㈠ 椰棗產地是哪裡的
椰棗產於中東、北非以及中國的福建、廣西、雲南、廣東等熱帶或者亞熱帶地區。
棗椰樹是熱帶和亞熱帶乾旱地區的特種樹木,北非、西亞、南亞廣大地區都有種植。具有耐旱、耐鹼、耐熱而又喜歡潮濕的特點。棗椰樹齡可達百年。旺產期一顆雌棗椰樹每年可產椰棗幾十千克到上百千克。椰棗含糖率高,營養豐富,既可作糧食,又是製糖、釀酒的原料。
椰棗選購技巧
椰棗最好挑那些軟一點的,透明一點的,這樣的椰棗是新下來的,吃著好吃,還不硬;時間越長的椰棗越干越硬,這樣的椰棗吃之前先洗干凈,放在清水裡泡軟了再吃,甜味也不會減少。椰棗很甜,但是含的都是果糖,很容易吸收。
㈡ 椰棗是什麼樣的樹
椰棗樹中文學名是海棗,屬棕櫚科海棗屬,海棗樹的樣子請參考以下圖片:
㈢ 椰棗是產自哪兒呢功能是什麼
椰棗(英文名稱:Date palm):學名海棗,又名波斯棗、番棗、伊拉克棗,是棗椰樹(學名:Phoenix dactylifera )的果實,《本草綱目》稱無漏子。原植物屬棕櫚科刺葵屬。椰棗產於中東、北非以及中國的福建、廣西、雲南、廣東等熱帶或者亞熱帶地區。
喬木狀,高達35米,莖具宿存的葉柄基部,上部的葉斜升,下部的葉下垂,形成一個較稀疏的頭狀樹冠。葉長達6米;葉柄長而纖細,多扁平;羽片線狀披針形,長18-40厘米,頂端短漸尖,灰綠色,具明顯的龍骨突起,2或3片聚生,被毛,下部的羽片變成長而硬的針刺狀。佛焰苞長、大而肥厚,花序為密集的圓錐花序;雄花長圓形或卵形,具短柄,白色,質脆;花萼杯狀,頂端具3鈍齒;花瓣3,斜卵形;雄蕊6,花絲極短;雌花近球形,具短柄;花萼與雄花的相似,但花後增大,短於花冠1-2倍;花瓣圓形;退化雄蕊6,呈鱗片狀。果實長圓形或長圓狀橢圓形,長3.5-6.5厘米,成熟時深橙黃色,果肉肥厚。種子1顆,扁平,兩端銳尖,腹面具縱溝。花期3-4月,果期9-10月。
花的特徵佛焰苞長、大而肥厚,花序為密集的圓錐花序;雄花長圓形或卵形,具短柄,白色,質脆;花萼杯狀,頂端具3鈍齒;花瓣3,斜卵形;雄蕊6,花絲極短;雌花近球形,具短柄;花萼與雄花的相似,但花後增大,短於花冠1-2倍;花瓣圓形,退化雄蕊6,呈鱗片狀。
椰棗在阿拉伯地區有很悠久的種植歷史, 幾乎遍及所有的阿拉伯國家。古代阿拉伯的貝都因人把椰棗作為主要的食品, 出了平時的日常食用外更是外出駝隊長途跋涉時路上不可缺少的「干糧」, 因為距離和時間都很長, 一般的食品容易腐敗變質, 而椰棗的特有的能量高, 易於長時間的儲存並且易於消化的緣故成為途中主要的食物。經過多年的發展, 椰棗樹的種植廣泛推廣到了阿拉伯的各個國家和地區, 其中伊拉克, 埃及, 沙特等國都是椰棗的種植和出口大國。
伊拉克是世界上椰棗出口量最大的國家, 全國有椰棗樹3200多萬棵, 人均3棵, 約佔全世界椰棗樹總數的三分之一。年產椰棗40多萬噸, 80%出口到世界50多個國家和地區, 為大宗創匯產品。它的椰棗品質高, 甜而不膩營養豐富, 在很多地方都能看到它的身影, 在中國最常見到的椰棗多數來源於伊拉克, 俗稱「伊拉克蜜棗」。它在當地最早的種植歷史可追溯到公元前5000年, 世界上最古老的成文法——漢謨拉比法典就規定, 凡砍伐別人一棵椰棗樹, 罰白銀一公斤, 由此可見當時人們對椰棗樹的重視程度。北非的埃及也是世界上大的椰棗種植國家, 年產量達到110萬噸 (2007年統計) , 在尼羅河的兩岸椰棗大片的種植, 每年椰棗上市的季節在市場上隨處可見不同的品種和規格的椰棗, 除了本國自己銷售外埃及的椰棗出口也成了國家創收的一項重要的來源。沙特的椰棗也是世界聞名, 它是世界上三大椰棗產國之一。據最新統計, 沙特全境有2400萬株400多個品種的椰棗, 年產量達到100萬噸。它又是最大的椰棗消費國, 每年本國消費達到50萬噸, 除了原果的出口外, 為了增大出口沙特近年來大力推行椰棗的深加工, 將椰棗加工成為椰棗汁、椰棗糖等。
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