Ⅰ 中國十大品種牛
中國十大品種牛有延邊牛、魯西黃牛、帕里氂牛、關嶺牛、無棣黑牛、文山黃牛、科爾沁牛、南陽黃牛、秦川牛、晉南牛。
1、延邊牛
晉南牛是一種原產於山西省西南部汾河下游晉南盆地的大型役肉兼用品種,也是一種具有高大粗壯體型、發達肌肉、具有良好役用性能的古老役用牛地方良種,其胴體出肉率和肉質色鮮、香味濃郁、細嫩、大理石狀。
Ⅱ 中國有多少種牛,種類名稱是什麼
有5種,分別是黃牛,三河牛,中國水牛,氂牛和犏牛。
1、黃牛:是我國最常見的牛,作用也很大,分布十分廣泛。可做耕牛,也可食用。
2、三河牛:是一種十分良好的奶牛品種,也可做肉牛食用。產於內蒙古呼倫貝爾盟大興安嶺西麓的額爾古納右旗三河。
3、中國水牛:我國南方最多的一種牛,自古以來被人們當做耕牛。水牛角還可入葯,替代犀角。
4、氂牛:是產於青藏高原的一種牛,被藏族人民作為重要運輸工具使用。也可做食用。
5、犏牛:有黃牛和氂牛雜交而得,沒有生育能力。具有氂牛耐勞,黃牛馴服的特點。
資料擴展:
牛,即是牛族,為牛亞科下的一個族,是人類的家畜之一,牛族的成員都是大到極大的草食性動物,其中包括對人類非常重要的家牛、黃牛、水牛和氂牛。