漢堡多少年來中國的

『壹』 為什麼漢堡王在中國市場火不起來

漢堡本來就是西方的日常食品，屬於西餐。而中國人自古以來都是吃中餐的，喜歡一些熟食等中式餐點，對於西方的漢堡包自然有點排斥。雖然說偶爾可以吃一下漢堡王裡面的食品，但是作為主食甚至說成為主流，在中國幾乎是不可能的。

但是隨著全球化的發展，我們和世界各國的文化也開始交互融合，也有很多中國人喜歡西方的食物，推崇西方的飲食文化等，這些並沒有什麼不好，都是一個發展的必然結果。

但如果漢堡王想在中國得到大多數人的認可，還需要很長的一段時間。

『貳』 漢堡這個名字的由來，，，

漢堡（食物）是英語Hamburger的音譯而來。

漢堡（德國城市）是830年，神聖羅馬帝國曾在此建鎮，稱「漢馬堡」（Hammaburg），就是現在的德國城市漢堡。

漢堡包一詞為英語Hamburger的中文名，同時含有音譯及義譯的元素在內，有時也直接稱為漢堡。漢堡包原名來自於德國的城市漢堡市（Hamburg）。在英語里頭，Hamburger就是指「來自漢堡的」，可以是指漢堡包本身，或是麵包裡面由牛絞肉或其他夾有牛絞肉做成的肉餅。

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漢堡在中國的發展歷程

1980年代，隨著美國的連鎖速食店肯德基、麥當勞和德克士在亞洲地區的推廣，中文的漢堡包一詞已經演化成為所有帶有小圓麵包做成的三明治的代稱。

亞洲地區的漢堡包的做法和材料隨著不同的地區而異： 一般一定會有切開的小圓麵包，中間夾著各式各樣的食材和醬料，除了最典型的牛絞肉肉餅，生菜，番茄片，洋蔥和漬黃瓜之外，還有鳳梨（菠蘿），豬絞肉肉餅，海鮮等等不同的選擇。

而另一方面，漢堡包在亞洲以外的地區仍然是餐廳內標準的食譜之一。有不少亞洲人因為習慣了只在快餐店才可以吃到漢堡包，對於在餐廳內花十數美元來買一客漢堡包的行為會感到奇怪，因為他們會覺得不值得；但西方人則把它視作一般的菜色看待。

漢堡包食用方便、風味可口、營養全面，如今已經成為暢銷世界的方便主食之一。但據許多了解國外食品行業的人士介紹，西方國家的漢堡食品主要有兩種形式，一是像麥當勞、肯德基式的快餐連鎖店售賣的現做現賣的熱漢堡。

另一種是冷凍的漢堡包，在食品店的冷凍櫃中銷售，由顧客買回家中微波加熱後食用，像我們在超市、連鎖店或小售貨亭中所買到的帶包裝的漢堡包，可以說是一種中國特色的漢堡食品。

參考資料來源：網路-漢堡 （食物）

參考資料來源：網路-漢堡 （德國北部城市）