❶ 中國的葡萄酒釀造是從哪裡傳過來的
紅酒是世界最受歡迎的飲品之一，其實紅酒在很久以前就已經存在，由於歷史悠久，並沒有留下記載它誕生的文獻，現在我們就一起去看看紅酒的起源，常見的紅酒有哪些種類？
紅酒的起源是什麼時候？
葡萄酒在大約公元前1000年到前500年之間在法國南部出現，而後它開始在地中海盆地的大部分地區進行繁衍傳播。早期，這種飲料一直被視認是一種只有貴族才能享用的高尚飲品，也是一種用來敬拜酒神巴克斯（Bacchus）的祭神用品。
紅酒什麼時候傳入中國？
司馬遷著名的《史記》中首次記載了葡萄酒。公元前138年，外交家張騫奉漢武帝之命出使西域，看到"宛左右以蒲陶為酒，富人藏酒至萬余石，久者數十歲不敗。俗嗜酒，馬嗜苜蓿"。
於是張騫便將西域的葡萄及釀造葡萄酒的技術引進中原，促進了中原地區葡萄栽培和葡萄酒釀造技術的發展。葡萄酒成為當時皇親國戚、達官貴人享用的珍品。相傳在漢朝，陝西扶風一個姓孟名佗字伯良的富人，拿一斛葡萄酒賄賂宦官張讓，當即被任命為涼州刺史。後來蘇軾對這件事感慨地說：「將軍百戰竟不侯，伯良一斛得涼州。」可見葡萄酒誘人的魅力。
紅酒有哪些種類？
紅酒（Redwine）是葡萄酒的一種，並不一定特指紅葡萄酒。但葡萄酒只能是破碎或未破碎的新鮮葡萄果實或葡萄汁經完全或部分酒精發酵後獲得的飲料，其酒精度不能低於8.5度。
1、紅葡萄酒：用皮紅肉白或皮肉皆紅的葡萄皮發酵而成，酒液中含有果皮或果肉中的有色物質，使之成為以紅色調為主的葡萄酒。
2、白葡萄酒：用白皮白肉或紅皮白肉的葡萄經去皮發酵而成，酒液中不含有果皮的有色物質，使之成為以黃色調為主的葡萄酒。
3、桃紅葡萄酒：用紅葡萄經部分浸出有色物質發酵而成，她的顏色介於紅葡萄酒和白葡萄酒之間，色調以桃紅色、淺紅色、淡玫瑰紅色為主。
紅酒有什麼功效？
1、紅酒有滋補作用
葡萄酒中含有糖、氨基酸、維生素、礦物質，這些都是人體必不可少的營養素，它可以不經過預先消化，直接被人體吸收。特別是對體弱者，經常飲用適量葡萄酒，對恢復健康有利。此外，經常飲用適量葡萄酒還能防衰老、益壽延年。
2、紅酒有助消化的作用
葡萄酒能刺激胃酸分泌胃液，每60-100克葡萄酒能使胃液分泌增加120毫升。葡萄酒中單寧物質，可增加腸道肌肉系統中平滑肌肉纖維的收縮，調整結腸的功能。對結腸炎有一定療效。甜白葡萄酒含有山梨醇，有助消化，防止便秘。
3、紅酒有減肥作用
葡萄酒有減輕體重的作用，每升干葡萄酒中含525卡熱量，這些熱量只相當人體每天平均需要熱量的1/15。飲酒後，葡萄酒能直接被人體吸收、消化，在4小時內全部消耗掉而不會使體重增加。所以經常飲用葡萄酒的人，不僅能補充人體需要的水分和多種營養素，而且有助於減肥。
4、紅酒有利尿作用
一些白葡萄酒中，酒石酸鉀、硫酸鉀、氧化鉀含量校高，具利尿作用，可防止水腫和維持體內酸鹼平衡。
5、紅酒有殺菌作用
很早以前，人們就認識到葡萄酒的殺菌作用。例如：感冒是一種常見的多發病，葡萄酒中的抗菌物質對流感病毒有抑製作用，傳統的方法是喝一杯熱葡萄酒或將一杯紅葡萄酒加熱後，打入一個雞蛋，攪拌一下，即停止加熱，稍涼後飲用。研究表明：葡萄酒的殺菌作用是因為它含有抑菌、殺菌物質。
6、紅酒可預防乳腺癌
美國科學家最近發現，葡萄酒里含有一種可預防乳腺癌的化學物質，位於舊金山葡萄酒研究所的羅伊威廉姆斯在華盛頓舉行的記者招待會上說，他們在紅葡萄酒和白葡萄酒中發現一種有預防乳腺癌作用的物質。這一物質這所以有這種功效，是因為它能抗雌激素，而雌激素與乳腺癌有關。
7、紅酒能抑制脂肪吸收
日本科學家發現，紅葡萄酒能抑制脂肪吸收，有老鼠作試驗，老鼠飲用葡萄酒一段時間後發現，其腸道對脂肪的吸收變緩，對人作臨床試驗，也獲得同樣的結論。
以上就是紅酒的起源歷史和紅酒的種類以及功效，大家是不是對紅酒的了解多了一些呢？生活中很多人都喜歡喝紅酒，但是提醒大家紅酒雖好，一次還是不要喝太多以免損害身體健康。
❷ 中國紅酒品牌有哪些
由中糧酒業有限公司出品的長城葡萄酒是全球500強企業中糧集團旗下的馳名品牌，被譽為中國葡萄酒第一品牌，連續多年產銷量居全國第一。「長城」系列葡萄酒是中國最早按照國際標准釀造的地道葡萄酒，中國第一瓶干白、第一瓶干紅葡萄酒以及第一瓶起泡酒均在中糧酒業誕生。
長城葡萄酒多次在國際專業評比中獲獎，遠銷法國、英國、德國、日本等20多個國家和地區，深受海內外消費者的喜愛，被譽為「典型的東方美酒」，擁有「中國出口名牌」稱號。產品曾先後榮獲80多個國際、國家金銀獎，被中國綠色食品發展中心指定為「綠色食品」，在葡萄酒行業率先通過ISO9002質量體系認證和產品質量認證，首批通過國家免檢。
除此之外，長城庄園始建於1979年，位於著名葡萄產區-沙城產區的中心產地，是集基地建設、葡萄栽培、科學研究、產品開發、規模生產於一體的葡萄酒庄園，形成了國內最早、真正意義上的葡萄酒庄園。
❸ 紅酒的發源地是哪裡
紅酒文化的發源地才是 ： 法國
具體哪個國家先生產出的誰也說不清楚的關於葡萄酒的起源，眾說紛紜，有的說，起源於古埃及，或古希臘，抑或希臘克里特島（ciete）。而據現有的葡萄酒檔案資料來研究分析，確切地說，應是一萬年前我們共同的祖先釀造了葡萄酒，從而隨著葡萄酒文化流傳到今天。
據史料表明，葡萄栽培和釀造技術，是隨著旅行者和新的疆土征服者，從小亞細亞（AsiaMinon）和埃及，在到達希臘及其諸海島之前，先流傳到希臘的克里特島，再經義大利的西西里島，北非的利比亞和義大利，從海上到達法國瀕臨地中海東南的瓦爾省（Var）境內靠海的普羅旺斯地區和西班牙沿海地區；
與此同時，通過陸路，由歐洲的多瑙河河谷進入中歐諸國。不管說法如何，我們的祖先，在上述最早的發源地，在生活和勞動中，偶然發現了在大自然中早已生長著的野生葡萄，從而釀造出最原始的飲料，日後稱之為葡萄酒。人類隨著火的發現和應用，而進入捕魚、狩獵、家畜飼養和農業的時代。在此漫長的歲月中，穀物種子和葡萄苗木或葡萄蔓藤一起流傳於世，為人類的生存和發展，作出了巨大的貢獻。
想喝紅酒，那首選當然是莫菲
一款幽雅平衡散發著高貴氣質的葡萄酒。
入口果香濃郁，優雅平衡，香氣馥郁，
回味悠長，口感細膩的美酒。
酒體圓潤飽滿又略帶層次，是一款不可多得的佳釀。