① 柚子產地主要在哪個省
目前柚子主要產於我國福建、江西、廣東、廣西、湖南、浙江等一些省份。國內有一些比較知名的柚子品種,如沙田柚,琯溪蜜柚,紅心柚子等,接下來將介紹一些比較知名的柚子與其產地。
1、廣西容縣沙田主要生產沙田柚,這里的沙田柚有「柚中之王」的美譽,沙田柚子清香、酸甜、涼潤,營養豐富,富含各種礦物質。沙田柚果實呈梨形或葫蘆形,果肉脆甜爽口,味清新甜蜜,果肉白色或蝦肉色,品質很好,最早約十月上旬成熟。
2、福建省主要生產紅心柚子,福建土壤肥沃,空氣好,日照強,種出的柚子產量高品質好。紅心柚子較早熟,一般每年九月份開始成熟、紅心柚子果肉為淡紫紅色,吃著肉嫩多汁,渣細籽少,而且酸甜適口,是吃柚子的好選擇。
3、浙南之南溫州市蒼南縣馬站鎮則是「仙家名果」中國四季柚之鄉。這是因為這里處於閩浙交界處,此地四季如春,氣候宜人,種植的柚子四季開花,四季結果,因此成為了「四季柚之鄉」。
4、福建漳州平和縣,主要生產琯溪蜜柚,更是是國內第一蜜柚大縣,這里的琯溪蜜柚暢銷全國,其柚子果皮橙黃,果瓤潔白無籽,清甜多汁,口感很好,平和蜜柚栽種歷史悠久,在清乾隆年間被列為了朝廷貢品,平和縣則在1995年被命名「中國琯溪蜜柚之鄉」。
挑選柚子
1、看柚子外形,好的柚子一般是上面尖下面寬的,柚子頸部較短,下面比較寬,像是一個水滴一樣,這樣的柚子果肉較多。挑選好柚子,購買時可從外觀、果皮、重量三方面考慮。
2、摸果皮,好的柚子果皮摸著光滑細致,外表有光澤,同時結實緊致,這樣的柚子皮薄肉多。要看外形。
② 柚子成熟的季節是幾月
柚子不同品種成熟時間不一樣,一般柚子是在每年10-11月成熟,這段時間成熟的柚子最美味。柚子分為早熟、中熟、晚熟 品種,早熟品種有9月成熟上市的,晚熟品種也有延遲到翌年1-2月,柚子具體成熟各個地區有差異。
沙田柚(金柚)成熟時間在 10月上旬到11月中旬,胡柚成熟期為11月上旬,琯溪蜜柚成熟期為10月下旬,文旦柚成熟期為10月中旬~11月上旬,矮晚柚成熟期在第二年重-2月,強德勒紅心柚9月份成熟上市。
二、柚子四大產地是哪裡
1、文旦柚
產地在福建莆田仙游,度尾文旦柚是仙游縣度尾鎮特有的名貴佳果,中國地理標志產品,果實品質優良、氣味芬香、肉嫩汁醇、甜酸適度、無籽少籽、清香爽口、風味獨特。
2、沙田柚
產地在廣西玉林容縣,容縣沙田柚果呈梨型,色澤橙黃,外皮細薄,果肉脆嫩,味清香甜蜜,品嘗之後滿嘴留香,是柚類中的佳品,有「柚中之王」的美譽。
3、坪山柚
產地福建漳州華安縣,坪山柚果皮黃色,粗糙,中果皮淡紅色,皮較厚,果瓤腎狀,15一16瓣,淺紅色。肉質脆,汁多,味甜少酸。經濟價值、葯用價值均較高。
4、梁山柚
產地重慶市梁平縣,梁山柚是中國三大名柚之一,其果實碩大,芳香濃郁,汁多味甜,營養豐富,被稱為「天然水果罐頭」。