中國哪裡有秦川牛

① 中國五大良種黃牛的秦川牛

是我國著名優良黃牛品種之一，居全國五大良種黃牛之首。因產於陝西省號稱「八百里秦川」的關中平原而得名1985年在北京建國飯店，國際廚師對國內外五大名牛進行多種烹調和品嘗，陝西的秦川牛以肉質鮮美名列前茅。時任國家副主席的王震說：「美哉秦川牛，譽滿北京城」。從此秦川牛被譽為中國的瑰寶。 2002年5月，科技部等六部委批准設立陝西渭南國家農業科技園區。園區根據自然資源優勢，確定以秦川牛快速繁育和育肥作為主導產業，通過技術引進，對秦川牛品種進行改良，現已培育出秦川牛新品系良種群體。成年公牛活重可達730千克，體高150公分，在一般條件下，日增重1.2公斤，育肥牛屠宰率達到65%，凈肉率達到54%，屠宰率和凈肉率相當於國外乳肉兼用品種水平，骨肉比和瘦肉率已超過國外同齡肉牛品種。
渭南國家農業科技園區大荔核心區投資1329萬元，建成秦川牛良繁中心。投資490萬元，建成了以專家大院為主體的秦川牛良繁產業化科技服務體系。結合實施國家農業部防疫冷鏈體系建設項目，改建裝備基層畜牧獸醫服務站23個，完善了動物防疫體系建設，確保動物生產安全。目前園區建成各類養殖小區43個，發展各類養殖專業村87個，建成活畜交易市場114個，年交易量134.2萬頭（只）。各類養殖專業協會61個，流通中介組織65個，中介服務從業人員2萬多人。通過示範推廣集中飼養模式，有力地推動了園區基地規模擴張，園區秦川牛存欄目前已達到42.5萬頭。