中國哪個省米最多人吃

㈠ 全國哪個省份的大米最好吃有什麼原因嗎

要說哪個省份的大米最好吃，我想回答最多的肯定是東北大米，的確，東北大米總是那麼受人們歡迎，就是由於栽種在肥沃的土地上，栽種在無污染的地區，吸收的能量都是來自大自然，所以煮熟後有股特別的清香，口感細膩。

其實東北大米是一種總稱，主要是在種植生長在東北三省黑龍江省、吉林省、遼寧省的廣大平原地區。除此之外，其他省份其實也有非常好吃的大米，一起來看看吧。

東北大米中，五常大米堪稱典範。五常大米的名氣非常大，真正的五常大米被稱作粳米之王。它產於黑龍江的五常市。五常大米的生長環境，秉承了東北大米的所有優勢，那就是一年只有一季，成熟期長，江南水稻成熟期在85-95天，而東北的黑龍江五常水稻要115天以上。這種自然條件造就了東北大米獨特的軟糯馨香，吃過東北大米的人都有這種感覺。

寧夏雖說是地處西北，但自古就有「塞上江南」的美稱，寧夏種植稻穀的歷史悠久。寧夏的珍珠米是很出名的，其顆粒飽滿，色澤潔白，米質油潤、味道香甜用其蒸成的米飯，潔白晶瑩、粘而不膩、味道極佳，因此人們常將其與著名的天津「小站大米」並稱，成為中國稻米中的佳品。

胭脂米的全稱為「御田胭脂米」，產於河北省豐南王蘭庄，是一種極為珍貴的稻米。玉田胭脂米曾被記載於《紅樓夢》第53回，賈母品嘗後對其贊不絕口。胭脂米呈暗紅色，清香撲鼻，煮熟的時候異香撲鼻，並且同白米混煮在一起，還有染色傳香之特點。但是胭脂米的培育和種植難度都很大，產量非常小，現在市面上能夠見到的胭脂米，已經很少了。

江西省萬年貢米在明正德七年(1512)進貢朝廷，皇帝食用後大加贊賞，遂傳旨「代代耕食，歲歲納貢」。萬年貢米原產於江西萬年縣荷橋山區，距今已有1000多年種植歷史。萬年貢米，吸取四季清泉，根植水土特異，用其做飯，質軟不膩，味道濃香。萬年貢米的特點是，「桿高芒長，沐自然之精華，飲四季之山泉，其芒似針、其形若梭、其白如玉」，有「一畝稻花香十里，一家煮飯百家香」的美譽，外香味極濃。

雲南省遮放貢米在1959年，被國務院定為接待外賓宴會用米。遮放米可謂是雲南最出名的大米，因為清香怡人、口感軟糯，一度被奉作皇家「貢米」。它有一種原始的芳香，咀嚼間滿口芬芳如穀神在舞，最頂尖的遮放米只能在一個叫允午的村寨種植。

這種米的歷史也很久遠，它生成於唐朝，盛名於明朝，其米質色澤乳白晶瑩如玉，蒸出來的米飯，香松酥軟，熱不黏稠，冷不回生，口感非常好。另外，遮放貢米也是國內現存的三個野生水稻的稻種之一，非常珍稀。

以上就是我的回答啦，希望能夠幫到你。

㈡ 哪個省的大米好吃

TOP1：五常大米
五常位於黑龍江省南部，屬於中溫帶大陸氣候，平均年降水量608毫米，年日照2629小時，因其得天獨厚的地理條件成為中國優質大米產地。
推薦理由：五常大米稻花香，綿軟略粘，味道清淡略甜，口感勁道爽彈。做飯時會散發出天然的米香味，糯香滿屋。飯粒飽滿瑩潤表面油光艷麗，剩飯不回生。
美味小貼士：五常稻花米粒較干，煮之前用冷水浸泡30分鍾到1小時，或用溫水浸泡30分鍾，這樣煮出的飯口感最佳。

TOP2：黑龍江長粒香米
黑龍江屬於東北黑土區，其土壤中黑土層厚達30-100厘米，有機質含量高達5%-7%，是黃土地的數倍。這里的水稻生產期長，光照充足，品質優良，有更高的營養價值。
推薦理由：黑龍江長粒香米口感松軟彈滑，黏而不膩，米質細膩，柔韌細嫩，香味濃郁。外觀上看纖細飽滿，光亮細膩，色澤晶瑩剔透。
美味小貼士：其煲粥漿汁如乳，煮飯筋糯爽口，清香回甘。最適合做燜飯，油亮溢香。南瓜燜飯、扁豆燜飯好吃到爆！

TOP3：盤錦大米
位於遼寧省西南部，屬於遼河三角洲的中心地帶，氣候溫潤，四季分明，擁有獨特的鹽鹼地，有大小河流21條，灌溉水源充足。盤錦大米是中國國家地理標志產品。
推薦理由：盤錦大米蒸出的米飯色澤油潤，口感勁道，清香濃郁。盛一碗飯，即便是隨意配個小菜，也讓人倍感滿足。它熬出的粥粘稠而富有光澤，舀一勺放在嘴裡，濃郁滑膩，唇齒留香。
美味小貼士：久煮而不會成渣，香糯可口，最適合做湯飯。在天氣漸寒的日子裡煮上一碗黃豆芽湯飯，暖胃又暖身。

TOP4：蘇北軟香稻米
產地處於江蘇北部，光照足，水分充裕，自然環境優越。以射陽最為出名，其位於蘇北黃海之濱，境內土壤為鹽漬型水稻土，礦物質和微量元素較高。
推薦理由：米飯口感出色，軟糯可口，細膩柔嫩有嚼勁。粒粒爽滑粘而不膩。蘇北軟香稻米屬於粳米，但一年兩熟。隨著技術的改良和進步，口感與東北大米相差無幾，但價格上更優勢。
美味小貼士：做揚州炒飯就是用的這種米。聞起來清甜醇香，有地道的江南風味。

TOP5：南方絲苗米
絲苗米以廣東增城產的最為有名，增城雨水充沛，光照充足，是優質水稻育種基地，有歷史悠久的野生稻，同時又不斷研發新品種。
推薦理由：南方絲苗米 煮出的飯香氣濃郁、口感柔軟，軟硬適中，油脂豐富，飯粒條狀而不爛，素有「飯中之佳品」、「米中之碧玉」等美譽。生米米粒細長晶瑩，彈潤光滑。

㈢ 中國各地區大米區分，哪裡的最好吃

1.黑龍江哈爾濱市五常大米。受氣候影響，水稻成熟期產區晝夜溫差大，大米中可速溶的雙蓮糖累積較多，對人體非常有益。

3.遼寧省盤錦市的盤錦大米。粒粒飽滿，色澤清白，食用品質較好。

4.廣西壯族自治區南寧市上林縣的上林大米，上林大米色澤光潔清亮、滋味清香、柔軟可口，營養豐富，暢銷全國各地

5.吉林省梅河口市的梅河大米，這個地方的環境比較適合種植水稻，生產的水稻也比較可口美味

6.天津市小站地區的小站米。曾經作為清廷的貢米，其品味遠遠超過了韓國稻米和日本稻米.

7.寧夏銀川市永寧縣沿黃地區生產的永寧珍珠米。寧夏地區位於中國西北部的呢歐陸高原，這里氣候乾燥，日照時間長，土地肥沃，為種植稻米提供了良好的天然條件。

8.新疆伊犁州的河谷大米。伊犁河谷的年均氣溫再104度，2900個小時的年均日照形成了河谷片區特殊的自然氣候，水質礦物質資源豐富，讓稻米吸收更多的營養

9.廣東增城的絲苗米。享有「米中碧玉」「中國米中之王」的美名

10.雲南德宏潞西縣的 遮放米。色澤白潤如玉，煮飯香軟適口，營養價值極高.

㈣ 中國人吃的最多，產量最大的東北大米是不是袁隆平搞

東北大米不是袁隆平搞缺伍。

東北大米是粳米，主要種植於黑龍江省、吉林省、遼寧省的廣大平原地區，種植在極其肥沃的黑土地中，吸收了足夠的氮、磷、鉀等多種礦物元素，陽光雨露充足，又有純凈無污染的灌溉用水，生長周期一般五個月左右。

獨特地域優勢，保證了東北大米伏敗或、吉林大米獨有的高品質。據農業部門不完全統計，東北稻區水稻常年種植面積500萬公頃以上。

(4)中國哪個省米最多人吃擴展閱讀：

袁隆平是雜交水稻研究領域的開創者和帶頭人，致力於雜交水稻技術的枯陪研究、應用與推廣，發明「三系法」秈型雜交水稻，成功研究出「兩系法」雜交水稻，創建了超級雜交稻技術體系。

並提出並實施「種三產四豐產工程」，運用超級雜交稻的技術成果，出版中、英文專著6部，發表論文60餘篇。

2018年4月14日，袁隆平在采訪時發表了對轉基因的看法。對於轉基因大豆，袁隆平指出，只要是通過安全檢測的轉基因作物，都是沒有問題的。袁隆平表示，轉基因是農業的未來發展方向。

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