中國最好吃的豬肉是哪個地方

⑴ 中國哪裡的豬頭肉出名呢

要說全國豬頭肉最出名的地方，想必非山西省長治市了，這里有一種豬頭肉叫做「長子豬頭肉」，也叫白豬頭肉，長子豬頭肉最大的特點就是薄似蟬翼、香而不膩、清香乾爽、美味天成，正因為這些特別，長子豬頭肉受到了當地人以及周邊很多地區人們的喜愛。

長子縣的豬頭肉有名，也是因為當地人特別愛吃，已經到了無肉不歡的程度，有數據顯示，長子縣平均每天都要吃掉10噸的豬頭肉，而一年大約要吃掉30萬頭豬，食用量如此驚人，其它地區的人們難望其項背。

而美味的豬頭肉自然少不了絕妙的烹飪方法，長子豬頭肉選用上好的鮮豬頭，來確保肉質的鮮嫩，然後要用昂貴的果木為燃料，輔以多種秘制調味香料，精心熬煮7個小時，熬煮的過程中還要確保無煙、恆溫，煮出來的豬頭肉才能肥而不膩、香兒不柴，熟爾不爛。

還有一家豬頭肉挺好吃的就是山東菏澤當地有個歲數蠻大的老大爺有70歲左右擺地攤，之前我在山東菏澤打工經常去他那裡買豬頭肉吃，他做的豬頭肉是五香味的，吃著不膩，肉香軟爛，好多年不在那裡了，不知道老大爺還在哪裡嗎？

今年豬肉價格逐漸上升，達到30幾塊錢一斤，好多人都不舍的吃，之前在外打工，豬頭肉花生米是下酒菜，必備品。

⑵ 中國最好吃的豬肉品種排行

金華的兩頭烏。根據《中國中國最好吃的豬肉品種排行》可知，金華的兩頭烏的肉質細膩，是該排行中排名第一的品種，其他品種還有川西高原的藏香豬、衢州的龍游烏豬、廣西的巴馬香豬、重慶的榮昌豬品種，這是該排行榜上所有的品種，每種都廣受好評。

⑶ 中國哪裡的豬頭肉出名

中國豬頭肉出名的大概有四個，一是山西的長子，山西長子縣「大豬頭肉」，素有「味趨自然，薄如蟬翼，鮮而不膩，香而不寒」之稱。二是山東的諸城，「諸城燒肉」的製作方法是先將豬頭肉煮熟後再烤制而成，帶著獨特的煙熏味。三是北京，北京的豬頭肉特色分為城郊兩大派別，一邊是薄如蟬翼的耐嚼派，一邊是大口大口的豪爽派，北京的豬頭肉還有個特點，除了夾燒餅還可以用卷餅的方式吃，既能扛餓又能下酒，兩全其美。四是江蘇的鹽城，江蘇鹽城的豬頭肉和北京的豬頭肉特點相似，採用的是紅曲染色，豬頭肉鮮美可口，顏色淡紅色更誘人，其殺手鐧就是老鹵湯。

⑷ 全中國的豬肉哪裡最好吃

豬肉是中國人最常吃的一種肉，因為豬肉肉質鮮嫩，沒有特殊的腥味所以廣受大家歡迎。據說全世界一半的豬肉都被中國人吃掉了，可見豬肉在中國的受歡迎程度，我們為了儲存豬肉還發明了臘肉和火腿等保存手法。那麼問題來了，到底哪裡的豬肉最好吃呢？

大家覺得哪一種豬肉最好吃呢？你的家鄉有什麼更好的豬肉做法么

⑸ 中國最好的豬肉是什麼

高山黑豬肉，散養的，不過價格很貴。最最好的是北京西山和小湯山的蔬菜基地里的，那裡什麼都是最好的

⑹ 中國哪裡的豬頭肉出名

中國哪的豬頭肉出名？經過對比，這4個地方的銷量最高，有你家鄉嗎？哈嘍，大家好，我是大廚江一舟，今天又到了和大家分享美食的時刻了，你准備好了嗎？

說起豬頭肉，我想對於喜歡吃豬肉的人來講，無疑是上等的美食了。而每次過年的時候，家裡人就會買一整頭豬頭肉，作為年貨吃。豬頭肉的味道肥瘦相間，家裡的老人和小孩都喜歡吃。

而且現在外面賣鹵豬頭肉的人特別多，這就說明買鹵豬頭肉的人也不少。我們在說哪裡豬頭肉出名之前？首先來和大家分享一個挑選豬頭肉的小技巧。我們都知道豬頭肉的價格不便宜，如果既花了錢還沒有吃到美味的豬肉，真的是浪費了感情。

買豬頭肉時，一定要聞一下豬頭肉，有沒有異味？一般優質的豬頭肉是沒有異味的，大家可以根據這一個明顯的味道來辨別優質的豬頭肉。

第四個:山西長治有名的豬頭肉。在晉東南一帶，其中最出名的一家鹵豬頭肉就是長子縣城的焦家豬頭肉了。不知道大家有沒有幸運吃過呢。他家的豬頭肉，豬肉是新鮮的，而且味道剛剛正好。不管是家裡的老人和小孩，都喜歡吃。

⑺ 中國哪裡的豬頭肉出名

中國哪裡的豬頭肉，豬頭肉一般的店都是很好的真的，很好吃的我覺得這樣做的。

⑻ 中國哪裡的豬頭肉最出名當地人一年吃掉30萬頭豬，是哪裡呢

豬，在中國的位置是無法取代的。即便在現階段豬肉的價格廣泛增漲的情形下，很多家庭還是願意少花一點錢買到一塊豬排骨，取回來燉應季食物。或者買一塊五花肉，腌漬一會兒，放進鍋中煸炒，就是一道香到讓人不得不淌口水的小菜。

4、江蘇鹽城

鹽城濱海縣鹵豬頭肉，是當地特產之一。和北京鹵豬頭肉很相似是指，鹵豬頭肉的上色用的都是紅曲，因此鹵出的鹵豬頭肉顏色淺紅，吃著還有一股淺淺的清甜味。但是，最重要的或是本地鹵豬頭肉店內儲藏的一鍋老鹵湯。

聽說在20個世紀30時代時，濱海縣製做鹵豬頭肉的店鋪就會有數十家，但知名的就只有三家店。廣為流傳到今天，倒就是將鹵豬頭肉製成當地特色產品，但這些老店鋪家中收藏的陳年老鹵，便是鹵豬頭肉好吃的東西密秘。