的劉娘子。劉娘子是宋高宗趙構的家廚，在趙構未登基前，掌趙府膳食。宋高宗登基後，成為御廚，這實際上有些違背規矩。按照規定，女人是不能做御廚的，因為尚食是5品官，由一個女子來擔任是不太合適的。但宋高宗就是喜歡吃她做的菜，也沒有辦法，只好破例。得宋高宗如此青睞，想來模樣也不差。

第四位是宋五嫂。宋五嫂原籍山東，隨宋南渡，在杭州城外開一個小餐館。最擅長做魚羹，聞名京城。宋五嫂做的魚羹一直傳到今天，名為「宋嫂魚羹」，是浙菜名菜。

宋嫂魚羹由鱖魚做成，味道鮮美，非常像螃蟹，又名「賽魚羹」，在當時就非常有名。據宋吳自牧的《夢梁錄》記載，「杭城市肆各家有名者」，就有「錢塘門外宋五嫂魚羹」。又根據宋周密的《武林舊事》記載，南宋淳熙六年(1179年)三月十五，趙構乘御舟游西湖，至錢塘門外，時近中午。侍從告訴他說這里有家菜館魚羹鮮美，趙構就找宋五嫂上船，現場烹制，趙構吃後大贊鮮美，賞錢，從此揚名。直到今天，宋五嫂仍被尊為「燴魚之祖」。

⑸ 中國十大最頂級的廚師都是誰

中國十大最頂級的廚師有：姚楚豪、沈鈺文、盧兆祺、東林發、胡麗妹、葉威光、李伯榮、王致福、姜介福、羅來耀。

1、姚楚豪：

姚楚豪，男， 現任上海市烹飪協會技術顧問的從小就與烹飪結下了不解之緣。師從川菜宗師沈子芳得到嫡傳，練就了全面的烹飪技藝，1960年被保送上海財經學院烹飪專業學習理論知識和技能，被同行戲稱為「秀才」。

曾在本職崗位上接待了美國前總統尼克松、里根，日本首相田中角榮，柬埔寨西哈努克親王等國外元首和政要。1958年被評為上海市先進青年。

⑹ 中國古代廚神是誰

伊尹、易牙、彭祖都是古代廚神，都為古代的烹飪事業做出偉大的貢獻。

1、彭祖

相傳在三皇五帝中的堯帝時期，中原地區洪水泛濫成災。作為當時部落首領的堯帝指揮治水，由於長期心懷部落和部眾安危，堯帝積勞成疾，卧病在床。數天滴水未進，生命垂危。

就在這危急關頭，彭祖根據自己的養生之道，立刻下廚做了一道野雞湯。湯還沒端到跟前，堯帝遠遠聞見香味，竟然翻身躍起，食指大動，隨後一飲而盡，次日容光煥發。此後堯帝每日必食此雞湯，雖日理萬機，卻百病不生。一時傳為美談並流傳下來。

之後堯便把彭城封給他，所以後世稱他為彭祖。彭祖的「雉羹之道」逐步發展成為「烹飪之道」，雉羹是我國典籍中 記載最早的名饌，被譽為「天下第一羹」。

中國烹飪史略9中稱彭祖「是我國第一位著名的職業廚師」，而且是「壽命最長的廚師」，至今被尊為廚行的祖師爺。

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除了這三位之外，民間尊為廚神的還有兩位，一位是漢宣帝，被稱為「餅師神」，面點行業一定要敬。漢宣帝名劉詢，西漢皇帝，公元前74—49在位，為漢武帝劉徹之曾孫，「巫蠱之亂」，劉詢隱姓埋名逃於民間。

《漢書.宣帝紀》記這位皇帝幼時因巫蠱之禍蒙難，「年長後喜游俠，遍歷關中。」其時劉詢並不會做餅，只是在落難時，喜歡吃餅，經常去餅鋪買餅，這家餅鋪生意就特別興旺，連他自己也覺奇。昭帝死，他被大將軍霍光所立，當了皇帝後，關中的廚業竟然奉他為祖師。後《畫訣》祖師神馬名位中，餅鋪就用他的神馬。

宋人蔡絛《鐵圍山叢談》卷六：「漢宣帝在仄微，有售餅之異，見於《漢書.宣帝紀》。至今凡千百歲，而關中餅師，每圖宣帝像於肆中，今殆成俗。」

另一位，就是傳說中的詹王，一說是隋文帝的御廚。一次，隋文帝問詹王，什麼東西最好吃，他回答是鹽。隋文帝便以戲君之罪殺了他。之後，御廚們嚇得做菜都不敢放鹽了，隋文帝吃菜沒有滋味，這才醒悟過來，於是封詹廚師為詹王。

由此廚業便奉詹王為祖師，尊為「詹王大帝」。另有一說，這位詹王是名叫詹鼠的流浪漢，根本不是什麼御廚。隋文帝因飯菜不好吃殺了不少廚師，因此無人敢來做飯，只好張榜招賢，詹鼠誤揭皇榜被召入宮。

隋文帝問他：「什麼最好吃」他說：「餓」最好吃。隨後領隋文帝出城找「餓」，等隋文帝真的餓了，就拿出蔥花餅給隋文帝吃，文帝才明白只有餓了飯才好吃，於是封詹鼠為詹王。民間後來有祭祀這位詹王之俗。國榮洲《佐餐的典故》雲：四川的廚師供奉「廚師菩薩」——詹王，農歷八月十七日有詹王廟會。

據《采風錄》記，每年農歷八月十三日，舉辦「詹王會」，要敬四十八天，這期間發售食物，又是廚師收徒和出師謝師的日子。

時代不同，地域不同，廚業信奉的祖師也不盡一致。還有雷祖大帝、關公、諸葛亮、梅翁都曾是廚業的祖師。

⑺ 唯一被上流社會認可的華人廚神是誰生平經歷如何

好景不長，婚後格蕾絲發現她與周英華的身家背景懸殊過大，二人漸漸失去了剛剛在一起時的激情，在1969年選擇和平分手，這段婚姻僅僅存續了一年而已。

周英華的第二任妻子周天娜，與格蕾絲相似，她們同樣美麗，人生同樣富有悲劇色彩。

周天娜是混血兒，東西方的美感在她身上達到了最完美的融合。

⑻ 冰火魔廚神屆大陸四大魔獸是哪個

光頭吳克蒙德斯，最為「最後」的BOSS，難度竟然和狩獵惡魔一樣簡單，蒙德斯虧你還拆散斯巴達一家，弄死但丁母親伊娃，你這么多年可真是白活了。BOSS的攻擊方法主要是左右手砸你，雙手砸你，噴口水和射黃色的球，弱點在兩只手上分別有一隻眼睛，可以用天使拉過去，招式簡單的不能再簡單了。打法，看見BOSS單手抬起來就是單手砸，雙手抬起來的時候就是雙手砸，射球的時候會用嘴炮（好白痴啊喂！！）這里注意一下，當但丁腳下有黑色旋渦的時候，說明BOSS會將拳頭對准你打，當BOSS抬單手手但丁腳下沒有旋渦的時候，說明BOSS會將拳頭打在平台的一側，會造成沖擊波（雙拳砸也會造成沖擊波），注意閃避，噴口水的時候蹦到另一個平台即可。當把BOSS兩只手都廢掉的時候，它就會用嘴炮來進行攻擊（。。。）和以前不同的是這次一次性射三個（你也就這點能耐了...）貌似不會追蹤但丁，所以很好躲，等他犯白痴把嘴對准你的時候天使拉過去使命輸出就是了。（打法比狩獵惡魔還簡單啊喂！！！）

⑼ 中國歷史上的食神，或者說廚神是誰

廚神中被公認的，又有歷史記載的，一個是彭祖，一個是伊尹，一個是易牙，這些人或有烹飪理論流傳後世，或有高超烹飪技藝，在中國烹飪開創時期佔有重要地位，成為廚師的始祖。

1、彭祖

彭祖後來成為封疆大吏，緣因他的精湛廚技。據史書上說，皇帝嫡裔的堯帝，吃了彭祖的美味「雉羹」後，在驚異和贊賞之際，就動起了重用這個本家人的念頭。

2、伊尹

伊尹精通烹割之道，還做了一味魚肉之醬獻給湯商，並得到商湯的歡心。伊尹就從調味開始，談到各種美食，告訴商湯，要成為天子，就必須施行仁道，和湯商交談，以烹飪之術來比喻治國之道。

3、易牙

易牙長於調味，善逢迎，烹制的菜餚酸咸甘淡各異，皆美味可口，齊桓公有時半夜還要起來品嘗易牙做的菜餚。

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傳說中還有一位人物被奉為廚神，他就是詹王。

一次，隋文帝問詹王，什麼東西最好吃，他回答是鹽。隋文帝便以戲君之罪殺了他。之後，御廚們嚇得做菜都不敢放鹽了，隋文帝吃菜沒有滋味，這才醒悟過來，於是封詹廚師為詹王。

由此廚業便奉詹王為祖師，尊為「詹王大帝」。另有一說，這位詹王是名叫詹鼠的流浪漢，根本不是什麼御廚。

隋文帝因飯菜不好吃殺了不少廚師，因此無人敢來做飯，只好張榜招賢，詹鼠誤揭皇榜被召入宮。隋文帝問他：什麼最好吃，他說：餓最好吃。

隨後領隋文帝出城找「餓」，等隋文帝真的餓了，就拿出蔥花餅給隋文帝吃，文帝才明白只有餓了飯才好吃，於是封詹鼠為詹王。

⑽ 中國十大名廚有哪些人

1. 伊尹，為商朝輔國宰相，商湯一代名廚，有「烹調之聖」美稱，「伊尹湯液」為人傳頌千年不衰。

2. 易牙，也名狄牙，為春秋時期名巫、著名廚師，精於煎、熬、燔、炙，又是調味專家，得寵於齊桓公。

3. 太和公，為春秋末年吳國名廚，精通水產為原料的菜餚，尤以炙魚聞名天下。

4. 膳祖，為唐朝一代女名廚。段成式編的《酉陽雜俎》書中名食，均出自膳祖之手。

5. 梵正，為五代時尼姑、著名女廚師，以創制「輞川小祥」風景拼盤而馳名天下，將菜餚與造型藝術融為一體，使菜上有山水，盤中溢詩歌。

6. 劉娘子，為南宋高宗宮中女廚，歷史上第一個宮廷女廚師，稱為「尚食劉娘子」。

7. 宋五嫂，為南宋著名民間女廚師。高宗趙構乘龍舟西湖，曾嘗其魚羹，贊美不已，於是名聲大振，奉為膾魚之「師祖」。

8. 董小宛，明末清初秦淮名妓，善制菜蔬糕點，尤善桃膏、瓜膏、腌菜等，名傳江南。現在的揚州名點灌香董糖、卷酥董糖，為她所創制。

9. 蕭美人，清朝著名女點心師，以善制饅頭、糕點、餃子等點心而聞名，袁枚頗為推崇她，《隨園食單》中盛贊其點心「小巧可愛，潔白如雪」。

10. 王小余，清代乾隆時名廚，烹飪手藝高超，並有豐富的理論經驗。袁枚《隨園食單》有許多方面得力於王小余的見解。